คัพเค้กชอร์ตเบรดกับ Streusel

คัพเค้กชอร์ตเบรดกับ Streusel

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้ง 225 กรัม
1 ชา ผงฟูช้อนแบน
น้ำตาล 75 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
ไข่ 1 ฟอง
เนยนุ่มหรือมาการีน 125 กรัม
สำหรับ strosel:
แป้ง 125 กรัม
1 โต๊ะ ช้อนโกโก้แบน
อบเชย 0.5 ช้อนชา
น้ำตาล 75 กรัม
เนยนุ่มหรือมาการีน 100 กรัม
สำหรับการหล่อลื่น:
4 โต๊ะ ช้อนโต๊ะของเหลว (ดื่ม) ครีม
เนย 25 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ผสมแป้งกับผงฟูใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วนวดแป้ง ห่อแป้งสำเร็จรูปในแรปพลาสติกแล้วนำเข้าตู้เย็น 30 นาที


• สำหรับ Streusel ผสมแป้งกับโกโก้ใส่น้ำตาลเครื่องปรุงเนยและผสมให้เข้ากัน


• แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน แผ่แต่ละส่วนออกเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 20x30 ซม. โรยด้วยสเตรเซลครึ่งหนึ่งแล้วม้วนเป็นม้วนตามแนวยาว


• ตัดม้วนเป็น 6 ชิ้นยาวประมาณ 5 ซม. วางชิ้นส่วนของโรลลงในพิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 °แล้วอบจนสุกเหลืองประมาณ 25 นาที


• จาระบีมัฟฟินสำเร็จรูปด้วยเนยและครีม


• ร่วนและหอมมาก!


• 

บันทึก

สูตรจากหนังสือของดร. นาก "Baking Joy!"
จากเยอรมัน Streuen - โรย Streusel (Streusel) - โรย

[อเล็กซานดร้า]

กระป๋องคัพเค้ก ... กระป๋องมัฟฟิน ... ถ้าไม่ทำล่ะ !!! แค่นั้นแหละมี แต่ปุ่มไลแลคไม่ใช่เหรอ !!! ดีอย่างน้อย อเล็กซานดร้า ได้แนะนำวิธีการออกจากสถานการณ์!

ขอบคุณมากสำหรับสูตรจากหนังสือ !!! ราคาไม่แพงและอร่อยมาก !!! ฉันอบในการ์ตูนวางม้วนตามหลักการของขนมปังลิง