หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL

[อย่างแน่นหนา]

ฉันยังสามารถลองด้วยน้ำได้ แต่ไม่นานหลังจากนั้นคุณจะไม่ได้รับความแห้งกร้าน แต่มันจะเป็นเหมือนอ่างน้ำ ...

ถ้าไม่มีน้ำก็จะเท่ากันบวกกับความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอ ความดันใต้วาล์วสะสมเนื่องจากไอน้ำหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์

แป้งทอดในเตาอบเกิดขึ้นภายใต้สภาวะที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับกระทะที่ปิดสนิทซึ่งเต็มไปด้วยไอน้ำ เงื่อนไขที่คล้ายกันในเตาอบถ้าคุณ อย่างแน่นหนา ฉันหมุนขวดอาหารและวางไว้ที่นั่นเพื่ออุ่นเครื่อง และถึงแม้โอกาสจะสูงขึ้นเนื่องจากปฏิกิริยา Maillard จะเกิดขึ้นในชั้นผิวเนื่องจากรังสีอินฟราเรดผ่านกระป๋อง))

และในการ์ตูนทั้งหมดนี้ไม่ใช่ ดังนั้นในนั้นทุกสิ่งที่คล้ายกันก็ทำได้ง่ายๆในชาม และสิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุดก็คือรสชาติที่อร่อยกว่าในหม้อในเตาอบได้รับการทดสอบซ้ำแล้วซ้ำเล่า ตอนนี้กระถาง (โอ้ซื้อมาสวยแค่ไหน!) ถูกเก็บไว้ในลิ้นชักด้านหลังของตู้เสื้อผ้า ...

มาซิเนน,

สุขสันต์วันแห่งชัยชนะสำหรับคุณคนทำขนมปังและคนทำอาหาร! ขอพระเจ้าอวยพรทหารผ่านศึกที่มีชีวิตอยู่เป็นเวลาหลายปี! ความทรงจำนิรันดร์สู่ผู้สูญหาย! ขอบคุณพวกเขา ...

ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี!

ตอนนี้กระถาง (โอ้ซื้อมาสวยแค่ไหน!) ถูกเก็บไว้ในลิ้นชักด้านหลังของตู้เสื้อผ้า ...

เลนและฉันยังไม่เคย สวมใส่ ใช้แล้ว ฉันคิดว่าฉันเป็นคนเดียว

ฉันคิดว่าฉันเป็นคนเดียว

มีเราสามคนอยู่แล้ว

สาว ๆ ลองดูว่ากระถางใช้งานได้อย่างไร)

ในที่สุดอินเทอร์เน็ตก็เริ่มทำงานสำหรับฉัน
ฉันพบกับโหมดเนือยเช่นหม้อหุงช้า
สำหรับสิ่งนี้ฉันเอาหม้อดินที่เลือกไว้เป็นพิเศษใต้ชาม
ฉันใส่มันฝรั่งเนื้อแกะหัวหอมทอดและแครอทไว้ด้านบน
วางหม้อลงในชามแล้วเทน้ำลงบนไหล่ของหม้อ
รวม 95 ก. เป็นเวลา 5 ชั่วโมง 95 ก. ซึ่งใกล้เคียงกับโหมดสูงในหม้อหุงรุ่น

ผลลัพธ์เกินความคาดหมาย !!
กลายเป็นเนื้อนุ่มที่สุดกับมันฝรั่งที่นุ่มที่สุด !!
ฉันดัดแปลงหม้อนี้


และความสวยแบบนี้กำลังรอฉันอยู่ !!




ฉันให้ความอิดโรย 5 ด้วยบวกใหญ่!

นู๋โช? ถ้าเธอทำแบบเดียวกันโดยไม่ใช้หม้อเธอก็จะได้ผลลัพธ์เกือบเท่าเดิมเพียงครึ่งชั่วโมงก่อนหน้านี้และอีกสามกิโล

[ลีนา]

ลีนารสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิง! คุณจะไม่เปรียบเทียบรสชาติจากเซรามิกและจากชามเหล็ก)

และหม้อของฉันก็ไม่เล็กเรากินหมด)

มีเราสามคนอยู่แล้ว

ใช่และพวกเขาเข้ามาแทนที่ฉันดังนั้นฉันจึงขายมันโดยทั่วไป

สาว ๆ ฉันมี marlezon ชุดที่สองซื้อกรดซิตริกครั้งที่แล้วฉันรองรับการอบไอน้ำเป็นเวลา 5 นาทีใน prog แต่คุณจะทำอย่างไรเมื่อเปิดเป็นครั้งแรก?

