แพนเค้กเบลารุส (แพนเค้กมันฝรั่งพร้อมเนื้อ) ระดับปริญญาโท

[นักต้มตุ๋น]

แพนเค้กเบลารุส (แพนเค้กมันฝรั่งพร้อมเนื้อ) ระดับปริญญาโท

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เบลารุส

ส่วนผสม
มันฝรั่งดิบ (น้ำหนักประมาณ 600 กรัมดูรูป)	6 รายการ
แป้ง	5 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
ครีมเปรี้ยวข้นในแป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
หอมหัวใหญ่ขนาดกลาง	1 หัว
เกลือ + เครื่องเทศ	ลิ้มรส
ไข่ขนาดกลางหรือเล็ก	1 ชิ้น
เนื้อสับ (หัวหอมกระเทียมเกลือเครื่องเทศ)	200-300 กรัม

วิธีทำอาหาร

• คุณชอบแพนเค้กมันฝรั่งไหม? ฉันถามว่าคุณชอบแพนเค้กมันฝรั่งแบบที่พวกเขาชอบในเบลารุสไหม ฉันมักจะถูกขอให้บอกและสอนเกี่ยวกับพวกเขา นี่เป็นเรื่องยากสำหรับฉันเพราะฉันสามารถทำแพนเค้กมันฝรั่งจากมันฝรั่งทุกชนิดได้ แต่ถ้าจะอธิบาย ... แป้งก็ต้องรู้สึก ดังนั้นฉันจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่ออธิบายกระบวนการและสร้างรูปภาพให้ได้จำนวนสูงสุด ดูอย่างละเอียดและอ่าน ฉันกำลังแสดงสูตรอาหารตามคำขอของคุณเท่านั้น นี่คือความรับผิดชอบมาก มาที่มินสค์ - ฉันจะแสดงและสอน!
• เมื่อเตรียมแพนเค้กมันฝรั่งคุณต้อง:
• 1. รู้ว่าหากคุณเตรียมเป็นครั้งแรกก็ไม่จำเป็นต้องกลัว! แม้ว่าแพนเค้กชิ้นแรกจะเป็นก้อน แต่ก็เป็นเรื่องปกติ! พวกเขามักจะรู้สึกกลัว))))!
• 2. สิ่งสำคัญในแพนเค้กมันฝรั่งคือรสชาติ! ทั้งมวลมันฝรั่งดิบและเนื้อสับ ดังนั้นคุณต้องลองทุกอย่าง การไม่เค็มจะทำให้อาหารเสีย แต่การเค็ม ...
• 3. เตรียมแพนเค้กโดยไม่หยุดชะงัก เนื่องจากมันฝรั่งที่มีสีดำไม่ทำให้เกิดความอยากอาหาร
• 4. ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลาง ไฟแรงจะแผดเผาพวกเขา อ่อนแอ - จะเอาไปกระทืบ
• 5. ปริมาณแป้งขึ้นอยู่กับชนิดของมันฝรั่ง (ความเป็นน้ำ) ดังนั้นอีกครั้งเรามุ่งเน้นไปที่ภาพถ่ายไม่ใช่ที่สัดส่วน หากเห็นได้ชัดว่ามันฝรั่งขูดมีน้ำอยู่แล้วที่ดีที่สุดคือไม่ต้องใส่ไข่ เพิ่มครีมเปรี้ยวและไข่เพื่อความนุ่มของแป้ง ฉันไม่ชอบแพนเค้กมันฝรั่งที่แข็งดังนั้นฉันจึงไม่เคยบีบมันฝรั่ง จากนั้นในวันรุ่งขึ้นพวกเขาก็จะยังคงอ่อนนุ่ม
• ฉันมีมันฝรั่งหลากหลายชนิดที่ไม่รู้จัก สีเหลืองและสีขาว แต่นี่คือมันฝรั่งเบลารุส ไม่ว่าฉันจะอยู่ในรัสเซียและไครเมียมากแค่ไหน แต่ก็มีความแตกต่างกันอย่างแน่นอน
• 
• มันฝรั่ง
• 
• สามรวมกันหรือบนกระต่ายขูด อย่างแรกคือ 1/2 ของหัวหอมและอันที่สองคือ 1/2 ตรงกลางของมันฝรั่ง เพื่อไม่ให้มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็ว
• 
• ใส่เกลือเครื่องเทศเล็กน้อยไข่โรยแป้ง ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
