เครื่องทำขนมปัง Redmond RBM-1900

ฉันซื้อเครื่องทำขนมปัง Redmond RBM-1900
เหตุใดจึงอยู่ในฟอรัม - ไม่มีอะไรเกี่ยวกับเธอ หายากขนาดนั้นเลยเหรอ?
คำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงอาหารตามสูตรจากหนังสือ "101 สูตร" ฉันหมายถึงโจ๊กเนื้อ ... ?

คำแนะนำการใช้งานสำหรับเครื่องทำขนมปัง Redmond RBM-M1900

ลักษณะทางเทคนิคของเครื่องทำขนมปัง Redmond RBM-M1900

ฉันมีเบเกอรี่เหมือนกัน ฉันอยากจะถามว่าเธอเป็นอย่างไรกับคุณ? คุณกำลังทำอะไรอยู่ในนั้น? ขนมปังเปิดออกหรือไม่?

วันนี้ฉันซื้อ RBM 1900 ตอนนี้ฉันมีเครื่องทำขนมปังสองเครื่อง ก่อนหน้านั้นฉันใช้เตา Panasonic 253 ฉันอยากฟังความเห็นของผู้ที่ใช้ RBM 1900 อยู่แล้วความประทับใจแรกของภายนอก ง่ายและสะดวกกว่า Panasonic 253 ยังไม่ได้อบ สงสัยเป็นตะหลิวนวดแบบพับ สามารถก่อตัวในระหว่างขั้นตอนการนวดได้หรือไม่? มีใครมีปัญหากับเรื่องนี้บ้าง?

สองสามวันนับตั้งแต่เราซื้อเครื่องทำขนมปังนี้
ในขณะที่ลองขนมปังธรรมดา ๆ มันก็ออกมาดี (มีเกลือน้อยกว่าสูตรเล็กน้อย)
เราลองคัพเค้กเมื่อวานนี้ ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด ห้ามอบเด็ดขาด + แป้งบางส่วนเวลานวดหกผ่านแม่พิมพ์ แป้งที่หกบางส่วนไหม้ และในความคิดของเราแป้งก็ไม่ขึ้น ... จนถึงตอนนี้ความคิดเดียวก็คือตู้ยังคงเปิดอยู่หลังจากที่ลูกเกดเป็นลูกเกดซึ่งสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะไม่เป็นความจริง ... ขนมปังแบบนี้? อนิจจา - แต่เจ้านี่ไปที่ถังขยะ

ฉันอบขนมปังครั้งแรกที่ RBM 1900 มันยอดเยี่ยมมาก แป้งเปรี้ยวโดยไม่ต้องยีสต์ ข้อสังเกตแรก ตะหลิวพับได้ป้องกันแป้งกระเด็น ในโหมดแป้งเท่านั้นความร้อนจะอยู่ที่ประมาณ 30 องศา สิ่งนี้ทำให้ฉันมีความสุขมากเพราะเวลาในการเลี้ยงแป้งน้อยลง เตาค่อนข้างมีเสียงดังเมื่อเทียบกับ Panasonic ความประทับใจโดยรวมถือว่าดี นอกจากนี้ยังมีโหมดแป้งแบบโฮมเมดโดยใช้เวลาทำอาหาร 5.5 ชั่วโมง ฉันจะตรวจสอบอย่างแน่นอนว่ามันคืออะไร ถ้าโหมดนี้ร้อนด้วยก็ยิ่งดี

ห้ามอบ + แป้งบางส่วนเด็ดขาดขณะนวดจะหกทะลุแม่พิมพ์

พวกเขาโยนมันทิ้งไปโดยเปล่าประโยชน์ มันจำเป็นต้องอบในโหมดอบเท่านั้นและนั่นแหล่ะ คุณมีไม้พายพับหรือไม่?

เราลองคัพเค้กเมื่อวานนี้ ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด ห้ามอบ + แป้งบางส่วนเด็ดขาดขณะนวดจะหกทะลุแม่พิมพ์ แป้งที่หกบางส่วนไหม้ และในความคิดของเราแป้งก็ไม่ขึ้น ... จนถึงตอนนี้ความคิดเดียวก็คือตู้ยังคงเปิดอยู่หลังจากเทลูกเกดออกซึ่งสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะไม่เป็นความจริงสักเท่าไหร่ ..

ทุกอย่างเหมือนกันแบบหนึ่งต่อหนึ่ง คำถามดังกล่าวสำหรับผู้ใช้เตาอบนี้ _ เครื่องจ่ายทำงานให้ฉันในโปรแกรมใดก็ได้และยังคงเปิดอยู่คำถามควรปิดหรือไม่ควรทำงานกับโปรแกรมเหล่านั้นที่ไม่มีแท็บเพิ่มเติม (ลูกเกดถั่ว ฯลฯ ) ไม่มีอะไรในคำอธิบายเกี่ยวกับเรื่องนี้)

Eugene 2014 ช่วยบอกหน่อยว่าคุณอบขนมปัง sourdough ยังไง? ฉันมีเครื่องทำขนมปังแบบเดียวกัน - ฉันยังไม่คุ้นเคยกับการอบขนมปังซาวโดว์ นี่เป็นเบเกอรี่ชิ้นแรกของฉันก่อนหน้านั้นฉันอบในเตาอบเท่านั้น ถ้าเป็นไปได้อธิบายกระบวนการโดยละเอียดแล้วฉันจะพยายามทำซ้ำ .. )))
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับการตอบกลับของคุณ

สงสัยคือตะหลิวนวดแบบพับได้ สามารถก่อตัวในระหว่างกระบวนการนวดได้หรือไม่? มีใครมีปัญหากับเรื่องนี้บ้าง?

