ผักกาดขาวยัดไส้ไก่สับลูกเกดและถั่วไพน์

[การเตรียมการ]

ผักกาดขาวยัดไส้ไก่สับลูกเกดและถั่วไพน์

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
อกไก่สับ	2 เนื้อกับผิวหนัง
ข้าว	0.5 ช้อนโต๊ะล.
หัวหอม	2 หัวหอมขนาดกลาง
แครอท	2 กลาง
ถั่วไพน์	2-3 ช้อนโต๊ะ. ล.
ลูกเกด	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	2-3 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
ใบผักกาดขาว	10-12 ชิ้น
ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ
ครีมอบ	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• ฉันอ่านสูตรเมื่อร้อยปีก่อนในนิตยสารบางประเภทฉันทำซ้ำจากความทรงจำบางทีอาจเป็นรูปแบบของฉันเอง
• ฉันมักจะทำมันด้วยวิธีที่ผิดปกติ
• หากคุณใช้ลูกเกดขนาดกลางและใส่ลงไปในปริมาณที่ไม่มากสิ่งนี้จะสะท้อนให้เห็นในรสชาติของไส้อย่างไม่มีนัยสำคัญ แต่จะเพิ่มความซับซ้อนที่จับต้องได้
• การเตรียมการ
• - ล้างข้าวด้วยน้ำไหลอย่างน้อย 5 ครั้งเทน้ำเดือดให้ทั่วแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
• - แยกใบกะหล่ำปลีออกจากหัวใส่ภาชนะเติมน้ำลงไปปิดฝาแล้วเคี่ยวในไมโครเวฟประมาณ 5-6 นาทีด้วยไฟกลาง
• - เย็นและตีส่วนหยาบสีขาวของใบไม้ด้วยค้อนเพื่อทำให้นุ่ม
• - สับหัวหอมและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบทอดจนเหลืองในน้ำมัน แยกครึ่งสำหรับเนื้อสับ
• - ทำเนื้อสับโดยเลื่อนเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ
• - ผสมเนื้อสับข้าวถั่วและลูกเกดล้างครึ่งหัวหอมและแครอทเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มน้ำหรือครีมเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อสับมีความชุ่มฉ่ำ เกลือให้แข็งกว่าปกติเล็กน้อยโดยคำนึงถึงการบวมของข้าวในระหว่างการหุง
• - ห่อกะหล่ำปลียัดไส้โดยใส่เนื้อสับลงบนส่วนล่างสีขาวของแผ่น บิดให้แน่นโดยเหน็บปลายด้านข้างของแผ่นกระดาษที่ปลาย
• - ใส่กะหล่ำปลีม้วนลงในกระทะโรยด้วยหัวหอมและแครอทที่เหลือใส่ออลสไปซ์และผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งตามต้องการ
• - กดลงด้านบนด้วยจาน เทน้ำเหนือระดับกะหล่ำปลีม้วนน้ำเกลือ ปิดฝาแล้วเคี่ยวไฟอ่อน ๆ จากจุดเริ่มต้นของการต้มประมาณ 30-40 นาที หรือพอ ๆ กับการหุงข้าวประเภทที่คุณเลือก (ฉันใช้ "หอมมะลิ" มานานแล้ว)
• - ม้วนกะหล่ำปลีทิ้งไว้ให้อิ่มตัวประมาณ 15 นาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวโรยด้วยถั่วสน
• (ฉันมีน้อยและฉันส่งทุกอย่างไปที่ไส้)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10-12 ชิ้น

บันทึก

สูตรนี้ไม่ทนต่อซอสมะเขือเทศใด ๆ - รสชาติ "stolovsky" ปรากฏขึ้นและ "อุดตัน" ความคิดทั้งหมด!
หากคุณยังคงคุ้นเคยกับซอสที่มีไขมันเมื่อทำกะหล่ำปลีม้วนให้ใช้ครีมเปรี้ยวเพียงครึ่งเดียวกับครีมที่มีเนยและเกลือผัดเจือจางด้วยน้ำหรือนม
สำหรับฉันควรเสิร์ฟซอสแยกต่างหากและปรุงกะหล่ำปลีม้วนในน้ำซุปใสพร้อมแครอทและหัวหอม
ฉันขอให้คุณเจริญอาหารในวงเพื่อนและครอบครัว!

ASHOOOO! โอ้ดี fse! หนึ่งก้อนเติม (Sanador) และคุณโจมตีด้วยกะหล่ำปลีม้วน? อยากกินจัง !!!!! Zadolbala อาหารนี้ !!!! ฉันจะคาดคั้นพรุ่งนี้ อย่างน้อยก็แค่ไก่ ขอบคุณ. ฉันจะล้างตามความเมตตาของคุณและเช็ดจอภาพ ... hachunimagu

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาเสริมสร้างชื่อเสียงของฉันในฐานะนักทดลองต่อไป!
ถึงเวลาที่คุณต้องนอนกับภาระของคุณและไม่ต้องมอนิเตอร์มอนิเตอร์ !!! ฉันกังวล!

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาเสริมสร้างชื่อเสียงของฉันในฐานะนักทดลองต่อไป!
ถึงเวลาที่คุณต้องนอนหลับด้วยภาระของคุณและไม่ต้องมอนิเตอร์มอนิเตอร์ !!! ฉันกังวล!

ในขณะที่มันยังเจ็บ ฉันนั่งขำตัวเอง ฉันเข้านอนเมื่อฉันถูกสับแล้ว ไม่ต้องกังวล. สิ่งต่างๆเป็นสิ่งที่ดี คุณช่วยฉันดีกว่า

ฉันไม่เห็นมันในตอนกลางคืนมิฉะนั้นในเรื่องตลกนั้นพวกเขาบอกว่าคุณต้องกินก่อนนอนสองชั่วโมงฉันจะเข้านอนไม่ได้ ...
หลุด! โอลฉันจะพยายามอย่างแน่นอน