[Oksana]

Oksanaฉันไม่ได้ทำอะไรฉันแค่ล้างมันถูและนั่นแหล่ะ)

[มาซิเนน]

มาซิเนนโอ้ Mash ฉันขอโทษฉันไม่เข้าใจว่าคุณเป็นคนที่ทำให้ฉันทรมานมาก
ไม่กระถางของฉันถูกปฏิเสธ จริงจากเตาอบ ไม่ใช่ว่าพวกเขาถูกปฏิเสธ แต่พวกเขาบอกว่าจะดีกว่าถ้าฉันปรุงใน Panas)) ตอนนี้ฉันปรุงรากุชกิทุกประเภทเฉพาะในการ์ตูนและทำอาหาร

แต่สิ่งที่คุณต้องลองใน Stebe คือซุปที่มีการควบแน่น ที่นี่! แล้วฉันลืมเขาไปได้อย่างไร? ฉันเคยปรุงอาหารในกระทะด้วยแก๊ส แต่เขายังมีอาการริดสีดวงทวารอยู่ขออภัย

เราเอาหม้อหรือชามเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่ง - แครอท - หัวหอม - ปลา (ฉันมักจะมีปลาทู) เกลือพริกไทยแล้วใส่ชามน้ำให้แห้ง ด้านบนเราใส่ฝาเหล็กสะอาดที่พลิกคว่ำโดยมีที่จับยื่นออกมาตรงกลาง คุณจำได้ไหมว่าน้ำยาเคลือบอยู่ในสหภาพโซเวียตได้อย่างไร? ฉันยังมีมันอยู่ที่ไหนสักแห่ง.))

ดังนั้นน้ำในชามจะร้อนขึ้นและระเหยไปรวมตัวกับโลหะที่เย็นแล้วระบายลงในหม้อโดยปกติแล้วในขณะที่น้ำซุปกำลังเติมชามเนื้อหาก็พร้อม ความอร่อยนั้นพิเศษไม่เหมือนซุปปลาปรุงสุกทั่วไปเลย ใน Stebe ที่สองนี่ไม่มีปัญหา แต่โหมดไหนที่ฉันเลือกในโหมดแรกเป็นคำถามที่น่าสนใจ ... 0.3 ไม่เพียงพอ 0.7 ก็เยอะมาก ((

ซื้อกรดซิตริก

เอ่อ .. ทำไม? "เซรามิก" ที่เสื่อมสภาพตามปกติจะได้รับการฟื้นฟูด้วยกรดชั่วคราว ทำไมต้องเป็นเทฟลอนหรือสแตนเลสใหม่)

ฉันเองก็เหมือนมาช่าเพิ่งล้างหม้อและฝาด้วยสบู่แค่นั้นเอง โดยปกติมะนาวจะถูก "แปรรูป" หากมีกลิ่นภายนอก แต่สุดท้ายก็ไม่มีกลิ่นใน Shteba ซึ่งเป็นอะโครเมียของสิ่งที่เตรียมอยู่ในขณะนี้

ฉันคิดว่าฉันควรจะนึ่งมะนาว แต่ฉันไม่ได้ทำอะไรเลย! หัวผักกาดนึ่งสำหรับเนื้อสัตว์ ไม่เป็นไรสำหรับตอนนี้ คุณต้องปรุงอย่างอื่นอาจจะเป็นอกไก่?

แต่ฉันรายงานว่า: การคำนวณเป็นดังนี้: สำหรับเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม - เกลือ 1 ช้อนชา, หัวหอมเล็ก 1 ชิ้น (สับแบบสุ่มมันจะหายไป), กระเทียมแห้งหนึ่งหยิบ, lavrushka 1 ชิ้น, พริกไทยดำบด (หยิก). ฉันชอบที่จะเพิ่มสมุนไพรแห้งเล็กน้อย (ผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง) จริงๆหยิก ผสมทุกอย่างโดยตรงในกระทะเทฟลอนปิดฝาแล้วเปิดการ์ตูน - FSE!

เลนชิกคุณไม่ได้เติมน้ำสักหยดใช่ไหม? ฉันปรุงสตูว์แบบนี้ให้ฉันด้วยฉันเพิ่งปรุงในขวดยังไม่ได้ทำในชามเลย

[Irina]

Irinaคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำลงในสตูว์ รสชาติดีกว่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง ฉันมักจะทำเช่นนี้ในเตาอบมีน้ำผลไม้เพียงพอ และใน Shteba ปรากฎว่าอร่อยมาก

เลนชิกคุณไม่ได้เติมน้ำสักหยดใช่ไหม?

ไม่ไอริชฉันไม่เพิ่มเลย มีน้ำผลไม้อยู่ในเนื้อเพียงพอ บางครั้งฉันก็สงสัย - มันมาจากไหน ...

