Gedliebger

Gedliebger

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่ (โฮมเมดดีกว่า)	1 ชิ้น (ประมาณ 1.5 กก.)
หัวหอม	300 กรัม
พริกแดงร้อน	ลิ้มรส
ปาปริก้า	ลิ้มรส
กระเทียม	3-4 กลีบ
ครีมเปรี้ยว (ควรทำเอง)	จาก 100 กรัมถึง 1 ลิตร
ผักใบเขียวสด	มัด
เกลือ	ลิ้มรส
แป้งสาลี	2-3 เซนต์ ล.
น้ำ

วิธีทำอาหาร

• ฉันรู้จักอาหารจานนี้และปรุงมา 20 ปีแล้วในฐานะ .. (ใช่ตั้งแต่สมัยเรียน) และฉันไม่เคยสงสัยเลยว่าทำไมมันถึงมีชื่อแบบนี้ และหนึ่งในวันนี้ฉันไปที่ฟอรัม SAY7 และดูสูตรนี้! Sana07 จาก Nalchik กล่าวว่านี่คืออาหาร Kabardian ประจำชาติซึ่งเป็นบัตรเยี่ยมชมและปรากฎว่ามีรูปแบบที่แตกต่างกัน
• ฉันบอกคุณว่าฉันทำอาหารอย่างไร
• เราทำความสะอาดไก่ล้างแบ่งเป็นส่วน ๆ ตามข้อต่อ เกลือและพริกไทยตามชอบและตั้งไว้เพื่อตุ๋นในหม้อต้มไก่หรือในกระทะใต้ฝาในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องใส่น้ำ
• 
• เมื่อเนื้อเกือบพร้อมแล้วให้ถอดฝาออกและทอดชิ้นไก่ของเราเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่สับละเอียดและกระเทียม 2 กลีบแป้งพริกขี้หนูแล้วเจียวอีกครั้ง
• 
• ฉันชอบทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเราก็เกลี่ยครีมเปรี้ยวปริมาณขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ยิ่งครีมเปรี้ยว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นโฮมเมด) อาหารก็จะยิ่งอ้วน เติมน้ำเพื่อให้ชิ้นส่วนทั้งหมดอยู่ในซอสและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
• 
• ก่อนเสิร์ฟอย่าเสียดายซอสอย่าลืมใส่กระเทียมและสมุนไพรขูดที่เหลือลงไปด้วย
• เราได้อาหารจานเด็ดที่สวยงามและน่ารับประทาน
• 
• ทานให้อร่อย!!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

บันทึก

จานนี้อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และฉันชอบซอส (ปากนกแก้ว) มากกว่าไก่ด้วยซ้ำ

จานเด็ด !! ฉันเคยทำอาหารแล้วฉันลืมไปแล้ว! ขอบคุณที่เตือนฉัน!

[รดา -dms]

รดา -dms, ไม่ใช่เลย!
ฉันไม่ได้ปรุงมันมาสามปีแล้ว แต่ตอนนั้นฉันอยากได้อะไรไม่รู้ทำไมฉันจึงปีนขึ้นไปบนโน๊ตบุ๊คปีนขึ้นไป .. โดยทั่วไปเมื่อปรากฎว่าลูกชายของฉันจำไม่ได้แล้ว จานนี้และสามีของฉันไม่รู้จักเลย Pleased of all

[วัยรุ่น]

และฉันปรุงเมื่อวานนี้! วัยรุ่นมันอร่อยมาก !!!!!!!!!!! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตร !!!

เพื่อสุขภาพของคุณ !!! ดีใจที่คุณชอบ!

[ทีน่า]

ทีน่าฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กฉันจะรวบรวมมันไว้อย่างแน่นอน))))

[กาลิน่า]

กาลิน่าฉันหวังว่าอาหารจานนี้จะถูกเพิ่มลงในเมนูของคุณ
ในแหล่งที่มาที่แตกต่างกันแม้ว่า gulchekhra และ gedlibzhe เป็นอาหารจานเดียวกัน แต่รสชาติแตกต่างกันดังนั้นฉันไม่เห็นด้วยพวกเขาแตกต่างกันและทั้งสองอย่างก็อร่อยมาก

ขอบคุณ Tina สำหรับสูตรอาหารฉันดีใจมากที่ไก่เป็นที่รักของทุกคนตอนนี้คุณสามารถทำอาหารได้อย่างง่ายดายและอร่อยและที่สำคัญที่สุดฉันจะสอนลูกสาวของฉัน))

[Zamorochka]

Zamorochkaโปรดเสมอลูกสาวต้องได้รับการสอน (และลูกชายด้วย) บางครั้งฉันทำอาหารตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 และชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 สำหรับทั้งครอบครัวตลอดเวลาและตลอดเวลาฉันต้องการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