ตับ "งามแห่งตะวันออก"

ตับ "งามแห่งตะวันออก"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ตับ	0.5 กก
หัวหอม	1-2 ชิ้น ใหญ่
กระเทียม	3 ฟัน
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
เกลือ	0.5 ช้อนโต๊ะล. ล
พริกขี้หนูแห้ง	0.5 ช้อนโต๊ะล. ล
พริกขี้หนูแดงบด	เพื่อลิ้มรส (มาก!)
น้ำมันพืช	30-50 กรัม (1-22 ช้อนโต๊ะล.)
ซีอิ๊ว	4 ช้อนโต๊ะล. ล
วางมะเขือเทศ	0.5 - 1 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำเดือด	60 มล

วิธีทำอาหาร

• ตัดตับที่ละลายแล้วครึ่งหนึ่งเป็นชั้นเซนติเมตรตีออกเล็กน้อยภายใต้โพลีเอทิลีนปราศจากฟิล์มและท่อตัดเป็นเส้นยาว 3-5 ซม. ใส่ในชามปิดด้วยแป้งใส่กระเทียมบดเกลือพริกขี้หนูพริกแดงและ น้ำมันพืชผสมและหมักทิ้งไว้ 20 นาที
• หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วน
• สำหรับน้ำเกรวี่ผสมน้ำผึ้งวางมะเขือเทศและซีอิ๊วขาวเจือจางด้วยน้ำเดือด
• ใส่ตับที่หมักไว้ในกระทะร้อนแล้วทอดอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงคนตลอดเวลา ใส่หอมใหญ่ผัดให้เข้ากัน 5 นาที เทลงในน้ำเกรวี่ลดความร้อนและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาทีโดยไม่ทำให้แห้ง
• ตับนุ่มเปรี้ยวหวานเผ็ดปานกลางราดน้ำเกรวี่อร่อย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ใด ๆ - เตาหรือผู้เล่นหลายคน

บันทึก

คุณไม่ค่อยเจอวิธีการปรุงตับที่ดี: นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกประหลาด ฉันมีสูตรอาหารของตัวเองที่ประสบความสำเร็จมาตลอด แต่ฉันอยากลองอย่างอื่น อีกสูตร "หลอกเกาหลี" วิธีนี้หักลบกับเราด้วย "ความงาม" ที่เราชอบ (ชื่อผู้แต่ง) ฉันจะทำอาหารแบบนั้น
แต่.
เราขายน้ำพริกมะเขือเทศอย่างดี - มันข้นและเปรี้ยวมากคราวหน้าจะใส่น้อยลง ควรปรับเปลี่ยนตามคุณภาพของพาสต้า แต่ฉันจะเติมน้ำผึ้งครึ่งช้อน

ตามคำตัดสินของผมไม่กินเครื่องเคียงในบ้านเรา แต่ตับนี้ถูก "โฉมงามกับเจ้าชาย" ขอข้าวเป็นเพื่อน ...

ฉันพบและอ่านโพสต์ของ celfh; มีความแตกต่างบางอย่าง ฉันหวังว่า celfh จะไม่โกรธและให้ฉันแบ่งปันรางวัล ...

ชื่อเพิ่งฆ่า! : swoon: ตับ - และความสวย! : อยากลองดูสูตร! ..

บางทีนี่อาจจะเป็นสิ่งที่ผู้เขียน - Aliya - กำลังไว้วางใจ ... ความจริงก็คืออาหารนั้นค่อนข้างดีและแม้กระทั่งสิ่งที่เหลืออยู่ "จากเมื่อวาน" ก็อร่อยเช่นกัน

ฉันปรุงตับตามสูตรของคุณมากกว่าหนึ่งครั้งและต้องบอกว่าตับปรุงแบบนี้กลายเป็นเมนูโปรดในครอบครัวของเรา Big Merci สำหรับสูตร!

สุขภาพแข็งแรงทั้งคุณและครอบครัว!

ปรากฎว่าที่อร่อยที่สุดคือตับแกะ! และคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดหรือทุบทิ้งด้วยซ้ำ

สูตรที่น่าสนใจมาก ฉันจะลองวันนี้แน่นอน!

ตับ "งามแห่งตะวันออก"

ประเภท:
จานเนื้อ

ส่วนผสม
ตับ

0.5 กก
หัวหอม

1-2 ชิ้น ใหญ่
กระเทียม

3 ฟัน
แป้ง

1 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
เกลือ

0.5 ช้อนโต๊ะล. ล
พริกขี้หนูแห้ง

0.5 ช้อนโต๊ะล. ล
พริกขี้หนูแดงบด

เพื่อลิ้มรส (มาก!)
น้ำมันพืช

30-50 กรัม (1-22 ช้อนโต๊ะล.)
ซีอิ๊ว

4 ช้อนโต๊ะล. ล
วางมะเขือเทศ

0.5 - 1 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำผึ้ง

1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำเดือด

60 มล
วิธีทำอาหาร
ตัดตับที่ละลายแล้วครึ่งหนึ่งเป็นชั้นเซนติเมตรตีออกเล็กน้อยภายใต้โพลีเอทิลีนปราศจากฟิล์มและท่อตัดเป็นเส้นยาว 3-5 ซม. ใส่ในชามปิดด้วยแป้งใส่กระเทียมบดเกลือพริกขี้หนูพริกแดงและ น้ำมันพืชผสมและหมักทิ้งไว้ 20 นาที

หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วน

สำหรับน้ำเกรวี่ผสมน้ำผึ้งวางมะเขือเทศและซีอิ๊วขาวเจือจางด้วยน้ำเดือด

ใส่ตับที่หมักไว้ในกระทะร้อนแล้วทอดอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงคนตลอดเวลาใส่หอมใหญ่ผัดให้เข้ากัน 5 นาที เทลงในน้ำเกรวี่ลดความร้อนและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาทีโดยไม่ทำให้แห้ง

ตับนุ่มเปรี้ยวหวานเผ็ดปานกลางราดน้ำเกรวี่อร่อย


จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ
เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง
โปรแกรมทำอาหาร:

ใด ๆ - เตาหรือผู้เล่นหลายคน
บันทึก

คุณไม่ค่อยเจอวิธีการปรุงตับที่ดีนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกประหลาด ฉันมีสูตรอาหารของตัวเองที่ประสบความสำเร็จมาตลอด แต่ฉันอยากลองอย่างอื่น อีกสูตร "หลอกเกาหลี" ฉันอ่านวิธีนี้เราชอบ "ความงาม" (ชื่อผู้แต่ง) ฉันจะทำอาหารแบบนั้น
แต่.
เราขายมะเขือเทศเข้มข้น - ข้นและเปรี้ยวมากคราวหน้าจะใส่น้อยลง ควรปรับเปลี่ยนตามคุณภาพของพาสต้า แต่ฉันจะเติมน้ำผึ้งครึ่งช้อน

ตามคำตัดสินของผมไม่กินเครื่องเคียงในบ้านเรา แต่ตับนี้ถูก "โฉมงามกับเจ้าชาย" ขอข้าวเป็นเพื่อน ...

ฉันพบและอ่านโพสต์ของ celfh; มีความแตกต่างบางอย่าง ฉันหวังว่า celfh จะไม่โกรธและให้ฉันแบ่งปันรางวัล ...


[/ quote]