ทาร์ตช็อคโกแลต

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ทาร์ตช็อคโกแลต

ส่วนผสม

รากฐาน:
เนย 100 กรัม
แป้งสาลี 100 กรัม
อัลมอนด์ 50 กรัม
ผงโกโก้ 20 ก
ไข่แดง 2 ชิ้น
น้ำตาลทราย 60 ก
ผงฟู 0.5 ช้อนชา
น้ำแข็ง 1.5-2 ช้อนโต๊ะล. ล
การกรอก:
ครีม 33-35% 300 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ช็อคโกแลต 70-75% 250 ก

วิธีทำอาหาร

  • บดอัลมอนด์ในเครื่องบดกาแฟพร้อมกับน้ำตาลทราย
  • ผสมแป้งกับผงโกโก้และผงฟูร่อน
  • ในชามปั่นผสมเนยเย็นส่วนผสมแป้งอัลมอนด์สับไข่แดงและน้ำเย็น เจาะด้วยมีดในโหมดพัลส์จากนั้นนวดแป้งอย่างรวดเร็ว
  • แปรงจานอบแบบสปริง (26 ซม.) ด้วยเนยเล็กน้อย วางแป้งแล้วกระจายเป็นรูปเป็นร่างด้านล่างของเค้กและด้านเล็ก ๆ สูงสองเซนติเมตร
  • นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที ฐานเค้กที่ทำเสร็จแล้วควรเด้งกลับเมื่อกดไม้จิ้มฟันควรยังคงแห้งอยู่ รูปทรงเท่
  • สำหรับไส้ให้นำครีมไปต้มกับน้ำตาลทราย นำออกจากเตาใส่ช็อกโกแลตลงไปผัด เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
  • ใส่ไส้ที่ฐานปาดออกให้เรียบ ใส่ทาร์ตในตู้เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมง
  • โรยทาร์ตด้วยผงโกโก้หรือน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ
  • เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
  • ทาร์ตช็อคโกแลต
  • ฐานของพายมีความนุ่มและเปราะบางมากดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะตัดทาร์ตเป็นชิ้น ๆ ในแม่พิมพ์หลังจากถอดด้านข้างออกแล้ว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

30 นาที + 3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

ริต้า
อืมมม ... ฉันรักสิ่งนี้ได้อย่างไรแม้ว่าการกัดเพียงครั้งเดียวจะดึงแคลอรี่ 1,000,000
Sonadora
Raechkaเขาก็ ... ช็อคโกแลต!
รดา -dms
ใช่ประทับใจ !!! :)
Sonadora
รดา -dmsสิ่งหนึ่งที่ไม่ดี - คุณจะไม่กินมาก
SveKosha
: oops: ไม่เคยมากเกินไป
Sonadora
SveKoshaคุณจะเห็นได้ทันที - ผู้ชายของเรา!
SveKosha
ใช่ฉันสารภาพ Kashaladomaniac.
Rusalca
Sonadora, ขอบคุณ! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก! ลาก่อนเอว!
สิ่งหนึ่งที่ไม่ดี - คุณจะไม่กินมาก
แค่นี้ก็หมดหวังแล้ว!
อินเทรนด์
Masha, มันเป็นแค่ช็อคโกแลตที่หุ้มด้วยช็อกโกแลตเท่านั้น! ขอแค่ราด "แยม" ราสเบอร์รี่แช่แข็งแล้วกัด ...
Spline
มากน่ากินมาก มันจะต้องทำโดยไม่ล้มเหลว
เสนชกา
Manechka เป็นเค้กที่งดงาม! ความฝันของผู้ติดช็อกโกแลตทุกคนจะต้องอบสูตรนี้อย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสูตรนี้ง่ายมากฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง
Sonadora
แอนนา, จูเลีย, Spline, ซาช่าขอบคุณสาว ๆ ! ฉันจะดีใจมากถ้าคุณชอบมัน
ข้อความอ้างอิง: Trendy

ขอแค่ราด "แยม" ราสเบอร์รี่แช่แข็งแล้วกัด ...
ไม่รู้เป็นยังไงกับแยมราสเบอร์รี่ แต่มีไอศครีมสักลูก ...
เหมือน
สูตรเด็ด! ฉันขอคำนับคุณสำหรับความคิดสร้างสรรค์ของคุณ!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง