หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL

ดังนั้นในการเริ่มต้นคุณต้องซื้อ Shteba! แล้วคาดเดา ... สิ่งที่จำเป็นนอกจากนี้

solomin_ka ทันย่าฉันจะส่ง Ls เกี่ยวกับการเคลื่อนไหวช้าของฉันและความคิดของฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ไม่จำเป็น

ใช่ขอบคุณมากจริงๆรอคอย

[มาซิเนน]

มาซิเนน, สวัสดีตอนเช้า !!. บอกฉันว่าต้องทำอย่างไรมันฝรั่งปรุงสุกหลาย ๆ ครั้ง (เคี่ยว 120 วินาที 30 นาที) ทุกอย่างก็โอเค ตัวเลือกล่าสุดในหัวข้อมันฝรั่ง - เผา .... เกิดอะไรขึ้นฉันไม่เข้าใจ ... บอกฉันได้ไหม.?

[oks-anka]

oks-ankaและคุณทำได้อย่างไร? ต้มหรือทอด?

[มาซิเนน]

มาซิเนน, ปรุงเหมือนมันฝรั่งโฮมเมด. หั่นบาง ๆ ในน้ำมันและเครื่องเทศ

สาว ๆ สิ่งที่น่าจะเป็น Shtebka dd1 ของฉันหลังจากสิ้นสุด "เนื้อสัตว์" - ที่ 102 อันดับแรกต่ำกว่า 4:00 น. 102 อุณหภูมิ 04:00 คืออะไร ???

[Oksana]

Oksanaแต่คุณสามารถนำฉันไปที่สูตรอาหารหรืออธิบายขั้นตอนนี้ฉันหาไม่เจอ
ฉันจะตอบได้)
ธุรกิจจากด้านบนคืออุณหภูมิ
และต่ำกว่าเวลาอุ่นเครื่องคือ 4 ชั่วโมง

[มาเรีย]

มาเรีย, ขอบคุณ!

สาว ๆ สวัสดี บอกวิธีทำโยเกิร์ตจากโยเกิร์ตธรรมชาติแอคทีเวียยังมีฤทธิ์ควบคุมอุณหภูมิอยู่หรือไม่?

[Alyona]

Alyonaจะดีกว่าถ้าใช้เทอร์โมสตัท
นม 1 ลิตรและโยเกิร์ต 1 ขวด นมอุ่นถึง 36 กรัมคนให้เข้ากันแล้วเทลงในขวด
ใส่ไหลงในชามแล้วเทน้ำลงบนไม้แขวนขวดแล้วตั้งไว้ 36 กรัมเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

ขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียดฉันจะลองทำโยเกิร์ตเป็นครั้งแรก)
และนม 3.2 หรือ 2.5 เหมาะกันหรือไม่?

ยิ่งอ้วนโยเกิร์ตยิ่งข้น)

[มาซิเนน]

มาซิเนน, https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393839.0
มันฝรั่งไอดาโฮ

[Oksana]

Oksanaมองทุกอย่าง)
ฉันลืมเกี่ยวกับสูตรนี้
คุณไปยุ่งกับเธอหรือไม่? ที่นี่อาจไหม้ได้จากเครื่องปรุงรส
ในชามคุณทำในเทฟลอน และไม่มีแรงกดดัน
ฉันทำแบบนี้ แต่เป็นการ์ตูนคนละเรื่อง จำเป็นต้องทำใน Shtebe

[มาซิเนน]

มาซิเนน, ไม่มันไม่รบกวน ... โถสแตนเลส. และวาล์วก็ปิด ... สองสามครั้งแรกมันออกมาสมบูรณ์แบบ แต่ตอนนี้มันติด ... เมื่อวานฉันใส่มันฝรั่งน้อยลงมันใช้งานได้ แต่มันก็ติดอยู่เล็กน้อย ...

[Oksana]

ชามสแตนเลส. แล้ววาล์วก็ปิด ....

Oksanaในฐานะผู้เขียนสูตรอาหารที่คุณอ้างถึงฉันดึงดูดความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าฉันมีชามเทฟลอนและวาล์วเปิดอยู่ และมันฝรั่งถูกผสมสองสามครั้งในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร

[Oksana]

Oksanaที่นี่ Galina ตอบ))
ขอบคุณ Galya

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, มาซิเนนขอบคุณค่ะ .... จะได้คิดวิธีทำอาหารในกรณีของฉัน ...

[Oksana]

Oksanaแต่ไม่มีวิธีสั่งชามเทฟลอน? ถึงกระนั้นก็จำเป็นสำหรับการทอดและการอบ

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10ฉันพยายามค้นหาใน Sevas ของฉัน แต่อนิจจา ... ฉันจะพยายามผ่านอินเตอร์ ร้าน ... ขอบคุณครับ.

