ขนมปังฟักทองโฮลวีท

ขนมปังฟักทองโฮลวีท

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา (3 ก.)
แป้งสาลีค. จาก. หรือ 1 วินาที	300 กรัม
แป้งสาลี	100 กรัม
ฝักทองปั่น	200 ก
น้ำ	155 ก
เกลือ	1.25 ช้อนชา (7 ก.)
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ลิตร (28 ก.)
น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น)	30 ก

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกฟักทองสดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนึ่งหรือไมโครเวฟ (ในกรณีหลังให้สะเด็ดน้ำส่วนเกินถ้ามี) Puréeและเย็นที่อุณหภูมิห้อง
• ผสมยีสต์กับแป้ง (เว้น 2 ช้อนโต๊ะแป้งเกรดพรีเมี่ยมหรือชั้นหนึ่ง) ใส่ฟักทองบดน้ำเกลือน้ำตาล นวดประมาณ 7-8 นาทีใส่น้ำมันพืชและแป้งที่เหลือ แป้งจะนิ่มมากเหนียว แต่ไม่เลอะก้นถังของเครื่องทำขนมปังใต้สะบักและตามผนัง
• ใส่ภาชนะแป้งลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ มัดปลายถุง. หมักในตู้เย็น 10-12 ชม.
• ปล่อยให้แป้งอุ่นที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนตัด
• ปัดแป้งให้ทั่วโต๊ะ. ใส่แป้งนวด ม้วนเป็นชั้น 22x50 ซม. ม้วนเป็นม้วนตามแนวยาวย้ายไปยังแม่พิมพ์ (11x23 ซม.) ปิดด้วยกระดาษรองอบปิดรอยต่อ การพิสูจน์อักษรภายใต้ฟอยล์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส (การพาความร้อน 210 องศาเซลเซียส) ด้วยไอน้ำเป็นเวลา 10 นาทีแรกจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 200 องศาเซลเซียส (การพาความร้อน 180 องศาเซลเซียส) และนำขนมปังเข้าสู่ความพร้อม เวลาอบทั้งหมดสำหรับฉันคือ 45 นาที
• 
• 
• 
• ขนมปังนุ่มและหอมมาก ช่วยให้คงความสดใหม่เป็นเวลานาน

[Sonadorik]

Sonadorikช่างเป็นเศษเล็กเศษน้อย! มือเซียนคลำ !!

[Manechka]

Manechkaขนมปังมหัศจรรย์! แล้วบอกฉันทีว่าคุณรู้สึกว่ามีฟักทองอยู่ในนั้นไหม? เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่สามารถทนกลิ่นฟักทองได้

และฉันก็มาถึงกลิ่น! อร่อยอย่างที่ควรจะเป็น! ฉันต้องใช้ฟักทองอย่างแข็งขันมันเยอะมาก!

[Ksyusha, Anya, Sveta]

Ksyusha, Anya, Sveta, สาว ๆ ขอบคุณที่แวะทานขนมปัง : rose: มันดีมากที่คุณชอบ

แล้วบอกฉันทีว่าคุณรู้สึกว่ามีฟักทองอยู่ในนั้นไหม?

ย่า, ในความคิดของฉันมันไม่รู้สึก แป้งโฮลเกรนมาสก์ได้อย่างดีเยี่ยม
เปล่งปลั่ง คุณบดมันและแช่แข็งในส่วน 150-200 กรัม ดังนั้นมันอาจจะไม่สูญหายและจะใช้พื้นที่น้อยลง

มันดีมากที่คุณชอบ

เขาจะไม่ชอบได้ยังไง ... คนหล่อขนาดนี้ !!!

หลายคน !! ขนมปังมหัศจรรย์ !! และถึงแม้ฉันจะนำไปหมักในตู้เย็น และถ้าคุณไม่รู้สึกถึงฟักทองล่ะก็ชั้นเรียน! ฉันอยากลองขนมปังนี้ แต่ (ปรสิต !!!) ของฉันไม่กินฟักทอง แต่อย่างใด ขอบคุณฉันจะพยายาม

Manechka ขนมปังที่ยอดเยี่ยมกับฟักทองอีกครั้ง!

[Alena, Galya, Luda]

Alena, Galya, Luda, ขอบคุณ. ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบขนมปัง

[มันกา]

มันกาฉันได้รับการสอนแล้วฉันบรรจุกระป๋องในรูปแบบของมันฝรั่งบด
สะดวกมาก! และไม่มีที่ในช่องแช่แข็งเลย!

[มาริชา]

มาริชาขนมปังที่สวยสดงดงามของคุณคืออะไร! ฉันอยากดูวิญญาณของฉันชื่นชมยินดี!

หล่อ! แล้วตอนตัดมันมีพฤติกรรมอย่างไร? นี่เป็นคำถามสำคัญสำหรับเราหรือไม่? แม้ว่าฉันจะเตรียมฟักทองไว้แล้วก็ตาม!

[ทันย่า.]

ขอบคุณ, ทันย่า.

Olya, ประพฤติดีไม่พัง

เห็นรูปแล้วเดินผ่านไปไม่ได้! ไชโย Manechka!

Manyashik อีกครั้งที่คุณล่อให้ฉันซื้อขนมปังอีกครั้ง Myakish นั้นยอดเยี่ยมมาก!

[ไอราเฮเลน]

ไอราเฮเลน ขอบคุณสาว ๆ ฉันจะดีใจถ้าสูตรนี้มีประโยชน์กับคุณ

[Manya]

Manyaคุณมีขนมปังที่สวยงามเสมอ! และอร่อยด้วยตัวมันเอง!

[มันกา]

มันกาฉันได้รับการสอนแล้วฉันบรรจุกระป๋องในรูปแบบของมันฝรั่งบด
สะดวกมาก! และไม่มีที่ในช่องแช่แข็งเลย!

Fomcaและเป็นอย่างไรบ้าง? มีฟักทองบดและแช่แข็งจำนวนมากในช่องแช่แข็ง ผมขออนุรักษ์ไว้

[Manechka]

Manechka, ผมจะจำคุณได้ด้วยเศษเงินจากพัน ... หล่อ !!! ขนมปังมหัศจรรย์ !!!

[Sonadora]

Sonadoraขนมอบฟักทองมักมีสีส้มสดใส แต่คุณทำไม่ได้ หรือเป็นสีแป้ง tsz ตอก?

[Galina, Olga]

Galina, Olgaขอบคุณสาว ๆ ที่แวะมา ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าสูตรนี้มีประโยชน์ในสักวัน
Irinaใช่ค. ซ. แป้งอุดตันสีบวกฟักทองของฉันไม่ใช่สีส้ม แต่เป็นสีเหลือง

อบมาแล้วได้ลอง !!!!!!
สูตรเด็ด!
ขนมปังที่ยอดเยี่ยมกลายเป็น!
ฉันใส่มาการีน 25 กรัมแล้วผสมให้เข้ากัน .... บางทีนั่นอาจเป็นสาเหตุว่าทำไมโครงสร้างถึงแตกต่างจากในรูปเล็กน้อย แต่มันถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องมีเศษเล็กเศษน้อย ฟักทองของฉันเป็นสีส้มสดใสและขนมปังก็ออกสีมากด้วย!
นี่คือขนมปังโฮลเกรนชนิดแรกที่ฉันชอบ (ฉันไม่เคยคุ้นเคยกับแป้งโฮลเกรน)
ฉันใส่ยีสต์สด 10 กรัมเทลงในตู้เย็นจนต้องอบหลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง
ขอบคุณ! และฉันแนะนำทุกคน!
ฟักทองมีรสหวานดังนั้นฉันจึง จำกัด ตัวเองไว้ที่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลขนมปังกลายเป็นหวาน แต่ไม่หวานด้วยชีสนุ่ม ๆ เพียงแค่รสชาติที่ยอดเยี่ยม! ถ่ายรูปตอนเย็นถ้านาน!

