หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL

และฉันปรุงข้าวโพดเป็นเวลา 15 นาทีฉันอ่านมันที่ไหนสักแห่ง เกลือและน้ำตาลด้วย อร่อย

โจ๊กถั่ว - ลงในโจ๊กเป็นเวลา 20 นาที (โดยไม่ต้องแช่ล่วงหน้า) โดย 0.7 โดยไม่มีเลือดออก เทพนิยายไม่ใช่ Shteba

เทพนิยายไม่ใช่ Shteba

วันนี้ฉันปรุงข้าวโพด โหมด 15 นาทีความดันผัก 0.7

มันอร่อยมาก))

และฉันอยู่ในโหมด "ไอน้ำ"))))

[เล่นตลก]

เล่นตลก, ภาพเหล่านี้?

[เล่นตลก]

เล่นตลก, ภาพเหล่านี้?

ใช่. เป็นพวกเขาที่ฉันกำลังมองหา เจอแล้วและปรุงแบบนั้นขอบคุณ

สวัสดีทุกคน!
ยอมรับมือใหม่
เมื่อวานฉันซื้อหม้ออัดแรงดันในรูปแบบพื้นฐาน + ชามโอโซน แน่นอนชามมีรอยขีดข่วนสองสามครั้ง แต่นี่ไม่สำคัญสำหรับฉัน และปุ่มและหน้าจอบนมัลติคุกกี้ก็น่ารักมากฉันแค่อยากจะสะกิด
เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ฉันตั้งน้ำให้เดือดในน้ำซุปเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ฉันไม่ปล่อยให้ไอน้ำผ่านไปไหนเลย แต่ฝาจะเป็นแบบนี้เมื่อทำอาหาร:

นี่เป็นปกติ? บอกตามตรงว่ามันน่ากลัวมาก (แต่ไม่มีไอน้ำรอบปริมณฑลเลยและแหวนก็ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใด ๆ ! นอกจากนี้ยังมีช่องว่างที่ไม่มีโอริง)

ด้วยน้ำต้มเราจึงตัดสินใจปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น เลือกสูตร ซี่โครงหมูกับมันฝรั่งในซอสเผ็ดใน Steba DD1 ECO ... จริงอยู่จากชุดผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรมีเพียงมันฝรั่งและหัวหอม ฉันผสมสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น - ฉันหั่นเนื้อเป็นก้อน (คอหมูประมาณครึ่งกิโลกรัม) ผสมน้ำดองกับมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. sricaci 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ซอสวูสเตอร์ 2 ช้อนชา วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก 0.5 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง. โดยทั่วไปสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น ฉันวางมันลงในกระทะอุ่นกระทะเหล็ก - รอจนกว่ามันจะส่งเสียง - และเตรียมพร้อมที่จะมีอุณหภูมิเหมือนในกระทะเนื้อจะคว้าใน 30 วินาที (ฉันคิดสิ่งนี้หลังจากอ่านความคิดเห็นเกี่ยวกับ ทอดเร็วมาก "). เธอเทเนื้อออกจากหม้อหุงช้าอย่างใจเย็นและตอบฉันอย่างมั่นใจว่า "pshshshsh" และเริ่มทอดด้วยไฟปานกลางบนเตา ดีดีดังนั้นจึงไม่ไร้ประโยชน์ที่เราซื้อกระทะเมื่อสองเดือนก่อน!

