Lerele
Bijouใช่เส้นโลหิตตีบเป็นสสารมืดหม้อของฉันมาจากชุดแรกตอนนั้นพวกมันก็บุบ
ฉันเริ่มทำอาหารบางอย่างน้อยลงและฉันแทบจะไม่ใช้ Brand เลยฉันแค่อบชามหรือบิสกิตในนั้นวาล์วยังคงเป็นขยะอยู่ที่นั่นฉันต้องหาตำแหน่งที่มันไม่ฟ่อ แต่ฉันขี้เกียจ
Linadoc
และวันนี้ Stebochka ได้ทำแฮมธรรมชาติให้ฉัน ที่นี่คือ:
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL
Mila1
Linadoc, โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย ฉันขอดูที่ไหนสักแห่งได้ไหม?
เอเลน่าทิม
อ้างถึง: Lanochka007
และเกี่ยวกับมันฝรั่งสไตล์หมู่บ้านถ้าเป็นไปได้
มันอ่านแบบนี้ Irka สอนให้ฉันทอดมันฝรั่งใน Bork ที่อุณหภูมิ 230C เท่านั้น เธอเพิ่มอะไรอีกที่นั่นฉันจำไม่ได้เพราะตอนนั้นเรา ... คลานไปแล้ว
ดังนั้นในขณะที่ Irka สวมรอยเป็นนักปรุงอาหารที่สมดุลโยนมันฝรั่งลงในกระทะเพื่อพลิกมันฉันซ่อนตัวอยู่ข้างหลังเธอเพื่อไม่ให้มันฝรั่งถูกยิงที่หน้าผาก ขณะเดียวกันมันกาและเมลกาก็ตะโกนมาจากสนามด้วยเสียงที่ไม่ดี: "วันนี้เราจะไปกินข้าวกันไหมอิก ... " หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL
ในระยะสั้นที่บ้านฉันได้ทอดมันฝรั่งแบบนี้เป็นร้อย ๆ ครั้งแล้วและฉันได้เลือกองค์ประกอบที่ประสบความสำเร็จอย่างมากของตัวเองแล้ว เนื่องจากบอร์กของฉันหยุดได้รับอุณหภูมิที่เหมาะสมในการทอดอย่างน้อยฉันจึงพยายามปรุงมันฝรั่งเหล่านี้ใน Shtebe - มันดูดีมาก!
เราใช้มันฝรั่งประมาณ 1 กก. (ถ้ายังเด็กคุณไม่สามารถปอกมันได้ Irka ทำแบบนั้นอาจเป็นไปได้ว่าเธอลืมล้าง) หั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มากเช่นถ้ามันฝรั่งเป็น ขนาดเท่าไข่ไก่แล้วเราแบ่งครึ่งมันฝรั่งอย่างดีหรือขนาดกลางเป็น 4 ชิ้น เทน้ำมันพืชลงในกระทะของ Shteba แล้วใส่เนยลงไปพร้อมกับขมิ้นเล็กน้อย (สำหรับมันฝรั่งสีเหลือง) เปิดเครื่องทอดเป็นเวลา 15 นาทีปล่อยให้เนยละลายโยนมันฝรั่งทันทีและผสมกับเนยเพื่อไม่ให้ดำ ทุกอย่างปล่อยให้มันย่างไม่ต้องปิดฝา ในบางครั้งเราพลิกกลับเพื่อให้สีแดงสม่ำเสมอกัน ในช่วงกลางของเวลาเพิ่มพริกไทยสด (ฉันมี 4 พริก) สมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อยและผสม แทนที่จะเป็นโพรวองซ์คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งแห้งผสมกับผักชีฝรั่งและกระเทียมแห้ง เมื่อวานนี้ฉันเพิ่งทำไป - ในที่สุดมันก็ปรากฎออกมา! เกลือ 2 นาทีก่อนจบรายการ เราตรวจสอบมันฝรั่ง: ถ้ามันแข็งให้ทอดนาทีที่เหลือปิดฝาการ์ตูนโดยเอียงแล้วทิ้งไว้อีกห้านาที - มันจะมา สาว ๆ ลองชิมก็อร่อย แน่นอนฉันไม่ได้ค้นพบอเมริกา แต่จู่ๆก็มีคนอื่นมาช่วย ...
และฉันเกือบลืมตัวเลือกการทำอาหารที่ฉันชอบไปแล้ว ก่อนอื่นฉันทอดไก่อย่างสมบูรณ์จนสุกเอาออกปิดด้วยชามเพื่อไม่ให้เย็นลงและในกระทะในน้ำมันไก่แสนอร่อยนี้ฉันกำลังทอดมันฝรั่งอยู่แล้วอืม!
แย่มาก แต่รสชาติดีมาก! ซึ่งหมายความว่ามีประโยชน์!
Linadoc
ข้อความอ้างอิง: Mila1
คุณมีสูตรอาหารหรือไม่?
มีสูตรอะไร! 3 วันของการ "แห้ง" ของแฮมไม่มีกระดูกสูญญากาศ sous-vide ที่ 63 * С 5 ชั่วโมงทำให้เย็นหั่นบาง ๆ
Mila1
เอเลน่าทิม, Linadoc, สาว ๆ ขอบคุณสำหรับสูตร !!! ฉันจะรอ Shteba ของฉัน!
อ้างถึง: Linadoc

