สัปดาห์เชื้อโรคของออสเตรียในหม้อไอน้ำสองชั้น

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ครัว: เยอรมัน
สัปดาห์เชื้อโรคของออสเตรียในหม้อไอน้ำสองชั้น

ส่วนผสม

แป้ง 250 ก
นม 60 ก
ยีสต์สด 10 ก
เนย 25 ก
ไข่แดง 1 ชิ้น
เกลือ หยิก
แยมแยมพลัม (เป็นไปได้) 150 ก
งาดำนึ่ง (ฉันมี 50 กรัม) ลิ้มรส
ผงน้ำตาล ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

  • ฉันพบว่าในความคิดของฉันขนมอบสไตล์ออสเตรียที่น่าสนใจมาก นี่คือสูตรสำหรับ "เกี๊ยว" ขนาดใหญ่ แต่ช่างเถอะ!
  • เผ็ดหอมและแม้กระทั่งในซอสครีมและปิดด้วยเมล็ดงาดำหนา ๆ
  • ผสมนมอุ่นยีสต์และน้ำตาล เรากำลังรอให้ยีสต์เริ่มทำงานจากนั้นใส่ไข่แดงแป้งและเนยละลายลงในส่วนผสม
  • นวดแป้ง มันต้องยืดหยุ่น ฉันต้องเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
  • เรานำโคโลบ็อกที่ได้ออกมาไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นเราแบ่งขนมปังออกเป็น 5-6 ส่วนแล้วม้วนเป็นเค้ก
  • ใส่ลูกพลัมหรือแยมอื่น ๆ ลงบนเค้ก ฉันมีแยมแอปริคอทกับคอนญัก สัปดาห์เชื้อโรคของออสเตรียในหม้อไอน้ำสองชั้น
  • เราบีบขอบทิ้งไว้ในการพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 30 นาที
  • ตอนนี้คุณสามารถใส่ซาลาเปาของเราลงในตะกร้านึ่งในระยะทางสั้น ๆ ปรุงอาหารประมาณ 25-30 นาที สัปดาห์เชื้อโรคของออสเตรียในหม้อไอน้ำสองชั้น
  • ทาแป้งเกี๊ยวที่อุ่นเสร็จแล้วด้วยเมล็ดงาดำนึ่ง (ฉันบดไว้ล่วงหน้าในเครื่องบดกาแฟ) ผสมกับน้ำตาลผงแล้วราดด้วยซอสครีม สัปดาห์เชื้อโรคของออสเตรียในหม้อไอน้ำสองชั้น
  • ฉันมีซอสคาราเมลพร้อมแอลกอฮอล์เพิ่ม - เหล้ารัมผสมผลไม้ - Rumtopf (หม้อเหล้ารัม)
  • สัปดาห์เชื้อโรคของออสเตรียในหม้อไอน้ำสองชั้น
  • สัปดาห์เชื้อโรคของออสเตรียในหม้อไอน้ำสองชั้น
  • รสชาติแปลกมากขอแนะนำ! อย่างน้อยคุณก็บินไปเที่ยวออสเตรียสักพัก ...

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5-6 ชิ้นใหญ่

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้อไอน้ำสอง

บันทึก

ใครยังไม่ลองก็ตัดสินใจซะ!
เจริญอาหาร!

พูลิสยาน
มาริชแปลกมาก - ซอสงาดำด้านบน! ชั้น !!! ดูเหมือนคุณจะไม่มีงาดำจำนวนเท่านี้ ...
MariS
ซาชุลขอบคุณฉันได้ทำเสร็จแล้ว สูตรไม่ได้ระบุปริมาณงาดำ แต่ในภาพเห็นได้ชัดว่าโอมาก!
จอย
มาริชอะไรเป็นสูตรที่น่าสนใจ ... เกี๊ยวดูเหมือนเค้กที่น่ารับประทานมาก Recipe ขโมยไป
Linadoc
ท่าจอดเรือ, เจ๋ง! ฉันอาจจะตัดสินใจด้วย! ราดช็อคโกแลตด้านบนเท่านั้น แล้วอะไรล่ะเกี๊ยวในช็อคโกแลตลองชิมดูสิ!
MariS
อ้างถึง: Joy
เกี๊ยวดูเหมือนเค้กที่ชวนน้ำลายสอมาก

ที่ติดสินบนฉันชื่อ! มาริชลองชิม - พายที่แปลกมาก!
ในความคิดของฉันคุณสามารถลดปริมาณยีสต์ได้

อ้างถึง: Linadoc

ท่าจอดเรือ, เจ๋ง! ฉันอาจจะตัดสินใจด้วย! ราดช็อคโกแลตด้านบนเท่านั้น

การทดลองคือทุกสิ่งของเรา! เราเปลี่ยนงาดำเป็นช็อคโกแลตส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด ...
Linadoc
อ้างถึง: MariS
เราเปลี่ยนงาดำเป็นช็อคโกแลตส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด ...
เห็นด้วย! ฉันจะไปทำให้เด็ก ๆ มีความสุขที่พวกเขาจะมีเกี๊ยวชิ้นโตเคลือบช็อคโกแลตสำหรับทุกคน!
MariS
อ้างถึง: Linadoc
เกี๊ยวเคลือบช็อคโกแลตขนาดใหญ่สำหรับทุกคน!