โดยทั่วไปเป็นเวลา 10 นาทีฉันพยายามทอดเนื้อน้ำดองไม่ระเหยฉันไม่รอฉันเติมมันฝรั่ง (อาจจะมากกว่า 1 กิโลกรัมเล็กน้อย) เทน้ำประมาณ 20 มล. คนเล็กน้อยโยน หัวหอมดิบปิดด้านบนใส่เนื้อ 30 นาที ฉันรอประมาณ 5 นาทีจนกระทั่งคำจารึก 0.7B ปรากฏขึ้นและไปดูหนัง
ดมกลิ่นได้ในเวลาประมาณ 10 นาทีอืมกลิ่นหอมมาก หลังจากผ่านไป 30 นาทีผู้เล่นหลายคนเริ่มส่งเสียง (ยืนกราน) หลังจากผ่านไป 10 นาทีฉันก็ปล่อยแรงดันที่เหลือเปิดออกอืม ... เนื้อแตกกระจายบนส้อมมันฝรั่งนุ่มชุ่มทั้งหมด ในซอส (แม้ว่าซอสจะอยู่ด้านล่างเท่านั้น!) ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารโดยใช้เวลาน้อยลงคราวหน้าฉันจะลองใส่ 25 หรืออาจจะถึง 20 ก็ได้เพื่อรสชาติที่มากขึ้นฉันบีบกระเทียมสองกลีบตรงนั้น
โดยทั่วไปแล้วมันอร่อยมาก ... บางอย่างเช่น Ojakhuri สตูว์เท่านั้นไม่ได้ทอด ฉันจะต้องลองแทนที่ sricaca ด้วย adjika ในครั้งต่อไป
คุณรู้ไหมว่ามันกลายเป็นดูถูก ก่อนหน้านี้ในการปรุงอาหารให้อร่อยฉันจะทอดเนื้อสัตว์ก่อนจากนั้นผัดหอมใหญ่แล้วเทซอสและระเหยจากนั้น ... ฉันโยนทุกอย่างลงในกระทะปิดมันเอาออกและนั่นก็คือ มัน ... แต่ฉันจะยอมรับมัน

โอริงมีกลิ่นหลังจากปรุงอาหาร ฉันไม่ได้พิถีพิถันเรื่องกลิ่น แต่ที่นี่สัมผัสได้ถึงกลิ่นของอาหารอย่างชัดเจน บางทีฉันอาจจะสั่งแหวนวงที่สองสักวันถ้ากลิ่นเข้ามา

โดยทั่วไปแล้วฉันพอใจมากมีความสุขมาก! ฉันจะทำอาหาร Borscht ต่อไป!
เพียงแค่ทำให้ฉันสงบลงได้โปรดเกี่ยวกับช่องว่างระหว่างเคสและฝา

[นิลัญญา]

นิลัญญา,
ขอฉันใจเย็น ๆ - ช่องว่างนั้นคดเคี้ยว - นี่เป็นเรื่องปกติอย่างยิ่งที่ความกดดันสะสมขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ))

โดยทั่วไปฉันพยายามทอดเนื้อเป็นเวลา 10 นาทีน้ำดองไม่ระเหย

ว้าวและตอนนี้มีกี่เล่ย์ที่ทุกอย่างเดือดและเริ่มไหม้ฉันแทบไม่ได้ใช้ Fry

[นิลัญญา]

นิลัญญา, ขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยของคุณ !!! ให้เขารับใช้อย่างซื่อสัตย์!
Gap ก็โอเคอ่านคำอธิบายของที่ปรึกษา Stebe ของเรา
ฉันรอคอยที่จะรายงานเกี่ยวกับ Borscht เพราะฉันมองไปในทิศทางของมันมานานแล้ว

การทอดของฉันก็เข้มข้นมากเช่นกัน !!!!

รบกวนช่วยแนะนำด้วย สุกซื้อมัลติคุ้กเกอร์. ฉันดูรุ่น Steba DD 2 ECO และ Steba DD 2 XL ฉันไม่เห็นความแตกต่างพิเศษใด ๆ นอกจากปริมาตรของโถ ฉันมีคำถามเนื่องจากสั่งซื้อทางไปรษณีย์เท่านั้นฉันควรซื้ออะไรในสต็อกทันที? วาล์วโบลิ่งซีล? ต้องการอะไรได้บ้าง? ไม่มีประสบการณ์ในการใช้มัลติคุกกี้มาก่อนดังนั้นฉันจึงไม่สามารถพิจารณาบางอย่างได้เมื่อซื้อ

[Irina]

Irina, เอาการ์ตูนขนาดใหญ่, ซีลสำรองรวมอยู่ในชุดแล้ว แต่ยังคงสั่งชามเทฟลอน.

[เบลกา 13]

เบลกา 13, ขอบคุณมาก. แต่มีตะกร้าสำหรับนึ่งและขาตั้งรวมอยู่ด้วยหรือไม่?

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 25 ก.ค. 2559 09:42 น

มีชามเคลือบเทฟลอนและเซรามิกอันไหนดีกว่ากัน?

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 25 ก.ค. 2559 09:44 น

หรือที่รองแก้วและทำหน้าที่เป็นที่วางตะกร้านึ่ง?

[Divnay]

Divnay, อิริน่า, ฉันพูดได้แค่การ์ตูนเรื่องใหญ่ - มีขาตั้ง, ตะกร้าสำหรับนึ่งและแก้วสำหรับโยเกิร์ต จะดีกว่าถ้าใช้ชามเทฟลอน - เซรามิกตามบทวิจารณ์ไม่เหมาะสำหรับการทอดและแตกตัวเร็วพอ ที่รองรับตะกร้าและถ้วยจะแตกต่างกัน ตรวจสอบภาพถ่ายของ Ozone

Divnay, Irina! รับ DD 2 XL เท่านั้น! เชื่อฉันเถอะว่าคุณจะต้องมีลิตรพิเศษนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อเยลลี่ ฯลฯ และอย่าลืมใส่ใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าการ์ตูนออกฉายในปี 2015! ตอนนี้พวกเขามีการ์ตูนแกดเจ็ตใหม่เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมใด ๆ การทำความร้อนเองไม่เปิด! (มัลติก่อนหน้านี้เปิดตัวก่อนหน้านี้โดยอัตโนมัติหลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมจะเปิดขึ้นเพื่อให้ความร้อนซึ่งไม่สะดวกเสมอไปวิธีแยกความแตกต่างใหม่จากเก่าอ่าน 5-10 หน้าสุดท้ายของหัวข้อนี้หรือเขียนถึงฉัน ในบันทึกส่วนตัวของแกดเจ็ตที่สำคัญที่สุดคือชามเทฟลอนและแหวนปิดผนึกสำรองหากไม่รวมอยู่ในชุดอุปกรณ์อื่น ๆ สามารถซื้อได้ในภายหลัง

อิริน่าเอาการ์ตูนตัวใหญ่ซีลสำรองมาให้แล้ว แต่ยังสั่งชามเทฟลอน

รับ DD 2 XL เท่านั้น!

ในบรรดาระฆังและนกหวีดสิ่งที่สำคัญที่สุดคือชามเทฟลอนและโอริงสำรอง

ฉันเห็นด้วยอย่างสมบูรณ์!

[นิลัญญา]

นิลัญญา, Divnayสำหรับผู้เริ่มต้นมีหัวข้อพร้อมคำถามเร่งด่วนทั้งหมด
พื้นฐานการใช้งานคำถามและเวลาในการปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดัน Steba DD1, DD2

และสำหรับฉัน Shtebochka แฮมปรุงสุกจากคอหมู
สูตรอาหาร

คอหมูใช้เทคโนโลยี Sous-Vide (Steba SV2) (มาซิเนน)

ดึงมันออกจากถุงฉันประมวลผลด้วยเครื่องเขียน





ยืดหยุ่นเป็นประกายเงางามอยู่แล้ว

[มาซิเนน]

มาซิเนน, และคุณสามารถถามว่านี่คือเตาแบบไหน?

[Divnay]

Divnay, ไอริน่า, เตาทำอาหาร.
ค้นหาเตาแก๊สหรือเตาแก๊ส ที่สำคัญคือมันใหญ่เหมือนของฉัน

[มาซิเนน]

มาซิเนน, มาช่าแค่ผลงานชิ้นเอก! อร่อย!

