มาซิเนน
Trishkaทำไมต้อง 75 กรัม? ใส่ 60 กรัมแล้วดู.
อุณหภูมิจะทำงานและเป็นเรื่องปกติ
อุณหภูมิที่ตั้งไว้สูงขึ้นความผิดพลาดก็ยิ่งมากขึ้นเนื่องจากจำเป็นต้องเทน้ำอุ่นแล้วจากนั้นจะไม่มีการกระโดดของอุณหภูมิดังกล่าว
อ่านการค้นพบของฉัน

ลองเทน้ำอุ่นและดูว่าเซ็นเซอร์ทำงานอย่างไร

ข้อผิดพลาดของฉันคือ 3 กรัม (ค่าสูงสุด)
Trishka
ข้อความอ้างอิง: Masinen
ทำไมต้อง 75 กรัม
Manyash แต่ฉันแสดงสิ่งนี้สำหรับแฮมควรปรุงที่ 78-80 * โดยวิธีการที่ฉันปรุงแฮมฉันมี 78 ชุดและอุณหภูมิอยู่ที่ 75 ถึง 83 ...
มาซิเนน
Ksyushaแฮมเตรียมจาก 75 กรัม
นูสยา 23
สาว ๆ คุณตั้งอุณหภูมิที่ตั้งไว้นานแค่ไหนมิฉะนั้น Shteba ของฉันคือ 6 ลิตร ควรมาถึงพรุ่งนี้ซื้อนอกสถานที่และโอนข้ามพรมแดนการคืนเงินจะเป็นปัญหามาก
มาซิเนน
อินนาคุณสามารถดูการทดสอบของฉันได้ไหม ทุกอย่างถูกเขียนไว้ที่นั่นทั้งเวลาและอุณหภูมิและทุกอย่างถูกกำหนดไว้เป็นนาทีอาจเป็นเพราะคนที่ฉันทำ
เทอร์ควอยซ์
ฉันแค่คิดว่ามันเป็นเรื่องดีที่อุณหภูมิ TENA ไม่ปรากฏบนจอแสดงผลในเครื่องทำขนมปัง มิฉะนั้นคนทำขนมปังจะมีอาการหัวใจวายระหว่างการยกแป้ง เดิมพัน

Masha คุณทำได้ดีมากทำได้ดีมาก!
นูสยา 23
มาเรียฉันมองไปที่คุณและตระหนักว่าหากคุณตั้งเวลานานขึ้นการทำความร้อนจะแม่นยำยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องกระโดดและถ้าเวลาน้อยลงอาจมีการกระโดดที่คมชัด? ถ้าฉันเข้าใจทุกอย่างถูกต้อง
เปตู
อ้างถึง: Nyusya23
และถ้าเวลาน้อยลงอาจมีการกระโดดที่คมชัด?
ใช่ Masha คือสิ่งที่เธอต้องการจะสื่อถึงเรา - เธอใส่เธอเองฉันดู ...
นูสยา 23
บางทีความจริงคุณก็ต้องเชื่อและคุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบมากเกินไปมิฉะนั้นความรู้ที่ไม่จำเป็นจะไม่นำไปสู่ความดี
มาซิเนน
Olga, ฉันก็เป็นเหมือนกัน!

เช่นเดียวกับผู้เล่นหลายคนคนอื่น ๆ ไม่มีใครวัดและทุกคนไม่สนใจว่ากำลังกระโดดไปที่นั่นและที่ไหนสิ่งสำคัญบนจอแสดงผลแสดงให้เห็นว่า 60 และทุกคนสบายดี

ตรง 100 +++++ ถึงคุณ!

สิ่งเดียวคือถ้าคุณทำไปแล้วควรมีข้อผิดพลาดน้อยที่สุด
อ้างถึง: Nyusya23

มาเรียฉันมองไปที่คุณและตระหนักว่าหากคุณตั้งเวลานานขึ้นการทำความร้อนจะแม่นยำยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องกระโดดและถ้าเวลาน้อยลงอาจมีการกระโดดที่คมชัด? ถ้าฉันเข้าใจทุกอย่างถูกต้อง

