Pike perch ม้วนกับซอสแอปเปิ้ล

Pike perch ม้วนกับซอสแอปเปิ้ล

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
แซนเดอร์	1 กก
หอมแดง	1 ชิ้น
แอปเปิ้ล	2 ชิ้น
แป้ง	50 กรัม
พริกเกลือ	ลิ้มรส
วอดก้าแอปเปิ้ล (Kalvodos)	40 มล
สีเขียว	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีม	50 มล

วิธีทำอาหาร

• เรายังคงฝันถึงการพักร้อน ตกปลา.
• "จุดตกปลาที่ชอบที่สุดในเยอรมนีคือแม่น้ำไรน์แม่น้ำไรน์ค่อนข้างลึกและกว้างโดยเฉพาะใกล้เมืองโคโลญจน์ส่วนใหญ่จะตกปลาที่นี่ใกล้เขื่อนหินซึ่งมีปลาจำนวนมากอยู่รวมกันตลอดเวลาที่นี่คุณสามารถจับได้อย่างปลอดภัย แซนเดอร์ปลาซิวและแม้แต่คุณต้องรู้ว่าบนแม่น้ำไรน์คุณสามารถตกปลาได้โดยใช้ไม้เท้าไม่เกินสองอันและตามด้วยเบ็ด 2 อันที่นี่คุณสามารถพบกับชาวประมงด้วยการปั่น แต่พวกเขามักจะตกปลาในตอนเย็น ในฤดูหนาวแซนเดอร์
• โชคดีสำหรับชาวเมือง Duisburg ทางตอนใต้ของเมืองในภูมิภาค Shedai ระหว่างดุยส์บูร์กและมึลไฮม์มีทะเลสาบ 6 แห่งรวมพื้นที่ 158 เฮกตาร์ แต่ละทะเลสาบมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง Wildförsterseeมีเกาะที่เป็นป่า ทะเลสาบแห่งนี้เป็นที่ต้องการของผู้ที่ชื่นชอบการเดินเรือและเล่นกระดานโต้คลื่นเนื่องจากมีความกว้างขวางปลานักล่าจึงถูกจับได้ดี Haubachsee ล้อมรอบไปด้วยป่าทึบมีทั้งบีชต้นโอ๊กห่านแคนาดาและไนล์ซึ่งเป็นเขตอนุรักษ์ธรรมชาติและเป็นพื้นที่สำหรับดูนก "
• (
• มาลองปรุงไพค์คอนกับแอปเปิ้ลตามสูตรอาหารเยอรมัน
• เราทำความสะอาดและล้างปลา เรายื่น. ใส่กระดูกหัวและครีบลงในน้ำ (ให้มิด) แล้วปรุงน้ำซุป เราจะใช้เป็นซอสและคุณยังสามารถทำซุปปลาแสนอร่อยได้อีกด้วย
• ผัดหัวหอมสับในผักและเนย หั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้น ใส่หัวหอมทอด เมื่อแอปเปิ้ลนิ่มให้เทลงในวอดก้าแอปเปิ้ลน้ำซุปปลาเกลือและพริกไทย เคี่ยวประมาณ 5 นาที เทครีม ซอสควรมีความข้น เราใส่สีเขียว
• เกลือและพริกไทยเนื้อปลาหอก ตัดเป็นเส้น จาระบีด้วยซอสแล้วห่อเป็นม้วน เรายึดด้วยหัวข้อการทำอาหาร ม้วนแป้ง ทอดในน้ำมันพืชในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
• เราอุ่นเตาอบที่ 180 °ใส่ม้วนในจานทนความร้อนแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
• เสิร์ฟพร้อมซอสและเบียร์แอปเปิ้ล
• 
• ทานให้อร่อย.

สูตรอาหารที่น่าสนใจ ลากไปที่บุ๊กมาร์ก