[เวอร์นิแซก]

เวอร์นิแซก,
ชาวไอริชให้ความสนใจกับเนื้อสัตว์: ฉันมีคอเนื้อมันมีความนุ่มในตัว แต่ถ้าคุณใช้พูดอะไรที่ง่ายและยากกว่านั้นจะดีกว่าถ้าใช้เวลามากขึ้น - 1: 20-1: 30 (แล้วมันจะพังลงถังขยะแน่ ๆ )

สาว ๆ ถ่ายทำอาหารแฮมทั้งหมด
ปรุงในก้านของเรา)

ชาวไอริชให้ความสนใจกับเนื้อสัตว์: ฉันมีคอเนื้อมันมีความนุ่มในตัว แต่ถ้าคุณใช้พูดอะไรที่ง่ายและยากกว่านั้นจะดีกว่าถ้าใช้เวลามากขึ้น - 1: 20-1: 30 (แล้วมันจะพังลงถังขยะแน่ ๆ )

และฉันอาจจะทำจากเนื้อหมู แต่ ... ฉันจะดูเนื้อวัวเราทำได้และจากเนื้อวัว เธอกลายเป็นที่รักมาก ...
ฉันปรุงในไหเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงคุณสามารถกินไก่และปลาที่มีกระดูกได้

เอาล่ะฉันจะทำแฮมต่อไปใน Shtebochka ด้วย! ขอบคุณ Mashun!

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิมฉันไม่ต้องการทำอาหารบนเตาเลยแม้ว่าตอนนี้ฉันจะมีการเหนี่ยวนำแล้วก็ตาม ฉันใส่ไว้ใน Shtebu และลืมไป)
สะดวกมาก !!

[เอเลน่าทิม]

และฉันอาจจะทำหมู

เนื้อหมูหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับตาและหู

เอเลน่าทิมฉันไม่ต้องการทำอาหารบนเตาเลยแม้ว่าตอนนี้ฉันจะมีการเหนี่ยวนำแล้วก็ตาม ฉันใส่ไว้ใน Shtebu และลืมไป)
สะดวกมาก !!

อย่างแน่นอน!
และแม้ว่าในที่สุดฉันก็ไม่มีปัญหากับการปรุงอาหารบนเตาใน Shteba แน่นอนว่ามันสะดวกกว่าถ้าเพียงเพราะคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำทุกครึ่งชั่วโมง
Mash คุณปรุงอะไรในห้าหรือหกลิตร?

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิมเลนฉันมีห้าลิตร ปรุงในชามเหล็ก.

งั้นฉันจะซื้อเคชกะคนเดิมให้ตัวเองไม่งั้นจะอิจฉาตาย!

ดี fseeee! Lenchik มี Wishlist ใหม่! เลนพวกเขาแสดงแฮมให้คุณดูแล้วคุณมองไปทางไหน?

[มาซิเนน]

มาซิเนนฉันดูวิดีโอด้วยความสุขสุดยอด! กฎของ Shteba

โอ้ Gulechka ฉันไม่ต้องการตอนนี้ขอบคุณพระเจ้า! ฉันกำลังคิดถึงอนาคต จนถึงตอนนี้ฉันชื่นชม Keshka จากพุ่มไม้เท่านั้น ฉันชอบเขาและนั่นแหล่ะ!

[ยูเลีย]

ยูเลีย, ขอบคุณ !! ใช่ Stebik ของเราขับเคลื่อน 100% !!

จนถึงตอนนี้ฉันชื่นชม Keshka จากพุ่มไม้เท่านั้น ฉันชอบเขาและนั่นแหล่ะ!

ฉันชื่นชมเขามาเป็นปีแล้วฉันกลัวที่จะพูดเป็นนัย ๆ ใส่สามี แต่คนรักของสามีก็ยังซื้อให้
Mash ขอบคุณสำหรับวิดีโอ !!!!!! ชัดเจน!

Bilyiin และฉันป่วยกับสิ่งนี้ที่ตัดแฮมฉันต้องการสิ่งนี้

[Irina]

Irinaซึ่งเรียกว่าตัวแบ่งส่วนข้อมูล
ฉันมีงบประมาณมากที่สุด)

[มาซิเนน]

มาซิเนนขอบคุณสำหรับวิดีโอสร้างแรงบันดาลใจ

[Aygul]

Aygul,

สาว ๆ ฉันรวบรวมลิงค์ไปยังสูตรอาหารในโพสต์แรกของหัวข้อ)

[มาซิเนน]

มาซิเนน,
Masha คุณใส่เกลือไนไตรต์เท่าไหร่ในเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม? เช่นเดียวกับง่าย - 16-18g?