ใช่ทุกอย่างถูกต้อง มันเหมือนกันทุกประการในรุ่นแรก ในการทำเช่นนี้ฉันแนะนำให้เทน้ำอุ่นที่มีอยู่แล้วเพื่อหลีกเลี่ยงไฟกระชากกะทันหัน
เทอร์ควอยซ์
ข้อความอ้างอิง: Masinen
เช่นเดียวกับในผู้เล่นหลายคนอื่น ๆ ไม่มีใครวัดและไม่มีใครสนใจ
“ ความรู้มากมายทวีคูณความเศร้า” (ค) นั่นคือคุณรู้น้อย - คุณนอนหลับได้ดีขึ้น
คุณสาว ๆ คงถอดเทอร์มอมิเตอร์ของคุณออกและปรุงอย่างใจเย็น
เรามีปรอทวัดอุณหภูมิทางการแพทย์สี่ตัวในครอบครัวของเรา (ซื้อที่ร้านขายยามีเครื่องหมาย OTK ฯลฯ ) และทั้งหมดนี้แสดงอุณหภูมิที่แตกต่างกันโดยมีความแตกต่างเพียงครึ่งองศา อย่ายกเว้นความเป็นไปได้ที่เครื่องมือวัดของคุณอาจทำงานไม่ถูกต้อง
เทอร์ควอยซ์
ข้อความอ้างอิง: Masinen
สิ่งเดียวคือถ้าคุณทำไปแล้วควรมีข้อผิดพลาดน้อยที่สุด
ฉันพบข้อมูลในฟอรัมว่าองค์ประกอบความร้อนหม้อหุงหลายตัวทั้งหมดมีอุณหภูมิผิดพลาด 5-6 องศา การเหนี่ยวนำมีน้อย และถ้าคุณต้องการความแม่นยำสูงสุดจริงๆคุณก็ต้องซื้ออุปกรณ์ที่มีคุณสมบัติครบถ้วนสำหรับ sous vide
อย่างไรก็ตามวลี "อุณหภูมิการแพร่กระจาย" ที่ 13 องศามักจะปรากฏที่นี่ อย่าสับสนกับแนวคิดของ "ข้อผิดพลาด" นั่นคือด้วยข้อผิดพลาดที่อนุญาตได้ 5-6 องศาการแพร่กระจายเดียวกันนี้จะอยู่ที่ 10-12 องศา รู้สึกถึงความแตกต่างอย่างที่พวกเขาพูด
มาซิเนน
Olga, รักคุณ
ไม่มีอะไรต้องเพิ่มโดยตรง

สาว ๆ ฉันไม่เคยวัดอุณหภูมิใน Kuku, Borka ของฉันฉันเชื่อและนั่นคือทั้งหมดนี้ถ้าฉันเริ่มวัดแล้วฉันจะต้องตื่นตระหนกใช่ใช่สำหรับเงินที่เสียไป
กิ่งไม้
อ้างถึง: Biryusa

หากคุณต้องการความแม่นยำสูงสุดจริงๆคุณก็ต้องซื้ออุปกรณ์ที่มีคุณสมบัติครบถ้วนสำหรับ sous vide
บวกพิซซ่า.
มาซิเนน
โอ้ฉันจำเรื่อง Thermomix ได้และถ้าฉันวัดอุณหภูมิที่นั่นฉันจะต้องเรียกรถพยาบาล

ฉันไม่อยากทำให้ตัวเองอารมณ์เสียด้วยซ้ำ
เกี่ยวกับ suvid ฉันย้ำตลอดเวลาว่าถ้าคุณต้องการความแม่นยำคุณต้องมีเครื่องมือเฉพาะ!

Olya, Milene plus
Irlarsen
มาซิเนนอ่านแบบทดสอบ ข้อสรุปของฉันคือและวิธีที่เซ็นเซอร์แสดงบนตัวการ์ตูนนั้นไม่สำคัญเลย อุณหภูมิในชามมีความสำคัญอย่างไร! โยเกิร์ตและโดยเฉพาะอย่างยิ่งซุป ฉันมีการวัดแบบเดียวกัน คุณใส่ 60 และในทางปฏิบัติเมื่ออุณหภูมิของเซ็นเซอร์ในชามถึง 60 ที่ต้องการอุณหภูมิจะไม่ถือ แต่จะคลานไปมาในด้านที่ 3-4 (ฉันมีมากถึง 5) องศา นั่นคือพนักงานไม่แตกต่างกันในความแม่นยำใด ๆ แต่ความแม่นยำตามปกติของมัลติเทนโนวี่คือ 2-3 องศา (ในการ์ตูนที่ใช้งานได้) นั่นคือสำหรับ suvid หากคุณถูกครอบงำด้วยแนวคิดเรื่อง สแต็ค 57 องศาไม่เหมาะ แต่ในความเป็นจริงเธอไม่ได้อยู่ในตำแหน่ง suvidnitsa
เปตู
Masha ขอบคุณอีกครั้ง - ฉันตั้งเวลา 4 ชั่วโมงและความแตกต่าง * บนใบหน้า * เกือบจะเหมือนในรูปถ่ายของคุณโดยมีความเบี่ยงเบนเล็กน้อยที่ 3 องศาขึ้นไป แต่ไม่ใช่ 14 * (ฉันตั้ง 1 ชั่วโมงในครั้งแรก ... .) - มีความสุขมาก ๆ ...
มาซิเนน
เปตู, Olyayayayaya ขอบคุณมาก !!! นี่คือเหรียญรางวัลสำหรับคุณที่คุณอ่านข้อสอบถูกต้อง !!!!