มีสูตรอะไร! 3 วันของการ "แห้ง" ของแฮมไม่มีกระดูกสูญญากาศ sous-vide ที่ 63 * С 5 ชั่วโมงทำให้เย็นหั่นบาง ๆ
ฉันยังไม่เข้าใจอะไรเลย แต่ทันทีที่ได้รับการ์ตูนฉันจะขอรายละเอียดเพิ่มเติม สามารถ?
เอเลน่าทิม
ข้อความอ้างอิง: Bijou
คุณกำลังอ่านฉันหรืออยู่ที่ไหน
เต๋อ? ใครอยู่นี่ ?!
ข้อความอ้างอิง: Bijou
โปรแกรมไม่ทำงาน! และชามร้อนขึ้น!
เข้าใจเข้าใจแล้วลีนัส!
ข้อความอ้างอิง: Lerele
ฉันต้องการสตูว์
ทำไปทำปรากฎว่าอร่อย!
ข้อความอ้างอิง: Bijou
คุณบอกว่าถ้าคุณใส่มันฝรั่งลงใน Fry ก่อนเริ่มนับถอยหลัง แต่อยู่ในชามร้อนแล้ว Shteba ก็จะเข้าสู่โหมดอย่างรวดเร็วอยู่ดี ??
ใช่วันนี้ฉันทำเกี๊ยวของ Lerelkin และหัวหอมทอดใน Shteba ฉันโยนมันลงในที่เย็น ดังนั้นเธอจึงให้ฉันเริ่มต้นเพียงห้านาที แน่นอนว่าหัวหอมถูกทอดพร้อมกับดนตรีประกอบ!
ด้วยมันฝรั่ง Shteba เงียบเพียงครึ่งเดียวจากนั้นเธอก็ไม่สามารถต้านทานและตะโกน!
เอเลน่าทิม
อ้างถึง: Linadoc

และวันนี้ Stebochka ได้ทำแฮมธรรมชาติให้ฉัน ที่นี่คือ:
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL
ไลนัส OTPAD !!!
Mila1
เอเลน่าทิมเฮเลนฉันสั่งซื้อสินค้าบนเว็บไซต์ นั่นคือฉันใส่การ์ตูนและชามเทฟลอนลงในตะกร้า แล้วการกระทำของฉันคืออะไร? การส่งมอบ 500 รูเบิลถูกเขียนขึ้นที่นั่นทันที มีการคำนวณการจัดส่งก่อนฉันโดยอัตโนมัติหรือไม่? หรือจะมีอย่างอื่นอีก?