• ความสม่ำเสมอของแป้งคล้ายกับแพนเค้ก ไม่หยดหรือหยดจากช้อน แต่ตกลงมาในมวลหนา ควรสัมผัสเกลือเพื่อลิ้มรส
• 
• 
• 
• 
• เนื้อสับอาจมีองค์ประกอบใดก็ได้ เวลาทอดขึ้นอยู่กับสิ่งนี้เนื่องจากแพนเค้กค่อนข้างอวบ หากคุณทำครั้งแรกให้นำไก่ เขาจะได้เตรียมตัวอย่างรวดเร็ว ฉันมีหมู หัวหอมจะต้องร่วนและประกอบเป็นเนื้อประมาณ 3 ส่วน เนื้อสับเตรียมไว้ล่วงหน้าที่จะหมัก รสชาติของมันควรจะสดใส: เกลือและเครื่องเทศและกระเทียม คุณต้องเติมน้ำเล็กน้อย ไส้ควรฉ่ำ คนที่มีชื่อเสียงก็เข้าสู่การเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• นักต้มตุ๋น
• มาเริ่มทอดกันเลย กระทะ
• 
• (ทดสอบแล้วว่าไม่ติด) เราให้ความร้อนกับน้ำมันพืช อย่าสำรองน้ำมัน นี่ไม่ใช่แป้งแพนเค้ก เทลงในปริมาณที่คุณเทเมื่อทอดแพนเค้ก กระทะควรร้อนมาก กระทะเย็นจะนำปัญหามาก
• ดังนั้นเราจึงอบแป้งแพนเค้กชิ้นแรก ตอนนี้คุณสามารถใช้เวลาของคุณ ไม่ต้องกังวล. ทำอย่างใจเย็น. เทมวลหนึ่งช้อนเต็มลงตรงกลางกระทะ
• 
• แล้วใช้ช้อนกดเล็กน้อยเพื่อให้แบน ใช้ช้อนอีกใบหนึ่งใช้เนื้อสับแล้ววางไว้บนมือของคุณ ใช้นิ้วบี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย อย่าทำให้อ้วนนะ
• 
• วางชิ้นบนแพนเค้ก
• 
• จากนั้นใช้ช้อนมันฝรั่ง 2/3 ของบรรทัดแรกและวางไว้ตรงกลางของชิ้นเนื้อ
• 
• จากนั้นใช้ช้อนทีละเล็กทีละน้อยยืดมันฝรั่งลงบนทอดเพื่อให้ชิ้นเนื้อถูกซ่อนไว้ ไม่มีอีกแล้ว.
• 
• ไม่ต้องกังวล. ทุกอย่างจะทำงานออก ตอนนี้เราทิ้งไว้ให้ทอดประมาณ 4-5 นาที หน้าตาของแพนเค้กด้านล่างและสีที่เปลี่ยนไปของขอบจะบอกให้เราทราบถึงช่วงเวลาที่คุณสามารถพลิกกลับได้ ไม่ใช่ก่อนหน้านี้! ใช้ตะหลิวและส้อมพลิกเร็ว ๆ ดันไม้พายเข้าใต้แพนเค้กด้านล่างแล้วใช้ส้อมจับขอบ
• 
• ยกขึ้นเหนือขอบและพลิกกลับ อย่าปัด แต่ต่ำกว่า
• 
• เราปล่อยให้เขาอยู่คนเดียวอีก 5 นาที จากนั้นเราทำซ้ำขั้นตอน ดังนั้นทอดแพนเค้กประมาณ 20 นาทีในวงกลมที่สองคุณสามารถลดเปลวไฟลงเล็กน้อย เล็ก ๆ น้อย ๆ ! อย่าลืมเปิดในภายหลังเพื่อไม่ให้กระทะเย็นลงในครั้งต่อไป ควบคุมความมัน หากทุกอย่างได้ผลสัดส่วนก็เป็นไปตามลำดับ ถ้าเหลวให้เติมแป้งหนึ่งช้อน แต่! แน่ใจหรือว่าของเหลวเป็นของเหลวและไม่รีบพลิกกลับ จากนั้นลองทอดครั้งละสองสามหรือสี่ครั้ง
• .
• 
• 
• ในระหว่างการทอดแพนเค้กใหม่แป้งจะถูกผสมอย่างต่อเนื่อง นี่คือกระบวนการ
• 
• - นี่เป็นปกติ! กวน. ในกระบวนการของการตกตะกอนน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมา แต่แป้งก็จะข้นขึ้นเช่นกัน กระบวนการเหล่านี้ควรชดเชยซึ่งกันและกัน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