รอยยิ้มที่โค้งคำนับอยู่ที่ไหน
เบลกา 13
สาว ๆ มาช่าของเราคือผู้กอบกู้ !!! เธอช่วยเรากี่ครั้ง!
เปตู
Masha คุณต้องหยุดก้มหัวให้เราเป็นร้อย ๆ ครั้งเพื่อสั่งสอนและชี้นำเรา ...
เทอร์ควอยซ์
อ้างถึง: Irlarsen
แต่เป็นเรื่องน่าสนใจที่จะทำการทดสอบใน Shtebovskaya suvidnitsa ใครทำ?
ด้วยความมั่นใจอย่างมากฉันสามารถพูดได้ว่าพวกเขาทำอะไร: วิศวกรนักพัฒนา
ดูเหมือนว่าขั้นตอนต่อไปของการอภิปรายในหัวข้อจะเป็นการตรวจสอบความถูกต้องของการนับเวลาด้วยนาฬิกาจับเวลาในมือ - จะเกิดอะไรขึ้นถ้า Shteba "โกง" และขโมยจาก sous-vid อันล้ำค่าไม่เพียง แต่องศาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนาทีด้วย
ตรีชกา
ข้อความอ้างอิง: Masinen
แฮมปรุงจาก 75 กรัม
แต่ฉันไม่ฉันเขียนว่าฉันใส่ 78 * บนแฮมแล้วคุณใส่ฮอป?

เป็นฉันอีกแล้วตัวแสบ
ในระยะสั้นฉันตั้งไว้ที่ 60 * เป็นเวลา 4 ชั่วโมงน้ำ 4 ลิตรตอนแรกคือ 24 องศา
เป็นผลให้ความคลาดเคลื่อนกับข้อมูลเครื่องมีดังนี้: สำหรับอุณหภูมิด้านบน 64 * (65 * กะพริบหนึ่งครั้ง) สำหรับอุณหภูมิต่ำกว่า 55 *
บอกฉันว่านี่เป็นบรรทัดฐานของชอว์และฉันจะนอนหลับอย่างสงบ!

ท้ายที่สุดฉันก็เลิกเอะอะเพราะพวกเขาเขียนว่าถ้าอุณหภูมิสูงขึ้นอย่างรุนแรงในที่สุดการ์ตูนก็อาจไหม้ได้ แต่ฉันไม่ชอบมันฉันตกหลุมรักมันอย่างสุดหัวใจแล้ว!
ฉันจะซ่อนภาพการทดลองของฉันไว้ใต้สปอยเลอร์ ...

หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL



ฉันขอให้คุณอย่ากระแทกแรงและอย่าใส่รองเท้าแตะ kidacaa!
มาซิเนน
Ksyushaผมใส่ 75 ก. แต่ตอนนี้ใส่ 73 ก.

ทุกอย่างเรียบร้อยดีกับคุณ ปรากฎว่าเพียงแค่คำนึงถึงข้อผิดพลาดเหล่านี้เท่านั้น ใส่โยเกิร์ต 36g
สำหรับแฮม 72 ก.)

มาเลย !!
ตรีชกา
Manyasha ขอบคุณทำให้ฉันสงบลง!
ตอนนี้ฉันจะมีความสุขเป็นสองเท่าของ Matroskin!