และบนเว็บไซต์ฉันเห็นเครื่องทำไอศกรีมของ Steba ขนาด 1.5 ลิตรสำหรับ 3 อย่าง เฮเลนรู้ไหมว่าเธอดีหรือไม่คุ้ม? บางทีสาว ๆ ก็คุยกันว่าที่ไหน? จะซื้อพร้อมกันถ้าปกติ.

Bijou
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim
ฉันโยนมันลงในที่เย็น ดังนั้นเธอจึงให้ฉันเริ่มต้นเพียงห้านาที แน่นอนว่าหัวหอมถูกทอดพร้อมกับดนตรีประกอบ!
ด้วยมันฝรั่ง Shteba เงียบเพียงครึ่งเดียวจากนั้นเธอก็ไม่สามารถต้านทานและตะโกน!
อินให้!
ไม่วันนี้ฉันโยนแครอทหัวหอมแล้วก็หมูหนึ่งปอนด์จากนั้นฉันก็ยกเลิก Kashi-0.7 ที่ไม่ได้เปิดเป็นเวลา 10 นาทีเปิด Porridge-0.3 เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วปิดฝา วาล์วจะโผล่ออกมาทันทีและการนับถอยหลังในอีกสามนาทีต่อมา
เอเลน่าทิม
ข้อความอ้างอิง: Bijou
10 นาทีข้าวต้ม -0.7
ฉันต้องลอง Kasha ด้วย ... บางทีมันอาจจะออกมาสำหรับฉัน ยกเลิกการสมัครในภายหลัง
Hospad ฉันไม่ควรลืมอีกแล้ว ...
Matilda_81
สาวพรหมจารียั่วคุณด้วยบิสกิต ตอนกลางคืนมองไปที่มันฉันตัดสินใจที่จะอบมันกับสามีของฉัน ตีขึ้นคนใส่ gagodki แทนแอปเปิ้ลเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนนำไปอบมันก็ออกมา 2/3 ของสามีของฉันและฉันก็กินทันทีด้วยความพยายามอย่างไม่น่าเชื่อบังคับตัวเองให้เอาส่วนที่เหลือออกเพื่อให้ลูกสาวของฉันได้ลองพรุ่งนี้ไม่อย่างนั้นเราจะส่งเธอเข้านอนอย่างระมัดระวังฮ่า ๆ : และสามีของฉันตั้งใจจะกินทุกอย่าง
Lanochka007
เอเลน่าทิม ขอบคุณสำหรับมันฝรั่งฉันจะลองหลังจากไก่ด้วย
มะบะ
สาว ๆ ช่วยฉันเลือกด้วยนะ ฉันครบกำหนด DD2 XL ฉันไปค้นหาและพบ DD2 XL และ DD2 XL ECO แตกต่างกันอย่างไร (ยกเว้นราคา)? ฉันยังไม่ได้หาข้อมูลมันต้องใช้เวลาในสวนตลอดเวลา และออเดอร์ก็อบแล้ว (วันเกิดเร็ว ๆ นี้) อาจจะมีคนรู้อยู่แล้ว? จากนั้นฉันได้เจาะด้วย DD1 แล้วตอนนี้ฉันต้องการชี้แจงทุกอย่าง
Bes7vetrov
ไม่มีอะไร มีการระบุราคาต่ำกว่าในบางร้าน
Lettera
อ้างถึง: MaBa
ฉันครบกำหนด DD2 XL ฉันไปค้นหาและพบ DD2 XL และ DD2 XL ECO แตกต่างกันอย่างไร (ยกเว้นราคา)?
ถ้าตัวที่ ECO แพงกว่าผมว่าพร้อมชุดสมบูรณ์ จากนั้นคนที่ไม่ใช่ IVF จะเป็นแบบพื้นฐานเช่น Steba DD 2 BASIC และ Steba DD 2 ECO
🔗
Bes7vetrov
ในการสั่งซื้อสามารถระบุเกี่ยวกับชุดแพ็กเกจได้เนื่องจากราคาอาจแตกต่างกัน ..
มาซิเนน
มะบะพวกเขาทั้งหมดเป็น ECO
ร้านค้าก็เขียนแตกต่างกัน
Lettera
อ้างถึง: MaBa
แม้ว่าบ่อยครั้งผู้ขายเองก็ไม่ทราบว่ากำลังขายอะไร
สำหรับสิ่งนี้ฉันให้ลิงค์ไปยังร้านค้าของเราซึ่งมีการอธิบายชุดทั้งหมดโดยละเอียด ได้รับคำแนะนำจากพวกเขา

