Bakeware Nordic Ware: ซื้อคุณสมบัติบทวิจารณ์สูตรอาหาร

เป็นที่น่าเสียดายก่อนวันหยุด! (จะไม่มีผลกระทบจากความแปลกใหม่ของการแสดงผลในเด็ก)

พรุ่งนี้ฉันจะไปหาครูสอนภาษาอังกฤษ เธอเป็นคนฝรั่งเศส))) วันหยุดที่สำคัญที่สุดของเธอคือคริสต์มาส !! และเป็นวันที่ 24 เธอรักเขามากเตรียมการมากตกแต่งบ้านทั้งหลังไฟส่องสว่างแม้ว่าเธอจะอาศัยอยู่ในรัสเซียมาหลายปีแล้วก็ตาม และเค้กขนมปังขิงคริสต์มาสรสเผ็ดเช่นนี้เหมาะสำหรับเธอเท่านั้น ฉันคิดว่าเขาจะ "เข้ากับคริสต์มาสของเธอ"))

ดีอย่างไร! และที่นี่เรากำลังสร้างเงาบนรั้วอย่างไร้ยางอาย เราจับคุณคุณจะไม่เข้าใจว่าอะไร
ฉันมั่นใจว่านี่จะเป็นของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับเธอ!

[แฟรงกี้]

แฟรงกี้ที่นี่นำมาที่นี่ ถ้าเป็นไปได้ให้ใส่สูตรดั้งเดิมลงไปด้วย

นาตาชาบ้านสวยออกมาแล้ว มันยังมีกลิ่น ...

ได้โปรดเถอะ แต่ไม่ลีน แต่ค่อนข้าง :-) ตรงกันข้าม

เค้กอัลเซเชียนแบบดั้งเดิม (Altelsässischer Guglhupf)
สำหรับแม่พิมพ์ Nordic Ware 1.5 ลิตร

แป้ง 500 กรัม
ยีสต์สด 1 ก้อน (42g)
นม 125 มล
ไข่ 5 ฟอง
เนย 200 กรัม
น้ำตาล 120 กรัม
ลูกเกดอ่อน 100 กรัม
เหล้ารัม 20 มล
ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
เกลือลูกจันทน์เทศขูด
อัลมอนด์ 7 ชิ้น

ผสมลูกเกดและเหล้ารัมทิ้งไว้สักครู่
แป้งยีสต์: ร่อนแป้งทำหลุมตรงกลางบี้ยีสต์ที่นั่นใส่นมอุ่นเล็กน้อยแล้วละลายยีสต์ลงไป คลุมชามด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 20 นาที
ตีไข่ทั้ง 3 ฟองและไข่แดง 2 ฟองกับเนยน้ำตาลเกลือเล็กน้อยลูกจันทน์เทศและเลมอนเล็กน้อย เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในแป้งยีสต์และนมแล้วนวดให้เป็นแป้งนุ่ม ปล่อยให้ดังขึ้นอีกครั้งจนกว่าระดับเสียงจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า สลัดเหล้ารัม "พิเศษ" ออกจากลูกเกดแล้วใส่ลงในแป้ง
เตรียมแม่พิมพ์ (จาระบีด้วยน้ำมัน) กระจายต่อมทอนซิลอย่างสมมาตรที่ด้านล่าง เทแป้งลงในพิมพ์แล้วทิ้งไว้อีก 15 นาที อบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 50 นาที (หรือน้อยกว่านั้นถ้าอากาศถ่ายเทได้)

ใส่สูตรดั้งเดิมด้วย

ต้นฉบับเป็นภาษาเยอรมัน (เห็นได้ชัดว่า Nordic Ware ต้องการพิชิตตลาดเยอรมันเมื่อ 10 ปีก่อน :-)) เกลี่ยให้เหมือนกันหมดเลย?

[แฟรงกี้]

แฟรงกี้ดูคุณ .. เยอรมันและในสูตรอาหารเดิมมีน้ำหนักเป็นกรัม? เหตุใดฉันจึงถามสูตรดั้งเดิมในสูตรอเมริกันแป้งและของเหลวในถ้วยที่นี่เรามีการตีความน้ำหนักที่แตกต่าง หากระบุกรัมไว้ในตอนแรกคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ภาษาเยอรมัน

อย่างไรก็ตามยังไม่มีสูตรยีสต์ที่มีตราสินค้าใด ๆ

สาว ๆ ฉันมีคำถามสองข้อระหว่างทาง:
1.42 กรัม ยีสต์สดแห้งแค่ไหน? หรือมันเปลี่ยนไม่ได้? ฉันจะหายีสต์สดได้ที่ไหน?
2. การตกแต่งบ้านสวย ๆ เป็นอย่างไร?