ข้อความอ้างอิง: Masinen
ใส่โยเกิร์ต 36g
สำหรับแฮม 72 ก.)
แต่สำหรับความเมตตาส่วนตัวนี้!
ลกซา
มาซิเนน, ทึ่งในความอดทน !!! ทำได้ดีมากขอบคุณมากสำหรับงานที่ทำ
ตรีชกาอย่าตกใจทุกอย่างยอดเยี่ยมมากและคุณมีช่วงเวลาและนาที สาว ๆ ฉันมีความสุขมากฉันไม่กิน sous-vid ... และฉันเบื่อโยเกิร์ตนิดหน่อย ... ฉันทำครีมเปรี้ยวใส่ลงไป แผ่นซิลิโคนคุณยังสามารถวางขาตั้งโลหะต่ำเพื่อปรุงอาหารในอุณหภูมิที่ถูกต้อง
มาซิเนน
Oksanaทุกอย่างถูกต้องสถานที่ที่อบอุ่นที่สุดคือด้านล่าง)
แต่การวัดอุณหภูมิที่ก้นไม่ถูกต้อง ดังนั้นคุณสามารถตัดรอบพรมและวางลง แฮมที่ขามันยังไม่แตะก้น))
4udo
Julia และ Masha ขอบคุณมากสำหรับการทดสอบ!
เท่าที่ฉันเข้าใจการทดสอบของ Julia ไม่ถูกต้องทั้งหมดเนื่องจากหัววัดอยู่ที่ด้านล่างของชามแต่แม้ในแง่ของเซ็นเซอร์ปรากฎว่า XL ยังคงแข็งแกร่งกว่าส่วนเบี่ยงเบนในองศาเล็กน้อย
และใช่เมื่อเปิดเครื่องทำความร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงตอนนี้เซ็นเซอร์ไม่ถึง 70-71 วินาทีแสดงค่าสูงสุด 67 (พร้อมชุด 60 ชุด)
ฉันรู้สึกงงงวยจริงๆ พรุ่งนี้ตกลงในการจัดส่งแล้ว และปรากฎว่าอาจจะไม่สมเหตุสมผล
เด็กผู้หญิงและโดยทั่วไปเป็นไปได้ที่จะลอง sous vide ในมอสโกเพื่อที่จะเข้าใจว่าฉันต้องการมันหรือไม่และถ้าเป็นเช่นนั้นจะรู้สึกถึงความแตกต่างจากสิ่งที่ Shteba ของฉันเตรียมไว้มากแค่ไหน
มาซิเนน
นาตาเลียใช่ปรากฎว่าสูงกว่า DD2 ของฉัน 1 กรัม
และจะลองได้ที่ไหน. ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ ถ้าเฉพาะในร้านอาหารในบางแห่ง)
หรือที่ของฉัน
เอาล่ะล้อเล่นกับตัวเอง

ยังไงซะ Ksyusha-Omela ก็ลองดูถ้าฉันจำไม่ผิดไม่ว่าจะเป็นแฮมหรือคอเป็นแขก
เธอมาเพื่อความกล้าสำหรับไส้กรอกฉันปฏิบัติกับเธอ)

4udo
Masha, ไม่, ความแตกต่างกลายเป็น 3C คุณมีคะแนนสูงสุด 64 บนสกอร์บอร์ดโดยมี 60 เซ็ตและจูเลียได้สูงสุด 70 เซตกับ 63 เซ็ต

และเกี่ยวกับการลองใช้ในงานปาร์ตี้คุณพูดได้ดีตอนนี้ครึ่งหนึ่งของฟอรัมจะรวมตัวกันทันที))) คุณทำอาหารอร่อย ๆ มากมายฉันดูวิดีโอมาแล้วพวกเขาสร้างแรงบันดาลใจฉันแค่อยากทำปาฏิหาริย์ใน ครัว)))

คุณเคยปรุง sous vide ในการ์ตูนเรื่องนี้หรือไม่? โดยตรงใน sous-vidnitsa เท่านั้น?
มาซิเนน
นาตาเลียปรุงสุกและยังมีสูตรวิดีโอ
โอ้ฉันปรุงใน DD1)

และใน DD2 ฉันปรุงอกไก่ฉันไม่เต็มใจที่จะรับ suvid

Rump steak (สเต็กเนื้อลูกวัว) โดยใช้เทคโนโลยี Sous-Vide (มาซิเนน)

หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL
Rituslya
Mliiiin ... ฉันไม่ได้วัดหรือตรวจสอบอะไรเลย ฉันเพิ่งรู้ว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี และทุกอย่างเรียบร้อยดีใช่ มันเป็น
ฉันอ่านมัน. ฉันกำลังนั่ง. วัด หรืออะไร ... : girl_in_dreams: แน่นอนว่าถ้าฉันเริ่มวัดความไม่สมดุลอย่างต่อเนื่องจะถูกเปิดเผย
ฉันควรหรือไม่ควร? ...
นู๋นัทไม่มี ฉันจะไปใช้ Shteba และสนุกกับการที่เธอทำอาหารในแบบที่ฉันชอบ
อิสคาเทล - เอ็กซ์
ปิตินุก
เกี่ยวกับชามมาตรฐานเป็นเรื่องปกติหรือไม่ที่ด้านล่างของชามจะส่องแสงด้วยสีรุ้งทั้งหมดในความหมายตามตัวอักษรทุกอย่างเป็นเรื่องปกติที่ด้านนอก แต่ด้านในของด้านล่างมีหลายสีตรงฉันจะ ลองโพสต์ภาพหลังจากนั้นเล็กน้อยถ้าฉันสามารถจับภาพได้
นี่คือความจำเพาะของสแตนเลสที่เป็นวัสดุของชาม
อย่ารำคาญที่จะอัปโหลดรูปภาพคุณจะไม่บอกอะไรใหม่ ๆ
ไม่เป็นไร.
หากมีข้อสงสัยโปรดอ่านหัวข้อเกี่ยวกับหม้อกระทะ ฯลฯ ที่ทำจากสแตนเลส
สับสนกับสุนทรียศาสตร์คือ - ล้างทำความสะอาดได้ เวทีดังกล่าวมีการพูดคุย
4udo
มาซิเนนมาช่าน่ากินขนาดไหน!
รสชาติแตกต่างจากที่ปรุงใน Su-Vidnitsa มากไหม?