ข้อความอ้างอิง: Mila1
ที่ฉันสั่งมีหม้อสำหรับโยเกิร์ต คุณสามารถปรุงนมเปรี้ยวได้หรือไม่?
ทุกเวลาที่ทำได้ฉันทำคอทเทจชีสใน DD1 ฉันไม่มีหม้อ

โอ้. Antonovka เขียนเกี่ยวกับเวอร์ชันสำหรับยูเครนความร้อนของพวกเขาไม่ได้ถูกควบคุมที่นั่น
Linadoc
ฉันทำชีสที่นี่ใน Shtebochka:

อีก 2 ตัวเลือกสำหรับชีสโฮมเมด (ลินาด็อก)

หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL
มะบะ
Letteraเฮเลนขอบคุณฉันอ่านตอนกลางคืน :-)
Bes7vetrov
และในพนักงาน xl ฉันทำคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวและนมอบหมัก ดังนั้นคุณสามารถทำ SOUR MILK ได้!
เอเลน่าทิม
ว้าว! คืนนี้ฉันได้ชาร์ล็อตต์ - อย่าเพิ่งตื่นขึ้นมา!
ฉันไม่ใส่แอปเปิ้ลสองลูกเหมือนครั้งที่แล้ว แต่เป็นสี่ (แน่นอนว่าเป็นแอปเปิ้ลขนาดกลางเช่นรัสเซีย) ชาร์ลอตต์ที่ชุ่มฉ่ำเช่นนี้สูงและอร่อยไม่มีคำว่าเจ๋งแค่ไหน!
และเธอตีไข่ด้วยน้ำตาลครั้งนี้ไม่ใช่ 5 นาที แต่เป็นเวลา 6 นาที - แม้แต่แป้งก็ไม่สามารถ "ปลูก" โฟมนี้ได้
ก่อนที่ฉันจะมีเวลามองไปรอบ ๆ Shtebochka ได้มอบชาร์ล็อตต์อันงดงามและน่าอัศจรรย์ใจให้ฉัน
เช่นเคย Shteba เป็นกฎในละครของเขา!
VGorn
โอ้ฉันดีใจมากที่พวกเขามอบมันให้ฉัน! วันนี้เธอทำโยเกิร์ตแสนอร่อยให้ฉันเป็นอาหารเช้า! จริงอยู่ฉันต้องการจัดหาคีเฟอร์ แต่บังเอิญซื้อโยเกิร์ตมาดื่ม "แล้วไง!" - ฉันตัดสินใจ และวันนี้ในตอนเช้าฉันมีความสุขกับโยเกิร์ตแสนอร่อยและไม่เปรี้ยวเลย! ฉันรักเธอมาก! หนูน้อยหมวกแดง!
มุสญิญญา
ลงชื่อสมัครใช้ Ship Owners Club
เมื่อวานผมยังติดอยู่ผมได้รับ Kubik2 ลดราคา แต่อยู่ในสภาพดีพร้อมรับประกันหนึ่งปีถ้ามีอะไรก่อนหน้านั้นฉันมี แต่การ์ตูนขี้ตกใจฉันรักและเคารพพวกเขามากและยังเป็นหน่วยงานที่มีผู้สูบบุหรี่หลายคน (เกือบจะผิดหวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคุณภาพของกระทะ) มีการ์ตูนราคาถูกอีกเรื่องหนึ่งที่น่าผิดหวังอย่างสมบูรณ์คุณภาพของกระทะไม่เหมาะกับฉันฉันแค่ให้มันกับคน