เครื่องทำเครป Steba CR 35

ใช่แล้วฉันก็เจอสิ่งนี้เช่นกันมันอยู่ที่ระดับสูงสุด แต่ในแพนเค้กครั้งต่อไปฉันเข้าใจว่ามันเย็นและไม่ได้อบ

บนแพนเค้กอื่น

แล้วนี่มันอะไรกัน? ฉันหมายความว่าหลังจากเวลาที่มันเริ่มเย็นลง ฉันไปไม่ถึงขั้นตอนนี้สูงสุด

บนแพนเค้กชิ้นที่ 4

คุณสามารถทำได้โดยตั้งค่าความร้อนให้เกินครึ่งเล็กน้อย มันร้อนและไฟก็ดับลง
เราหมุนตัวควบคุมเล็กน้อยไปทางด้านบวกและไฟก็สว่างขึ้นและไปที่ความร้อนและทอดแพนเค้กถ้าไฟดับลงอีกครั้งเราหันไปทางด้านบวกเล็กน้อยและความร้อนก็เริ่มขึ้นอีกครั้งและอื่น ๆ และอื่น ๆ ))

ฉันไม่อยากพูดแบบนั้น แต่อุปกรณ์ไม่ควรทำงานแบบนั้น แน่นอนว่าคุณสามารถมีความซับซ้อนและปรับตัวได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเครื่องทำแพนเค้กมีข้อดีหลายประการ แต่สเตเบ้ควรปรับปรุงนะ

[แมนนา]

แมนนาและได้เขียนเกี่ยวกับช่วงเวลานี้ถึง บริษัท แล้ว)
ยังไงซะ 4 แพนเค้กก็ดี! จากนั้นเขาก็เปลี่ยนปกติให้เป็นบวกแล้วทอดอีกครั้ง คุณยังคงยืนอยู่ข้างๆเธอ)

แพนเค้ก 4 ก้อนกำลังดี

แพนเค้กขนาดใหญ่ 4 ชิ้น

เขียนเกี่ยวกับช่วงเวลานี้ถึง บริษัท แล้ว)

เราจะเชื่อว่าอุปกรณ์จะได้รับการสรุป น่าเสียดายที่ไม่ได้อยู่ในเวอร์ชันของเราอีกต่อไป

ใช่แล้วยังมีอีกช่วงเวลาหนึ่ง: ด้วยกำลังไฟที่เพิ่มขึ้น (หมุนตัวควบคุมไปทางขวา) อุณหภูมิความร้อนก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน - แพนเค้กเริ่มอบเร็วขึ้น ต้องคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วยมิฉะนั้นจะเกิดอาการบลัชออนโดยไม่คาดคิด

ใช่ดังนั้นคุณต้องพลิกกลับอย่างรวดเร็วและเทแป้ง)

[มาซิเนน]

มาซิเนน,
และในที่สุดฉันก็ได้เครปบัควีทแท้ๆจากเครื่องทำแพนเค้กนี้ ฉันเทแป้งแล้วใส่ชีสหรือแฮมและไข่ทันทีจากนั้นหมุนขอบเป็นสี่เหลี่ยมแล้วนำออก ผิดปกติพอถ้าบางไม่จำเป็นต้องใช้ด้านที่สองของเตาอบ (และโดยทั่วไปถ้าพลิกแล้วมันพับยากและไส้ก็ไม่มีเวลาหยิบ)
โดยทั่วไปหลังจากการย่างผู้ผลิตซุปและแพนเค้กแล้วฉันก็ค่อยๆกลายเป็น shtebomank

[แมนนา]

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับ แมนนา, ไม่ควร.
เครื่องทำแพนเค้กดูดีสะดวกสบาย แต่อบช้ามากแห้งมากขึ้นเนื่องจากอุณหภูมิลดลง เต้นรำกับรำมะนาจำนวนมาก - ในกระทะมันจะเร็วขึ้นมาก

แต่ฉันก็ยังชอบมันฉันมักจะมีแพนเค้กที่มีไขมันอยู่ในกระทะของฉันและฉันก็ชอบของแห้ง
นี่คือแพนเค้กที่ฉันทำในวันหยุดสุดสัปดาห์แป้งกับเบียร์:




