บักขุน

[การเตรียมการ:]

บักขุน

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: ออสเตรีย

ส่วนผสม
เนื้อไก่	500 กรัม
กระเทียม	2-3 ฟัน
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
การปะทะ
ไข่	2 ชิ้น
น้ำ	2st. ล
เกล็ดขนมปัง	2-3 เซนต์ ล
ปรุงรสสำหรับไก่หรือแกง	ลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด.

วิธีทำอาหาร

• สวัสดี. นี่เป็นสูตรอาหารออสเตรียที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก))
• Bakkhun - ไก่ในแป้ง (breadcrumbs) อาหารออสเตรียแบบดั้งเดิม
• การเตรียมการ:
• หั่นไก่ (ฉันมีเนื้อและขา) เป็นชิ้น ๆ
• ต้มเนื้อในน้ำกับกระเทียมเกลือและพริกไทย
• 
• ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหารให้เตรียมแป้ง
• 
• ทุบไข่ 2 ฟองใส่จานใส่ไก่หรือน้ำแกงปรุงรสและน้ำเปล่าผสมให้เข้ากัน ใส่แครกเกอร์. มันควรจะน่าเบื่อ
• นำไก่ออกมาทำให้เย็นลง (แม้ว่าสูตรจะบอกว่าต้องทำให้ไก่เย็นลง แต่ฉันผัดแบบอุ่น ๆ รสชาติก็ไม่หาย))
• จุ่มชิ้นไก่ลงในแป้งที่ได้เนื้อควรคลุมด้วยส่วนผสมให้แน่น
• 
• จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันจนสุกเหลืองด้วยไฟแรง
• 
• 
• เสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวกับสลัดหรือกับข้าวก็ได้)
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-7 ชิ้น

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

รสชาตินุ่มมากเนื้อฉ่ำด้านในและกรอบด้านบน นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันทำอาหารจานนี้และหวังว่าคุณจะชอบเช่นกัน) 🔗