ฉันซื้อสำนักงานใหญ่สำหรับ sous โดยทั่วไปแล้วเธอชอบที่นี่และจากนั้นก็มีโอและโอบนฟอรัมของคนที่ป่วยด้วยการติดอุปกรณ์ที่ฉันติดเชื้อและสามีของฉันก็สนับสนุนการซื้อ เมื่อวานนี้มีการทดสอบการทำงานด้วยน้ำก็ประสบความสำเร็จ จากนั้นฉันก็แสร้งทำเป็นเนื้อลูกวัว 300g ต่อตัวอย่างพร้อมหัวหอมและกระเทียม ค่อนข้างรุนแรงต้องปรุงอาหารให้นานขึ้น ใส่ในน้ำอุ่น 3.5 ชั่วโมงตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 63 องศา หลังจากผ่านไป 20 นาทีน้ำกลายเป็น 63 องศา
ไม่สามารถให้อาหาร Gremlins ในเวลากลางคืนได้ แต่หลังจากเวลา 12.00 น. เราไปที่ห้องครัวและลองทานเนื้อลูกวัวแทน ryazhenka มันดูรุนแรงเล็กน้อย แต่ก็เสร็จสมบูรณ์ ด้วยข้อเสียเปรียบนี้ทำให้กินได้ทันทีรสชาติจึงน่าสนใจและย่อยง่ายกว่าแบบไม่ปรุงสุก กลางคืนกินเนื้อไม่ได้แล้วก็นอนไม่หลับ แล้วเธอก็กิน - และไม่เป็นไร! เรายังคงซ่อนชิ้นส่วนเล็ก ๆ ไว้ในตู้เย็นเพื่อลองแช่เย็น และโบว์ในวงแหวนก็น่าสนใจเช่นกัน มันพร้อมอย่างสมบูรณ์ แต่กรุบนิด ๆ ! สามีของฉันชอบมันมาก น้ำผลไม้ออกมาจากเนื้อเป็นสีน้ำตาลอร่อยมาก เนื้อเป็นไอศครีม ฉันดูดมันให้ละลาย วันนี้ฉันใส่ก้านไก่งวงลงใน Cube เป็นเวลา 5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 63 มันน่าสนใจมากว่าจะเกิดอะไรขึ้น
นอกจากนี้ฉันซื้อแม่พิมพ์เทฟลอน ลดราคาอีกด้วย. มีกล่องฉีกขาดและนั่นคือทั้งหมด
งานกาล่า 10
วิกตอเรีย, ลุดมิลาขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยของคุณ! ปล่อยให้พวกเขาทำหน้าที่เป็นเวลานานและโปรด!
Linadoc
วิกา, ลูดายินดีต้อนรับสู่ Stebiania!
ที่นี่ นี่คือคำถามการใช้งานและ นี่คือสูตรอาหาร.
มาซิเนน
VGorn, มุสญิญญาดีใจที่ได้เห็นสมาชิกใหม่ในอันดับของเรา !!
ยินดีต้อนรับ !!!
Mila1