อร่อยมากกับครีมเปรี้ยว

อบช้ามากแห้งมากขึ้นเนื่องจากอุณหภูมิลดลง

เต้นใช่ แต่ไม่ช้า. คุณต้องคุ้นเคยกับมันแล้วมันจะเร็วขึ้นเร็วขึ้นมากขึ้นด้วยการเปลี่ยนใหม่ของตัวควบคุมแต่ละครั้ง

คุณแค่ต้องปรับตัวก็จะเร็วขึ้นเร็วขึ้นมาก
รายละเอียดเพิ่มเติม: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=395089.new;topicseen#new

นั่นคือสิ่งที่ฉันหวังไว้ฉันไม่อยากผิดหวัง

ดังนั้นฉันจึงอบแพนเค้กเพียง 5 ชิ้นเท่านั้น แต่พวกเขาไม่ได้กินมันกลายเป็นว่าเยอะมาก เฉพาะในวันที่ 4 เท่านั้นที่หยุดชะงักเนื่องจากอุณหภูมิ แต่ตอนนี้ฉันจะชินแล้ว ฉันไม่ต้องการที่จะเอาออกจากกระทะอีกต่อไป
ยิ่งไปกว่านั้นแพนเค้กชิ้นแรกที่ฉันมีเป็นสีขาวเพราะฉันลืมที่จะทาน้ำมันด้วยน้ำมันและดูเหมือนว่าฉันจะอบช้ามากด้วยและเมื่อฉันเริ่มทาน้ำมันฉันก็รู้ว่ามันเปลี่ยนเป็นสีแดงและกำลังปรุงอาหาร เร็วมาก

[สเวตลานา]

สเวตลานาดังนั้นที่นี่จึงมีการอบแพนเค้กด้านหนึ่งจากนั้นจึงใส่ไส้และห่อ
ดังนั้นจึงทำเพื่อให้ด้านหนึ่งหมุนออกอย่างรวดเร็ว และเราอบเล็ก ๆ ทั้งสองด้าน - มันแตกต่างกันเล็กน้อย
พวกที่นี่ 1 แพนเค้กและกินและเด็ก ๆ ต้องกินกอง
สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีและไม่ควรอุ่นตลอดเวลาคุณนึกภาพออกไหมว่าไฟฟ้าจะฮุบขนาดไหน?
แต่ฉันเขียนความปรารถนาของแม่บ้านของเราไปยัง บริษัท )

[Masha]

Masha, ฉันเห็นด้วยกับคุณ - ฉันไม่ควรทำอย่างต่อเนื่องแต่โดยปกติแล้วเช่นเดียวกับเทอร์โมสตัท - มีอุณหภูมิ - ปิดอยู่ไฟแสดงสถานะดับอุณหภูมิลดลง - ร้อนขึ้นโดยอัตโนมัติไฟจะติด เราไม่เข้าใจหลักการบางอย่างหรือแพนเค้กระหว่างเรากับคนเยอรมันแตกต่างกัน ..
ฉันชอบเครื่องทำแพนเค้กมากในเรื่องของขนาดคุณภาพความสะดวก แต่นี่คือเคล็ดลับในการไข ...
และฉันยังสังเกตด้วยตัวเองว่ามันมีแนวโน้มที่จะปรับให้เข้ากับแพนเค้กขนาดใหญ่ได้มากกว่า - มันทอดได้เร็วขึ้นฉันคิดว่าอุณหภูมิการถ่ายเทความร้อนด้วยการกระจายตัวนี้ดีกว่าแม้ว่าจะทอด 3-4 ชิ้นเล็ก ๆ

[แป้งยีสต์แพนเค้ก:]

ฉันที่นี่ในฟอรัมหนึ่งพบสูตรสำหรับแพนเค้กซึ่งทำในแพนเค้กและคาเฟ่บนแพนเค้กขนาดใหญ่ ผู้เขียน Lyanochka เขียนว่าครั้งหนึ่งเธอเคยทำงานในร้านกาแฟที่มีแป้งแบบนี้และมันก็อร่อยและไม่แห้ง

แป้งยีสต์แพนเค้ก:

แป้งสาลี 300g
ยีสต์ 20g
ไข่ 4 ชิ้น
น้ำมันพืชสำหรับแป้ง 3 ชม. ช้อน
นม 500ml
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ 0.5 ช้อนชา ช้อน
เนยใสสำหรับทอดใช้เวลานานแค่ไหน
เบคอนสดชิ้นหนึ่ง

ทำแพนเค้กจากแป้งยีสต์:

เทยีสต์ของเบเกอร์ที่เจือจางในนมอุ่นลงในกระทะใส่แป้งที่ร่อนไว้ครึ่งหนึ่งแป้งควรเป็นครีมเปรี้ยวคลุมด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาดแล้วใส่ในที่อุ่นสำหรับการหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อแป้งขึ้นให้ใส่เกลือน้ำตาลไข่แดงสดน้ำมันพืชลงไปคนให้เข้ากันใส่แป้งที่เหลือลงไปนวด จากนั้นเทนมส่วนที่เหลือลงไปตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่ในที่อุ่นอีกครั้งเพื่อหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แป้งของคุณไม่ควรเป็นของเหลวเหมือนกระทะทั่วไป แต่ต้องมีความข้นของครีมเปรี้ยว
ดังนั้นตอนนี้ความแตกต่างของการทอดคุณจะต้องมีไม้ที่เป็นรูปตัวอักษร "T" นี่คือไม้พายขนาดใหญ่น้ำมันหมูสดเนยใสแปรงสำหรับหล่อลื่นขนาดกลาง
ดังนั้นคุณจึงอุ่นเครื่องทำแพนเค้กทาน้ำมันหมูให้เข้ากันใช้ทัพพีประมาณครึ่งหนึ่งแล้ววางไว้ตรงกลางทุกอย่างต้องทำอย่างรวดเร็วและนำไม้ที่มีตัวอักษร T ทันทีจะดีกว่า ชุบน้ำโดยปกติเราจะใส่ไว้ในจานน้ำก่อนทุกครั้งและตามเข็มนาฬิกาคุณเริ่มวาดวงกลมเหมือนเข็มทิศลากไปบนแป้งจากนั้นจึงหมุนจากตรงกลางไปที่ขอบทั่วทั้งพื้นที่ของ เครื่องทำแพนเค้กอาจใช้ไม่ได้ในครั้งแรก แต่เติมมือของคุณแล้วปล่อยให้ทอดและทันทีที่ชั้นของด้านหลังแห้งจาระบีด้วยเนยละลายแปรงเล็กน้อยใช้ไม้พายยาวและ ค่อยๆลอดลงไปใต้แพนเค้กจากขอบหนึ่งไปอีกขอบหนึ่งทันใดนั้นมันก็ติดแล้วพลิกกลับและคุณสามารถวางไส้ในด้านทอดได้แล้วเช่นชีสกับแฮมในขณะที่มันร้อนวิธีการทอดด้วยไม้พาย ใกล้กับไส้มากขึ้นโดยใช้ขอบของไม้พายกดแพนเค้กลงเล็กน้อยแล้วพับเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถเรียนรู้วิธีหมุนด้วยไม้พายในรูปสามเหลี่ยมหรือแบบม้วน

[สเวตลานา]

สเวตลานาขอบคุณสำหรับสูตร! ต้องอบ!

สาว ๆ สวัสดีตอนบ่ายทุกคน เมื่อวานฉันปรุงแพนเค้กบน kefir ครั้งละ 3 ชิ้นบนพื้นผิว (เหมือน Masha ในวิดีโอ) เยี่ยมมาก เมื่อฉันปรุงมันในกระทะพวกเขาจะเผาหรือไม่อบทั้งอพาร์ทเมนต์อยู่ในควัน แพนเค้กมีไขมัน
ฉันชอบแพนเค้กอย่างไร

[มาซิเนน]

ข้อมูลดังกล่าวปรากฏบนเครือข่าย

มาซิเนน, 🔗
1 & biw = 1024 & bih = 438 & source = lnms & tbm = isch & sa = X & ved = 0CAYQ_AUoAWoVChMInZ_nr-POxwIVIo9yCh38-gM-
ที่นี่
ในการค้นหามีภาพดังกล่าว