[Olya,]

Olya, ขอบคุณที่พยายาม ฉันดีใจมากที่คุณชอบขนมปัง

ฉันใส่ยีสต์สด 10 กรัมเทลงในตู้เย็นจนต้องอบหลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง

โอลฉันไม่เคยหมดถัง hp ในตอนกลางคืนแม้ว่าแป้งจะขึ้นเกือบถึงจุดสูงสุด

นี่คือขนมปังโฮลเกรนชนิดแรกที่ฉันชอบ (ฉันไม่เคยคุ้นเคยกับแป้งโฮลเกรน)

ลองมัน นี้ ใช้งานได้ดีทั้งในเตาอบและในเครื่องทำขนมปัง วอลนัทพอกแป้งโฮลเกรนไว้ในนั้น

[Manya]

Manyaขอบคุณมากสำหรับขนมปังที่ยอดเยี่ยม ฉันจะอบมันนานมากและวันนี้มันก็เกิดขึ้น ฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตรมันกลายเป็นขนมปังที่สวยงามและอร่อยมากสามีของฉันประหลาดใจเมื่อพบว่ามีฟักทองอยู่ในนั้น ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความรู้ของคุณกับเรา

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย โอ้ใช่ขนมปัง! เขาเก่งแค่ไหน! ขอบคุณมากที่ไว้วางใจและมีโอกาสชื่นชมความงามเช่นนี้!

[Sonadora]

Sonadoraขอบคุณมากสำหรับสูตร อร่อยมาก. คุณมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและแม่นยำมากฉันอบมันตลอดเวลา

URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/b10e8fcff0f54d75b1d929dd55b372ab]

[อลีนา]

อลีนา, ว้าว! : wow: ไม่มีคำว่าขนมปังสวยมาก! ขอบคุณมากสำหรับความไว้วางใจและคำพูดที่ดี

[มันกา]

มันกาฉันมีขนมปังแดดเดียว! เขาอร่อยแค่ไหน! ฟักทองเป็นสีส้มมาก!
🔗
🔗

[Sveta,]

Sveta, ขนมปังของคุณสวยงามน่าอัศจรรย์อยู่เสมอ! เมื่อมองไปที่มันคุณสามารถทำสมาธิเศษเล็กเศษน้อยก็ชวนให้หลงใหล

เกี่ยวกับ! ฉันจำได้!

คุณล้อเล่นฉัน? ใช่การเต้นรำและเค้กของคุณฝันเกือบทุกคืน!

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าโปรแกรมไหนดีกว่าที่จะอบในเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2501? หน้าตาขนมปังสวยมากอยากลอง

[ยูเลีย]

ยูเลีย, ฉันคิดว่าหลัก 4 ชั่วโมง.

[Fomca]

Fomca,
Svetlana ฉันเห็นรูปขนมปังของคุณและอยากจะอบแบบเดียวกันด้วยตัวเอง
Sonadora,
Manya ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะรายงานว่าฉันอบขนมปังดังกล่าวหรือไม่

วันนี้ฉันอบขนมปังนี้ในรูปแบบของบาแกตต์สองชิ้น สีสวยรสชาติเยี่ยมฉันชอบขนมปังมาก ไม่สามารถใส่รูปภาพจากโทรศัพท์ได้ มีเพียงแป้งของฉันที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในการพิสูจน์อักษรมันเป็นแค่ฉันหรือเปล่า? หรือควรจะเป็นเช่นนั้นเนื่องจากขนมปังหมักเย็น?

[Sonadora]

วันนี้อบขนมปัง) จริงอยู่ที่ฉันอบกับ sourdough มันกลายเป็นเพียงแค่ความอร่อยที่ไม่สมจริง))
Sonadoraขอบคุณสำหรับสูตร!

[Olga]

Olgaช่างเป็นขนมปังที่สวยงาม!

Olga ช่างเป็นขนมปังที่สวยงามจริงๆ!

ขอบคุณ
ฉันใส่สองส่วนในวันนี้เพราะก้อนหนึ่งไม่ได้อยู่เลยแม้แต่ครึ่งวัน

ยังจะ! ทุกคนอาจต้องการที่จะคว้าชิ้นส่วนจากแถบมหัศจรรย์