และวันนี้พวกเขาควรส่ง Shtebochka 2 และ Shtebochka เครื่องทำไอศกรีมมาให้ฉันด้วย ในไม่ช้าฉันก็จะเป็นการ์ตูนแล้วฉันก็อายุ 50 ปีและคิดว่าการ์ตูนมีไว้สำหรับคนขี้เกียจและฆ่ากระบวนการสร้างสรรค์ในสมองและพาฉันไปที่กอง
มีเพียงฉันอ่านหัวข้อไม่เข้าใจ ซูวีดคือ? ฉันเข้าใจว่ามีบางอย่างที่แยกออกจากกันสำหรับเรื่องนี้ แต่ที่นี่ฉันดูและที่นี่สาว ๆ เขียนเกี่ยวกับ Su Vid
งานกาล่า 10
ข้อความอ้างอิง: Mila1
ซูวีดคือ?
Sous vid - ปรุงอาหารในสุญญากาศที่อุณหภูมิต่ำ ใน Shtebochka ของเราคุณสามารถตั้งอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 30 องศาโดยเพิ่มขึ้นทีละ 1 องศา
ดู ที่นี่.
มุสญิญญา
วันนี้ฉันปรุงไม้ตีกลองไก่งวง sous vide เป็นเวลา 5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 63 องศา เวอร์จิ้นนี่อร่อยสุด ๆ !!!
ฉันเค็มเล็กน้อยเพิ่มเครื่องเทศด้วยกระเทียมแห้ง (เพื่อนจากกรีซนำมาให้ - แป้งเบามาก) และในถุง ... สามีของฉันมาหลังเลิกงานเราชิมอาหารกับเด็ก ๆ เพื่อที่จะไม่มีอะไรให้ถ่ายรูป! เนื้อนุ่มที่สุดฉ่ำหอมรสชาติพิเศษไม่เหมือนใคร แม้ว่าเนื้อจะถูกแช่แข็ง แต่ไม่ได้แช่เย็นสด ก่อนหน้านี้ฉันละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟในโหมดอ่อนโยน - ไมโครเวฟของฉันละลายน้ำแข็งทุกอย่างได้ดีและเบามือ ฉันตัดเนื้อออกจากกระดูกฉันได้สามชิ้น ฉันไม่ได้อุ่นน้ำ แต่เติมด้วยอุณหภูมิห้อง
หม้อหุงช้านี้ควรค่าแก่การซื้อเพื่อประโยชน์ของสายพันธุ์เดียว !!!! su vidnitsa ยังคงมีราคาแพงอยู่เล็กน้อยในปัจจุบันเนื่องจากจำเป็นต้องใช้เครื่องซีลสูญญากาศด้วย ดังนั้นลำต้นจะช่วยให้คุณลดต้นทุนในการทำอาหารได้ การทดลอง ผลงานชิ้นเอก
นาตาลี
มาช่าบอกเลย! มีใครทำมันฝรั่งอบในกระถางบ้าง? ฉันใส่ 150g กับความอิดโรย 1.5 ชั่วโมงดิบและอีกอันที่มีเนื้อสัตว์ไม่มีเลย .... หรือมันไม่ใช่ตัวเลือกที่จะซื้อหม้ออบในสต็อก? ดึงออกนำเข้าเตาอบ
ตัวอย่างเช่น:
หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL

ฉันลองใช้คัพเค้ก / ขนมปังขิงกับพนักงานก่อนหน้านั้นฉันไม่ได้อบเลยใน SV และ MV (ไม่ได้คิดด้วยซ้ำ) ฉันตรวจสอบปริมาณเล็กน้อยเมื่อเทียบกับเตาอบที่ให้ความร้อนในอพาร์ตเมนต์!
เอเลน่าทิม
อ้างจาก: Musyanya
su vidnitsa ยังคงมีราคาแพงอยู่เล็กน้อยในปัจจุบันเนื่องจากจำเป็นต้องใช้เครื่องซีลสูญญากาศด้วย
มุสญิญญา, Lyud, คุณห่อเนื้อโดยไม่ใช้เครื่องดูดฝุ่นได้อย่างไร? แค่ใส่ถุงแล้วมัด?
Choyt ฉันอยากได้ไก่งวงด้วย
เทอร์ควอยซ์
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim
แค่ใส่ถุงแล้วมัด?
ฉันทำเนื้อหมู "a la sous vid" ฉันใส่มันลงในถุงลดลงในภาชนะบรรจุน้ำในขณะที่อากาศออกมาเอง จากนั้นเธอบิดถุงใต้น้ำหลาย ๆ ครั้งดึงออกและมัด ฉันไม่ได้แตกหรือระเบิดอะไรเลยในระหว่างการปรุงอาหาร แต่เพื่อความน่าเชื่อถือคุณสามารถบรรจุเนื้อสัตว์ในสองถุง (ในทางกลับกัน)
มุสญิญญา
เอเลน่าทิม, อพยพ !! แล้วยังไง! ฉันซื้อแพ็คเกอร์ด้วยตัวเอง ฉันได้รายงานในหัวข้อเกี่ยวกับแพ็คเกอร์แล้วhttps://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...439.0
Fofochka
สาว ๆ ที่รักอธิบายให้ฉันฟังว่าพี่ ๆ ในทีม 2 สามารถทำได้ และสถานที่ที่คุณสามารถรับชมได้ แล้วฉันก็อยากจะลอง แต่ฉันคิดอะไรไม่ออก และไม่มีเวลาอ่านซ้ำทั้งหัวข้อ ขอบคุณล่วงหน้า
งานกาล่า 10
เฮเลนาทุกอย่างถูกเขียนไว้ในหน้านี้
เอเลน่าทิม
Fofochka,
เท่าที่ฉันเข้าใจกำลังเตรียม sous-vide บน Preheat ที่นั่นอุณหภูมิจะถูกควบคุมตั้งแต่ 30 ถึง 80 องศาคุณตั้งเวลาที่ต้องการได้แค่นี้เอง!
มาซิเนน
อ้างถึง: NataliARH
มาช่าบอกเลย! มีใครทำมันฝรั่งอบในกระถางบ้าง? ฉันใส่ 150g บนเนคไท 1.5 ชั่วโมงดิบ
โดยทั่วไปฉันต้องเตรียมตัวให้พร้อม
เจ๊ตรงดิบเถื่อนออกมา? มันฝรั่งอาจจะเป็นไม้โอ๊ค?
นาตาลี
ฉันยังคงเติมนมลงไปครึ่งโถทำมันฝรั่งบนกระต่ายขูดฝานบาง ๆ เพื่อให้แน่ใจว่า ..... มีใครปรุงหรือตามทฤษฎีล้วนๆ? ขอแต่งงานได้ไหม โจ๊กของฉันไม่เดือดมากเกินไป
เอเลน่าทิม
อ้างถึง: NataliARH
โจ๊กของฉันไม่เดือดมากเกินไป
หากคุณปรุงอาหารที่ความดัน 0.3 ฉันก็มีเช่นกัน - ไม่ใช่ว่าพวกเขาไม่ได้ต้มมากเกินไป แต่ในที่สุดก็เป็นธัญพืชดิบ (เช่นข้าวในโจ๊กนม - ดิบอย่างโง่เขลาฉันทำสองครั้งผลลัพธ์ก็เหมือนกัน !) และที่ 0.7 ปรากฎว่าเร็วมาก (ฉันใช้เวลา 10 นาที + เพื่อลดแรงกดดัน)
เทนมร้อนเพื่อความรวดเร็ว
มาซิเนน
นาตาลีตรงไปตรงมาอย่างที่ไม่เคยมีใครทำ
น้ำเดือด 150 กรัมหรือเปล่า?
นาตาลี
มันบดฉันก็เลยอบ) โดยไม่ใส่น้ำฉันก็เลยถามว่ามันใสด้วยน้ำฉันคิดว่าจะอบเหมือนเตาอบ ...
เอเลน่าทิม, ลีน่าฉันลองโจ๊กกับเนื้อคนละอย่างครั้งสุดท้ายกับโจ๊ก 20 นาทีที่ 0.7 แล้วรอจนกว่ามันจะลดลง ..... ฉันจะพยายามต่อไป!
มาซิเนน
นาตาลี, aaaaa, ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว และฉันคิดว่าคุณใส่มันลงไปในน้ำ
ไม่มีน้ำฉันคิดว่ามันจะไม่ทำงานทำไม?
เพราะมันจะใช้เวลานานและไม่ได้ร้อนจากถ้วย แต่มีเพียงผลิตภัณฑ์กันเหงื่อในถ้วยเท่านั้น
จึงไม่ได้ผล)
จำเป็นต้องเทน้ำและเปิด 100 กรัมและถ้วยในน้ำแล้วหนวดจะอบ))
มาซิเนน
นักเก็ตหญิงกำลังทำอาหาร
ใน Shteba คุณสามารถทอดบน Fry สูตรอาหารที่แนบมา

นักเก็ตที่มีประโยชน์ (มาซิเนน)

หม้อหุงข้าวหลายหม้อแบบแรงดัน - หม้อหุงช้า Steba DD2 / DD2 XL
นาตาลี
ใช่พวกเขายังมีเวลา 40-60 นาทีและพวกเขาก็จะพร้อม แต่มีเพียงมันฝรั่งที่ไม่มีเนื้อสัตว์ฉันคิดว่าเมื่อทุกคนอบขนมบางทีพวกเขาอาจจะเชี่ยวชาญโดยเตาอบมินิมิราเคิล! และด้วยน้ำเป็นไปได้หรือไม่ที่จะบรรลุผลของการอบเตาอบ? แม้คุณจะทำให้ฉันหลุดจากตะขอ
Bijou
อ้างถึง: NataliARH
แม้ว่าคุณจะทำให้ฉันหลุดจากตะขอ
ดูสิ ในเตาอบองศาเหล่านี้จะอยู่ตลอดทั้งปริมาตร และความร้อนจะเข้าสู่หม้อโดยการพาความร้อนและการแผ่รังสีจากทุกที่ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมมันจึงอุ่นขึ้นภายในค่อนข้างเร็ว แม้ว่ามันจะไม่อุ่นขึ้นเกินร้อยองศาก็ตาม))

และใน Shteba 150 องศาเหล่านี้จะอยู่ในที่เดียวเท่านั้น - ที่ด้านล่าง ยิ่งสูงยิ่งหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าวาล์วเปิดอยู่ ปรากฎว่ามีบางอย่างเหมือนกระทะ - มันร้อนจากด้านล่างมันเย็นจากด้านบนต่ำกว่าร้อยองศา ดังนั้นชั่วโมงครึ่งจึงไม่เพียงพอ พวกเขาเริ่มต้น ณ จุดใด?
มาซิเนน
ลีนา, ช่ายยย))
นาตาลี, นาตาชาจำเป็นต้องใช้น้ำเพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ คุณไม่ได้เทลงในหม้อ แต่ใส่ชามแล้วใส่หม้อ)

นาตาลี
Bijouลีน่าฉันเข้าใจว่านี่ไม่ใช่เตาอบ แต่ฉันก็หวังว่ามันจะได้ผล
ฉันปิดวาล์วเวลาผ่านไปทันทีอุณหภูมิสูงสุดคือ 200g
ฉันสามารถลองใช้น้ำอีกครั้งได้ แต่ไม่นานหลังจากนั้นฉันจะไม่ได้รับเปลือกแข็งด้วยมันจะแห้ง แต่มันจะเป็นเหมือนอ่างน้ำ ... เราสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้หม้อธาดา .. ใส่ทุกอย่างลงในพุ่มไม้ด้านล่างก็จะอบ))) และด้านบนกับตรงกลาง ... บางทีฉันจะเริ่มด้วยตัวเลือกนี้ ...
มาซิเนน
นาตาลีใช่คุณสามารถใส่ทุกอย่างลงในชามเทฟลอนและอบทุกอย่างได้)

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

หัวข้อใหม่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง