Kutaby กับสมุนไพรและชีสดอง (เครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง)

[MariV ของ Olga]

Kutaby กับสมุนไพรและชีสดอง (เครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	2.5 ถ้วย
ไอราน	1 แก้วและ 2 ช้อนโต๊ะ
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี)	2 ชุดเท่านั้น
เติมเกลือ	1/3 ชม
ชีสดองเค็มเล็กน้อย	120 ก
เนยสำหรับหล่อลื่น

วิธีทำอาหาร

• เรามีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับ kutabs บนเว็บไซต์ของเรา MariV ของ Olgaแต่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันสูตรอาหารของฉันที่ฉันเรียนรู้ในนอร์ทคอเคซัส แป้งนี้ทำบน ayrvn เราขาย ayran ในคาซัคสถาน ถ้าไม่มี ayran ฉันก็ใช้ kefir 2/3 น้ำ 1/3 และเกลือหนึ่งในสี่ช้อนชา ถ้าแป้งอยู่บน ayran ก็ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ นี่เป็นแป้งเดียวที่ฉันทำโดยไม่ต้องใช้เทคนิค เคล็ดลับคือวิธีการนวด ดังนั้นเราจึงนำแป้งแล้วร่อนลงในชามค่อยๆเริ่มเท ayran และคนด้วยส้อม เมื่อเทครึ่งหนึ่งของ ayran แล้วคุณต้องใช้ส้อมผสมแป้ง จากนั้นเทส่วนที่เหลือของ ayran ออก ตอนนี้ทำงานกับปากกาของเรา นวดแป้งในชาม หากมีแป้งไม่เพียงพอ (ขึ้นอยู่กับความชื้นของอากาศและแป้ง) ให้เพิ่ม ความสม่ำเสมอของแป้งนุ่มกว่าเกี๊ยวเล็กน้อย ทีนี้ - เคล็ดลับ: นวดแป้งบนพื้นผิวการทำงานในขณะเดียวกันก็ยืดเป็นไส้กรอกแบน:
• 
• เราเพิ่มมันสามครั้ง:
• 
• นวดยืดอีกครั้งและทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าแป้งจะเนียน โดยปกติ 9-10 ครั้ง แบ่งออกเป็น 12 ส่วนและปัดเศษขึ้น
• 
• คลุมด้วยผ้าขนหนูและทำไส้ เราเปิดเจ้าหญิงเพื่ออุ่นเครื่อง
• มาหั่นผักใส่เกลือ ถ้าชีสเค็มก็ไม่ต้องใส่เกลือ
• 
• บดให้เข้ากันด้วยช้อนเพื่อให้ผักเขียวมีน้ำผลไม้เล็กน้อยและใส่ชีสขูดน้ำเกลือ
• 
• รีดแป้งออกใส่ครึ่งหนึ่ง
• 
• ก่อนปิดผนึกให้ม้วนด้วยหมุดเกลียวเพื่อไล่อากาศออก
• 
• เรากรอกข้อมูลในขอบ ฉันใช้ล้อราวีโอลี่
• 
• เรากระจายเตาอบ Princess บนพื้นผิวที่อุ่นของพิซซ่า
• 
• เราปิดฝารอเลย ทันทีที่ทอดด้านหนึ่งแล้วให้พลิกกลับด้าน
• 
• หลังจากเตรียมความพร้อมจาระบีด้วยเนยละลายและอาหารเรียกน้ำย่อย!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

เวลาเตรียม:

30 นาที

บันทึก

เธอเขียนนานกว่าที่เธอปรุง

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับสูตร ตอนนี้ฉันจะรู้ว่าคุตบับคืออะไรและจะปรุงอย่างไร

ฉันรักทั้งคูทับและไคชิน ชอบมากกับมันฝรั่งบดชีสและชาเขียว
Tatyana สวยและอร่อย!

และแตกต่างจาก Hichin อย่างไร?

[นาตาเลีย]

นาตาเลียขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร!