[julia_bb]

julia_bbขอบคุณ Yulichka)))

Divnay, ไอริน่านี่คือเตาของฉัน
🔗

คำถามจากกาน้ำชา
มีการ์ตูน DD2 และ DD2 พื้นฐาน เท่าที่ฉันเข้าใจความแตกต่างอยู่ที่การกำหนดค่าและราคาเท่านั้น?

มีการ์ตูน DD2 และ DD2 พื้นฐาน เท่าที่ฉันเข้าใจความแตกต่างอยู่ที่การกำหนดค่าและราคาเท่านั้น?

ใช่นั่นคือสิ่งที่เป็นอยู่

ขอบคุณดังนั้นฉันต้องการพื้นฐาน

โหมดที่เร็วที่สุดในเจ้าหน้าที่คืออะไร? ฉันต้มน้ำดองสำหรับย่างในนั้น ฉันทำบน Zharka แต่โหมดอื่นอาจเร็วกว่านี้?

โหมดที่เร็วที่สุดในเจ้าหน้าที่คืออะไร? ฉันต้มน้ำดองสำหรับย่างในนั้น ฉันทำบน Zharka แต่โหมดอื่นอาจเร็วกว่านี้?

ยูจีนในที่เดียวกันมีปุ่มที่สามารถตั้งค่า t * ได้ด้วยตัวเอง (ฉันลืมไปแล้วว่ามันเรียกว่าอะไร) ที่ด้านล่างขวาของปุ่มสุดท้าย ลองมัน.

การกลั่นกรองคุณสามารถตั้งอุณหภูมิได้

การกลั่นกรองคุณสามารถตั้งอุณหภูมิได้

ใน Vexation! และสูงสุด

โหมดที่เร็วที่สุดในเจ้าหน้าที่คืออะไร? ฉันต้มน้ำดองสำหรับย่างในนั้น ฉันทำบน Zharka แต่โหมดอื่นอาจเร็วกว่านี้?

พลังขององค์ประกอบความร้อนเหมือนกันมันจะไม่ร้อนเร็วขึ้นแม้ในช่วงร้อนแม้ในระดับความร้อน + ถึงสูงสุด
หากมีน้ำอยู่ในชามแม้ไม่มีฝาปิดก็จะไม่ร้อนเกิน 100 * C (ก้นชามและเซ็นเซอร์ความร้อนอาจร้อนขึ้นเล็กน้อยอาจสูงถึง + 105 * C) ดังนั้นหากคุณตั้งอุณหภูมิที่สูงขึ้นในโหมดชะลอความเร็ว 120, 130, 150 * C หรือโหมดการทอด (มีประมาณ 160 * C) - องค์ประกอบความร้อนจะร้อนอย่างต่อเนื่องต้มน้ำ แต่ไม่ได้รับสัญญาณที่ต้องการจากเซ็นเซอร์ว่า อุณหภูมิถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้จะไม่ดับความร้อน ด้วยน้ำในชามและฝาเปิดคุณสามารถเปิดโหมดใดก็ได้ด้วยแรงดัน 0.7b ในทำนองเดียวกันองค์ประกอบความร้อนจะร้อนอย่างต่อเนื่องเต็มความสามารถโดยไม่ได้รับสัญญาณจากเซ็นเซอร์ความดันซึ่งจะตัด ปิดไฟองค์ประกอบความร้อน
ความเร็วของความร้อนที่นี่ขึ้นอยู่กับแรงดันไฟฟ้าในแหล่งจ่ายไฟการพึ่งพาคือกำลังสองถ้าแรงดันไฟฟ้าลดลง 2 เท่าพลังของเครื่องทำความร้อนจะลดลง 4 เท่า แน่นอนว่าเราไม่ค่อยมีที่แรงดันไฟฟ้าลดลงถึง 110 โวลต์ แต่การลดลงเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอสำหรับพลังงานและด้วยเหตุนี้อัตราการทำความร้อนจึงลดลง
หากคุณปิดฝาให้เอียงเพื่อให้ลูกลอยซึ่งอาจลอยจากไอน้ำไม่ปิดกั้นการเปิดฝา

ทำชีสนมเปรี้ยวตามสูตรของ Irochka มันอร่อยมาก ฉันแนะนำ. นม UHT 3.2% เอวิด้าครีม 20%. โปรแกรมทำความร้อน 75 * 45 นาที
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461042.0

ยังไงซะถ้าใครต้องต้มนมแล้วไม่ต้องรอ วิธีการพิสูจน์แล้ว - โหมดของความดันโจ๊ก 0.3 วาล์วปิดมันไม่ได้ล็อค มันเปิดออกเร็วมากและนมก็ไม่ไหลออกไป

[เล่นตลก]

เล่นตลกฉันปรับตัวให้เข้ากับนมเดือด แต่ฉันทำกับโจ๊กด้วยความดัน 0.7b ปรากฎว่าละลายเล็กน้อย แต่ฉันไม่เคยใช้ 0.3b ฉันลืมมันไปแล้ว ฉันจะต้องลอง คุณเดิมพันกี่นาที?

ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ดังนั้นฉันจะต้มต่อไป
วันนี้ฉันซื้อข้าวโพดอ่อน วิธีการปรุงอาหาร ฉันจะทำอาหารบนเตาประมาณ 15-20 นาที

วิธีการพิสูจน์แล้ว - โหมดของความดันโจ๊ก 0.3 วาล์วปิดมันไม่ได้ล็อค

นาเดียเวลากี่โมงคะ?

[shlyk_81]

shlyk_81ฉันกำลังใช้โหมด "ไอน้ำ")

[Evgeniya]

วันนี้ฉันซื้อข้าวโพดอ่อน วิธีการปรุงอาหาร ฉันจะทำอาหารบนเตาประมาณ 15-20 นาที

Evgeniya
ในเว็บบอร์ดผมอ่านว่าข้าวโพดอ่อนต้องปรุงแค่ 8-10 นาทีมันจะยากขึ้นนานขึ้นเท่านั้น ... ตอนนี้ผมไม่พบความคิดเห็นนี้ แต่เมื่อสองหน้าก่อนในกระทู้นี้เราแล้ว พูดคุยเกี่ยวกับการทำข้าวโพด (ข้อความจาก คุณ Katya1234)
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

[เล่นตลก]

เล่นตลกฉันปรับตัวให้เข้ากับนมเดือด แต่ฉันทำกับโจ๊กด้วยความดัน 0.7b ปรากฎว่าละลายเล็กน้อย แต่ฉันไม่เคยใช้ 0.3b ฉันลืมมันไปแล้ว ฉันจะต้องลอง คุณเดิมพันกี่นาที?

เพื่อประโยชน์ในการพาสเจอร์ไรส์ฉันทำโยเกิร์ตให้เดือดนาน ๆ ฉันเดิมพัน 1 นาที ที่ทางออกอุณหภูมิของนมคือ 92-93 องศา มันทะยานมีโฟม แต่ฉันไม่ได้ไปที่ฝาฉันทำไป 1 ลิตร และจังหวะนี้เหมาะสำหรับเครื่องทำชีสเทสโกมาจากเทมกาที่อยู่ใกล้เคียง

[Alex_Fil]

Alex_Fil, ขอบคุณ! ฉันทำไปแล้วจริงๆ สำหรับผัก 0.7 - 5 นาทีมันออกมาดี แต่ฉันไม่ได้ใส่เกลือ แต่เกี่ยวกับน้ำตาล - นี่เป็นการค้นพบโดยทั่วไปสำหรับฉันฉันไม่เคยปรุงมันเลยฉันจะลองพรุ่งนี้

สาว ๆ ปรุงถั่วที่ฉันชอบในŠtebka

ถั่วลีนในสไตล์บอลข่าน (หม้ออัดแรงดัน Steba DD2 Eco) (มาซิเนน)

อร่อยเร็วแค่ไหน !!!
ฉันข้ามขั้นตอนที่ดูอิดโรยไปเท่านั้น แต่ฉันแค่ตั้งเวลาทำอาหารให้มากขึ้นและตุ๋นผักแยกจากกันแล้วผสมทุกอย่าง
ระยะแรกออกมา 15 นาทีและระบายน้ำออก
ขั้นตอนที่สอง 45 นาที
กินใจ! ฉันอยู่บ้านทุกคนขอร้องให้ฉันปรุงถั่วแม้ว่าพวกเขาจะกินทุกวัน))
ลูกสาวคนเดียวไม่กินไม่เข้าใจความสุข

ช่วยบอกหน่อยว่า DD2 Basic กับ DD2 ECO ต่างกันอย่างไร? (ยกเว้นราคาแน่นอน)

[Irina และ]

Irina และ, ชุดที่สมบูรณ์.
เบสิกไม่มีถ้วยและไม่มีหม้อนึ่ง

[มาซิเนน]

มาซิเนนขอบคุณฉันอ่านคำแนะนำและไม่เข้าใจความแตกต่างฉันคิดถึงเรือกลไฟตัวที่สองฉันชอบเครื่องทำหลายชนิดนี้มากหมายความว่าความฝันจะเป็นจริงในไม่ช้าอุปกรณ์ไม่สำคัญสำหรับฉันมากนักและมีถ้วย และเรือกลไฟ

กรุณาด่วนต้องการความช่วยเหลือ! ลูกสาวเตรียมทำมันฝรั่งในเครื่องแบบและไข่ใน Shteba ในเวลาเดียวกัน! พวกเขาจะไม่ระเบิดที่นั่น?! ตั้งเวลา 7 นาที

ในทางทฤษฎีพวกเขาไม่ควรชอบ แต่ในทางปฏิบัติแล้ว?

กรุณาด่วนต้องการความช่วยเหลือ! ลูกสาวเตรียมทำมันฝรั่งในเครื่องแบบและไข่ใน Shteba ในเวลาเดียวกัน! พวกเขาจะไม่ระเบิดที่นั่น?! ตั้งเวลา 7 นาที

ฉันทำแบบนี้แม้ว่าจะอยู่ในตะกร้าไอน้ำ แต่มันก็ไม่ระเบิดออกมา

ผิวของมันฝรั่งแตกออกและไข่ก็เช่นกัน แต่ทุกอย่างยังคงสมบูรณ์
สรุป - ใส่มันฝรั่งลงในชามเพื่อปิดน้ำเล็กน้อยวางตะกร้านึ่งไว้ด้านบนและใส่ไข่ลงไป สำหรับฉันดูเหมือนว่าสิ่งนี้น่าจะดี ถ้ามีอะไรแก้ไขฉัน

ผิวของมันฝรั่งแตกออกและไข่ก็เช่นกัน แต่ทุกอย่างยังคงสมบูรณ์
สรุป - ใส่มันฝรั่งลงในชามเพื่อปิดน้ำเล็กน้อยวางตะกร้านึ่งไว้ด้านบนและใส่ไข่ลงไป สำหรับฉันดูเหมือนว่าสิ่งนี้น่าจะดี ถ้ามีอะไรแก้ไขฉัน

ฉันใส่มันฝรั่งและไข่ทั้งหมดลงในตะกร้านึ่งเพื่อทำอาหาร ความจริงก็คือฉันใช้ "กลีบดอกไม้" ทุกอย่างก็พอดีกับมัน เทน้ำลงไปครึ่งแก้ว

เรามาร่วมกันตัดสินใจว่าจะทำอย่างไรดี! ขอบคุณมาก!!!!

บอกฉันว่าฉันแตะไปที่ multicakan กี่กรัมฉันไม่พบ