Schwammespalken - เห็ด eintopf

ประเภท: จานเนื้อ
ครัว: เยอรมัน
Schwammespalken - เห็ด eintopf

ส่วนผสม

Porcini หรือเห็ดท่ออื่น ๆ 800 ก
หลอดไฟ 2 ชิ้น
มันฝรั่ง 4 อย่าง.
แฮมหรือเนื้อซี่โครง 100 กรัม
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เกลือพริกไทยยี่หร่า ลิ้มรส
ผักชีฝรั่งสับ 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
จูนิเปอร์เบอร์รี่ 4 อย่าง.

วิธีทำอาหาร

  • ปอกเปลือกเห็ดหั่นหยาบพอประมาณแล้วล้างน้ำให้สะอาด
  • ใส่เห็ดลงในกระทะหรือชามอเนกประสงค์ใส่เกลือเล็กน้อย
  • Schwammespalken - เห็ด eintopf
  • ใส่หัวหอมสับละเอียดพริกไทยดำเล็กน้อยใบกระวานและจูนิเปอร์เบอร์รี่เติมน้ำเล็กน้อยและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที
  • Schwammespalken - เห็ด eintopf
  • ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง
  • Schwammespalken - เห็ด eintopf
  • หลังจาก 30 นาทีใส่มันฝรั่งลงในเห็ดและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
  • ทอดเนื้อซี่โครงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในกระทะด้วยหัวหอม
  • Schwammespalken - เห็ด eintopf
  • ใส่ลงในกระทะหรือชามหลายหม้อแล้วปรุงต่ออีก 30 นาที
  • ชิมรสและใส่ผักชีฝรั่งสับเกลือน้ำตาลและผลไม้หรือน้ำส้มสายชูบัลซามิกเพื่อลิ้มรส
  • ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหรือ "วอร์มอัพ" ทิ้งไว้ 20 นาที

บันทึก

Eintopf - (Eintopf) - แปลตามตัวอักษร - หนึ่งหม้อ
เช่นเดียวกับในหม้อเดียวทั้งหม้อแรกและหม้อที่สอง

สูตรอาหารเยอรมันระดับภูมิภาค Vogtland ((เยอรมัน Vogtland).
แขนเสื้อของภูมิภาค Vogtland
Schwammespalken - เห็ด eintopf
แน่นอนว่ามีเห็ดอยู่ในป่ารอบ ๆ ของเพลาเอิน
ไม่มีประชากรท้องถิ่นในป่าในช่วงเก็บเห็ดเมื่อเราอาศัยอยู่ที่นั่น
ไม่ว่าจะเป็นเพราะชาวเยอรมันเก็บเห็ดพอร์ชินีโดยเฉพาะ - เห็ดอื่น ๆ ได้รับการปฏิบัติด้วยความไม่ไว้วางใจ ไม่ว่าจะเป็นจากข้อเท็จจริงที่ว่าเห็ดชนิดใดที่สามารถคงอยู่ได้หลังจากการเลือกเห็ดเกือบทั้งหมดอย่างระมัดระวังโดยเพื่อนร่วมชาติของเรา? เฉพาะในกรณีที่บิน agarics
อย่างไรก็ตามเกือบทุกปีโรงพยาบาลไม่เบื่อเลยในช่วงเวลาที่ต้องเก็บเห็ดและกินอาหารอันโอชะ - พวกเขายังช่วยใครบางคนจากพิษ!

julia007
มันดูงดงามและอร่อยมาก
MariV
ใช่สามีของฉันชอบมันมาก!
นกเค้าแมว
โอลจานอร่อยมากคุณหาจูนิเปอร์มาจากไหน?
MariV
ที่ร้านขายยา.
ลกซา
และฉันปรุงมันเรียบร้อยแล้วและฉันชอบมันมาก แต่ฉันไม่ได้ตกแต่งด้วยสมุนไพรและฉันไม่มีต้นสนชนิดหนึ่ง เขาหายไปไหนมาไหนโดยสุจริต ฉันชอบความจริงที่ว่าคุณสามารถซ่อนกลิ่นหอมของหัวหอมทอด - ฉันไม่สามารถทนต่อวิญญาณได้เบคอน (แบบไม่ติดมัน) ถูกรมควัน (ของคุณดิบ แต่ฉันปรุงแล้วและกินในภายหลัง) อืมฉันได้รับมาจากไหน ความคิดที่ว่าการรมควันจะพอดีกับที่นั่นไม่ใช่เบคอน - สั้นกว่าเนื้อหมู: ความลับ: สิ่งที่อยู่ในบ้าน ฉันหวังว่าคุณจะไม่สบถมากเกินไป ฉันจะแสดงรูปถ่ายให้คุณดูSchwammespalken - เห็ด eintopf

จริงอยู่ฉันไม่มีชามที่สวยมาก
MariV
ผม??? สาบาน??? ฉันไม่สามารถดื่มมากขนาดนี้เพื่อสาบานเกี่ยวกับโอกาสที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้!

อาหารจานเดียวแสนอร่อยและเรียบง่ายเช่นอาหารเยอรมันโบราณเกือบทั้งหมด!
นกเค้าแมว
จำเป็นต้องดูที่ร้านขายยาจริงๆ ขอบคุณ.
MariV
Schwammespalken - เห็ด eintopf
ขายที่นี่ในกล่องเหล่านี้
นกเค้าแมว
ขอบคุณ Olga

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง