Focaccia แป้งบางกรอบ (เครื่องทำขนมปัง)

Focaccia แป้งบางกรอบ (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
แป้งสาลี	500 ก
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เครื่องปรุงรส	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน	5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำ	250 มล

วิธีทำอาหาร

• สูตรของฉันน่าสนใจสำหรับคนรัก Focaccia แบบบาง ฉันปรุงแป้งในโหมด "พิซซ่า" ของเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2501
• จากนั้นบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันทาเค้กแบนบาง ๆ (0.5 มม.) และทาไขมันด้านบนด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส "กระเทียมและเกลือ"
• นำเข้าอบที่ t-160 เป็นเวลา 20 นาที (จนสุกเหลือง)
• P. C.1 แป้งนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ HP จากนั้นคุณต้องทำหัวเชื้อ: ยีสต์เกลือน้ำตาลแป้งเล็กน้อยน้ำอุ่นทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นนวดแป้งเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
• P. C.2 จากแป้งนี้คุณสามารถทำโฟกาชชี่ที่เขียวชอุ่มได้มากขึ้นเพียงแค่อย่าม้วนออกบาง ๆ ))

โปรแกรมทำอาหาร:

พิซซ่า

ฉันต้องพยายามอบอย่างแน่นอน))

ฉันสังเกตเห็นความไม่ถูกต้องเล็กน้อยในสูตร - ฉันไม่ได้ระบุว่าปรุงรสใด ขออภัย ((แก้ไขแล้ว))

ขอบคุณสำหรับสูตรมันอร่อยมาก! ฉันทำไส้ชีสสองชั้นไว้ตรงกลาง

ความคิดที่ดี!! ฉันยังเพิ่ม kefir แทนน้ำมันก็อร่อย)))