ดูเหมือนว่าแผงที่สองที่ถอดออกได้ถูกสร้างขึ้นสำหรับเครื่องทำแพนเค้กของเรา)

เราจะตรวจสอบที่ บริษัท หากอยู่ในรัสเซีย)

ขอบคุณ Mash!
แล้วมันก็ยากสำหรับฉันที่จะค้นหาหัวข้อจากโทรศัพท์และทิ้งลิงค์นั้นทิ้งไป
ฉันอยากได้แผงนี้มันเป็นหนึ่งในปัจจัยในการตัดสินใจที่ชอบรุ่นนี้เมื่อซื้อเครื่องทำแพนเค้ก

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, ลิซหลัก ๆ คือเอามาให้เรา)
สำหรับเครื่องทำแพนเค้กขนาดใหญ่ต้องมีแผงดังกล่าว
ทำแพนเค้กชิ้นเล็กสำหรับทุกวัน)

ถ้าแผงปรากฏขึ้นฉันจะซื้อเครื่องทำแพนเค้กฉันชอบแพนเค้กขนาดเล็ก

โดยทั่วไปแล้วแผงจะเป็นเช่นนั้น แต่ยังไม่ทราบวันที่มาถึงรัสเซีย

และในภาพไม่ใช่ Shteba แต่เป็นเครื่องทำเครปอื่น
เรากำลังรอแผง

เออรรรรรรรรรรรรรรร! จะมีแผง! โอ้คุณต้องการอย่างไร!

บอกได้ไหมว่าแผงรับน้ำหนักเท่าไร?

[อเล็กซี่]

อเล็กซี่, น้ำหนัก 1 กก. 26 ก

ตอนนี้ฉันเริ่มใช้เครื่องทำแพนเค้ก (ยี่ห้อในประเทศ) บ่อยๆสำหรับแพนเค้ก ส่วนใหญ่ฉันจะอบด้วยความร้อนเพียงครั้งเดียว ฉันเดิมพันมากกว่าตรงกลางเล็กน้อย ทันทีที่เครื่องทำแพนเค้กอุ่นขึ้นฉันก็เริ่มอบ โดยปกติจะแบ่งเป็นสามหรือสี่ส่วนแป้งจะสิ้นสุดลงและเครื่องทำแพนเค้กจะหยุดให้ความร้อน



เมื่อฉันลืมปิดเครื่องหลังจากนั้น 5-10 นาทีเธอก็เริ่มยิงอีกครั้ง

ฉันชอบที่มันอบอย่างเท่าเทียมกันยกเว้นที่เดียวที่ด้านไกลของแผงควบคุม - มีความอบอุ่นน้อยที่สุด และฉันก็ชอบมากเช่นกันที่มันง่ายต่อการล้างโดยการถอดแผ่นออก และยังเป็นการเคลือบที่ดีมาก - ฉันเทน้ำมันลงในแป้งเท่านั้น ฉันไม่หล่อลื่นแผ่นเลย

แมนน์และฉันมีความอบอุ่นน้อยที่สุดในที่นั้นคุณสามารถเห็นการออกแบบเช่นนี้))

ฉันยังอบแพนเค้กบนแพนเค้กด้วย

ฉันชอบอบหลาย ๆ อย่างพร้อมกัน)
ลูก ๆ ของฉันชอบแพนเค้กชิ้นเล็กมากกว่าแพนเค้กชิ้นใหญ่ แต่สามีของฉันชอบแพนเค้กมาก

ได้เวลาทำแพนเค้กแล้ว !!