[Oksana]

Oksanaคุณยังสามารถมองเป็นตัวเลือกชามสำหรับหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050 สำหรับ 5 ลิตร ฉันใช้สิ่งนี้ทุกวันเป็นเวลาหลายปีความคุ้มครองที่ดี

[ท่าจอดเรือ - มม]

ท่าจอดเรือ - มมเหมาะสำหรับ DD2 หรือไม่?

[Oksana]

Oksanaแน่นอนว่าเหมาะสมถ้า DD2 คือ 5 ลิตร
ชามหม้ออัดแรงดันของหน่วยก็เหมาะสมเช่นกัน แต่การเคลือบนั้นแย่กว่าแม้ว่าฉันจะใช้ชามเหล่านี้เป็นเวลาหลายปี
ฉันมีหม้ออัดแรงดันเครื่องแรก USP-1020D เพื่อนมียี่ห้อ 6050
แหวนซิลิโคนและชาม 5 ลิตรใช้แทนกันได้สำหรับ Steba DD1 และ DD2 ยี่ห้อ 6050 หน่วย 1020/1040/1060/1070/1100

ขอบคุณ. ฉันจะพบบางสิ่งบางอย่าง

สาว ๆ บอกฉันทีว่าต้องทำยังไงดี?
วันนี้ฉันได้เห็ดมาเยอะมาก เราจำเป็นต้องทำใหม่อย่างเร่งด่วน มีหม้อไม่เพียงพอสำหรับการต้ม ฉันอยากลองต้มในสเตบก้า โปรแกรมไหนที่มีความดันหรือไม่กี่องศา? เพียงแค่ต้มเพื่อให้ได้เกลือตามมา บอกฉันสิมิฉะนั้นฉันจะทำสิ่งนี้เป็นครั้งแรกและโดยทั่วไปฉันแค่เชี่ยวชาญ Shtebka

[กูเซล]

กูเซลฉันจะทำเห็ดกับผัก แต่ยังบอกเวลาไม่ได้ ตอนนี้จะมีคนบอกคุณเอง)

[กูเซล]

กูเซลขึ้นอยู่กับเห็ดชนิดใด เห็ดน้ำผึ้ง - 10 นาทีรัสเซียและ 2 นาทีก็เพียงพอแล้ว โปรแกรมผัก หรือไม่มีความกดดันโปรแกรมเห็ดน้ำผึ้ง "อบไอน้ำ" เป็นเวลา 15 นาทีรัสเซียเป็นเวลา 5 นาที

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10ขอบคุณกัลยา. หมายถึงรายการผัก -10 นาทีแล้วคุณคิดว่าน้ำเท่าไหร่? ฉันสามารถใส่เห็ด (เกือบถึงลูกตา) ก่อนแล้วเติมน้ำได้ไหม? หรือจะใช้ไม่ได้?

[กูเซล]

กูเซลฉันอาจจะยังคงทำมันสำหรับคู่รักที่ไม่มีฝาปิด เทน้ำ 1/2 ถ้วยปล่อยให้เดือดใต้ฝาจากนั้นใส่เกลือใส่เห็ดลงไปเสี่ยงให้เดือดประมาณ 15 นาที (มีฝาปิดเฉียงอยู่แล้ว) เพราะจนกว่าความดันจะสร้างขึ้น แต่จนกว่าจะลดลงก็จะมีโจ๊กอยู่แล้ว

สาว ๆ บอกวิธีฆ่าเชื้อเห็ดใน Stebka ได้อย่างไร? ใส่ตรงก้นชามไหม ถ้าบนขาตั้ง (ฉันลองแล้ว) ฝาไม่ปิด (ฉันมีลิตร) เทน้ำใส่ไม้แขวนเสื้อไหม? คุณต้องการโหมดอะไรกี่เหมืองความดัน? ปิดฝา?

วิธีการฆ่าเชื้อในขวดเห็ด

เป็นไปได้ไหมที่จะม้วนเห็ดเป็นอันตรายหากไม่มีอากาศเข้า เรามักจะเก็บไว้ใต้ฝาหรือรัดกระดาษอย่างที่เราเคยเห็นในภาพ

สวัสดีทุกคน!
มีใครพยายามต่อสู้กับกลิ่นจากโอริงหรือไม่?
ฉันปรุงสี กะหล่ำปลีกลิ่นยังคงอยู่จนกว่านางฟ้าจะล้างมันก็ไม่ได้ช่วย ...