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าคราวนี้ใส่ 20 กรัม และปกติฉันจำได้ว่าฉันใช้ 18 กรัม

ขอบคุณ Mashun ฉันเข้าใจทุกอย่าง

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าโดยทั่วไปคุณต้องดูที่เกลือของคุณว่าต้องใส่เท่าไรกล่าวคือคุณต้องรู้เปอร์เซ็นต์ของโซเดียมไนไตรท์ในเกลือ ใน 0.6 ของฉัน
ของฉันควรใส่ตั้งแต่ 20 กรัมถึง 30 กรัม
แต่ 30 กรัมแน่นอนเค็ม แต่ 20 ปกติ คราวหน้าฉันจะลดให้เหลือ 16 กรัม (เพื่อประโยชน์ในการทดลอง)

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าโดยทั่วไปคุณต้องดูที่เกลือของคุณว่าต้องใส่เท่าไรกล่าวคือคุณต้องรู้เปอร์เซ็นต์ของโซเดียมไนไตรท์ในเกลือ ใน 0.6 ของฉัน
ของฉันควรใส่ตั้งแต่ 20 กรัมถึง 30 กรัม
แต่ 30 กรัมแน่นอนเค็ม แต่ 20 ปกติ คราวหน้าฉันจะลดให้เหลือ 16 กรัม (เพื่อประโยชน์ในการทดลอง)

Masha แต่คุณไม่ได้ใส่เนื้อสัตว์ 20 กรัมหรือ? คุณมีน้อยลงหรือไม่?

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาฉันมีน้ำหนักเกือบหนึ่งกิโลกรัมบางที gr 50 ก็ไม่เพียงพอ
ฉันมักจะปรุงอาหารจากอัตราส่วนนี้:
อกไก่ไม่ติดมัน 500 กรัม
คอหมูไขมัน 300 กรัม
และเนื้อวัว 200 กรัม

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาฉันมีน้ำหนักเกือบหนึ่งกิโลกรัมบางที gr 50 ก็ไม่เพียงพอ
ฉันมักจะปรุงอาหารจากอัตราส่วนนี้:
อกไก่ไม่ติดมัน 500 กรัม
คอหมูไขมัน 300 กรัม
และเนื้อวัว 200 กรัม

Mashenka ตอนนี้ฉันได้ดูวิดีโออีกครั้ง (ด้วยความสุขอย่างยิ่ง) อกไก่ 500 กรัมเนื้อหมู 350 กรัมและเนื้อ 100 กรัม 850 ก. ทำไมฉันถึงพิถีพิถันขนาดนี้? ฉันไม่เคยใช้เกลือไนไตรต์เพื่อประโยชน์ในการทดลองฉันต้องการลอง ดังนั้นฉันกลัวที่จะทำผิดพลาด

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาฉันมีอกไก่ 535g)
ฉันเพิ่งปัดมันขึ้นบนวิดีโอ)
และเนื้อวัวก็ไม่ได้ 100 แต่มากไปหน่อย
ฉันไม่ได้ระบุโดยตรงเป็นกรัม แต่ในวิดีโอบน YouTube ฉันเขียนว่าเนื้อ 1 กก.)
ในที่สุดมันก็กลายเป็นกิโลกรัม)
ฉันบอกในภายหลังว่าเนื้อสับออกมาประมาณ 1 กก. ไม่ใช่ 1 กก. แต่ประมาณนั้น))

Lyudmil ใส่ไป 1 กก.!

เข้าใจแล้ว Mashun 20g ต่อ 1 kg ... จะได้ไม่เข้าใจผิด ขอบคุณ! ขออภัยที่ไม่พิถีพิถัน

Mashenka ตอนนี้ฉันได้ดูวิดีโออีกครั้ง (ด้วยความสุขอย่างยิ่ง) อกไก่ 500 กรัมเนื้อหมู 350 กรัมและเนื้อ 100 กรัม 850 ก.

500+350+100=950

[Aygul]

Aygulขอบคุณที่ช่วยฉันไว้ !!
นู๋นู๋บอกแล้ว

และฉันชอบสิ่งนี้มาก Fast ซึ่งก็คือเนื้อ vZhZhik 6 วินาทีและเนื้อสับก็พร้อม! ดีทั้งตัว! คุ้มค่าอย่างน่าสมเพชเช่นอวกาศ ...

นู๋นู๋บอกแล้ว

ใช่คนทำบัญชีฉันยังสงสัยตัวเองแม้ว่าเมื่อดูวิดีโอฉันคิดว่าจะได้รับประมาณหนึ่งกิโลกรัม

กันย์ฉันอยู่ในความเศร้าโศก Shtebochka ของฉันหยุดทำงาน จะทำอย่างไร? นำไปให้บริการ? ซื้อในวันที่ 14 กันยายนยังรับประกัน?
หากมีเพียงลวดที่ไหม้ออกไป

[บาร์บาร่า]

บาร์บาร่าแน่นอนนำไปใช้บริการ!
จะแก้ไขให้ค่ะ)

[บาร์บาร่า]

บาร์บาร่าอย่าร้องไห้! ฉันมีสิ่งนี้ทุกอย่างได้รับการซ่อมแซม

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, เร็ว? กับคุณ?