ม้วนฟองน้ำ

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า. ใช่ไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับม้วน! เขางดงามท้วมอ่อนโยน ... ฉันไม่เคยทำได้!
ปลั๊กเกิดขึ้นเพราะครีม !!!
ขอบคุณที่ชี้แจงว่าไม่ต้องใส่ไส้เยอะ! ฉันจะพิจารณา !!!
ใช่ แล้วเรื่องกลิ่นไข่เจียว! ฉันได้กลิ่นเหมือนไข่เจียวด้วย ฉันตัดสินใจว่าฉันทำอะไรผิด แต่กลับกลายเป็นว่าคนอื่นก็มีเช่นกัน! จริงอยู่สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อคุณภาพของบิสกิตและรสชาติเลย! ขอบคุณ!
วันนี้ฉันต้องการอบด้วย "เค้ก" และทาไขมันด้วยผลไม้
อยากถาม. คุณสามารถเพิ่มโกโก้ลงในบิสกิตนี้ได้หรือไม่? จะทำช็อคโกแลตดีมั้ย? คุณเพิ่มในขั้นตอนใด (ถ้าเป็นไปได้)

ฉันได้กลิ่นเหมือนไข่เจียวด้วย

ฉันไม่ได้กลิ่น เป็นไปได้มากว่าคุณไม่ได้รบกวนเล็กน้อย

"เค้ก" ของเขาและทาไขมันด้วยผลไม้

เพิ่มแป้งมากขึ้น มิฉะนั้นทุกอย่างก็จะแบนราบ

คุณสามารถเพิ่มโกโก้ลงในบิสกิตนี้ได้หรือไม่?

สามารถ. เปลี่ยนแป้งโกโก้บางส่วน ผสมแป้งกับมันแล้วร่อน นี่คือสูตร

โรลสปันจ์ช็อคโกแลต (อัง - คะย)

เพิ่มแป้งมากขึ้น มิฉะนั้นทุกอย่างก็จะแบนราบ

ต้องเพิ่มเท่าไหร่? ช้อนสอง?

Angela ขอบคุณ!

ฉันไม่ได้กลิ่น เป็นไปได้มากว่าคุณไม่ได้รบกวนเล็กน้อย

ม้วนเสร็จไม่มีกลิ่นมีกลิ่นเฉพาะระหว่างอบเท่านั้น เค้กสปันจ์อบได้พอดี สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ากลิ่นเกิดจากคราบไขมันบนกระดาษ เตาอบจะยังคงมีความชัดเจนโดยไม่มีการหล่อลื่นเท่านั้น

[ทัตยา]

ต้องเพิ่มเท่าไหร่? ช้อนสอง?

คู่รักอย่างแน่นอน

ตอนนี้ไม่มีการหล่อลื่นเท่านั้น

ทัตยากระดาษควรมีคุณภาพสูงสุดเท่านั้น มิฉะนั้นเปลือกทั้งหมดจะยังคงอยู่บนนั้น และคุณต้องหล่อลื่นด้วยเนยเทียม และที่นั่นเป็นธุรกิจของอาจารย์แน่นอน

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ปรากฎการม้วนที่ยอดเยี่ยม! ฉันอบเป็นสองส่วนเนื่องจากฉันมีถาดอบที่ไม่มีด้านขนาดเล็ก