42 กรัม ยีสต์สดแห้งมากแค่ไหน

2 ซอง (ซองละ 7 กรัม) แห้ง

สาว ๆ ฉันมีคำถามสองข้อระหว่างทาง:
1.42 กรัม ยีสต์สดแห้งแค่ไหน? หรือมันเปลี่ยนไม่ได้? ฉันจะหายีสต์สดได้ที่ไหน?
2. การตกแต่งบ้านสวย ๆ เป็นอย่างไร?

ที่เป็นของฉัน? ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายที่จะรังเกียจ))): ดินสอน้ำตาล Dr. Etker:



และสำหรับยีสต์ฉันมักจะใช้กฎ: 1 ช้อนชา แห้ง (ช่วงเวลาที่ปลอดภัย) สำหรับทุก ๆ 15 กรัมของสด เช่น 2 ชม. ล. และ 3/4 แห้ง

และในสูตรอาหารน้ำหนักเป็นกรัมในตอนแรก

หน่วยเป็นกรัม และสูตรอาหารเป็นสไตล์เยอรมันมากขึ้นฉันจะบอกว่า แต่ในกองบรรณาธิการและด้วยพรจาก Nordic Ware :-)
ตัวแทนของ บริษัท มอบให้ฉันที่ชั้นล่างของร้านฮาร์ดแวร์แห่งหนึ่งซึ่งในรูปแบบ NW ที่มีอยู่ทั้งหมดนั้นยังมีชีวิตอยู่ ฉันต้องการซื้อและเกือบตายที่นั่นจากความเป็นไปไม่ได้ที่จะเลือก และร้านปิดไปนานแล้ว

Nata บ้านน่ารักคุณต้องซื้อดินสอถ้าคุณยังมีอยู่

[แฟรงกี้]

แฟรงกี้ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจเรากำลังรอการจัดเลี้ยงอย่างต่อเนื่อง

เค้กวานิลลา (Vanilletorte)
สำหรับแม่พิมพ์ Nordic Ware 2.5 ลิตร

มวลมาร์ซิปัน 250 กรัม
น้ำตาล (150 กรัม
ฝักวานิลลา 1 ฝัก
ไข่ 7 ฟอง
แป้ง 150 กรัม
แป้งมัน 50 กรัม
ช็อกโกแลตชิพ 50 กรัม
ถั่วพิสตาชิโอสับละเอียด 50 กรัม
เกลือ 1 หยิบมือ
สำหรับการตกแต่ง - เคลือบช็อคโกแลต 200 กรัมและถั่วพิสตาชิโอสับละเอียด 40 กรัม

เปิดเตาอบ (190 องศา)
มวลมาร์ซิปัน + น้ำตาลครึ่งหนึ่ง, เนื้อวานิลลา, เกลือ, ไข่ไก่ 1 ฟอง, ไข่แดง 6 ฟอง: ตีให้เข้ากันจนโฟมปรากฏ
โปรตีน + น้ำตาลครึ่งหลัง: ตีโฟมแรง ๆ ผสมกับมวลมาร์ซิปันเบา ๆ
ใส่แป้งแป้งถั่วพิสตาชิโอและช็อคโกแลต
จาระบีที่ปั้นด้วยเนยใส่แป้งลงไปอบประมาณ 50 นาที
ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งและโรยด้วยถั่วพิสตาชิโอ

[แฟรงกี้]

วานิลลาน่าจะอร่อยคุณต้องลอง แฟรงกี้ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร
และสิ่งที่สามารถแทนที่ถั่วพิสตาชิโอได้ไม่เช่นนั้นฉันเคยเห็น แต่ของเค็มลดราคา อาจมีส่วนผสมของถั่วเช่นวอลนัทอัลมอนด์และพิกาเนส หรืออื่น ๆ ที่จำเป็น

[นะตะ]

นะตะบ้านหลังนี้วิเศษมาก
ฉันยังไม่สามารถหาสูตรนี้ได้ฉันต้องการทำอาหารทุกอย่างและตลอดเวลามีบางอย่างเข้ามา

สิ่งที่สามารถแทนที่ถั่วพิสตาชิโอได้

ฉันจะแทนที่ด้วยอัลมอนด์ ฉันคิดว่าถั่วอื่น ๆ หนัก

และตอนนี้ - สำหรับผู้ที่มีจิตใจเข้มแข็งเป็นพิเศษและไม่อดอาหาร :-)

มาร์การิตา (Margaritenkuchen)
สำหรับแม่พิมพ์ Nordic Ware 2.5 ลิตร

แป้งโด:
เนย 350 กรัม
มวลมาร์ซิปัน 150 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
ฝักวานิลลา 1 ฝัก
ไข่ 9 ฟอง
แป้ง 180 กรัม
แป้งมัน 120 กรัม
เนยและเกล็ดขนมปังสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
เคลือบ: แยมแอปริคอท 150 กรัมน้ำ 3-4 ช้อนโต๊ะฟงแดนต์ 90 กรัม (สีเหลืองอ่อน) เหล้ายินแอปริคอท 40 มล.
เปิดเตาอบ (190 องศา)
ผสมเนยมวลมาร์ซิปันและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง
ตีไข่ขาวและน้ำตาลอีกครึ่งหนึ่งจนเกิดฟอง
เพิ่มวานิลลาลงในมวลเนย - มาร์ซิปันแล้วตีค่อยๆใส่ไข่แดง
เพิ่มครึ่งหนึ่งของวิปปิ้งโปรตีนที่นั่น
ผสมแป้งและแป้งแล้วใส่โปรตีนครึ่งหลังลงในแป้ง
จาระบีแม่พิมพ์และโรยด้วยกระทะ เกล็ดขนมปัง แผ่แป้งออกแล้วอบประมาณ 40-50 นาที
เคลือบ: ผสมแยมกับน้ำทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนละลายฟองดองที่นั่นแล้วใส่เหล้ายิน เกลี่ยส่วนผสมนี้ลงบนเค้กที่ยังอุ่นอยู่

อบมาใหม่สวยมาก. ใบสั่งยาจากบรรจุภัณฑ์

[แฟรงกี้]

แฟรงกี้ฉันจะอธิบายประมาณ 42 กรัมยีสต์ของเราขายเป็นก้อน 42 กรัมเขียนไว้สำหรับแป้ง 500-1000 กรัม
แห้งต้องการน้อยกว่าสามเท่า 14 กรัม

Svetlana คัพเค้กที่น่าทึ่งคุณสามารถแบ่งปันสูตรได้หรือไม่?

[สเวตลานา]

สเวตลานาคัพเค้กน่ารักอะไรอย่างนี้ มีสูตรเดียวในแพ็คเกจหรือไม่?
เร็วเข้าและแม่พิมพ์ของฉันมาถึงฉันชอบพวกเขามาก

วิธีนำสูตรทั้งหมดในหน้าแรกมิฉะนั้นคุณจะพบมันและลืมว่าคุณต้องการสูตรไหน

ผู้คนและคุณใช้ดินสอแบบนี้ที่ไหนโยนลิงค์ให้ตัวเอง

วิธีนำสูตรทั้งหมดในหน้าแรกมิฉะนั้นคุณจะพบมันและลืมว่าคุณต้องการสูตรไหน

ชายคนนั้นขอไม่ดื่มชา

ผู้คนและคุณใช้ดินสอแบบนี้ที่ไหนโยนลิงค์ให้ตัวเอง

ผมซื้อในเมโทร ไม่คิดว่าจะหายาก

ว้าวและถึงแม้ฉันจะมองไปทุกที่ก็ไม่เห็นมันเลยจริงๆโชคร้ายจริงๆฉันอาจจะดูเปล่า ๆ

[ต้นหอม]

ต้นหอมฉันเห็นเช่นนั้นในทางแยก และในร้านค้าอื่น ๆ อีกมากมาย มีจำหน่ายในสถานที่เดียวกับที่มียีสต์แห้งและผงขนมทุกประเภท

[สเวตลานา]

สเวตลานามัฟฟินมีไขมัน (เนย 180 กรัม) แต่อร่อย

แป้ง - 165 กรัม
ผงฟู - 5 มล. (1 ช้อนชา)
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
เนยนุ่ม - 180 กรัม
ครีม - 160 กรัม
น้ำตาล - 200 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา (ฉันมีวานิลลาเล็กน้อย)
ผิวเลมอนขูดละเอียด - 1 ช้อนชา
ผิวมะนาว - 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 30 มล.
น้ำมะนาว - 30 มล.