14 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง (พร้อมการเก็บเกี่ยว) โดยใช้ตะแกรงผสม

โปรแกรมทำอาหาร:

กระทะและไฟ

บันทึก

ทานคู่กับแกงส้ม นี้มันอร่อยมาก. ฉันยังไม่รู้จักคนที่ไม่ชอบแพนเค้กมันฝรั่งของฉัน

ยังมีจานเบลารุสเวอร์ชั่นดีๆ ที่นี่... คุณสามารถทำอาหารได้ทั้งในการ์ตูนและในเตาอบอบในครรภ์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แพนเค้กมันฝรั่ง (เครื่องปั่นหลายเครื่อง Profi Cook PC-МСМ1024) (เครื่องหมาย)

แพนเค้กมันฝรั่งกับชีส (วี - ทีน่า)

มันฝรั่งทอดคัสตาร์ด (Aladki bulbyanyya custard) (วี - ทีน่า)

ตอนเย็นฉันสำลักน้ำลายแล้ว.. มันฝรั่งเกี๊ยว.. และแพนเค้กมันฝรั่ง ทุกอย่างอยู่ในบุ๊กมาร์ก! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยของคุณกับเรา

[Irina]

ใช่มันอร่อย! มากมาก! ขอบคุณ, Irina! Dranichki ดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่าหมอผีและบางแห่งไม้ตี (p) โก้เก๋

ขอบคุณที่เตือนฉันฉันไม่ได้ทำอาหารมานานฉันจะทำให้ชาวนาของฉันพอใจในช่วงสุดสัปดาห์

[Irina]

ตอนเย็นฉันสำลักน้ำลายแล้ว.. มันฝรั่งเกี๊ยว.. และแพนเค้กมันฝรั่ง ทุกอย่างอยู่ในบุ๊กมาร์ก! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยของคุณกับเรา

ยินดีเสมอฉันไม่ได้ตั้งชื่อเล่นให้ใครถูกต้อง ฉันคือ Bulbache!

ใช่มันอร่อย! มากมาก! ขอบคุณ, Irina! Dranichki ดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่าหมอผีและบางแห่งไม้ตีพริก (p) โก้เก๋

นี่คือที่ที่ฉันผ่าน ฉันเป็นชาวเมือง ทันทีที่พวกเขาไม่เรียก .. ฉันไม่เข้าใจชื่อ ... ที่สำคัญคือรสชาติ!

ขอบคุณที่เตือนฉันฉันไม่ได้ทำอาหารมานานฉันจะทำให้ชาวนาของฉันพอใจในช่วงสุดสัปดาห์

ย่าแน่นอน! ดีมาก!

โอ้ฉันทำได้ด้วย! ตอนนี้ฉันจะศึกษาและทำรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมด! แค่เนื้อสับก็สดแค่รีด! ขอบคุณฉันเตือนและสอน '
เออมึงเปิดโปง MACHANKA ตามคำสั่งไม่ได้เหรอ!
สามีของฉันและฉันเคยไปร้านอาหารเบลารุสครั้งหนึ่งเขาจึงจำมัชางกานี้ได้ทุกสามวัน! แน่นอนฉันเข้าใจวิธีการทำและฉันกินตั้งแต่เด็ก แต่ฉันต้องการเจ้านาย! จู่ๆเขาเองก็จะได้รับเกียรติให้ทำอาหาร !!! เป็นเช่นนั้นได้โปรด! และไม่บังคับ! เวลาจะเป็นอย่างไรแม้ในหนึ่งปี!

แต่เธอทำได้อย่างไร! (จาก)
สำลักน้ำลาย! และเสียชีวิตด้วยความชื่นชมจากเรื่องเล่าเรื่องหนึ่ง
ฉันยอมล้างจานด้วยซ้ำถ้าฉันได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมชมแพนเค้กมันฝรั่งเช่นฉันเดินย่ำจากของฉันโดยไม่มีเนื้อสัตว์เหมือนงูเหลือมเกาะอยู่บนใยแก้ว (และไม่มีใครในครอบครัวที่ชอบแพนเค้กมันฝรั่งมากนัก แต่บางครั้ง ... และให้ทั้งครอบครัวรอ!)
ขอบคุณสำหรับเรื่องราวที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับอาหารจานเด็ด! (บางทีชาวเบลารุสในครอบครัวของฉันก็วิ่งผ่านฉันไปเช่นกัน)

เออเขียนที่อยู่ : mail1: ฉันจะไปแล้ว (หน้ายิ้มกำลังเก็บกระเป๋าเดินทาง) รถไฟที่ใกล้ที่สุดไปมินสค์คือเมื่อไหร่?

[Irinushka,]

Irinushka, ขอบคุณสำหรับอาหารเบลารุสสูตรอื่น ในรายละเอียด. ชัดเจน. อย่างชัดเจน. และอร่อย.
โปรดยกโทษให้ฉันสำหรับความเสียหายได้โปรด แต่ ... เบลารุสคลาสสิก แพนเค้กมันฝรั่ง ทำโดยไม่ต้องเติม ทุกอย่างเป็นไปตามที่คุณอธิบาย แต่ไม่มีเนื้อสัตว์ และด้วยเนื้อสัตว์ - นี่เป็นแล้ว หมอผี. (อาจจะสมเหตุสมผลที่จะเปลี่ยนชื่อ?)
พ่อมดคนนี้ปรุงอาหารพ่อตาและสามีของฉันมีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่ไม่ได้ปั้นในกระทะ แต่อยู่ในฝ่ามือของพวกเขา (เหมือนเดิม) จานเด็ด!

เออมึงเปิดโปง MACHANKA ตามคำสั่งไม่ได้เหรอ!

ให้ตายเถอะเพิ่งกิน! แต่มันเป็นเรื่องจริงทำไมเธอไม่แสดงให้เห็น? ฉันจะแก้ไข! มีอยู่อันหนึ่ง สุดยอด!

