Vogtlandische Schuttelgurken - แตงกวาดองอย่างรวดเร็วในสไตล์ Vogtland

Vogtlandische Schuttelgurken - แตงกวาดองอย่างรวดเร็วในสไตล์ Vogtland

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
แตงกวาสด	1 กก
หัวหอม	2 ชิ้น
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เมล็ดมัสตาร์ด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำส้มสายชู 9%	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
Dill - ร่มพริกไทย
พริก	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• แตงกวาของฉันเปลือก
• 
• ตัดเป็นวงขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม.
• หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
• หั่นพริกขี้หนูเป็นวง
• เราผสมทุกอย่าง
• 
• ผสมเกลือน้ำตาลทรายพริกไทยและมัสตาร์ด
• 
• ตอนนี้มีตัวเลือกการทำอาหารสองแบบ:
• 1. คลาสสิก - ใส่ส่วนผสมแตงกวาลงในโถ ราดด้วยเครื่องเทศเทน้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะปิดฝาแล้วเขย่าแรง ๆ หลาย ๆ ครั้ง ทิ้งไว้ค้างคืนที่อุณหภูมิห้องเขย่าหลาย ๆ ครั้งถ้าเป็นไปได้
• ในตอนเช้าแตงกวาดองเผ็ดพร้อมแล้ว
• 2. ตัวเลือกที่สองอยู่ในตัวมาริเนเตอร์
• 
• ด้วยวิธีนี้คุณสามารถรับประทานได้ทันที
• ขอแนะนำให้เก็บแตงกวาดังกล่าวไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะทำมาก
• ในเยอรมนีอย่างน้อยในแซกโซนีวิธีการเตรียมแตงกวานี้ค่อนข้างเป็นที่นิยม แตงกวาดอง (ดอง) ไม่ได้ผลิตในเยอรมนี
• บางทีอาจมีบางอย่างเปลี่ยนไปในตอนนี้

สูตรที่น่าสนใจขอบคุณ และถ้าแตงกวาไม่ได้ปอกเปลือกหรือเป็นสิ่งสำคัญโดยพื้นฐานที่จะทำ?

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับแตงกวา - หากคุณพิสูจน์แล้วด้วยเปลือกบาง ๆ หรือผักชีฝรั่งคุณไม่สามารถปอกเปลือกได้ หากซื้อมามีผิวเปลือกแข็งสีเขียวเข้มควรทำความสะอาดจะดีกว่า

ขอบคุณ

เพื่อสุขภาพของคุณ! ทำแล้วจะไม่เสียใจ - อร่อยและเร็วมาก!