น้ำเชื่อมส้ม:
น้ำมะนาว - 30 มล.
น้ำมะนาว - 30 มล.
น้ำตาล - 65 กรัม

สำหรับฉันน้ำเชื่อมมีรสเปรี้ยว แต่สามีกินหมด (บางคนมีความเป็นกรด)


เปิดเตาอบที่ 160 กรัม จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง
ร่อนแป้งผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน
ตีเนยน้ำตาลและครีมเปรี้ยวเข้าด้วยกันด้วยความเร็วปานกลาง - สูงจนเนียนประมาณ 3 นาที
ตีเพิ่มไข่และวานิลลาทีละฟอง
ผสมน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย
ผสมทุกอย่างด้วยแป้ง
เทแป้งลงในพิมพ์
ฉันเติมเกือบเต็มแล้วยังมีเค้กเหลืออยู่อีก อาจเป็นไปได้ว่าคุณสามารถเติมจนเกือบเต็มขอบได้โดยมันจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยก่อนแล้วจึงลดลงแป้งจะต้องเคลื่อนตัวได้ดีตามแนวนูนจนถึงขอบ
นำเข้าอบ 25-29 นาที (อบนานกว่านี้)

น้ำเชื่อม: ผสมน้ำมะนาวน้ำมะนาวและน้ำตาล
นำไปต้มคนเป็นครั้งคราวด้วยไฟปานกลางลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 3 นาทีจนข้นเล็กน้อย
หยดลงบนมัฟฟิน

[vedmacck]

vedmacckขอบคุณฉันไม่ได้ดูทางแยกฉันมองไปที่ Auchan ฉันดูใน Scarlet Sails ฉันคิดว่าฉันอาจต้องมองหาสิ่งที่เจ๋งมาก ๆ ขอบคุณเรามั่นใจ

[Bukabuza]

Bukabuzaสูตรที่หนึ่ง รูปทรงสวยงามมาก

[ต้นหอม]

ต้นหอมใน Ashany ด้วย

ดินสอน้ำตาล Dr. Etker:

เมื่อวานนี้ฉันเห็นสิ่งเดียวกันใน METRO ฉันต้องการซื้อ แต่พวกเขามีอายุหนึ่งปีแล้วอายุการเก็บรักษาคือ 15 เดือน ...
คัพเค้กแม้จะมีความสวยงามในตัวเอง แต่บางครั้งก็ต้องมีการ "แต่งหน้า"

[Cvetaal]

Cvetaal,

คุณต้องซื้อดินสอถ้าคุณยังมีดินสออยู่

นี่คือดินสอสำหรับความคิดสร้างสรรค์ 🔗 มีวิดีโอ

Franky หุ่นไล่กาขอบคุณสาว ๆ !

พวกเขานำแบบฟอร์มที่รอคอยมานานของฉัน))) ทุกรูปแบบอยู่ในสภาพสมบูรณ์ แต่ไม่มีบรรจุภัณฑ์ที่มีตราสินค้ามีเพียง Honeycombs เท่านั้นที่อยู่ในแพ็คเกจ)















ยังคงอยู่บนถนน Quartet, ของขวัญ, Pro-Form, Butterflies, Beehive และแสตมป์))

ชายคนนั้นขอไม่ดื่มชา

สาว ๆ เขียนถึงหัวหน้าเป็นการส่วนตัว! เขาไม่ตอบสนองต่อข้อความของฉัน

พวกเขานำแบบฟอร์มที่รอคอยมานานของฉัน))) ทุกรูปแบบอยู่ในสภาพสมบูรณ์ แต่ไม่มีบรรจุภัณฑ์ที่มีตราสินค้ามีเพียง Honeycombs เท่านั้นที่อยู่ในแพ็คเกจ)
ยังคงอยู่บนถนน Quartet, ของขวัญ, Pro-Form, Butterflies, Beehive และแสตมป์))

คุณแม่ก็ตุนแล้ว

[คาร่า]

คาร่า, Irinaดูเหมือนว่าจะเป็นเช่นนั้นเพราะทุกอย่างมาถึงในคราวเดียวเพียงแค่สาว ๆ ค่อยๆถูกนำเข้ามาพวกเขาจึงไม่ได้สังเกตเห็น

ดอกกุหลาบบางอย่างไม่น่าประทับใจบางทีมันอาจจะสวยงามบนขนมอบ? ก็สั่งมาเหมือนกัน

Girls, เพิ่มสูตรอาหารในหน้าแรก (ในที่สุดเชฟก็ให้สิทธิ์เข้าถึง) หวังว่าฉันจะไม่พลาดอะไร

เย่ !!!
แค่นี้ยังไม่พอจริงๆ!

[Irina]

เพิ่มสูตรอาหารในหน้าแรก

Irinaฉันเพิ่งเริ่มทำการเลือกที่นี่ด้วยเช่นกันอาจจะมีอยู่บ้างแล้ว แต่เรียกต่างกัน
เมเปิ้ลแปลกใจ
คัพเค้กไส้ครีมชีสรสเผ็ด
มัฟฟินฟักทองกับวอลนัท
"ของขวัญ" กับ lingonberries
คัพเค้ก "Tenderness chocolate"
เค้กเนยตาม GOST (ไม่มีโซดาและผงฟู)
คัพเค้ก "ถูกกว่านี้ไม่ได้" (ไม่มีไข่)
มัฟฟินช็อกโกแลตกับลูกพรุนและอัลมอนด์พราลีน
คัพเค้ก "Bourgeois"
เค้กโยเกิร์ตมะนาว
คัพเค้กช็อคโกแลตกับบวบ
เค้กมะนาวป๊อปปี้
มัฟฟินชีส
มัฟฟินนมเปรี้ยวในใบเมเปิ้ล

Biryusinka เยี่ยมมาก สูตรเหล่านี้บางสูตรเก่าและเป็นมาตรฐานสำหรับทุกรูปแบบดังนั้นฉันจึงไม่ได้นำออกไป (ตัวอย่างเช่นเนยตาม GOST และไม่มีราคาถูกกว่านี้) และนี่คือบางส่วนที่ฉันจะเพิ่ม คุณช่วยส่งเส้นทางแบบเต็มพร้อม URL ใน PM ให้ฉันได้ไหม (ดังที่คุณเห็นในข้อความของคุณ) เพื่อที่ฉันจะได้ไม่ต้องทำงานซ้ำซ้อน

ไอรินคุณเพิ่มหม้อปรุงอาหารของฉันซึ่งเป็นหม้อปรุงอาหารแบบ Pro-Form หรือไม่?

เจอแล้ว !!!!

[คาร่า]

คาร่า, Irinaตอนนี้สะดวกมากในการค้นหาสูตรอาหารขอบคุณ!

[คาร่า]

คาร่าแต่คุณสามารถใส่สูตรสำหรับเค้กคริสต์มาสภาษาอังกฤษในหน้าแรกได้หรือไม่?

Olya เค้กคริสต์มาสไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับรูปแบบเหล่านี้ เริ่มแรกฉันโพสต์สูตรอาหารเฉพาะสำหรับแบบฟอร์มเหล่านี้หรือสูตรเก่าของเราปรับให้เข้ากับขนาดของแบบฟอร์ม (เนื่องจากไม่มีสูตรอาหารแยกต่างหากสำหรับทุกที่และไม่สามารถค้นหาได้) คัพเค้กคริสต์มาสภาษาอังกฤษ อบในปริมาณมากไม่เฉพาะสำหรับบางรูปแบบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นสูตรแยกต่างหากและค้นหาได้ง่ายโดยการค้นหา

[คาร่า]

คาร่าคำตอบชัดเจนขอบคุณ หากมีคำสั่ง "โซเชียล" ฉันสามารถแปลสูตรอาหารที่ยังไม่ได้แปลจากภาษาอังกฤษได้

[Lettera]

Lettera,

เราจะดูต่อไป

ตามที่คุณพบสัญญาณทันที

[Biryusinka]

Biryusinka, ขอบคุณ !!!
น้ำมันตาม GOST และไม่ถูกกว่าที่จะป้อนด้วยเช่นกันโปรด

ตามที่ฉันอธิบายไปนี่เป็นสูตรอาหารแยกต่างหากป้อนชื่อในการค้นหา (หากคุณขี้เกียจหาในส่วน "คัพเค้ก") และค้นหาใน 2 วินาที