แต่เธอทำได้อย่างไร! (จาก)
สำลักน้ำลาย! และเสียชีวิตด้วยความชื่นชมจากเรื่องเล่าเรื่องหนึ่ง
ฉันยอมล้างจานด้วยซ้ำถ้าฉันได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมชมแพนเค้กมันฝรั่งเช่นฉันเดินย่ำจากของฉันโดยไม่มีเนื้อสัตว์เหมือนงูเหลือมเกาะบนใยแก้ว (และไม่มีใครในครอบครัวที่ชอบแพนเค้กมันฝรั่งมากนัก แต่บางครั้ง ... และให้ทั้งครอบครัวรอ!)
ขอบคุณสำหรับเรื่องราวที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับอาหารจานเด็ด! (บางทีชาวเบลารุสในครอบครัวของฉันก็วิ่งผ่านฉันไปเช่นกัน)

ขอขอบคุณสำหรับคำชนิดของคุณ! ราวกับว่าชาวเบลารุสทิ้งบางสิ่งไว้ข้างหลัง - รู้สึกถึงความเมตตาในคำพูด!

เออเขียนที่อยู่ : mail1: ฉันจะไปแล้ว (หน้ายิ้มกำลังเก็บกระเป๋าเดินทาง) รถไฟที่ใกล้มินสค์ที่สุดคือเมื่อไหร่?

สเปคปัจจุบันพาย! ของคุณอร่อยกว่า! แล้ววิ่งไปที่สถานี! ฉันมักจะเดินจากคุณไป

[แพนเค้กมันฝรั่ง]

โปรดยกโทษให้ฉันสำหรับความเสียหายได้โปรด แต่ ... เบลารุสคลาสสิก แพนเค้กมันฝรั่ง ทำโดยไม่ต้องเติม ทุกอย่างเป็นไปตามที่คุณอธิบาย แต่ไม่มีเนื้อสัตว์ และด้วยเนื้อสัตว์ - นี่เป็นแล้ว หมอผี. (อาจจะสมเหตุสมผลที่จะเปลี่ยนชื่อ?)

เฮเลนคลาสสิกได้สูญพันธุ์ไปนานแล้ว และตอนนี้ไม่มีใครรู้ว่าคนไหนเหมือนกัน! ดังนั้นทุกคนจึงทำสูตรของตัวเองและมั่นใจว่าเป็นของแท้ เชื่อเราทุกครอบครัวมีความคลาสสิกของตัวเอง

และเราเรียกแพนเค้กมันฝรั่งที่มีไส้เนื้อว่าพ่อมดตุ๋นเท่านั้น - แม่ของฉันใส่เป็ดลงในเป็ดแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน แล้วมันจะไม่กรอบและรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย))) นั่นคือก่อนอื่นพวกเขาจะทอดในลักษณะเดียวกันจากนั้นก็นำไปตุ๋นด้วย

ชาวไอริชตะลึงว่าเป็นงานที่ละเอียดอ่อน ถ้าทอดโดยไม่มีเนื้อสัตว์จะทำอะไรได้บ้าง?

อิราเครื่องขูดอะไรใน Boch เพื่อขูดมันฝรั่ง?

และเราเรียกแพนเค้กมันฝรั่งที่มีไส้เนื้อว่าพ่อมดตุ๋นเท่านั้นแม่ของฉันใส่เป็ดลงไปแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ แล้วมันจะไม่กรอบและรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย))) นั่นคือก่อนอื่นพวกเขาจะทอดในลักษณะเดียวกันจากนั้นก็นำไปตุ๋นด้วย

หลากหลายรสชาติมากมาย! ทำให้ได้สัมผัสรสชาติใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน! ขอบคุณ!

ชาวไอริชตะลึงว่าเป็นงานที่ละเอียดอ่อน ถ้าทอดโดยไม่มีเนื้อสัตว์จะทำอะไรได้บ้าง?

แน่นอนไม่ใส่เนื้อสับ และแค่ทอดกับแพนเค้ก!

อิราเครื่องขูดอะไรใน Boch เพื่อขูดมันฝรั่ง?

ตรงไปตรงมาเพื่อใคร! ขนาดเล็กกลางถึงขนาดใหญ่! อร่อยทุกอย่าง เริ่มต้นเล็ก ๆ แต่มีแผ่นพิเศษสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งลดราคา แต่คุณสามารถปลูกผักได้อย่างง่ายดาย ลองเพื่อสุขภาพของคุณ!

[เฮเลนา]

และเราเรียกแพนเค้กมันฝรั่งที่มีไส้เนื้อว่าพ่อมดตุ๋นเท่านั้นแม่ของฉันใส่เป็ดลงไปแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ แล้วจะไม่กรอบและรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย))) กล่าวคือทอดแบบเดียวกันก่อนแล้วจึงนำไปตุ๋นด้วย

เฮเลนาเป๊ะ. : ใช่: เราแค่ปิดกระทะแล้วเอาออก นี่คือพ่อมดเวอร์ชั่น Slutsk-Minsk
ฉันเรียนรู้การทำแพนเค้กมันฝรั่งเมื่อหลายปีก่อนจากหนังสือ "การทำอาหารเบลารุส" ตัวเลือกที่ไม่ต้องตุ๋นเรียกว่า "แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อ"

ฉันเรียนรู้การทำแพนเค้กมันฝรั่งเมื่อหลายปีก่อนจากหนังสือ "การทำอาหารเบลารุส" ตัวเลือกที่ไม่ต้องตุ๋นเรียกว่า "แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อ"

และนี่ไม่ใช่ตัวบ่งชี้ สูตรและส่วนผสมจะแตกต่างกันไปในแต่ละเล่ม จานนี้ใหญ่เกินไปที่จะเหมือนกันสำหรับทุกคน

ไม่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เทเพลิน ต้มซีเปลินและไม่มีแป้ง
แต่ฉันชอบทุกสูตรของ Irina !! อาหารที่เตรียมง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ซาวครีมเป็นเกรวี่ - สองช้อนโต๊ะไม่พอ !!