ทัตยาฉันก็ชอบมันเหมือนกัน! ฉันเคยทำ Midea ในเตาย่าง แต่ตอนนี้เจ้าหญิงกำลังทำงานอยู่ ขอบคุณ!

[บาบุชก้า]

บาบุชก้าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารเจ้าหญิงอยู่บ้านได้ 2 สัปดาห์แล้วและฉันไม่สามารถอบอะไรในตัวเธอได้เลยนอกจากมะเขือยาวและพริกสาว ๆ เป็นช่างฝีมือเช่นนี้พวกเขาสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้วยตาได้ แต่ฉันต้องการให้ทุกอย่างมีหน่วยเป็นกรัม

[เฮเลนา]

เฮเลนาkhychins มักจะกลม ... ที่ที่ฉันเติบโตขึ้นมา (ทางตอนเหนือของเทือกเขาคอเคซัส) คอทเทจชีสจะถูกเติมลงในแป้งไคชินเสมอ โดยทั่วไปรสชาติจะคล้ายกันมาก ...

[Selenа]

Selenа, โชคดี! คุกกี้น่าทึ่งมาก! คุณสามารถทำอะไรได้มากมาย

ทันย่านี่เป็นอีกตัวเตะ ... สำหรับการซื้อเจ้าหญิง.. ฉันรักสิ่งเหล่านี้.. ฉันเอาไปถังขยะ ...

[เฮเลนา]

เฮเลนาkhychins มักจะกลม ... ที่ที่ฉันเติบโตขึ้นมา (ทางตอนเหนือของเทือกเขาคอเคซัส) คอทเทจชีสจะถูกเติมลงในแป้งไคชินเสมอ โดยทั่วไปรสชาติจะคล้ายกันมาก ...

ใน khychins แท้ๆชีสกระท่อมจะไม่ถูกเพิ่มลงในแป้งนอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนไอรันได้เช่นนม + น้ำแร่ kefir + น้ำแร่

[Irina]

Irina"ที่ที่ฉันเติบโต" Ossetians และ Balkars ในสภาพแวดล้อมของฉันได้เพิ่มและสอนฉันเสมอ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเขียนคีย์เวิร์ดนี้

ฉันจะไม่เถียง Vladikavkaz บ้านเกิดของฉันในการเติม - ไม่ต้องสงสัยเลยในแป้ง - แทบจะไม่ แป้งสำหรับ kutabs และ Khychinov คล้ายกันมาก

[นาตาเลีย]

นาตาเลียนี่ไม่ใช่การเตะ แต่เป็นสัมผัสที่นุ่มนวลและนุ่มนวลเหมือนเฟต้าชีสสด 🔗

[Irina]

Irinaเกือบเพื่อนบ้าน

เซสตร้าาาา !!!!

ใน khychins แท้ๆชีสกระท่อมจะไม่ถูกเพิ่มลงในแป้งนอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนไอรันได้เช่นนม + น้ำแร่ kefir + น้ำแร่

และวันนี้ในเจ้าหญิงฉันอบ khychins ของคุณแทนที่ ayran: kefir + น้ำแร่ทำหนึ่งในกระทะทั้งหมดส่วนที่เหลือมีรูปร่างเหมือนคูตาบะของ Tatyana แต่ฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่างมากนัก

[ทัตยา]

ทัตยา, ธัญญ่าสุดยอด!
ฉันจะสอบปากคำคุณอีกครั้ง? มิเดียจางหายไปอยู่เบื้องหลังกับเจ้าหญิงงั้นเหรอ? หรือยังมีบางอย่างที่ต้องปรุงอยู่ที่นั่น?

และฉันทำทาร์ต Flambe เป็นอาหารเช้าในวันนี้ บ้าไปแล้วมันเจ๋งแค่ไหน! ไม่มีรูปถ่ายเพราะฉันจัดการลวกตัวด้วยกาแฟ (หรือกาแฟ)

กับหัวหอมและเบคอน?

และวันนี้ในเจ้าหญิงฉันอบ khychins ของคุณแทนที่ ayran: kefir + น้ำแร่ทำหนึ่งในกระทะทั้งหมดส่วนที่เหลือมีรูปร่างเหมือนคูตาบะของ Tatyana แต่ฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่างมากนัก

Lena ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในรูปแบบ

น่าสนใจ ... แต่อย่างใดฉันไม่ได้กังวลกับรูปแบบแล้ววันนี้ฉันลองทั้ง khychins และ kutaba เป็นครั้งแรก ขอบคุณทุกคน! ช่างเป็นฟอรัมที่ดี!

[Vika]

Vikaในมิเดียเมื่อวานฉันทำชีสเค้ก, แพนนินี, บรินซ่าบรินด์ซ่า! นี่คือการแข่งขันที่ไกลออกไป! และผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทำจากแป้งฟิโล แน่นอนฉันจะลองทำชีสเค้กใน Princesses แต่ ..

และฉันทำทาร์ต Flambe เป็นอาหารเช้าในวันนี้ บ้าไปแล้วมันเจ๋งแค่ไหน! ไม่มีรูปถ่ายเพราะฉันจัดการลวกตัวด้วยกาแฟ (หรือกาแฟ)

โอ้ช่างน่าเสียดายที่เกี่ยวกับการบาดเจ็บฉัน ... มันเจ็บมากเลยเหรอ? มีละอองสำหรับแผลไหม้หรือไม่?

และฉันก็อยากจะชื่นชมฟลัมเบเหมือนกัน ...

[ทัตยา]

ทัตยา, เรียบร้อยและน่ารับประทานเช่นวันนี้ฉันเตรียมคุตตบด้วยเนื้อสับฉันมีขนาดใหญ่สองอย่างเอาขึ้นเตาทั้งหมด))) ฉันจะทำจากส่วนที่เหลือของแป้งตามสูตรนี้))

[เฮเลนา]

เฮเลนา, อ๊าาา!

[สิวาน่า]

สิวาน่า, เยี่ยมมาก! และรูปภาพ? ขอดู ... ยังไม่กล้าทำเนื้อสับดิบ ...

[บาบุชก้า]

บาบุชก้า, Tan, flambéหายไปนานทั้งๆที่ทำไป 2 ชิ้น.
และใช้มาตรการป้องกันการเผาไหม้ไม่มีแผลพุพอง ถ้วยกาแฟที่เทลงบนขาของฉันฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร: -X เอาล่ะฉันจะอยู่
มิเดียจึงยังไม่พ้นการแข่งขัน ...
ใช่ฉันยังคงสงสัยและเลือกเตาย่างอยู่ คุณต้องการเตาย่างแบบมิดะหรือไม่: girl-th: and Stebu to it? 8) หรือไม่ใช่ Shteba แต่เป็นอย่างอื่น เพราะมีพื้นผิวเรียบเหมือน Midei
จริงๆแล้วฉันต้องการทุกอย่างเพื่อความหลากหลายและสะดวกสบาย
เกี่ยวกับชีสอบฉันอยากจะถาม คุณทาขนมปังก่อนอบหรือไม่?
ด้วยเหตุผลบางอย่างเมื่อฉันพยายามอบชีส Halloumi และเครื่องทำแซนวิชของเหลวจะออกมาจากนั้นและนึ่งไม่ได้อบ อาจเป็นเพราะเครื่องทำแซนวิชค่อนข้างอ่อนมีความจุเพียง 700Wt

[Vika]

Vikaใช่ทางเลือกนั้นยาก ... ฉันยังไม่ต้องการอย่างอื่น จนถึง... ไม่มีที่ไหนวางบนชาน ...

ฉันยังไม่ต้องการอะไรอีก

สาเหตุหนึ่งที่ทำให้การซื้อของในครัวช้าลงเพื่อที่จะไม่ใช้พื้นที่ว่างทั้งหมดอย่างรวดเร็ว จะเป็นอย่างไรถ้ามีสิ่งใหม่ ๆ ปรากฏขึ้นและทุกอย่างก็เต็มไปด้วยฉันแล้ว
ขายกับเรายากมากมีน้อยคนที่ต้องการความมั่งคั่งของครัว

ขายกับเรายากมากมีน้อยคนที่ต้องการความมั่งคั่งของครัว

และมันมากเกินไปสำหรับฉันที่จะขาย

[ทัตยา]

ทัตยาก็น่าเสียดายเหมือนกัน ... เพราะฉะนั้นไม่มีที่ไหนใส่ ...

[Tanechka]

Tanechkaฉันจะลองไส้สีเขียวกับแป้งของคุณแน่นอน ฉันชอบความคิดนี้มาก

[แมนนา]

แมนนา, ขอบคุณ! ในวัยเด็กเรามีเพื่อนบ้าน - ชาว Ossetian เธอเป็นคนสอนวิธีนวดแป้ง ..

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, Tan และไม่เพียง แต่ขาย แต่สิ่งที่คุณผิดหวังหรือต้องการแทนที่ด้วยสิ่งที่ใช้งานได้ดีกว่า

ธัญญ่าดีจังที่คุณวางสูตรไว้

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนเราชอบขนมอบมาก แต่ประการแรกพวกเขาอ้วนและประการที่สองเตาและผนังหลังจากที่พวกเขาอ้วน และที่นี่ - ความงามอาหารเกือบแล้วไม่ต้องล้างอะไรเลย

[ไอร์แมน]

ไอร์แมน, วาซิลิก้า,
🔗 ฉันพยายาม!

ว้าวฉันชอบคุทาบะด้วย แต่ฉันทำในกระทะ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177825.0

[Olga]

Olgaฉันชอบสูตรของคุณมาก ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในสูตรของฉันทันที!

[Olga]

Olgaรักขนมปังของคุณด้วยสารปรุงแต่ง ...

[ทัตยา]

ทัตยา ที่นี่ในฟอรัมเรามีความสุขที่ได้เรียนรู้ซึ่งกันและกัน - ฉันไม่เคยคิดมาก่อนในชีวิตว่าฉันจะทำอาหารซื้ออุปกรณ์ครัวที่จำเป็นและไม่จำเป็นมากมายเรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมาย! และต้องขอบคุณที่บางครั้งในปี 2550 ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังและไปที่ฟอรัมนี้

และแตกต่างจาก Hichin อย่างไร?

kutabs ทอดโดยไม่ใช้น้ำมันและ khychins ทอดในน้ำมัน

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ...

และยังมีปาฏิหาริย์เหมือนคุตบับอบในกระทะแห้งและไคชิน - ใช่ทอดในน้ำมันมันจะกลมเหมือนเค้กแบน ๆ

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! ฉันปรุงใน Pizza Maker Princess! ยังไม่มีรูป ... ยังจะเป็นแน่นอน!

[Natusichka]

Natusichkaขอบคุณที่พยายามทำอาหาร! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน!

[ทัตยา]

ทัตยาวันนี้ฉันอยากทำอาหารจริงๆ ผมซื้อ ayran ด้วยซ้ำ ตอนนี้คำถาม แป้งนอนลงได้ไหม หรือต้องทำอาหารทันที?

[ไอริชกิน]

ไอริชกิน, ฉันไม่รู้ .... ฉันไม่เคยเก็บมันไว้ ฉันมักจะอบทันที

[ไอริชกิน]

ไอริชกิน, ฉันไม่รู้ .... ฉันไม่เคยเก็บมันไว้ ฉันมักจะอบทันที

ตกลง. ฉันจะพยายามให้มันนอนลง มันยังไม่ถึงเวลาและจำเป็นอย่างรวดเร็ว ฉันแค่อยากเตรียมตัวให้พร้อม ฉันจะบอกเธอภายหลัง

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 29 ต.ค. 2559 00:38 น

กินมากเกินไปไม่ต้องการ! รูปภาพและรายงานทั้งหมดในวันพรุ่งนี้! แต่แป้งก็กลิ้งออกเหมือนขั้นตอน

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 29 ต.ค. 2559 10:24 น

มารายงาน!