[Nikolka]

Nikolkaใช่กะหล่ำปลีไม่ผุกร่อนง่าย ลองแช่น้ำเย็นผสมน้ำส้มสายชู

[บาร์บาร่า]

บาร์บาร่าวิธีผสมน้ำส้มสายชูเจือจาง

[Nikolka]

Nikolkaวิธีที่แน่นอนที่สุดคือการมีวงแหวน 2 วงในชีวิตประจำวันอันหนึ่งสำหรับอาหารที่มีกลิ่นหอมแรงอีกอันสำหรับซีเรียลการอบและอื่น ๆ ที่ไม่มีกลิ่น นี่คือสิ่งที่เจ้าของผู้เล่นหลายคนส่วนใหญ่ทำเนื่องจากพวกเขาไม่สามารถกำจัดกลิ่นที่ฝังแน่นได้อย่างสมบูรณ์ แต่อย่างใด! ทั้งการแช่แข็งหรือการแช่ในสารละลายปกติหรือการตากไม่ช่วย

[แอนนา]

แอนนาทุกอย่างเป็นไปตามลำดับมีวงแหวนสองวงและใช้ในลักษณะนั้น
มันเป็นแค่กลิ่นของดอกกะหล่ำ ... ปรากฎว่าทนไม่ไหว
ฉันชอบกะหล่ำดอกและกลิ่นบนวงแหวนก็น่ารำคาญอยู่แล้ว

[Nikolka]

Nikolkaเพียงแค่กลืนลงในน้ำหนึ่งครั้งแล้วพักไว้ประมาณ 20-30 นาที

และวันนี้ฉันจมน้ำมันหมูใน Shteba ฉันทำมันเป็นครั้งแรกในชีวิตของฉันมันเป็นสิ่งที่ต้องสัมผัสมากมาย)))
ฉันอ่านในหัวข้อเกี่ยวกับน้ำมันหมูที่มีคนในพนักงานทำมันอยู่แล้วบวกมากถึง 4 ชั่วโมง แต่อุณหภูมิไม่ได้ระบุไว้ที่นั่นดังนั้นฉันจึงต้องเขียนมันด้วยตัวเอง
ฉันมีไขมันภายใน 1.5 กก. (ต่อตัวอย่าง) สับละเอียด (ครั้งต่อไปฉันจะเลื่อนมันในเครื่องบดเนื้อ) โปรแกรม Simmering + 140C เป็นเวลา 50 นาที
เธอเทน้ำลงไปเกือบหนึ่งแก้วโดยให้ไขมันอยู่ด้านบน การนับถอยหลังเริ่มขึ้นใน 10-15 นาทีแม้ว่ามันจะเริ่มสั่นคลอนทันที โดยทั่วไปทุกอย่างใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงฉันผสมทุกอย่างเป็นระยะโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเริ่มต้น ผลผลิตของน้ำมันหมูที่ทำเสร็จแล้วจะมีน้ำหนักประมาณ 1.2 กก.
พรุ่งนี้หรือมะรืนนี้ฉันจะทำการทดลองต่อไปเพราะฉันยังมีไขมัน 7 กิโลกรัมที่ต้องละลาย

Steba DD2 Multi-Cooker-Pressure Cooker-Slow Cooker «ตอบกลับ # 3649 16 ก.ย. 2558, 11:21 น. "

Alena ควรใช้เทอร์โมสตัทจะดีกว่า
นม 1 ลิตรและโยเกิร์ต 1 ขวด นมอุ่นถึง 36 กรัมคนให้เข้ากันแล้วเทลงในขวด
ใส่ไหลงในชามแล้วเทน้ำลงบนไม้แขวนขวดแล้วตั้งไว้ 36 กรัมเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

ฉันทำมัน. โยเกิร์ตบางชนิดเปิดออก (นม 3.5-4.0. 8 ชม.

ฉันทำมัน. โยเกิร์ตบางชนิดเปิดออก (นม 3.5-4.0. 8 ชม.

เปิดรับแสงมากเกินไป 8 ชั่วโมงจากโยเกิร์ตสำเร็จรูปเป็นจำนวนมาก 8 ชั่วโมงสำหรับการเพาะเลี้ยงแบบแห้งสำหรับแอคทีเวีย 4-6 ชั่วโมงส่วนใหญ่ 4 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว

[Vei]

Vei,
Elizabeth ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันการทดลอง!
ไม่เข้าใจว่าทำไมต้องเทน้ำเมื่อทำน้ำมันหมู? แล้วจะเอาน้ำมันหมูไปใช้ที่ไหนล่ะ?
สิงโต,
ฉันยังมีโยเกิร์ตอยู่ในสต็อก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับนมโฮมเมด ในเวลาเดียวกันครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ตก็วิเศษมาก จริงอยู่ฉันทำครีมเปรี้ยวจากครีมที่ซื้อจากร้าน

[สิงโต]

สิงโต, Alain, ฉันเขียน 6 ชั่วโมง)))
เยอะมาก 8 !!

[สิงโต]

สิงโตโดยทั่วไปแล้วโยเกิร์ตนั้นมีความแน่นอนมากคุณจะปล่อยไว้อย่างนั้นไม่ได้แล้วทิ้งไปตอนแรกคุณต้องดูโยเกิร์ตจากโยเกิร์ตเริ่มเวลา 4 นาฬิกาโดยให้แป้งเปรี้ยวแห้งเริ่มที่ 6 โมง จำนวนชั่วโมงขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม, อุปกรณ์ที่คุณทำ, อุณหภูมิเริ่มต้นของนม, อุณหภูมิที่คุณรักษา, ที่ที่คุณทำและคุณต้องตรวจสอบทุกๆครึ่งชั่วโมงโดยปกตินมจะเป็นนม แล้วก็ปังและโยเกิร์ต

ฉันทำโยเกิร์ตโดยเติม Actimel หนึ่งขวดหรือโยเกิร์ต "Baby" หนึ่งขวด (เราขายสิ่งนี้สำหรับอาหารเด็ก) ผมใส่ไว้เวลา 24.00 น. เอาออก 6.30 นำเข้าตู้เย็น อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาลูกชายก็รับประทานอาหารที่หน้าโรงเรียนแล้ว มันกลายเป็นโยเกิร์ตที่หนาและเป็นกลางเกือบจะเหมือนกัน 38 ดีกรีและนมต้มโฮมเมด 1 ลิตรในบรรดาโยเกิร์ตและอาหารเรียกน้ำย่อยอื่น ๆ ที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วฉันเลือกสิ่งเหล่านี้ส่วนอื่น ๆ กลับกลายเป็นเปรี้ยว

[Nikolay]

Nikolayขอบคุณสำหรับแนวคิดในการนำนมเปรี้ยวจากครัวนมสำหรับเด็กมาเป็นโยเกิร์ต

และฉันทำโยเกิร์ตจากนม 2.5% (1 ลิตร) โดยไม่ต้มเย็นมีโยเกิร์ต (มีอายุการเก็บรักษา 7 วัน) 200 กรัม 40 o 6 ชั่วโมงแล้วในตู้เย็น ปรากฎว่าอร่อย ฉันทำผิดหรือเปล่า? คุณต้องการนมอุ่นหรือไม่? ต้ม?

และฉันทำโยเกิร์ตจากนม 2.5% (1 ลิตร) โดยไม่ต้มเย็นมีโยเกิร์ต (มีอายุการเก็บรักษา 7 วัน) 200 กรัม 40 o 6 ชั่วโมงแล้วในตู้เย็น ปรากฎว่าอร่อย ฉันทำผิดหรือเปล่า? คุณต้องการนมอุ่นหรือไม่? ต้ม?

ไม่จำเป็นต้องต้มเฉพาะนมพาสเจอร์ไรส์พิเศษที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วอีกอย่างต้องต้มและขอแนะนำให้ใส่เชื้อไว้ในที่อุ่นเพื่อไม่ให้มีทอฟฟี่แม้ว่าจะมีเชื้อบางชนิดก็ตาม ใส่ในที่อบอุ่น

ไม่เข้าใจว่าทำไมต้องเทน้ำเมื่อทำน้ำมันหมู?

เติมน้ำเพื่อให้เดือดและไขมันเริ่มละลายเร็วขึ้น ผลก็คือน้ำทั้งหมดจะเดือดเร็วพอและไม่มีอะไรติดก้นและไม่สุกเกินไป
ฉันทำน้ำมันหมูสำหรับอบดังนั้นฉันจึงไม่ใส่เกลือหัวหอมและอื่น ๆ

ฉันยังมีโยเกิร์ตอยู่ในสต็อก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับนมโฮมเมด ในเวลาเดียวกันครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ตก็วิเศษมาก จริงอยู่ฉันทำครีมเปรี้ยวจากครีมที่ซื้อจากร้าน

โปรดแบ่งปันสูตรโยเกิร์ตด้วย!

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนมากสำหรับคำตอบ
Masha ฉันอ่านมันอย่างละเอียดมีเพียงฉันเข้านอนตอนตี 2 และตอน 6 ฉันจะไม่ลุกขึ้น (ฉันตัดสินใจว่าจะไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้นกับเขาและเปรี้ยวด้วยด้วยเหตุผลเดียวกันหรือไม่?
บังเอิญฉันไม่ได้ต้มนมฉันไม่รู้ ในตอนเช้าฉันกินไปแล้วยัดรำและทอล์กทุกชนิดลงไปมีชีวิตอยู่)))))
คราวหน้าวางไว้ 6 โมงแน่นอน
โยเกิร์ตดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?