ไม่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เทเพลิน ต้มซีเปลินและไม่มีแป้ง
แต่ฉันชอบทุกสูตรของ Irina !! อาหารที่เตรียมง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ซาวครีมเป็นเกรวี่ - สองช้อนโต๊ะไม่พอ !!

ขอบคุณที่รัก Tanya ที่ชื่นชมผลงานของฉัน! ซาวครีม !!!!! และสำหรับแพนเค้ก - พล! แก้ไขเพื่อความชัดเจน! ขอบคุณ. และเราจำและปรุงคาปุสึด้วยพริกไทยอยู่ตลอดเวลา! สามีของเธอรักเธอมาก แต่เขาขอปีใหม่.

สามีของฉันเป็นชาวเบลารุสดังนั้นแพนเค้กมันฝรั่งจึงอยู่ในตำแหน่งที่มีเกียรติของเรา การทำอาหารก็เหมือนกับของ Irina แต่เมื่อไม่นานมานี้เมื่อดูรายการทำอาหารรายการหนึ่งพวกเขาเปลี่ยนสูตรอาหารตามปกติเล็กน้อย - พวกเขาหยุดเติมแป้งนั่นคือมันฝรั่งสามชิ้นจากนั้นก็หัวหอม และแน่นอนไข่เกลือพริกไทย และทุกคนที่เราปฏิบัติต่อแพนเค้กมันฝรั่งบอกว่าตัวเลือกสุดท้ายสุดยอดมาก หากไม่มีแป้งพวกเขาก็สวยงามมากขึ้นอ่อนโยนมากขึ้นโดยทั่วไปไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการ

สามีของฉันเป็นชาวเบลารุสดังนั้นแพนเค้กมันฝรั่งจึงอยู่ในตำแหน่งที่มีเกียรติของเรา การทำอาหารก็เหมือนกับของ Irina แต่เมื่อไม่นานมานี้เมื่อดูรายการทำอาหารรายการหนึ่งพวกเขาเปลี่ยนสูตรอาหารตามปกติเล็กน้อย - พวกเขาหยุดเติมแป้งนั่นคือมันฝรั่งสามชิ้นจากนั้นก็หัวหอม และแน่นอนไข่เกลือพริกไทย และทุกคนที่เราปฏิบัติต่อแพนเค้กมันฝรั่งบอกว่าตัวเลือกสุดท้ายสุดยอดมาก หากไม่มีแป้งพวกเขาก็สวยงามมากขึ้นอ่อนโยนมากขึ้นโดยทั่วไปไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการ

สวัสดีเพื่อนร่วมชาติ! ขอบคุณสำหรับเรื่องราว!

ผ่านมันไปแล้ว เขารู้สึกยินดี เขาบอกว่าพรุ่งนี้เราจะทานอาหารเช้ากัน นี่มาจากเพื่อนร่วมชาติของคุณ

เออเขียนที่อยู่ : mail1: ฉันจะไปแล้ว (หน้ายิ้มกำลังเก็บกระเป๋าเดินทาง) รถไฟที่ใกล้ที่สุดไปมินสค์คือเมื่อไหร่?

ผู้ชายย้ายไปฉันก็เช่นกัน ... ฉันเห็นด้วยกับที่นั่งที่จองไว้ ฉันแทบสำลักน้ำลาย

Irk ฆ่าคุณในจุดที่มองไปในเวลากลางคืน ฉันจะไม่นอน ...

ผู้ชายย้ายไปฉันก็เช่นกัน ... ฉันเห็นด้วยกับที่นั่งที่จองไว้ ฉันแทบสำลักน้ำลาย

Irk ฆ่าคุณในจุดที่มองไปในเวลากลางคืน ฉันจะไม่นอน ...

Inna ที่โต๊ะของเราจะมีพื้นที่เพียงพอสำหรับทุกคน! ขอบคุณ!

Irk ฆ่าคุณในจุดที่มองไปในเวลากลางคืน ฉันจะไม่นอน ...

ฉันจะเริ่มรวบรวมชูมาดัน ...

ฉันจะเริ่มรวบรวมชูมาดัน ...

กวาดออกไป! ปอกมันฝรั่ง!