Rituslyaดูเหมือนทุกคนจะสับสนกับอุณหภูมินี้ หลายคนตัดสินใจไปตรวจสอบอุณหภูมิความร้อน)))
สามีของฉันก็บอกฉันทันทีว่า: "มันอร่อยนะไม่ต้องห่วง!"
แต่ฉันมีนิสัยแบบนี้ฉันต้องการให้ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ!
มาร์โก 31
อ้างถึง: 4udo


แต่ฉันมีนิสัยแบบนี้ฉันต้องการให้ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ!
ไม่มีอะไรสมบูรณ์แบบ. และคุณจะไม่พบ Shteba ที่ดีกว่าในหมวดราคานี้ สำหรับความเร็วเพียงอย่างเดียวในการปรุงอาหารมันคือ 10+ ในระดับห้าจุด
Kashki ใน 4 นาที
อะไรคือผลไม้แช่อิ่มฉันไม่เคยลิ้มรสนี้
ซุปที่อุดมไปด้วย

เมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำเนื้อแกะ - ชิ้นเล็ก ๆ ที่มีความหนา 4 ซม. ถูกตั้งไว้เป็นเวลา 5.5 ชั่วโมง 63g ยางมันเหี้ย ไม่เหมาะที่จะเห็นลูกแกะเพื่อชมวิวหรือฉันทำอะไรผิดพลาด ปรุงในเตาอบ
Irlarsen
แค่นั้นอย่าเขียนโจ๊กนั้นใน 4 นาที เครื่องทำความร้อนบวกเวลาที่ต้องการ 4 นาทีบวกกับการตัดสินใจทั่วไปว่าไม่จำเป็นต้องเปิดวาล์วบังคับนั่นคือเวลาในการคลายความดันจะใช้เวลาเท่าไหร่?
มาร์โก 31
Irinaข้าวโอ๊ตรีดนม 5 นาที + น้ำใส่ 1 นาทีรวมกัน 4 นาทีสูงสุด 5
ฉันตั้งเวลา 15 นาทีเป็นเวลา 4 นาทีและเมื่อรวมกับทุกกรณี 10
ในหม้อหุงช้าหลังจาก 25 นาทีของการปรุงอาหารฉันยังไม่ได้เปิดทันทีฉันปล่อยให้มันยืนอยู่ครู่หนึ่ง และการประหยัดพลังงานเป็นสิ่งที่จับต้องได้
จำเป็นต้องคำนึงถึงการเตรียม 1-4 นาที (ไม่ว่าจะปล่อยแรงดันมากแค่ไหน) หรือ 25 นาทีในผู้เล่นหลายคน
หมอก
อ้างถึง: Margo31
เมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำเนื้อแกะ - ชิ้นเล็ก ๆ ที่มีความหนา 4 ซม. ถูกตั้งไว้เป็นเวลา 5.5 ชั่วโมง 63g ยางมันเหี้ย ไม่เหมาะที่จะเห็นลูกแกะเพื่อชมวิวหรือฉันทำอะไรผิดพลาด
มันแปลกนะที่ฉันนิ่มออกมาแม้แต่สามีที่ไม่กินเนื้อแกะก็ลองดูสิ)
มาซิเนน
อ้างถึง: Margo31
เมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำเนื้อแกะ - ชิ้นเล็ก ๆ ที่มีความหนา 4 ซม. ถูกตั้งไว้เป็นเวลา 5.5 ชั่วโมง 63g ยางมันเหี้ย ไม่เหมาะที่จะเห็นลูกแกะเพื่อดูหมิ่นหรือฉันทำอะไรผิดพลาด

5 ชั่วโมงไม่เพียงพอ จำเป็นต้องเพิ่มเวลาอีกห้าชั่วโมง เนื้อวัวยังใช้เวลาปรุงนาน
อ้างถึง: 4udo
รสชาติแตกต่างจากที่ปรุงใน Su-Vidnitsa มากไหม?

