บิสกิตคู่กับแยมออสเตรีย

บิสกิตคู่กับแยมออสเตรีย

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ออสเตรีย

ส่วนผสม
เนยอ่อนตัวลงในอุณหภูมิห้อง	200 กรัม
น้ำตาล	125 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	1 ชม ล
ไข่	2 ชิ้น
ผงฟู	2 ช้อนชา
หรือโซดา	1 ช้อนชา
แป้ง	300-350gr.
อบเชย	1/8 ช้อนชา
อัลมอนด์บด	1.5 กอง
แยมหรือแยมราสเบอร์รี่	ลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร

• "คุกกี้ชนิดนี้เป็นขนมชนิดร่วนที่มีพื้นเพมาจากเมืองลินซ์ของออสเตรียโดยปกติจะใช้แยมราสเบอร์รี่หนา"
• 
• บดเนยกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนเนียนใส่ไข่ลงไปผสม
• เพิ่มถั่วฉันทำโดยไม่ได้)) อบเชยผงฟูและครึ่งหนึ่งของแป้งผสมให้เข้ากันเพิ่มแป้งที่เหลือคนให้เข้ากันเป็นขนมปังแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• 
• นำแป้งออกมารีดเป็นชั้นหนา 5 มม. บนพื้นผิวที่แป้งเล็กน้อย ใช้ที่ตัดคุกกี้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 ซม. ตัดคุกกี้ให้ได้มากที่สุด
• 
• ตัดวงกลมครึ่งหนึ่งของแม่พิมพ์ที่ทำเสร็จแล้วตรงกลาง วางบนถาดอบโดยเว้นระยะห่างระหว่างรูปไว้ประมาณ 3 ซม.
• 
• อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170-180 องศาจนนุ่ม
• ทาด้านบนของวงกลมที่ไม่ได้ตัดด้วยแยมชั้นบาง ๆ วางคุกกี้ที่ตัดไว้ด้านบนของแต่ละชิ้นแล้วกดทั้งสองชิ้นเข้าด้วยกันเพื่อทำแซนวิช ตักแยมอีกหยดลงในหลุมของคุกกี้แต่ละชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน
• 
• ทานให้อร่อย.

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบตู้เย็น.

บันทึก

แหล่งที่มา 🔗

ฉันกำลังรับใช้ในช่วงปีใหม่!

[นานยา]

นานยา, อนาสตาเซียสวยมากคุกกี้อร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะต้องทำอาหารกับเด็ก ๆ ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันคิดว่าพวกเขาจะชอบกระบวนการนี้เอง
ดูเหมือนว่าฉันกับแม่พิมพ์จะเหมือนกันทุกประการฉันเคยเอามาจาก ATB

ฉันเคยพาพวกเขาไปที่ ATB ครั้งหนึ่ง

ฉันเอา ATB ไปด้วย)) และลูกชายของฉันกับฉันทำคุกกี้แป้งยังเหลืออยู่ดังนั้นวันนี้เขาจึงทำมันให้เสร็จด้วยความยินดี))

ขอบคุณ! คุกกี้น่ารัก! ฉันจะทำในสุดสัปดาห์หน้า