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเด็ก ๆ จะกินอะไรก็ได้ถ้าอยู่ใน "อสุจิ" เท่านั้น
รดา -dms
น่ารักขนาดไหน !!! จำเป็นต้องทำ - เซอร์ไพรส์แฟนและคนที่คุณรัก !!! ฉันมีสูตรอาหารสามวันจากเว็บบอร์ด - ฉันชอบพักผ่อน !! ขอบคุณ !!!!!! มากสำหรับสูตรที่น่าสนใจ!
รดา -dms
และขนาดโดยประมาณของชิ้นส่วนเหล่านี้ในการคำนวณความสูงคืออะไร? และไส้แตกต่างกันหรือติดขัดอย่างเคร่งครัด?
MariS
ข้อความอ้างอิง: Rada-dms
ต้องทำ - แฟนและคนที่คุณรักต้องเซอร์ไพรส์

รดา -dmsและฉันชอบที่จะทำให้คนอื่นประหลาดใจและการพักผ่อนแบบนี้ก็อยู่ใกล้ตัวฉันเช่นกัน
ขอบคุณครับลองเพื่อสุขภาพที่ดี!

ผมมี 6 ชิ้นเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. มีไส้ให้เลือก - แยมลูกพลัม (หรืออะไรก็ได้แล้วแต่ชอบ)
รดา -dms
MariSฉันจะไปพักผ่อน! สามสูตร made_all สาวแซ่บ !! กำลังจะปิดอีกที !! ของคุณในเส้นทาง งวด !!
Lerele
เราเรียกพวกมันว่าแดมฟนูเดลมันอร่อยมากเสิร์ฟพร้อมซอสวานิลลา, rote grütze
จะต้องทำอย่างไร
สูตรเด็ด !!
MariS
ข้อความอ้างอิง: Rada-dms
ของคุณในเส้นทาง งวด !!

รดา -dmsพักผ่อน (เช่น peki) เพื่อสุขภาพของคุณ!

ข้อความอ้างอิง: Lerele
เราเรียกมันว่า Dumpfnudel อร่อยมาก

Lereleและเรามีเช่น - เกี๊ยว (เนื่องจากสีของด้านบน) ในความเป็นจริงพวกเขายังคงดูเหมือนซาลาเปา
MariV
โอ้ฉันดูสวย! ฉันไม่ได้อ่านเพื่อที่จะไม่ถูกล่อลวง! .... ลดน้ำหนักลดความอ้วน .....
MariS
ข้อความอ้างอิง: MariV
ฉันไม่ได้อ่านเพื่อที่จะไม่ถูกล่อลวง! .... ลดน้ำหนักลดความอ้วน .....

ใช่, Olฉันทานอาหารแบบ "ฝรั่งเศส" ด้วย - ฉันกิน แต่โรล
คุณมีไว้เพื่ออะไร?
มาร่วมกัน มีม้วน ลดน้ำหนัก!
MariV
สิ่งที่ฉัน? อย่ากินจาก Maya Plisetskaya!
An4utka
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารเขาให้กำลังใจฉันด้วยความไม่ธรรมดาของเขาในที่สุดก็ลองชิมขนมอบนึ่งไม่งั้นฉันก็แค่ดูและสงสัย ฉันเอาแอปเปิ้ลกับลูกเกดและอบเชยเป็นไส้ฉันชอบมัน
MariS
ข้อความอ้างอิง: MariV
อย่ากินจาก Maya Plisetskaya!

ว้าว, Olya! ดังนั้นคุณจึงเป็นนักมาโซคิสต์ - ทุกวันที่นี่เพื่อพิจารณาสารพัดเช่นนี้และไม่ไม่ ... เดี๋ยวก่อน! คุณเบื่อกับรูปถ่ายคนเดียวจริงๆหรือ?

อ้างถึง: An4utka
ในที่สุดเขาก็ให้กำลังใจฉันด้วยความแปลกประหลาดของเขาให้ลองทำขนมอบนึ่ง

ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตรAn4utka! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบเกี๊ยวแม้ว่ามันจะมีการเปลี่ยนแปลงก็ตาม
MariV
Plisetskaya เป็นตัวอย่างที่จะปฏิบัติตามและเราเป็นเพียงปุถุชน ..... ยำ - ยำ

(อิ่มกับแพนเค้กมันฝรั่ง! ..... หยุดไม่อยู่ ..... )
MariS
ข้อความอ้างอิง: MariV
และเราก็เป็นเพียงปุถุชน ..... ยำ - ยำ

ฉันรู้สึกโล่งใจขึ้นมาทันที ... (ฉันไม่ใช่คนเดียว)
MariV
ฟัง ท่าจอดเรือ - อาหารยังคงเป็นความสุข กีดกันตัวเองทำไม?

มีสถานการณ์ที่น่าทึ่งเมื่อคุณไม่อยากรับประทานอาหาร และถ้าคุณต้องการ? เราจะ!
MariS
ข้อความอ้างอิง: MariV
และถ้าคุณต้องการ? เราจะ!

และไม่มีใครต่อต้าน - ฉันทั้งหมดเพื่อ ... ไม่อย่างนั้นทำไมเราถึงมาปั้นทั้งหมดนี้ที่นี่?
สิ่งสำคัญคือการวัดในทุกสิ่ง - เพื่อสิ่งนี้และ!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง