มันฝรั่งรสเผ็ดของออสเตรีย (สำหรับสองคอร์ส)

[สลัดมันฝรั่งออสเตรีย]

มันฝรั่งรสเผ็ดของออสเตรีย (สำหรับสองคอร์ส)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: ออสเตรีย

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	1 กก
ขมิ้น	1 ช้อนชา
ปาปริก้า	1 ช้อนชา
แกงกะหรี่ (ไม่จำเป็น)	1 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำสลัด 300 กรัม
น้ำส้มสายชูไวน์	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
มัสตาร์ด	1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ฉันชอบมันฝรั่งมาตั้งแต่เด็ก ทันทีที่ฉันเห็นสูตรเหล่านี้ฉันก็รู้ว่ามันน่าจะอร่อย!
• ยิ่งไปกว่านั้นฉันมีไส้กรอกบาวาเรียรออยู่ที่ปีกเหมือน "เปียโนในพุ่มไม้" ในตู้เย็น และแม้แต่มัสตาร์ดบาวาเรียก็มีจำหน่ายแล้ววันนี้! วิธีที่จะไม่ลองสูตร.
• ล้างมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนหนาอย่างน้อย 1 ซม.
• 
• เราใส่ลงในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 5 นาที
• 
• เทน้ำมันมะกอกลงบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5 นาที
• เรานำแผ่นอบออกแล้วใส่มันฝรั่งลงไป โรยด้วยเครื่องเทศที่ผสมแล้วส่งกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• 
• เอาออกจากเตาแล้วสูดกลิ่นหอม ๆ .. เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์
• 
• ฉันมีไส้กรอกบาวาเรีย! แค่ในเรื่อง.
• 
• มันฝรั่งเป็นอาหารจานโปรดมาตั้งแต่เด็ก และฉันลองเผ็ดเป็นครั้งแรก หอมแซ่บมาก !!!
• ทำจากมันฝรั่งที่เหลือจากมื้อกลางวัน สลัดมันฝรั่งออสเตรีย.
• เตรียมจากมันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ และฉันมีมันฝรั่งในเครื่องเทศและอบ!
• โรยด้วยหัวหอม (ควรเป็นสีแดง), ผักชีฝรั่งสับ, ขนหัวหอมสีเขียว จากนั้นราดด้วยน้ำส้มสายชูไวน์มัสตาร์ดและน้ำมันมะกอก สลัดพร้อม!
• สามารถเสิร์ฟอุ่น ๆ ด้วย schnitzel ในฐานะอาหารจานเดียวกับปลาเฮอริ่ง - นั่นคือวิธีของเรา!
• 
• 
• ฉันพบสูตรที่นี่:
• 🔗
• ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

20 นาที + 1 ชั่วโมงในเตาอบ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

เรามักจะอบมันฝรั่ง แต่อร่อยมาก - เราไม่เคยชิมของเผ็ด ขอเเนะนำ!

โอ้โหอร่อยจริง! ก็จำเป็นต้องทำเช่นนี้ด้วย ขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันชอบมันฝรั่งมากด้วย! Galina ลองดู - ฉันคิดว่ามันจะอร่อยสำหรับคุณ

และ Tuuut มันฝรั่ง! แล้วก็รสชาติดี !!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือคุณมีมันฝรั่งด้วย!))) คุณต้องลองแน่นอน ดูน่าลิ้มลอง

กับแฮร์ริ่ง - นั่นคือวิธีของเรา!

และในความคิดของเรา Marina ก็เช่นกันมันฝรั่งเย็นเอาสูตรในบุ๊กมาร์กของคุณขอบคุณ

ทันย่าขอบคุณ!

และในความคิดของเราด้วย

เพื่อสุขภาพของคุณ Maroussia!

ล้างมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน

นั่นคือฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าจะไม่ทำความสะอาดอะไร ..

นั่นคือฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าจะไม่ทำความสะอาดอะไร ..

ใช่ทันย่าแน่นอน - อย่าทำความสะอาด ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น

รูปถ่ายกับปลาเฮอริ่งโดนจุด !!!! :)

และนี่คือความงาม!
โอ้คืนนี้ฉันกินมันฝรั่งแสนอร่อย!

ภาพถ่ายที่มีปลาเฮอริ่งตกอยู่ในจุดนั้น

ฉันกลิ้งไปใต้โต๊ะจากเขาด้วย!
Marishka คุณได้สร้างความงาม! อร่อยง่ายๆ! ชั้น!

รูปถ่ายกับปลาเฮอริ่งโดนจุด !!!! :)

"และอะไร" ฉันคิดว่าปลาชนิดหนึ่งยังได้รับความนิยมอย่างสูงในหมู่ชาวเยอรมันและชาวออสเตรีย ... ดังนั้นฉันจึงเสริมด้วยส่วนผสมหลักสำหรับฉัน

กาลินกะเลน็อกลองดูนะคะสาว ๆ เมื่อวานฉันชักชวนมันฝรั่ง 500 กรัมโดยนั่งสองคน
โชคดีสามีไม่อยู่ และตอนนี้ฉันจะทำอาหารให้เขา - และฉันรู้สึกว่าเราจะนั่งกินเผ็ดได้อย่างไร ...

ฉันขออโหสิกรรม แต่เตาอบร้อนถึง ... ? กี่องศา?

สูตรดั้งเดิมไม่รวม t * C และฉันปรุงตามข้อมูลเตาอบของฉัน
ฉันอุ่นเตาอบที่ 180-200 * C
ฉันปรุงมันฝรั่งหลายครั้งในทั้งอุณหภูมิและเปลือกปรากฏที่ 200 * และที่ 180 * มีเพียงคำใบ้เล็กน้อยเท่านั้น
และเนื่องจากเตาอบของทุกคนมีลักษณะที่แตกต่างกันฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารในโหมด t ที่คุณต้องการและทำตามขั้นตอนการทำอาหาร

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือขอบคุณสำหรับสูตร มันฝรั่งอร่อยเปิดออก อบใน AG.

[นาตาเลีย]

นาตาเลียดีใจจังที่ฉันชอบมันฝรั่ง! และฉันก็อบเมื่อวานนี้ด้วย
ขอบคุณสำหรับคำติชมนาตาชา!

[MariS]

MariSขอบคุณสำหรับสูตร เมื่อหัวของคุณกำลังหมุนสิ่งอื่น ๆ ในการปรุงอาหารสูตรนี้ให้ตรงประเด็น ไม่ลำบาก แต่สวยงามและอร่อยแค่ไหน สามีของฉันและฉันตกแต่งอาหารค่ำวันเสาร์ด้วยมันฝรั่งเช่นนี้ และสำหรับฉันสิ่งบ่งชี้เชิงบวกอย่างหนึ่งก็คือ (ฉันปรุงอาหารมากกว่าหนึ่งมื้อเล็กน้อย) และในวันที่สองและสาม (ฉันเอาไปทำงานเป็นกับข้าว) มันอร่อยมาก ท้ายที่สุดแล้วมันฝรั่งอุ่นมักจะไม่ค่อยดีนัก จากฉันเป็นบวกอย่างมาก ความกตัญญูกตเวทีส่งมอบ.

[นาตาชา]

ไม่ลำบาก แต่สวยงามและอร่อยแค่ไหน สามีของฉันและฉันตกแต่งอาหารค่ำวันเสาร์ด้วยมันฝรั่งเช่นนี้

นาตาชาฉันดีใจที่ฉันชอบมันฝรั่ง! สุขภาพดี!
ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่มันฝรั่งที่เหลือไม่เสียรสชาติแม้แต่ในวันที่สอง

และมันฝรั่งเองก็ได้รับเปลือกสีทองที่สวยงามเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องผสมกับเครื่องปรุงรสและเนยหรือ? โรยแค่ข้างบน?

[วาล 79]

โรยแค่ข้างบน?

วาล 79ขอบคุณที่สนใจสูตรนี้!
โรยเครื่องเทศลงบนมันฝรั่งตามที่ระบุไว้ในสูตร
แต่ไม่มีอะไรกล่าวเกี่ยวกับการผสมกับน้ำมันดังนั้นเราจึงดำเนินการตามดุลยพินิจของเราคุณจะผสมหรือจะใส่ลงในน้ำมันก็ได้
ฉันปรุงด้วยวิธีต่างๆและทุกครั้งที่มันฝรั่งมีสีดอกกุหลาบและอร่อย หลัก ๆ คือหั่นเป็นชิ้นไม่บางมาก

เราดำเนินการตามดุลยพินิจของเรา: คุณจะผสมหรือจะใส่เนยก็ได้

ขอบคุณ! มาลองโรยก่อน

มาลองโรยก่อน

หวังเป็นอย่างยิ่งว่าจานนี้จะถูกใจและทุกคนจะอร่อย!