เค้กตามใบสั่งแพทย์

สวัสดีตอนบ่ายสมาชิกที่รักของฟอรัม
ฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับตัวฉันและเครื่องทำขนมปัง Kambruk 400 ของฉันฉันซื้อให้ภรรยาของฉัน แต่ฉันใช้เองกับขนมปังธรรมดาไม่มีปัญหาใด ๆ มันก็ออกมาสมบูรณ์แบบ แต่ตามสูตรนี้ฉันทำไปแล้ว 4 ครั้ง = ไม่มีอะไรเกี่ยวกับมัน

สูตรจากไซต์ของคุณคนเขียนเขาทำเอง
ก่อนหน้านี้อย่างที่คุณเข้าใจฉันไม่ได้มีส่วนร่วมในการทำขนมและฉันก็ไม่ค่อยรู้อะไรและอย่างไร
ฉันทำอะไรลงไป:
ฉันใส่ยีสต์ momen เซฟแบบแห้ง (แรก 2.5 ช้อนชาจากนั้น 4 ยังไม่ขึ้นสูงและไม่ได้อบข้างใน)
อย่างอื่นเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด
ถ้าคุณใส่ยีสต์ 2.5 ช้อนชาในถัง CB ระหว่างการอบจะใช้เวลาเพียง 50% ถ้า 4 ช้อนชา จากนั้น 75% ไปไม่ถึงจุดสูงสุด
และในฟอรัมพวกเขาเขียนว่าอย่าคาดหวังว่าจะมีโคโลบ็อก แต่ฉันมีโคโลบ็อกฉันไม่เข้าใจว่ามีอะไรผิดปกติ?
เมื่อมันทะลักออกมามันจะไหม้อย่างรุนแรงจากทุกด้านเช่นเดียวกับ 4 ชั่วโมง
และฉันก็ไม่ได้วางแอปเปิ้ลลงด้วยอาจเป็นเพราะเหตุนี้มันก็มีของเหลวอยู่ด้วยใช่มั้ย?

ยีสต์สดอัดแท่ง 40 ก
แป้งสาลี 450 ก
เกลือ 0.5 ช้อนชา
น้ำตาล 9 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
ไข่ใหญ่ (เลือกหรือประเภทที่ 1) 2 ชิ้น
เนยหรือน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 6 ช้อนโต๊ะ ล.
นม 130 มล
แอปเปิ้ล 1 ขนาดกลาง
อบเชยหยิก
กระวานหยิก

บอกฉันหน่อยว่าฉันอาจจะลองสูตรอื่นก็ได้ไม่งั้นเด็ก ๆ ก็อยากได้ของอร่อยและหวานอยู่แล้ว แต่ที่บ้านมี แต่กลิ่นที่อร่อย

[นาริโกะ]

นาริโกะ, สวัสดี! คุณสามารถให้คำแนะนำอะไรได้ที่นี่? เพียงแค่เปลี่ยนสูตรอาหาร ตัวอย่างเช่นเมื่อ นี้... เครื่องทำขนมปังของฉันแตกต่างออกไป แต่ถ้าคุณกินขนมปังธรรมดาแล้วจะมีอะไรขัดขวางเธอไม่ให้รับมือกับขนมปังหวาน?

[นาริโกะ]

นาริโกะ, สวัสดี!

2.5 ช้อนชาแรกจากนั้น 4 ยังไม่ขึ้นสูงและไม่ได้อบด้านใน

ถ้าคุณใส่ยีสต์ 2.5 ช้อนชาในถัง CB ระหว่างการอบจะใช้เวลาเพียง 50% ถ้า 4 ช้อนชา จากนั้น 75% ไปไม่ถึงจุดสูงสุด

สิ่งที่ไม่สูงขึ้นคือคำถามเกี่ยวกับขนาดของถัง HP ของคุณ: บางสูตรสำหรับฉันไม่ได้เพิ่มขึ้นถึงครึ่งหนึ่งเนื่องจากถังมีขนาดใหญ่มาก แต่ก็ไม่ได้ทำให้แย่ลง ...

เมื่อมันทะลักออกมามันจะไหม้อย่างรุนแรงจากทุกด้านเช่นเดียวกับ 4 ชั่วโมง

มันแปลกที่มันไหม้ ... บางทีคุณอาจต้องใช้โหมดเปลือกปานกลางหรือแม้กระทั่งแสง ...
4 ชม - คุณมีโปรแกรมประเภทไหน? อาจรวมถึงการนวดการยกการนวดและในความเป็นจริงแล้วการอบซึ่งใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมงตามการสังเกตของฉัน แม้ว่าอาจมีข้อยกเว้น
คุณมีบันทึกเวลาสำหรับ HP หรือไม่?

และฉันก็ไม่ได้วางแอปเปิ้ลลงด้วยอาจเป็นเพราะเหตุนี้มันก็มีของเหลวอยู่ด้วยใช่มั้ย?

มีของเหลวอยู่ในนั้นแน่นอน

บอกฉันหน่อยว่าฉันอาจจะลองสูตรอื่นก็ได้ไม่งั้นเด็ก ๆ ก็อยากได้ของอร่อยและหวานอยู่แล้ว

ตัวอย่างเช่นลองใช้สูตรที่เพิ่งค้นพบของฉัน: "ขนมปังแครอท" https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393952.0

คุณมีบันทึกเวลาสำหรับ HP หรือไม่?

ฉันใส่หลัก 4 ชั่วโมงแล้ว 4.20 หวานนอกจากนี้ยังมีขนมปังฝรั่งเศส 5.45 หรือทั้งหมดแยกกัน นวด 0m-15m, ยก 5m-2h, อบ 5m-40m.

ตัวอย่างเช่นในรายการนี้ เครื่องทำขนมปังของฉันแตกต่างออกไป แต่ถ้าคุณกินขนมปังธรรมดาแล้วจะมีอะไรขัดขวางเธอไม่ให้รับมือกับขนมปังหวาน?

ดูสูตรแล้ว แต่จะใส่ยีสต์แห้งปลอดภัยแค่ไหน?

ดูสูตรแล้ว แต่จะใส่ยีสต์แห้งปลอดภัยแค่ไหน?

ตามสูตร "ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว - 6 กรัม" ซึ่งในทางปฏิบัติเทียบเท่ากับ 2 ช้อนชา
ฉันใช้สิ่งที่มีอยู่รวมถึงช่วงเวลาที่ปลอดภัย