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์, ม้วนใหญ่! ทำได้ดี! Peks เพื่อสุขภาพ)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า!
ขอโทษนะ แต่ฉันทุ่มกว่าสูตรของคุณอีกครั้ง! 🙏🏻
ฉันต้องการช็อคโกแลตจริง ๆ และจากแป้งสาลีส่วนกลางครีมและผลไม้ ... ฉันตัดสินใจรวมสูตรทั้งหมดเข้าด้วยกัน!!
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น!
ฉันอบเค้ก!
เค้ก 2 ชิ้นคือช็อกโกแลต 2 - จากแป้งสาลี Interlayer: ลูกพลับลูกแรกเฟโจอาสับปะรดกีวีกล้วยเจาะน้ำตาล มี 2 ​​ชั้นดังกล่าว
ชั้นที่สองคือครีม: นมข้นและครีมเปรี้ยว อีกครั้งไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเขาเขาไม่ได้แส้มันไหลเหมือนน้ำนม!
ฉันพลาดมันไปแล้วและวางสับปะรดสดชิ้นไว้ด้านบน ... นี่เป็น 2 ชั้นด้วย โรยด้านบนด้วยบิสกิต crumbs (trimmings) พร้อมถั่ว มันคุ้มค่ามาก!
แค่ครีมก็ล้มเหลวอีกแล้ว! ฉันจะไม่ทำอีก!
รสชาติที่แปลกมาก (หรือเป็นส่วนผสมของทุกสิ่งที่เป็นไปได้! 🤣)
และบิสกิตหาที่เปรียบมิได้!
ขอบคุณมาก!!!

[กูเซล]

กูเซล, ผู้ทดลองใช้ชีวิตของคุณไป) ฉันดีใจที่คุณชอบทุกอย่างและชอบมัน)

ครีม: นมข้นและครีมเปรี้ยว อีกครั้งไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเขาเขาไม่ได้แส้มันไหลเหมือนน้ำนม!

ครีมเปรี้ยวเป็นวิปปิ้งที่มีไขมัน 30% ขึ้นไปเท่านั้น ในครีมเปรี้ยวธรรมดาเพื่อไม่ให้ไหลคุณต้องเพิ่มสารให้ความข้น มีจำหน่ายและเรียกว่าสารเพิ่มความข้นสำหรับครีมเปรี้ยวหรือครีม

คุณผู้หญิงสวัสดีตอนเย็น! สามารถเพิ่มเจลาตินได้ และอีกหนึ่งสมาชิกในฟอรัมของเราเมื่อครีมเปรี้ยวก็ทำให้เธอผิดหวังได้ทุกที่โดยไม่ต้องแช่วุ้นในนมเบื้องต้นละลายและเพิ่ม!

ผู้เขียน. ขอบคุณมากสำหรับสูตร ฉันเพิ่งปรุงมัน ปังปัง !!
สวัสดีปีใหม่และสุขสันต์วันคริสต์มาส !!!

[Olesya]

Olesyaฉันดีใจที่ทุกอย่างได้ผลและม้วนก็เป็นไปตามรสนิยมของฉัน Pieki เพื่อสุขภาพ) สุขสันต์วันคริสต์มาส!

สูตรเด็ดจริงๆ !!! ง่ายรวดเร็วและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ !!! ฉันทำขนมเกือบทุกสัปดาห์มาเป็นปีแล้วครอบครัวของฉันดีใจมาก !!! ใช่และฉันมีความสุข - เร็ว ๆ ง่ายๆไม่เครียด! .. อีกครั้งฉันอยากจะขอบคุณผู้เขียนสำหรับมิราเคิลนี้ !!! สำหรับผู้ช่วยชีวิตอันโอชะนี้ !!! ขอบคุณอังเคย์!




สุขสันต์วันคริสต์มาสทุกคน! และขอให้คุณพบกับสิ่งที่ดีที่สุด!

[Irina]

Irinaเป็นที่น่าพอใจมากที่ได้อ่านบทวิจารณ์ดังกล่าว ขอบคุณ. ฉันดีใจที่สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบ

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณฉันอบมากกว่าหนึ่งครั้งปังทุกครั้ง!