ใน suvidnitsa มันแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ใครยังไม่เคยลองก็คงไม่เป็นไรจาก multicooker
มาร์โก 31
มาเรียแต่มันเป็นสิ่งที่จำเป็น ฉันอ่านฟอรัมมากมายและทุกๆ 5 ชั่วโมง และที่นี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และไม่หนา มันขึ้นอยู่กับอายุของรามด้วย ฉันซื้อมันบนรถไฟใต้ดินดังนั้นจึงไม่ทราบอายุ ดูเหมือนว่าเนื้อวัวจะถูกปรุงเป็นเวลา 5 ชั่วโมง?
เบลกา 13
ฉันปรุงสเต็กเนื้อเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แต่รสชาติค่อนข้างแห้ง และอกไก่ก็ไม่ได้ผลสำหรับฉันในครั้งที่แล้ว แต่ก็ไม่ได้มีรสชาติที่แตกต่างจากต้มเลย ทำทุกอย่างตามสูตร. แม้ว่าไก่งวงนั้นยอดเยี่ยมมาก และเต้านมก็เปิดออกก่อนหน้านี้ด้วย อาจจะเป็นเนื้อเก่า? อุณหภูมิดูเหมือนจะตรงกัน
มาซิเนน
เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์และส่วนใด ฉันปรุงเนื้อวัวเป็นเวลา 8 ชั่วโมงที่ 57 กรัมมันกลายเป็นย่างเบา ๆ
แต่เนื้อหมูไม่สามารถปรุงในอุณหภูมิที่ต่ำเช่นนี้ได้ เนื้อแกะสามารถ
Darsergevna
เพื่อนร่วมงาน,
ฉันได้อ่านสูตร "ปลา" ทุกประเภทที่นี่

โปรดบอกฉัน

ถ้าบนชั้นสอง - ในตะกร้า - ใส่ปลา (ในกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรอง) คุณช่วยหุงข้าวร่วนในชั้นแรกพร้อมกันได้ไหมสำหรับกับข้าว (เราไม่ชอบข้าวกุบานนึ่ง) เหรอ? จะทำในโหมดไหนดีกว่ากันและใช้เวลานานแค่ไหน?

และอีกทางเลือกหนึ่ง - ในการเปลี่ยนข้าวกับปลาและผัก - มีเวลาเท่าไหร่และลองปรุงอาหารในโหมดไหนดีกว่ากัน? โดยทั่วไปข้าวดิบถ้าใส่ปลาและผักจะหุงหรือไม่?

ขอบคุณมาก!

ปล. วันนี้ฉันได้รับคำชมจากแม่ของฉัน - วันก่อนเมื่อวานฉันทำซุปกับลูกชิ้นไก่งวง ผัดหัวหอมและแครอทฉันเหนื่อยแล้วเทน้ำเดือดใส่ไข่ไก่และเซโมลินาที่นั่น (มันกลายเป็นบาง ๆ ดังนั้นฉันจึงใช้น้ำเดือด) มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขึ้นฉ่ายและ บนน้ำซุปเป็นเวลา 12 นาทีจากนั้นจึงเค็มและเพิ่มผักต้มบน "ทอด" สักสองสามวินาทีแล้วปิด มันกลายเป็นน้ำซุปที่อร่อยมากที่อุดมไปด้วย แม่ลองดูสิ
ลกซา
มาร์โก 31, แค่นั้นแหละ! ประหยัดพลังงาน! คุณเขียนถูกแล้ว เมื่อพูดถึงโหมดและข้อดีเราต้องคำนึงถึงการแบ่งเวลาออกเป็น: การปรุงอาหารจริง (รวมถึงการให้ความร้อน) และการรอให้ความดันถูกปลดปล่อยเวลาที่เราไม่ใช้ไฟฟ้า และนั่นเป็นเหตุผลที่ฉันปิดเครื่องทำความร้อนโดยเฉพาะในประเทศมีราคาสำหรับช่างไฟฟ้า!
Darsergevna
ยอดเยี่ยม

เกลือปลา 5 ลิตรสำหรับทิ้ง

ฉันทำบ่อเลี้ยงปลาตามสูตรอาหารของผู้ใช้ฟอรัมของเรา เจ้าหน้าที่เปิดตัววันนี้เป็นครั้งแรกก็เย็นแล้ว
15 นาทีแรกสำหรับ 0.7 ซุป - ฉันปรุงน้ำซุปปลาด้วยข้าวบาร์เลย์ ยอดเยี่ยมน้ำซุปปรุงได้อย่างยอดเยี่ยม ฉันใส่มัน - มันฝรั่งแครอทแตงกวาและทุกอย่างตามสูตร มันกลายเป็นซุปข้นยังมีที่ว่างจนถึงขีดสูงสุด ฉันปิดฝาปิดวาล์ววางลงบนซุป 0.7 เป็นเวลา 3 นาทีและสุดท้ายก็ไปนั่งในตอนเย็น ฉันไม่ได้เวลาไม่มีแรงเหลือสำหรับอะไรอีกแล้วฉันคิดว่าอย่างไรก็ตามผู้เล่นหลายคนจะส่งเสียงแหลมดังนั้นคุณต้องรออีก 15 นาทีแล้วไปตรวจสอบ และเธอไม่รับสารภาพและไม่รับสารภาพ แม้ว่าฉันจะไม่ได้ใช้เวลา แต่ฉันคิดว่ามีบางอย่างไม่ส่งเสียงบี๊บเป็นเวลานาน และที่สำคัญกลิ่นของฮอดจ์พอดจ์กระจายไปทั่วบ้าน เป็นเรื่องแปลกเพราะเมื่อน้ำซุปเริ่มเดือดไอน้ำจำนวนมากจะถูกรวบรวมวาล์วจะถูกปิดกั้นและนั่นคือสิ่งนี้ - แทบจะไม่มีกลิ่นเลย และที่นี่ - กลิ่นหอมของผักดองทั่วบ้าน ฉันลงไปดู - ลูกลอยเพิ่มขึ้นวาล์วปิดอยู่มีไอน้ำไหลออกมาจากใต้ฝา ฉันพยายามกดลงบนฝาเพื่อให้มันถูกปิดกั้นความดันสะสม .. บนหน้าจอเวลาไม่นับถอยหลังและความดันไม่แสดง มันไม่มีประโยชน์ที่จะกดลงไม่มีอะไรปิดกั้นวาล์วเปิดอย่างเงียบ ๆ ไม่มีไอน้ำจากมันฉันตัดสินใจที่จะเปิดฝาและการจ้องมองที่ประหลาดใจของฉันดูเหมือนจะเป็นประกายด้วยพลังและหลักไม่ใช่เป็นการซ่อนเร้นที่ยอดเยี่ยม มีของเหลวอยู่รอบ ๆ ชามด้านในบนพลาสติกด้านบนฝาโดยทั่วไปเหมือนในสงครามปรมาณูทั้งหมดอยู่ในน้ำซุปผัก ย่อหน้าสั้น ๆ ร้องไห้อย่างน้อย. ฉันไม่ให้เรื่องอาหารมันน่าเสียดายที่ต้องร้องไห้เป็นเวลา (ฉันเหนื่อยกับการทำงานมากฉันต้องทำอาหารให้ครอบครัวที่บ้าน - ฉันทำผลงานได้เต็มที่แล้วฉันกำลังนับ เกี่ยวกับผู้ช่วยและ perdimonocle)
หมากฝรั่งเข้าไม่ถึงเมื่อฉันปรุงน้ำซุปและวางผัก น้ำซุปปรุงตามปกติภายใต้ความกดดัน ฉันแค่ใส่ผักลงไปแล้วปิดอีกครั้ง
ทางเลือกเดียว - บางทีซุปอาจเริ่มเดือดจนล้นวาล์วด้วยความร้อนนี้…ฉันไม่รู้ .. แต่ฉันก็ไม่ได้เกินขีดสูงสุดด้วยเช่นกัน สิ่งสำคัญคือการนับถอยหลังยังไม่เริ่ม และเห็นได้ชัดว่ามันเดือดเป็นเวลานานเพราะมันฝรั่งต้มมานานและมันก็เดือดไปหมดมีเพียงสีแดงเรื่อ ๆ ที่เหลืออยู่จากมะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของมันเอง (((ยังไง จะต้มนานมั้ยกว่าจะไปดูมันน่ากลัวนะ ((((
ในระยะสั้นฉันอารมณ์เสียอย่างมาก Rassolnik รู้สึกเสียใจกับความน่ากลัวเพียงใด ในขณะที่ฉันปรุงอาหารดองฉันใส่ข้าวกับปลาและผักลงในชามเทฟลอน ดังนั้นเมื่อฉันหยิบซุปออกมาล้างหม้อหุงช้าฝาหมากฝรั่งฉันต้องดันช่องว่างนี้เป็นเวลา 13 นาทีลงในโจ๊กโดย 0.7 ตอนนี้ฉันได้ยินเหมือนเสียงหัวฉีดลอยแล้วคลิก หวังว่าข้าวจะสุกดี
โดยทั่วไปแล้วไม่ใช่ว่าทุกอย่างจะเรียบง่ายและไม่ใช่ทุกอย่างที่จะเป็นสีดอกกุหลาบ เกิดอะไรขึ้นขณะทำซุป - ถ้าใครมีไอเดียอยากอ่าน
Irlarsen
เหงือกของคุณต้องหลุดออกมา
Darsergevna
Irlarsenคิดอย่างมีสติฉันก็มักจะคันเหงือกอาการก็ปวดคล้าย ๆ กัน .. แปลกจังว่ามันหลุดออกมาได้ยังไง .. ฉันแค่เปิดฝาใส่ผักแล้วปิดฝา จำเป็นต้องดูทันทีว่าเกิดอะไรขึ้นกับแถบยางยืด แต่ฉันไม่รู้
ในขณะที่ฉันได้ข้อสรุป - ถึงเวลาที่ต้องระบุอย่างน้อยประมาณและตรวจสอบหมากฝรั่งก่อนปิดแต่ละครั้ง
ข้าวกับปลาปรุงภายใต้ความกดดันมันหอมอร่อยพรุ่งนี้ฉันจะลองวันนี้ฉันไม่มีแรง ((

