Knodel mit Honig kramelyu (น้ำผึ้ง Pampushki กับคาราเมล)

Knodel mit Honig kramelyu (น้ำผึ้ง Pampushki กับคาราเมล)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
น้ำผึ้ง	5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
ครีม	200 มล.
sl น้ำมัน	100 กรัม
แป้งสาลี	250 ก
ไข่	1 ชิ้น
ผงฟู	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• 1. ต้มน้ำผึ้งกับวานิลลาเป็นเวลา 5 นาทีโดยคนให้เข้ากัน
• 
• 2. ค่อยๆใส่ครีมลงไปเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที ใส่น้ำมันแล้วนำหม้อออกจากเตาทันที
• 
• 3. คนจนเนยละลายและส่วนผสมเย็นลง ผสมแป้งกับผงฟูแล้วรวมกับไข่ด้วยคาราเมลที่เย็นแล้ว
• 
• 
• แป้งจะค่อนข้างเหลว แต่หลังจากยืนแล้วแป้งจะข้นขึ้นเล็กน้อย
• ปิดฝาแป้งแล้วพักไว้ 1 ชั่วโมง เปิดเตาอบที่ 200 ° C จาระบีแผ่นรองอบด้วยเนย (ฉันแค่ปิดกระดาษรองอบ) ใช้ 2 ช้อนชาในการปั้นโดนัทขนาดเล็กและวางไว้ในระยะห่างที่เพียงพอจากกันบนแผ่นอบ
• 
• นำเข้าอบ 15 นาทีจนสุกเหลือง วางโดนัทไว้บนตะแกรงในครัวแล้วแช่เย็น ซาลาเปาจะอร่อยเป็นพิเศษหากเก็บไว้ในกล่องดีบุกปิดเป็นเวลา 8 วันเพื่อให้มีกลิ่นหอมอบอวล

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

40 ชิ้น

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันต้องบอกว่ารสชาติของคุกกี้เหล่านี้ไม่เหมือนอย่างอื่น บางทีเหมือนกันทั้งหมดก็มีรสครีมที่ค้างอยู่ในคอ ฉันได้รับคุกกี้สองสามชิ้นจากครอบครัวและซ่อนไว้ในกล่องดีบุก ปัจจุบันผ่านไป 4 วัน เรากำลังรออีก 4 และลองสิ่งที่เปลี่ยนไป

[ลีนา]

และโดนัทก็หน้าแดงก่ำ! โอ้อีกไม่นานพวกเราเองก็จะกลายเป็นเช่นนั้น!
จากที่โดนัทหายใจในวัยเด็ก - แม่ของฉันมักจะปรุงอาหาร และของคุณ ลีนาเหมือนครีม - ฉันนึกภาพออกว่ามันอร่อยแค่ไหน: ครีมเนย ...

ขอบคุณ! ครีมแท้และนุ่มมาก ฉันไม่รู้ว่าคนเยอรมันเรียกพวกมันว่าโดนัทอะไร - พวกมันเป็นคุกกี้ที่ค่อนข้างอ่อนโยน

แปดวันผ่านไป ยิ่งผ่านไป. ฉันลืมเกี่ยวกับคุกกี้ และสามีของฉัน (ตอนนี้เขาอยู่ในครัวทั้งหมด) พบคุกกี้ในขวด ผู้เขียนสูตรอาหารไม่ได้โกหก คุกกี้มีความนุ่มเหมือนกัน แต่มีความสมบูรณ์มากขึ้นหรือบางอย่าง โดยทั่วไปแล้วพวกเขาไม่ได้อยู่ที่นั่นอีกต่อไป