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียมันยอดเยี่ยมมาก! ขอบคุณ!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, oho-honyushki
ได้เวลาม้วนของคุณแล้ว ยิ่งไปกว่านั้นฉันมีพรมพิเศษสำหรับม้วนให้ฉันฉันคิดว่าโอ้อวดเกี่ยวกับเรื่องนี้ เป้อเย้อ



และทุกอย่างเริ่มต้นได้ดีไข่ถูกตีไม่ถึงสามครั้ง แต่อย่างน้อยสี่ครั้ง
เธอสอดแป้งด้วยตะกร้อมือแบบเดนิชแทนมือก็เก๋ทำเก๋ดูไข่แทบไม่ตก



ฉันกางภูเขานี้แทบจะไม่อยู่บนใบไม้แม้ว่ามันจะใหญ่เกือบทั้งเตาอบก็ตาม
เธอโยนมันเข้าไปในเตาอบแม้ว่าซิลิโคนจะมีความหนาแน่นมาก แต่ก็ยังคงแกว่งไปมาและพยายามที่จะงอ แต่ฉันในฐานะคนเดินไต่เขากองมันไว้บนเขียงจากนั้นก็พองตัวและเหงื่อออกจากความกลัวที่จะทำหล่นและทำทุกอย่างที่ทำได้ฉันก็ยังสามารถขนมันออกได้

ฉันถอดมันออก ... ฉันหมดเวลาแล้ว .. ฉันดูเขาบูดบึ้งและดูเหมือนพายและไม่เหมือนผ้าม้วนเลย ฉันกำลังนั่งอยู่บนเก้าอี้หน้าเตาอบฉันคิดว่าโอเคไปกินพายกันเถอะ
จากนั้นฉันก็หมดความอดทนที่จะถ่ายรูปเขา แต่ฉันมองไม่เห็นผ่านกระจกฉันเปิดเตาอบและเขาก็นั่งลงตามความหนาที่ต้องการ



ตอนนั้นฉันก็ดีใจแล้วเวลาก็มาถึง 10 นาที ฉันเป็นนักสมดุลย์ที่มีประสบการณ์อยู่แล้วฉันเข้าใจแล้วแม้ว่าเขาจะพยายามที่จะโค้งงออย่างเหลือเชื่อ

ทีนี้ก็ได้เวลาละเลง ฉันทามันยังอุ่นอยู่ (ทนไม่ไหว) แล้วมาม้วนกัน และที่นี่ฉันตกใจมากด้านหลังทั้งหมดอยู่ในหลุมและไม่แดงก่ำมันแตกเล็กน้อยในที่เดียว



ในระยะสั้นม้วนเป็นสิ่งที่ดีทำง่าย แต่อย่าซื้อเสื่อซิลิโคนเหล่านี้ในราคามากถึง 10 ยูโร
มันจะดีกว่าถ้าฉันอบมันลงบนกระดาษแล้วพลิกกลับด้านแล้วป้ายสั้น ๆ ว่ามือจับของฉันเป็นสีทอง

ฉันไปกินม้วนอร่อย ๆ จากความเศร้าโศก

[Lerele]

Lereleบอกฉันทีไข่อุ่นหรือเย็น?

[ความสำเร็จ]

ความสำเร็จอุ่นไข่ของฉันมักจะไม่อยู่ในตู้เย็น

ในทางตรงกันข้ามไข่ของฉันมักจะอยู่ในตู้เย็น ทันทีที่พวกเขาวางบนโต๊ะโดยไม่ได้ตั้งใจอุ่นเครื่องสังเกตได้ทันที - พวกเขาแส้เร็วขึ้นโฟมจะฟูมากขึ้น ดังนั้นหลังจากอ่านเกี่ยวกับปริมาณที่เพิ่มขึ้น 4 เท่าฉันจึงถาม
จากนั้นบางแห่งฉันอ่านว่าโฟมนั้นฟูกว่า แต่ไม่เสถียรมากกว่าจากไข่เย็น บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุของภาวะเงินเฟ้อ?

[ความสำเร็จ]

ความสำเร็จไม่มีใบนี้มีจำนวนมากมีขนาดเล็กกว่าใบปกติเล็กน้อย บิสกิตของฉันก็ขึ้นได้ดีฉันไม่ค่อยแบ่งไข่ขาวและไข่แดงฉันมักจะตีไข่ให้แข็งและไม่มีผงฟูเป็นบิสกิตที่ยอดเยี่ยม และก็ไม่ตกร่อง และที่นี่คุณสามารถเห็นเธอเปิดเตาโดยเปล่าประโยชน์

ม้วนจะเปิดออกเสมอโดยไม่คำนึงถึงอุณหภูมิของไข่ ... ฉันรีดด้วยมือโดยไม่ต้องใช้พรมทั้งอุ่นและเย็นลงแล้ว ... ทุกครั้งที่ฉันขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร!



อร่อย!

[Irina เซนต์]

Irina เซนต์โอ้คุณสวยแค่ไหน
แต่ฉันก็มีความอร่อยเช่นกัน

[Lerele]

โอโหหหหหหหหหหหหหหหหห

Lerele, ไอรา แม้จะมีการผจญภัยคุณก็ทำบิสกิตได้ดี และฉันไม่สงสัยเลยว่ามันอร่อย

ว่าฉันมีพรมพิเศษ

ฉันก็ "ตกหลุมรัก" เขาเช่นกัน ฉันสั่งซื้อกับอาลี หญิงสาวที่นี่ในหัวข้อยกย่องและไม่มีน้ำหล่อลื่นและอย่างอื่นเธอก็อบเช่นกัน ไม่เพียง แต่ไม่ทอด แต่ยังถอดเป็นชิ้น ๆ ไม่มีการทดลองอีกต่อไปตั้งแต่นั้นมา ทุกคนอาจมีเสื่อม้วน "ของตัวเอง" ในคลังแสงที่มีประสบการณ์ กระดาษรองอบเท่านั้น

ซิลิโคนแม้ว่าจะมีความหนาแน่น แต่ก็ยังคงไหวและพยายามงอ

จำเป็นต้องวางพรมนี้บนแผ่นอบและเตาอบ

ที่นี่และเวลา 10 นาทีก็มาถึง

เออคุณต้องดูเวลาในเตาอบด้วยฉันจะรออีกสามนาทีเพราะมันอยู่บนซิลิโคน และแน่นอนว่าต้องเปิดใน 8 นาที

ยังแตกเล็กน้อยในที่เดียว

ฉันยังไม่รู้ว่าทำไม? เห็นได้ชัดว่าเขาไม่อบและไม่สำลักแป้ง เป็นไปได้มากว่าที่ไหนสักแห่งในระหว่างการ "ขนถ่าย" อย่างใดมันก็พัง แต่ฉันไม่สามารถพูดได้

และฉันต้องพลิกมัน

บางครั้งฉันก็พลิกมันด้วยถ้าฉันขี้เกียจเกินไปที่จะทาไขมันกระดาษ แม้ว่าช่วงนี้ฉันจะมีกระดาษคุณภาพดีมาก ดังนั้นเปลือกในสถานที่ไม่ลื่น

กิน

สิ่งสำคัญคือฉันชอบรสชาตินั้นเอง ตอนนี้คุณจะนำทุกอย่างมาพิจารณาและปรุงโดยไม่มีปัญหาใด ๆ รับการบ้านรอ)

จากนั้นบางแห่งฉันอ่านว่าโฟมนั้นฟูกว่า แต่ไม่เสถียรมากกว่าจากไข่เย็น

ทุกอย่างตรงข้ามกันทุกประการ ไข่ควรอยู่ในอุณหภูมิห้องสำหรับบิสกิตเช่นเดียวกับโปรตีนสำหรับเมอแรงค์ ทุกอย่างเปลี่ยนไปในร้านขนม

ได้ผลเสมอ

Irinaม้วนใหญ่. ดีใจที่ได้ออกกำลังและชอบ)