แพนเค้กมันฝรั่งอยู่ในสถานที่ที่มีเกียรติของเรา

ขอให้คนโชคดี !! ข้าวต้มของฉันไม่ชอบมันฝรั่งในรูปแบบใด ๆ อุบาทว์ ... ที่นี่เขาจะนอนบนเนื้อและซ่อนด้วยเนื้อ
ฉันทอดแพนเค้กซึ่งเป็นที่ชื่นชอบสำหรับตัวเองเท่านั้นจึงไม่ค่อยมากนัก ฉันใส่แป้ง แต่น้อยกว่ามากฉันไม่ใส่ครีมเปรี้ยว แต่ฉันก็เติมโซดาลงไปสองสามกรัม อร่อยและฟูด้วย

[ไอริน]

ฉันจะไม่นอน ...

และตอนนี้ฉันจะฝันถึงแพนเค้กมันฝรั่งทั้งคืน ...
ไอรินขอบคุณสำหรับสูตรและรูปภาพ ประทับใจมาก!

[ไอริน]

และตอนนี้ฉันจะฝันถึงแพนเค้กมันฝรั่งทั้งคืน ...
ไอรินขอบคุณสำหรับสูตรและรูปภาพ ประทับใจมาก!

ขอบคุณ Annushka ดีที่ได้ยิน. ฉันพยายามที่จะ

และตอนนี้ไม่มีใครรู้ว่าคนไหนเหมือนกัน!

โอ๊ะ! คนอื่น ๆ - คุณยายของฉันอาณาจักรของเธอเป็นสวรรค์ในรัสเซีย (เบลารุส?) เตาอบที่เธอทอดแล้วเทครีมเปรี้ยวโฮมเมดแล้วเทลงในเหล็กหล่อ
ฉันและพี่ชายพยายามทำซ้ำที่บ้าน สิ่งที่ปรากฏเรียกว่าอาการคลื่นไส้
มันเป็นสิ่งจำเป็นในความคิดของคุณที่จะลอง
ขอบคุณที่ปลุกความทรงจำในวัยเด็ก!
Py. sy. และฉันเป็นชาวเบลารุสตามแม่ของฉัน เรามาจาก Mogilev ...

ฉันยังจะดูว่าใครจะเข้าไปในรถม้า !!!
ฉันเป็นคนแรกที่ซื้อตั๋วทั้งหมด (ผลักกระเป๋าเดินทางด้วยสะโพกที่สูงชัน!)
ฉันมีถุงของขวัญแล้ว!

ไอริชขอบคุณ! อร่อยมากต้องทำซ้ำวันนี้เราชอบมันฝรั่งในรูปแบบใด แม่กับพ่อมักจะทอดแพนเค้กมันฝรั่งเหมือนกัน ฉันทำมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยไม่ใช้แป้ง แต่ตอนนี้ฉันต้องลองตามสัดส่วนของคุณ

แพนเค้กมันฝรั่งเละ! : สาว - ใช่: ฉันสามารถกินมันได้มากเท่าที่ฉันต้องการทุกเมื่อที่ฉันต้องการด้วยความทรมาน เราจำเป็นต้องทำมันเนื่องจาก Cartopen เบลารุสยังไม่จบ!

ฉันเข้าร่วมคำขอของ Olya - เกี่ยวกับ machanka

หลานของฉันโดยเฉพาะหลานสาวของฉันยังจำอาหารเบลารุสได้ ฉันชอบที่นี่มากเมื่อเราพักผ่อนใน "ต้นสน"

โอ๊ะ! คนอื่น ๆ - คุณยายของฉันอาณาจักรของเธอเป็นสวรรค์ในรัสเซีย (เบลารุส?) เตาอบที่เธอทอดแล้วเทครีมเปรี้ยวโฮมเมดแล้วเทลงในเหล็กหล่อ
ฉันและพี่ชายพยายามทำซ้ำที่บ้าน สิ่งที่ปรากฏเรียกว่าอาการคลื่นไส้
มันเป็นสิ่งจำเป็นในความคิดของคุณที่จะลอง
ขอบคุณที่ปลุกความทรงจำในวัยเด็ก!
Py. sy. และฉันเป็นชาวเบลารุสตามแม่ของฉัน เรามาจาก Mogilev ...

ขอบคุณสำหรับคำพูด! สวัสดีเพื่อนร่วมชาติ!

ฉันยังจะดูว่าใครจะเข้าไปในรถม้า !!!
ฉันเป็นคนแรกที่ซื้อตั๋วทั้งหมด (ผลักกระเป๋าเดินทางด้วยสะโพกที่สูงชัน!)
ฉันมีถุงของขวัญแล้ว!

ประชาชนใจเย็น! เราผ่านเข้าไปในรถใช้สถานที่ ป้ายต่อไปคือมินสค์ เราให้ของขวัญเราผ่าน ...

ไอริชขอบคุณ! อร่อยมากต้องทำซ้ำวันนี้เราชอบมันฝรั่งในรูปแบบใด แม่กับพ่อมักจะทอดแพนเค้กมันฝรั่งเหมือนกัน ฉันทำมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยไม่ใช้แป้ง แต่ตอนนี้ฉันต้องลองตามสัดส่วนของคุณ

Tanyusha ขอบคุณมาก ตามจริงแล้วฉันให้สัดส่วนดังกล่าวเพียงเพราะกลัวว่ามันฝรั่งจะแตกต่างกันสำหรับทุกคน ในสัดส่วนดังกล่าวมีความเป็นไปได้สูงที่จะประสบความสำเร็จ ฉันกลัวผลลัพธ์ที่ได้โดยไม่มีความเจ็บปวด โดยทั่วไปการให้เจ้านายชั้นสูงตามสูตรอาหารดังกล่าวแก่ธุรกิจจำนวนมากนั้นอันตรายและไม่ได้ผลตอบแทน ... แต่พวกเขาถามมาก

แพนเค้กมันฝรั่งเละ! : สาว - ใช่: ฉันสามารถกินมันได้มากเท่าที่ฉันต้องการทุกเมื่อที่ฉันต้องการด้วยความทรมาน เราจำเป็นต้องทำมันเนื่องจาก Cartopen เบลารุสยังไม่จบ!

ฉันเข้าร่วมคำขอของ Olya - เกี่ยวกับ machanka

หลานของฉันโดยเฉพาะหลานสาวของฉันยังจำอาหารเบลารุสได้ ฉันชอบที่นี่มากเมื่อเราพักผ่อนใน "ต้นสน"

ฉันสัญญาว่าจะให้สูตรสำหรับมัจฉานุแสนอร่อย เพียงเล็กน้อยหลังจากนั้น ในขณะที่แหล่งอาหารมีจำนวนมาก เราจะทำมันให้เสร็จ - ฉันจะทำแพนเค้กมันฝรั่ง

ใช่ฉันกินแพนเค้กมันฝรั่งที่อร่อยที่สุดในเบลารุสเท่านั้นฉันจำได้ว่ามันอร่อยจริงๆในการจุ่มเบคอนละลายในตอนแรกดูเหมือนจะดุร้ายสำหรับฉัน แต่กลับกลายเป็นว่ามันอร่อยกว่าครีมเปรี้ยวฉันมีแพนเค้กมันฝรั่งแบบนี้ด้วย ที่นั่นฉันยังไม่สามารถรับได้
ไอริชขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะลองทอดด้วยความร้อน

ใช่ฉันกินแพนเค้กมันฝรั่งที่อร่อยที่สุดในเบลารุสเท่านั้นฉันจำได้ว่ามันอร่อยจริงๆในการจุ่มเบคอนละลายในตอนแรกดูเหมือนจะดุร้ายสำหรับฉัน แต่กลับกลายเป็นว่ามันอร่อยกว่าครีมเปรี้ยวฉันมีแพนเค้กมันฝรั่งแบบนี้ด้วย ที่นั่นฉันยังไม่สามารถรับได้
ไอริชขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะลองทอดด้วยความร้อน

อิราลองดูสิ!

และตอนนี้ฉันจะฝันถึงแพนเค้กมันฝรั่งทั้งคืน ...

และฉันรู้ว่าสูตรสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งจะเป็นและไม่ได้ดูที่ไซต์ในตอนเย็น รอวันนี้อย่างจริงใจมองเข้าไป - และสำลักน้ำลาย อิราอีกครั้งด้วยความขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ฉันได้เตรียมการแล้วขอบคุณจากครอบครัวของฉันฉันได้ยินมามากพอแล้วและตอนนี้ฉันกำลังส่งต่อให้คุณ

และฉันรู้ว่าสูตรสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งจะเป็นและไม่ได้ดูที่ไซต์ในตอนเย็น รอวันนี้อย่างจริงใจมองเข้าไป - และสำลักน้ำลาย อิราอีกครั้งด้วยความขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ฉันได้เตรียมการแล้วขอบคุณจากครอบครัวของฉันฉันได้ยินมามากพอแล้วและตอนนี้ฉันกำลังส่งต่อให้คุณ

ตามที่มาริโนชก้าสัญญา! มีความสุขมาก! คุณนึกไม่ออกด้วยซ้ำว่าฉันดีแค่ไหน! สวัสดีทุกคนและขอบคุณคนที่กิน! และทุกคนสามารถทำอาหารได้! เรามีเรื่องตลก!

ฉันชอบแพนเค้กมันฝรั่ง! ขอบคุณผู้เขียน รูปของคุณกับแพนเค้กมันฝรั่งสำเร็จรูปอร่อยมาก :-)
ฉันใส่คอทเทจชีสในมันฝรั่งขูด เพื่อให้เนื้อแพนเค้กมีสีอ่อน
ฉันไม่ใส่แป้งฉันขับไข่เข้าไปในมวลมันฝรั่ง แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่แป้งในมันฝรั่ง

บางครั้งฉันเพิ่มเห็ดทอดเย็นลงในเนื้อสับ ฉันใส่หัวหอมในเนื้อสับและเยอะมาก แต่ฉันไม่ใส่กระเทียม
ใช่ฉันใส่ไว้ในภาชนะและยามที่มีการสร้างสรรค์ที่ชวนน้ำลายสออยู่ใต้ฝาเล็กน้อย ... อืม ... !

ฉันชอบแพนเค้กมันฝรั่ง! ขอบคุณผู้เขียน รูปของคุณกับแพนเค้กมันฝรั่งสำเร็จรูปอร่อยมาก :-)
ฉันใส่คอทเทจชีสในมันฝรั่งขูด เพื่อให้เนื้อแพนเค้กมีสีอ่อน
ฉันไม่ใส่แป้งฉันขับไข่เข้าไปในมวลมันฝรั่ง แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่แป้งในมันฝรั่ง

บางครั้งฉันเพิ่มเห็ดทอดเย็นลงในเนื้อสับ ฉันใส่หัวหอมในเนื้อสับและเยอะมาก แต่ฉันไม่ใส่กระเทียม
ใช่ฉันใส่ไว้ในภาชนะและยามที่มีการสร้างสรรค์ที่ชวนน้ำลายสออยู่ใต้ฝาเล็กน้อย ... อืม ... !

ขอบคุณสำหรับคำพูดอันมีค่าและความรักสำหรับอาหารจานนี้!

Dranichki ดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่าหมอผีและบางแห่งไม้ตีพริก (p) โก้เก๋

ไม่สาวเหาะ - มันแตกต่างกันกระบวนการทั้งหมดแตกต่างกันไปที่นั่นมันฝรั่งดิบผสมกับมันฝรั่งต้มและปรุงสุกตามที่มีคนระบุไว้อย่างถูกต้องแล้วในน้ำและที่สำคัญที่สุดเพื่อให้ทั้งหมดนี้ไม่แตกสลายใน กระบวนการ. โดยทั่วไปสามีของฉันเป็นชาวเบลารุสดังนั้นเขาจึงพร้อมที่จะกินมันฝรั่งวันละสามครั้งในรูปแบบใดก็ได้แม้กระทั่งของหวานและแพนเค้กก็เป็นทุกอย่างของเรา

ฉันใส่คอทเทจชีสในมันฝรั่งขูด เพื่อให้เนื้อแพนเค้กมีสีอ่อน

และฉันก็เทนม

สามีของฉันเป็นชาวเบลารุสดังนั้นเขาจึงพร้อมที่จะกินมันฝรั่งวันละสามครั้งในรูปแบบใดก็ได้แม้กระทั่งของหวานและแพนเค้กก็เป็นทุกอย่างของเรา

สวัสดีเพื่อนร่วมชาติ! ขอบคุณสำหรับการหยุดโดย!

สวัสดีเพื่อนร่วมชาติ! ขอบคุณสำหรับการหยุดโดย!

อิราฉันไม่เคยกินแพนเค้กมันฝรั่งที่มีไขมันขนาดนั้นแม้แต่ในเบลารุส ปีนี้เราผ่านเมืองเบรสต์และที่นั่นเราสั่งแพนเค้กมันฝรั่งในร้านอาหาร อร่อยมาก! ฉันไม่เคยทำมัน เรากลับมาถึงบ้านและมักจะนึกถึงความอร่อยนี้ ฉันปรุงอาหารที่คล้ายกันและไม่อร่อยโดยธรรมชาติ (แม้ว่าจะดีกว่าก่อนหน้านี้แล้วก็ตาม) อิราตอนนี้ฉันจะทำอาหารตามสูตรของคุณ ขอบคุณมาก!

และของฉันมองไปในเวลากลางคืนสั่งส่วนที่สอง ฉันต้องอบ

และของฉันมองไปในเวลากลางคืนสั่งส่วนที่สอง ฉันต้องอบ

อิราฉันยังไม่เคยกินแพนเค้กมันฝรั่งที่อ้วนแบบนี้เลยแม้แต่ในเบลารุส ปีนี้เราผ่านเมืองเบรสต์และที่นั่นเราสั่งแพนเค้กมันฝรั่งในร้านอาหาร อร่อยมาก! ฉันไม่เคยทำมัน เรากลับมาถึงบ้านและมักจะนึกถึงความอร่อยนี้ ฉันปรุงอาหารที่คล้ายกันและไม่อร่อยโดยธรรมชาติ (แม้ว่าจะดีกว่าก่อนหน้านี้แล้วก็ตาม) อิราตอนนี้ฉันจะทำอาหารตามสูตรของคุณ ขอบคุณมาก!

สาว ๆ แต่ฉันกังวลเหลือเกิน ก็เลยดึงสูตรนี้ออกมา ท้ายที่สุดแล้วแพนเค้กมันฝรั่งเป็นหนึ่งเดียวและมีหลายล้านสูตร นี่เป็นธุรกิจที่อันตราย .. และสำหรับคำพูดที่พวกเขาคว้าวิญญาณมันก็ทำให้มีความสุขมากขึ้นที่จะมีชีวิตและหายใจ! ขอบคุณที่รักที่รับปัญหาและหยุดพูด กินเพื่อสุขภาพ!

อิราฉันขอขอบคุณอย่างมาก ฉันได้แพนเค้กมันฝรั่งที่ไม่เคยมีมาก่อนในชีวิตและที่น่าสนใจคือในวันที่สองพวกเขาดูเหมือนจะอร่อยกว่าสำหรับฉันด้วยซ้ำ