บิสกิตไข่บรันเดนบูร์ก - Brandenburger Eierplaеtzchen

บิสกิตไข่บรันเดนบูร์ก - Brandenburger Eierplaеtzchen

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
ไข่แดงต้ม	4 อย่าง
น้ำตาล	4 ช้อนโต๊ะล. ล
แป้ง	1 1/2 ถ้วย
เนย	6 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือ	หยิก
อบเชย	1/2 ช้อนชา
ผิวเลมอน	1 ชิ้น
โปรตีน	2 ชิ้น
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เฮเซลนัท	1/2 เซนต์

วิธีทำอาหาร

• บดไข่แดงต้มด้วยส้อมแล้วผสมกับน้ำตาลเกลืออบเชยและผิวเลมอน
• ใส่แป้งและเนย นวดแป้งและแช่เย็น 30 นาที
• แผ่แป้งออกบนพื้นผิวที่มีแป้งแล้วม้วนออกเป็น 0.5 ซม.
• ตัดวงกลมเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้ววางบนแผ่นอบ
• สำหรับไส้ให้ตีไข่ขาวกับน้ำตาล
• ทาไข่ขาวที่ตีไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วสับ
• นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 15-20 นาที
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

30 ชิ้น

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

ฉันต้องการสิ่งนี้ !!! Galina และเนยละลาย?

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ครีมไม่ละลาย, แค่นุ่ม.

แต่การแข่งขันจะจบลงในอีก 5 เดือน ... ถ้าฉันอบและลองทั้งหมดนี้ (และฉันจะทำ) ฉันจะเปลี่ยนเป็น frau แบบไหนในแง่ของปริมาณ ...
เป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทานสายตาของสูตรดังกล่าว! ขอบคุณ!

[+ กาล่า +]

+ กาล่า +,
กัลตะลึงว่าสวยจัง .........
ฉันไม่เข้าใจกระแสของแป้ง - 1 1 / 2h - นี่คือเท่าไหร่ในท้ายที่สุด? - 1.5 ช้อนโต๊ะ? ...

แต่การแข่งขันจะจบลงในอีก 5 เดือน ... ถ้าฉันอบทั้งหมดนี้แล้วลอง ...

ใช่
Lena แล้วทุกอย่างจะต้องลดลงครึ่งหนึ่งหรือลดลงเป็นสี่ส่วน ฉันกินยาแค่ครึ่งเดียวตลอดเวลาไม่งั้นมันเหมือนท่อ!

กาลิน่านี่คือถ้วย ฉันทำครึ่งหนึ่งฉันได้แป้งประมาณ 110-120 กรัม

กาลิน่านี่คือถ้วย ฉันทำครึ่งหนึ่งฉันได้แป้งประมาณ 110-120 กรัม

สาวและอย่างอื่นต้องแบ่งครึ่งด้วยเหรอ?

Galina คุกกี้แบบไหนเธอถามตัวเองว่า: "Eat me" Galya และ 30 ชิ้นอยู่บนถาดอบหรือมากกว่านั้นเพื่อจะได้รู้ว่าต้องทำกี่ส่วน

ร่วนน่าจะ ...
ฉันชอบ "ภาพเหมือน" ฉันจะชี้แจงเพื่อไม่ให้ไข่ขาววิ่งไปมามีวิธีแบ่งไข่ก่อนแล้วต้มไข่แดงหรือไม่?
หรือฉันคนเดียวก็งง ..

ร่วนน่าจะ ...
ฉันชอบ "ภาพเหมือน" ฉันจะชี้แจงเพื่อไม่ให้ไข่ขาววิ่งไปมามีวิธีแบ่งไข่ก่อนแล้วต้มไข่แดงหรือไม่?
หรือฉันคนเดียวก็งง ..

ทั่นฉันต้มไข่ลวกในถุงพลาสติกธรรมดาใส่แก้วกาแฟทาไขมันด้านในด้วยแปรงซิลิโคนผักเพียงเล็กน้อยแล้วปรุง .............. ฉันคิดว่า คุณสามารถแยกโปรตีนได้และไข่แดงก็อยู่ในถุงแล้วต้ม ...

กัลสูตรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์สำหรับคุกกี้ 30 ชิ้น ฉันทำแค่ครึ่งเดียวดังนั้นฉันจึงมีแป้งมาก
Oles ฉันมีแผ่นอบเล็ก ๆ ฉันอบในบอร์ก
Tatyana, คุกกี้ร่วน, ขนมปังชนิดสั้นแบบนั้นฉันไม่ได้ปรุงไข่แดงแยกกันฉันต้มไข่ทั้งฟองกินไข่ขาวและเพิ่มไข่แดงที่นี่

[+ กาล่า +]

+ กาล่า +,
ขอบคุณกัลตอนนี้ชัดเจนแล้ว .........

ฉันชอบแป้งบนไข่แดงต้มแค่ไหน! แน่นอนฉันจะพยายามอบคุกกี้เหล่านี้ เครื่องหมายถูกขอบคุณ

[แองเจล่า]

แองเจล่า,
และฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคุณสามารถเติมไข่แดงต้มลงในแป้งได้

[กัลยา,]

กัลยา,มันฟังดูไม่เหมือนคุณเลย! คุณมักจะมองหาสูตรดังกล่าว! เว็บไซต์มีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม ฉันอบเค้กนี้ ไม่ตรงกัน เค้ก "คราคูฟ", ฉันมีสูตรสำหรับคุกกี้กับไข่แดงต้ม 2 ตัวและเค้กอีกชิ้น. มีคนแสดงคุกกี้เมื่อไม่นานมานี้ ตอนนี้ยังไม่พบ ฉันไม่ได้คั่นหน้าไว้เพราะฉันมีสูตรเดียวกัน