เค้กไรน์เวฟ

[แป้งโด:]

เค้กไรน์เวฟ

ประเภท: ขนม

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
แป้งโด:
เนย	250 ก
น้ำตาล	250 ก
ไข่	5 ชิ้น.
เหล้ารัมหรือคอนญัก	2 ช้อนโต๊ะ. ล
แป้ง	350 ก
ผงฟู	1.5 ช้อนชา
โกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เชอร์รี่กระป๋องหรือแช่แข็งหลุม
ครีม:
นม	3/4 ล
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล
พุ๊ดดิ้งรสวนิลา	2 ซอง
เคลือบ:
ช็อคโกแลตขม	150 ก
ช็อกโกแลตนม	100 กรัม
น้ำมันมะพร้าวหรือพืช	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• แป้งโด:
• ตีไข่กับน้ำตาลค่อยๆใส่เนยละลาย
• เพิ่มเหล้ารัม
• ร่อนแป้งกับผงฟูลงในมวล
• วางกระดาษรองอบลงบนกระดาษรองอบและวางแป้งไว้ครึ่งหนึ่ง หากแผ่นรองอบมีขนาดใหญ่คุณสามารถใช้กระดาษรองอบตามขนาดของแป้งและทำด้านข้าง
• ผสมแป้งที่เหลือกับโกโก้แล้ววางบนแป้งเบา ๆ
• ใส่เชอร์รี่ลงบนแป้งอย่างสม่ำเสมอโดยกดเล็กน้อย
• 
• นำเข้าอบประมาณ 30 นาที (200 องศา) อนุญาตให้เย็น
• 
• ครีม:
• เตรียมพุดดิ้งตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
• ฉันใช้ครีมช็อคโกแลตหนึ่งถุงแทนพุดดิ้ง
• 
• การประกอบ:
• จาระบีเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีม
• เคลือบ:
• ละลายช็อคโกแลตและเนยในอ่างน้ำแล้วปิดเค้ก
• ทำคลื่นด้วยส้อมบนพื้นผิว
• คุณสามารถตัดพายเป็นเพชรได้
• เค้กสามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่กระป๋อง