ป.ล. ฉันไม่ได้หันมือไปเทฮอดจ์พอดจ์ฉันจะลองพรุ่งนี้คุณอาจจะกินมันได้ ...
มาร์โก 31
Dashaพ่อแม่ของฉันมีที่ยึดแหวนที่เชื่อมออกจากศูนย์กลางและแหวนก็ดันไปข้างหนึ่งได้ยากมากและบางครั้งก็หลุดไปอีกด้านหนึ่ง มันเป็นแบบนี้อยู่แล้วไอน้ำไหลออกมาจากใต้ฝาคุณต้องดูที่การปิดเสมอเพื่อไม่ให้แหวนหลุดออกไป
Irlarsen
Darsergevnaคุณเปิดฝาและแน่ใจว่าไม่ได้ถือไว้ในมือ? พวกเขาวางไว้ที่ไหนสักแห่ง ยางยืดถูกนึ่งมันอาจหลุดออกมาได้
ฉันไม่เคยลองเริ่มต้นล่าช้าด้วยเหตุผลนี้ มันน่ากลัวสำหรับฉันที่จะปล่อยพนักงานไว้โดยไม่มีใครดูแลจนกว่าวาล์วจะยกขึ้นและฉันได้ยินว่าไอน้ำไม่ออกมาอีกต่อไป สงบลง - คุณสามารถออกไปได้
Mila1
Darsergevna, Dasha ฉันได้ Borscht เป็นครั้งแรก ... ด้วยสีที่ไม่สามารถเข้าใจได้ ฉันก็อยากจะเร็วเกินไป แล้วฉันก็รู้ ทำอาหารอย่างไร. มีซุปอยู่ด้วย ภายใต้ความกดดันฉันปรุงมันฝรั่งกะหล่ำปลี และหัวบีทวางมะเขือเทศสมุนไพรเกลือและพริกไทย ... นี่เป็นเรื่องปกติแล้ว ... แล้วปรากฎว่าสุดยอด !!! ที่นี่ยังมีการปรุงถั่ว ก่อนอื่นฉันใส่หัวหอม - แครอทลงในทอดใส่เนื้อสับละเอียด ... ทอด จากนั้นฉันใส่ถั่วมันฝรั่งซุปโปรแกรมเป็นเวลา 10 นาทีความดัน 0.7 มันไหม้ไปเองฉันใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดฉันเกลือพริกไทยฉันทำใจและอิดโรยเป็นเวลา 15 นาที น้ำซุปก็อร่อย เหมือนออกจากเตาอบ. ดัดแปลงเป็นการ์ตูนเรื่องแรกในชีวิตของฉันจากนั้นฉันก็เรียนรู้และแม่ของฉันอายุ 76 ปีตอนนี้เธอบอกว่าฉันไม่ต้องการทำอาหารบนเตาเธอให้ผลงานชิ้นเอกเช่นนี้ในตัวเธอ (ฉันให้เธอกับ NG, แม้ว่าเธอจะปฏิเสธ แต่เธอก็บอกว่าเธอไม่สามารถรับมือได้)
Laslovna
ใช่เนื่องจากกรณีดังกล่าวฉันไม่มั่นใจใน Stebe บางครั้งก็ไม่มีเวลารอให้วาล์วปิดและการนับเวลาเริ่มต้นขึ้นจึงง่ายกว่าที่จะใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องและตั้งเวลาให้นานขึ้น

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง