เอเลน่าทิมโทรมาคุยเลย!
แฟลกซ์ใส่สูตรนี่ไม่งั้นต้องล้างหนวด !!!
ใช่ฉันไปฉัน gouuu ...
นี่คือสูตรของ Tanyulina Charlotte (ตอนนี้สำหรับทุกคน):
มีนัยสำคัญเช่นนี้คุณต้องมีเครื่องผสมที่ดี! องค์ประกอบของชาร์ลอตต์นั้นง่ายมาก - ไข่ 4 ฟอง + 4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล + วานิลลินเล็กน้อย = ตีจนโฟมขาวข้นสูง ในเครื่องผสมแบบนิ่งจะใช้เวลา 6 นาทีในการทำสิ่งนี้ ต่อไปเราโอนมิกเซอร์ไปที่ความเร็วต่ำสุดและเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะทีละอันโดยไม่ชักช้า ล. แป้ง (เต็มตราบเท่าที่มันจะคงอยู่) ไม่ต้องรอแป้งกวน! ปิดเครื่องผสมทันทีและค่อยๆผสมแป้งที่ยังไม่ได้ผสมเข้าด้วยกันด้วยไม้พาย มีความละเอียดอ่อนอย่างหนึ่งที่นี่: ถ้าคุณไม่ทำอย่างช้าๆและระมัดระวังโฟมจะหดตัวและชาร์ลอตต์จะไม่ฟู
จาระบีกระทะที่ไม่ติดมันด้วยเนยสูงถึงครึ่งหนึ่งแล้วค่อยๆเทแป้งลงไป ตอนนี้เราปอกแอปเปิ้ลเล็ก ๆ 4 ลูกอย่างรวดเร็วหั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนแป้งจม แต่ไม่ถึงก้น คุณสามารถเพิ่มลูกเกด
ทั้งหมด! เราใส่กระทะลงในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องปิดฝา (เปิดวาล์วทิ้งไว้) แล้วเปิดเครื่อง Simmer 110C - เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที จากนั้นถอดฝาออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้การควบแน่นไม่ติดบนบิสกิตให้นำกระทะออกแล้วปล่อยให้ชาร์ลอตต์ของเรายืนจนอุ่น จากนั้นเพียงแค่พลิกมันลงบนฝ่ามือแล้ววางลงบนจาน
โดยทั่วไปฉันเขียนนานกว่าที่คุณจะทำทั้งหมดนี้!
ทานให้อร่อย!
อย่างไรก็ตามชาร์ลอตต์รสชาติดีที่สุดจากตู้เย็น ควรปิดชามบางชนิดไว้จะดีกว่า แล้วจะนุ่มชุ่มชื่นฉ่ำ! ให้ตายเถอะเดี๋ยวฉันจะสำลักน้ำลาย!
ภาพแสดงชาร์ลอตต์ซึ่งตีไข่กับน้ำตาลเพียงห้านาทีจึงต่ำกว่า "หกนาที" เล็กน้อย และมีแอปเปิ้ลเพียง 2 ลูกซึ่งมีขนาดเล็กมาก ทำตามที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วคุณจะมีความสุข!
