หอยทากช็อคโกแลตมาร์ซิปัน

หอยทากช็อคโกแลตมาร์ซิปัน

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
ขนม Shortcrust:
เนย	200 ก
น้ำตาล	80 ก
แป้ง	200 ก
โกโก้	60 ก
เกลือ	หยิก
ไข่แดง	1 ชิ้น
มาร์ซิแพน	200 ก
โปรตีน	1 ชิ้น
กลีบอัลมอนด์

วิธีทำอาหาร

• คุกกี้กับมาร์ซิปัน
• เยอรมนีหนึ่งในประเทศในยุโรปที่อ้างว่าเป็นบ้านเกิดของมาร์ซิปัน มีพิพิธภัณฑ์มาร์ซิปันในลือเบค (เยอรมนี) อาหารมาร์ซิปันถูกเตรียมไว้สำหรับคริสต์มาส - ขนมที่เคลือบด้วยช็อคโกแลตหรือน้ำตาลเคลือบ (mozartkugel) แฟรงค์เฟิร์ตเบตเมนเคนคริสต์มาสเหล้า (วิกิพีเดีย)
• การทำหอยทากช็อคโกแลตมาร์ซิปันนั้นง่ายและรวดเร็วมาก
• การทำแป้งขนมปังกรอบ:
• ผสมแป้งกับโกโก้
• บดเนย (อุณหภูมิห้อง) กับน้ำตาลจนเป็นครีม
• ใส่แป้งโกโก้ที่ร่อนไว้ เกลือ.
• บดเป็นเศษเล็กเศษน้อย วางไข่แดงและนวดแป้งยืดหยุ่น
• เราใส่ไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
• การทำคุกกี้:
• ตีโปรตีนเบา ๆ
• รีดแป้งขนมปังกรอบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แผ่มาร์ซิปันในรูปทรงเดียวกัน ทาแป้งด้วยโปรตีนแล้วใส่มาร์ซิปันด้านบน กดลงเล็กน้อย ม้วน. หั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. จาระบีขอบด้วยโปรตีนและโรยด้วยกลีบดอกอัลมอนด์
• อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
• ทานให้อร่อย.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

[nar-din]

nar-din, เอลล่าหอยทากปีนขึ้นไปบนครีมเทียม! : girl_love: น่ากินจัง! ของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับกาแฟยามเช้าของคุณ

[MariS]

MariS, ขอบคุณ! นี่คือเหยือกนม

[เอลล่า]

เอลล่าฉันชื่นชมภาพของคุณอีกครั้ง! บอกฉันทีแป้งเป็นสีน้ำตาลและสีเหลืองมาร์ซิปัน? ราวกับว่ามันดูคล้าย ๆ กันมากกว่า ...

[พูลิสยาน]

พูลิสยานใช่แป้งกับโกโก้คือช็อคโกแลต)))

หน้าตาน่ากินมาก! ลากไป!

ขอบคุณสำหรับคุกกี้แสนอร่อย!
ฉันจะทำซ้ำมากกว่าหนึ่งครั้ง
.

[ตรีชกา]

ตรีชกาขอบคุณ Ksyusha สำหรับการแสดงผล))) หอยทากอร่อยมาก !!!

เอลล่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย! ฉันนับถือมาร์ซิปันจริงๆ คุณเอาอะไรไปทำขนม? กาลครั้งหนึ่งฉันทำขนมด้วยตัวเองจากนั้นฉันซื้อ Ikeevsky สำเร็จรูปไม่ประทับใจเลยมีความแตกต่างอย่างมากกับขนมโฮมเมด แต่ไม่มีเวลามายุ่งวุ่นวายตอนนี้

คุณเอาอะไรไปทำขนม?

Marzipan จาก Dr. Oetker มาร์ซิปันที่ดี แต่ราคากัด ใน บริษัท ขายส่งขนมขายมาร์ซิปันแมส แต่คุณภาพไม่ดี