ออกกำลังกายก่อน Shrovetide

ชุดแรก 7 ชิ้น 6 ชิ้นที่สอง



อร่อยมาก!
อบตามสูตรนี้


คัสตาร์ดชุบแป้งทอด (ไม่มีไข่) (โอเมล่า)

เมื่อวานฉันอบคัสตาร์ดด้วย แต่ไม่ใช่แพนเค้ก แต่เป็นแพนเค้กขนาดเล็ก 4 ชิ้นต่อเครื่องทำแพนเค้ก ช่วงหลังทำได้ไม่ดีนัก - เครื่องทำแพนเค้กเริ่มเย็นลงฉันพยายามเพิ่มอุณหภูมิให้มากขึ้นอุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วปิดอีกครั้ง โดยทั่วไปฉันอบแพนเค้กสองสามชิ้นสุดท้ายให้แห้งเล็กน้อย

[แมนนา]

แมนนา, และฉันก็ทำเช่นนี้, ฉันหมุนตัวควบคุมครึ่งหนึ่งและอีก 1/3 จากอีกครึ่งหนึ่ง, ฉันเพิ่มอีกเล็กน้อยระหว่างทางและฉันก็มีมันตลอดเวลาในช่วงความร้อน)) แพนเค้กสองชุดถูกอบอย่างสมบูรณ์

และโดยทั่วไปแล้วฉันชอบเครื่องทำแพนเค้กมากที่คุณสามารถทำแพนเค้กขนาดใหญ่และอบแพนเค้กได้มาก!

[มาชุน]

มาชุนฉันก็ทำเช่นกัน แพนเค้กทำงานได้ดี แต่กับแพนเค้กบางอย่างไม่ได้ผล บางทีเธออาจจะมองข้ามไปเมื่อแสงนั้นดับลง ...

สวัสดีผู้อ่านที่รักแผงที่คุณกำลังมองหาไม่สามารถใช้กับเครื่องทำแพนเค้ก Steba cr35 ได้ เป็นของผู้ผลิตแพนเค้กรายอื่นจาก บริษัท Lagrange ของฝรั่งเศสและมีอยู่มากมายใน ebay ไปที่ ebay แล้วพิมพ์ในแถบค้นหา: LAGRANGE Duo de crêpesแล้วคุณจะมีความสุข แต่เช่นเดียวกับทุกอย่างของฝรั่งเศสแผงของแพนเค้กเหล่านี้มีการเคลือบเทฟลอนและเป็นที่รู้กันว่ามีอายุสั้น ดังนั้นเครื่องทำแพนเค้ก Steba cr35 จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดและไม่มีแผงที่ถอดออกได้ฉันสนใจเพื่อนของฉันในเยอรมนี กราบบบบ !!! และอย่างไรก็ตามฉันต้องการแสดงความยินดีกับผู้หญิงทุกคนในวันหยุดที่กำลังจะมาถึงและขอให้ทุกอย่างดีที่สุด: ความเจริญรุ่งเรืองสุขภาพและความรัก เพื่อทำความฝันของคุณให้เป็นจริง

[Grenoer]

Grenoer, โอเล็กขอบคุณ !!

ใช่แพนเค้กดีฉันไม่ได้มองไปที่อื่นสำหรับตัวเองแม้ว่าจะไม่มีแผงสำหรับแพนเค้กขนาดเล็ก))

สูตรในกระปุกออมสิน))

แพนเค้กกับน้ำแร่ในนม (เครื่องทำแพนเค้ก Steba CR35) (มาซิเนน)



ภาพรวมของเครื่องทำแพนเค้กเอง (ตามคำขอของคนงาน) และการเตรียมแพนเค้ก

ท้ายที่สุดแล้วเครื่องทำแพนเค้กไม่ได้อบอย่างรวดเร็ว? และตลอดเวลาที่ก้านทำความร้อนเล่นใช่เพื่อให้ความร้อนเป็นปกติหรือไม่?

[สเวตลานา]

สเวตลานาใช่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทำเพื่อให้มันอบอย่างรวดเร็วคุณสมบัติที่เธอมี)
ดังนั้นคุณจึงยังคงยืนอยู่ใกล้ ๆ แพนเค้กและการหมุนลูกบิดก็ไม่ใช่เรื่องยาก) ดังนั้นแพนเค้กจึงมีขนาดใหญ่และอร่อย))

[มาเรีย]

มาเรียนั่นคือแสงจะออกไปเพิ่มอุณหภูมิได้อย่างไร? คุณควรเริ่มต้นด้วยอุณหภูมิเท่าไหร่? มีวิธีการควบคุมอย่างถูกต้องหรือไม่?

[สเวตลานา]

สเวตลานาใช่ถูกต้องแล้วจะเริ่มที่ไหนฉันแสดงให้เห็นในวิดีโอ))
ดูให้ดีฉันทำวิดีโอนี้เป็นพิเศษจึงมีช่วงเวลาที่ถกเถียงกัน

ฉันยังสามารถถ่ายภาพและเปิดเผยภาพถ่ายได้เหมือนข้อมูลก่อนหน้านี้)

Tadam ตอนนี้ฉันจะลงทะเบียนที่นี่เช่นกัน

ฉันชอบแพนเค้กและอยากเล่นกับตู้กดแป้งจริงๆแพนเค้กทำมาอย่างดีฉันชอบใช้ภายนอก แต่ฉันมักจะทำอาหารในวันพรุ่งนี้

[สเวตลานา]

สเวตลานาแล้วก็ขอแสดงความยินดี !!
ช้อปปิ้งสุดชิลให้พวกเขาชื่นใจเท่านั้น!

[มาเรีย]

มาเรียขอบคุณมากฉันรอไม่ไหวแล้วที่จะเริ่มทำอาหาร แต่ทำไม่ได้วันนี้เราจะไปเยี่ยม

[มาซิเนน]

มาซิเนน, มาช่า! ฉันรู้สึกขอบคุณ!
ฉันซื้อเครื่องทำแพนเค้ก Tristar (ฉันไม่ชอบ บริษัท นี้ แต่หลังจากผลงานใหม่ล่าสุดของพวกเขาฉันตัดสินใจเป็นผู้ผลิตแพนเค้ก)
เธออุ่นเครื่องและนั่นแหล่ะ ไม่ต้องการอบ ... แพนเค้กกำลังแห้ง ฉันต้องอบในกระทะ ฉันขอคำแนะนำในหัวข้อเกี่ยวกับแพนเค้ก แต่ฉันก็เงียบ
ฉันต้องการคืนเงินอยู่แล้วจากนั้นฉันก็ดูวิดีโอของคุณเกี่ยวกับ Steba อีกครั้งพร้อมเคล็ดลับและในตอนกลางคืนฉันตัดสินใจที่จะอบแพนเค้กที่เสียไปเล็กน้อยอีกครั้ง และชั้น !!! มันออกมาดีมาก! จริงอยู่ฉันต้องหมุนตัวควบคุมอยู่ตลอดเวลา แต่อารมณ์ก็เพิ่มขึ้นและฉันอาจจะเก็บเครื่องทำแพนเค้กไว้ใช้เอง ฉันจะลองอบตัวเล็ก ๆ ด้วย
ขอบคุณซันสำหรับวิดีโอเคล็ดลับและความช่วยเหลือทั้งหมดของคุณ!

จริงอยู่ฉันต้องหมุนตัวควบคุมอยู่ตลอดเวลา แต่อารมณ์ก็เพิ่มขึ้นและฉันอาจจะออกจากเครื่องทำแพนเค้ก

โอ้ Vika ดีแค่ไหนแล้วคุณใส่เรกูเลเตอร์ครึ่งหนึ่งแล้วขันให้แน่นขึ้นอีกหน่อย))

ขอบคุณซันสำหรับวิดีโอเคล็ดลับและความช่วยเหลือทั้งหมดของคุณ!

ดีทุกอย่างอายฉัน))
ฉันพยายามที่จะครอบคลุมพื้นที่ที่มีปัญหาเสมอ

วันนี้ฉันทำแพนเค้กไม่ได้บอกว่ามันออกมาดีและคด (ถึงมือฉันจะตำหนิฉันยังไม่ได้เรียนรู้กับผู้จัดจำหน่าย) และไม่ได้เป็นสีแทน (แม้ว่าฉันจะทาน้ำมันตลอดเวลาก็ตาม) และปุ่มสีแดงก็ปิดลงอย่างรวดเร็วคุณต้องหาแนวทางและดูวิดีโอของ Mary อีกครั้ง

[สเวตลานา]

สเวตลานาดีด่ามัน))
มันจะไม่ทอดตรง แต่มีเลือดฝาดออกมา)