ทุกอย่างตรงข้ามกันทุกประการ ไข่ควรอยู่ในอุณหภูมิห้องสำหรับบิสกิตเช่นเดียวกับโปรตีนสำหรับเมอแรงค์ ทุกอย่างเปลี่ยนไปในร้านขนม

โลกจะไม่เหมือนเดิม (ส.)!
ฉันไม่เคยเป็นพ่อครัวทำขนม! ฉันเห็นบิสกิตอุ่น ๆ แต่ไม่ได้เจาะลึกเข้าไป ที่ไหนสักแห่งในสวนหลังบ้านในความรู้สึกตัวของฉันฉันได้จดบันทึกไว้ว่ามันจำเป็นที่จะต้องอยากรู้อยากเห็นอะไร!
และฉันไม่ได้กระตุ้นให้คุณตีไข่เย็นไม่! ฉันเพิ่งพูดถึงคุณสมบัติของโฟมที่เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าบิสกิตถูกอบอย่างรวดเร็วจนความคงตัวของโฟมไม่สำคัญอย่างยิ่งที่นี่!
ปล. แองเจิลคุณมีข้อมูลอ้างอิงเกี่ยวกับความร้อนสูงนี้หรือไม่ - เพื่อให้มีคำอธิบายว่าเหตุใดจึงเป็นเช่นนั้นและกระบวนการใดที่เกิดขึ้น? ฉันชอบที่จะอ่านเพราะเรากำลังพูดถึงเรื่องนี้!

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันไม่ได้เขียนอะไรเกี่ยวกับการทำความร้อน ฉันไม่รู้ว่ากระบวนการต่างๆเป็นอย่างไร ฉันเขียนเกี่ยวกับไข่ที่อุณหภูมิห้อง)

[Ang-Kay]

Ang-Kay,

แน่นอนคุณไม่ได้! วันนี้ภาษาที่ผูกติดกับลิ้นได้จับฉันฉันเขียนสิ่งหนึ่ง แต่กลับกลายเป็นอีกสิ่งหนึ่ง

[เฮเลนา]

เฮเลนาดูที่ Selyaninu บน YouTube เธอทำเมอแรงค์ที่นั่นและอธิบายกระบวนการโดยกระรอก นอกจากนี้ยังใช้กับแป้งบิสกิต)

พวกเขาใส่ม้วนที่นี่คุณต้องอบ!

ไม่ได้อบเป็นเวลานาน? ดิสเครดิต!

มีการซื้อไข่ในปริมาณมหาศาล!



จัดให้เลย




และวันนี้ช็อคโกแลตบิดแล้ว
ขอบคุณ Anzhik สำหรับม้วนที่ยอดเยี่ยมของคุณ!

[นะตะ]

นะตะพวกเขาเป็นงานศิลปะ) และคุณใส่วัสดุอุดฟันในปริมาณที่พอเหมาะ ดีใจที่คุณใช้สูตรนี้

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันพร้อมรายงานและขอบคุณ

ฉันยังไม่ได้มีสีเขียวชอุ่มเช่นนี้ แต่มันกลับแดงก่ำ แต่ฉันตกอยู่หลังกระดาษอย่างดี (ฉันทาด้วยมาการีน)) ฉันใส่วัสดุอุดฟันน้อยลงฉันได้รับการประกันตัวฉันใช้พลัมและแยมลูกแพร์ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือมีแป้งเหลืออยู่ไม่กี่ก้อนมันเป็นความจริงความชื้นสูงเกินไป ... ความสูงของบิสกิตคือ 15-18 มม. ท้ายที่สุดไม่ใช่ระดับที่เหมาะสำหรับการอบในเตา เตาอบแก๊สธรรมดาที่ 180 * C ฉันรู้สึกว่าเขาลงทะเบียน ในฐานะผู้ดูแล

[แคทเธอรีน]

แคทเธอรีนเพียงแค่การเปิดตัวที่ยอดเยี่ยมปรากฏออกมา และมันออกมาดีมากในเตาอบแก๊ส) และคุณสามารถคิดออกด้วยแป้ง มันเกิดขึ้นที่ก้อนหรือสองก้อนยังคงอยู่ ไม่น่ากลัว. คุณสามารถบดได้เมื่อเทแป้งลงบนถาดอบ)

นี่คือม้วนแบบนี้ไปกับแม่ของฉันเพื่อทำงานในวันของทัตยานา

ม้วนนั้นยอดเยี่ยมใช้งานง่ายมันได้ผลเสมอ!
Angela ขอบคุณอีกครั้งещё)

[ไอรินา]

ไอรินา, โรลน่ารัก! เธอยังตกแต่งมัน ฉันดีใจที่ขนมอบได้หยั่งราก

ฉันอยากจะขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรนี้! ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม รสชาติเป็นเลิศ
นี่คือรายงาน

[ราสเบอร์รี่ Zemlyanikina]

ราสเบอร์รี่ Zemlyanikinaผลลัพธ์ที่ได้คืองดงาม ฉันดีใจที่ทุกอย่างได้ผล)

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับม้วน
ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก

[นาตาเลีย]

นาตาเลียยินดีที่ได้รับรายงานพร้อมผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้)

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยังไม่ถูกทำลาย
ฉันจะอบมันมากกว่าหนึ่งครั้งแน่นอน

ขนม "เร่งด่วน" ของโปรด! ล้างผลไม้ได้เร็วขึ้น
ทุกครั้งที่ฉันจำคุณด้วยคำพูดที่ดีขอบคุณแองเจล่า!

สาว ๆ ที่ดี

และฉันด้วยม้วน ฉันจะนำไปให้เพื่อนของฉันแองเจล่าที่ฉันจำได้ด้วยคำพูดที่ดี

[ส้ม]

ส้ม, ม้วนตัวอย่าง! Rovnenky

[ธัญญ่า - แฟนญ่า]

ธัญญ่า - แฟนญ่าแล้ว. : สาว - ใช่: ฉันเป็นมืออาชีพแล้ว

[ส้ม]

และฉันด้วยม้วน ฉันจะพกไปให้เพื่อน ๆ

ส้ม, สเวตลานา, ชิคาร์ดอส! เหมือนมาจากร้านขนมราคาแพง) ดีใจที่โรลนี้อาศัยอยู่ในบ้านคุณ

[ส้ม]

ส้มม้วนอะไร! ภาพเหล่านี้เป็นเพียงแรงบันดาลใจเรียนรู้และอบ และเพียงแค่ปุถุชนเท่านั้นที่ควรประสบความสำเร็จฉันหมายถึงตัวเอง ฉันใฝ่ฝันที่จะเรียนรู้วิธีการอบม้วนแบบนี้มาโดยตลอด
Angela ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร!

[แองเจล่า]

แองเจล่าสำหรับฉันแล้วฉันรู้วิธีการอบม้วน) ฉันไม่เคยมีปัญหาใด ๆ )
ฉันตัดสินใจลองสูตรของคุณ ฉันอบเมื่อคืนนี้โรยด้วยแยมแอปเปิ้ลโฮมเมดโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน วันนี้พาไปชมโรลนี้ใคร ๆ ก็ชอบมากเลยยยยยยยยยยยยย! ฉันกลับมาบ้านและทำอย่างรวดเร็วสำหรับตัวฉันเองฉันกินไปแล้วครึ่งหนึ่ง) ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อย!

[มารุสยา]

มารุสยาคุณมีม้วนที่สวยงาม และฉันไม่สามารถช่วยคุณได้! ... นี่คือเครื่องช่วยชีวิตเมื่อมีบางสิ่งที่จำเป็นอย่างรวดเร็วและเพื่อรักษา "ราคาถูกและร่าเริง" อย่างที่พวกเขากล่าว)