โดยทั่วไปแล้วไม้พายสามารถทิ้งไว้ในสภาพที่ลดระดับลงได้ในระหว่างขั้นตอนการนวดมันจะลุกขึ้นเอง

เรดมอนด์ไม่ได้เป็นเพื่อนกับเขาอีกต่อไปบริการรับประกันเป็นเรื่องน่ากลัว ถ้าพังควรเอาไปทิ้งในถังขยะจะดีกว่าและอย่าซื้อเป็นเวลา 25 เดือน

REDMOND-1900 / ขนมปังออกมาในครั้งแรก เธออบขนมปังขาว ฉันแปลกใจมากที่มีการนวดขนมปังเป็นเวลานานก่อนหน้านั้นฉันใช้ LG-1051 มีเครื่องนวดสองอันและนี่เป็นแบบยาว (คิดออก)นี่เป็นการอบครั้งแรกที่เราจะได้เห็นโปรแกรมอื่น ๆ
ข้อเสีย: เครื่องหมายลบใหญ่มาก - หน้าต่างแสดงผลไม่ได้ถูกไฮไลต์ หรือเป็นการแต่งงานกับช่างทำขนมปังของฉัน? ฝาเครื่องจ่ายไม่ปิด ไม่มีลักษณะเฉพาะสำหรับแต่ละโปรแกรม (การนวดพักการลุกการอบนานเท่าใด) ใครช่วยบอกฉันเกี่ยวกับไฟหลังจอแสดงผลได้ไหม

คำแนะนำกล่าวว่า: การเคลือบด้านในของชามเป็น "เซรามิกไม่ติด" ปรากฎว่านี่คือเตาอบที่ไม่เหมือนใครเป็นเตาเดียวที่ไม่มีเทฟลอน?!. Uv. เจ้าของคำถามดังกล่าวในปี 1900 เป็นเช่นนั้นจริง ๆ หรือเป็นความไม่ถูกต้องในคำอธิบายและการเคลือบเทฟลอน?

“ เซรามิกไม่ติดกระทะ”

ในความเป็นจริงการเคลือบซิลิโคน (ไซล็อกเซน) ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าไม่ทนทาน ไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าไม่เป็นอันตราย เทฟลอนมีความน่าเชื่อถือมากกว่าซึ่งเป็นเทคโนโลยีที่เก่ากว่าหากคุณไม่ร้อนเกิน 300 * C แสดงว่าเป็นวัสดุที่ไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน

ใช่ชามปูด้วยเซรามิกความสวยงามของชามบนผนังไม่มีอะไรไม้พายมักจะยังคงอยู่ในชามหลังจากเอาขนมปังออก โดยทั่วไปแล้วฉันพอใจกับเครื่องทำขนมปังฉันอบขนมปังวันเว้นวันและเมื่อเทียบกับ LG ตัวเก่าของฉันขนมปังจะดีกว่าและรสชาติดีกว่า ฉันจะแทรกรูปภาพ แต่ไม่รู้ว่ามันทำอย่างไร ใครช่วยบอกที

[มาริชา]

มาริชาหนึ่งในตัวเลือก: คลิกที่ปุ่ม "ตอบกลับ" ที่ด้านบน "แทรกรูปภาพของผู้แต่งลงในข้อความ" คัดลอกรหัสและวางลงในข้อความโดยเฉพาะจากฟิลด์ "ดูตัวอย่าง - คลิกเพื่อขยาย" เช่นนั้น:

มาริชาถ้าคุณถ่ายรูปฝาด้านในขนาดใหญ่ของชามเตาฉันจะขอบคุณคุณมาก

เทฟลอนมีความน่าเชื่อถือมากกว่าซึ่งเป็นเทคโนโลยีที่เก่ากว่าหากคุณไม่ร้อนเกิน 300 * C แสดงว่าเป็นวัสดุที่ไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน

ฉันยอมรับว่าหากไม่มีความร้อนสูงเกินไปและความเสียหายต่อการเคลือบคุณก็ไม่ต้องกังวลมากเกินไป แต่ดูเหมือนว่าการทำงานของชามแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยหากไม่มี microdamage ... ที่นี่จะเงียบกว่าด้วยเซรามิกเช่น Thermolon แต่ถ้าในปี 1900 ตามที่คุณพูดไซล็อกเซนหรือเซรามิกถูกรวมเข้ากับเทฟลอนโดยใช้เทคโนโลยีที่ไม่ได้รับการพัฒนามากนักก็เป็นไปได้ที่เทฟลอนแบบคลาสสิกจะดีกว่า

[Norton]

Nortonเกี่ยวกับเซรามิกหลอกและการประยุกต์ใช้เรามีหัวข้อ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.960 ข้อมูลมาก

Norton นี่คือถังของฉัน

เตาและชามดูแข็งมาก แต่ผลลัพธ์หลักคือขนมปังแสนอร่อย

สวัสดี! โปรดบอกฉันว่าคุณสามารถหาสูตรสำหรับขนมปังง่ายๆบนน้ำ (ข้าวไรย์และข้าวสาลี) สำหรับเครื่องทำขนมปังนี้ได้ที่ไหนมิฉะนั้นตามสูตรจากหนังสือฉันจะได้ขนมปังหลวม ๆ แต่ฉันต้องการให้มันแน่นกว่านี้หรือไม่?

[Yulakka]

Yulakka, ไรย์ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 ข้าวสาลี https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

[โซฮา 5]

โซฮา 5, ขอให้เป็นวันที่ดี! เราซื้อเครื่องทำขนมปัง Redmond 1900 ตามสูตรจากหนังสือคัพเค้กก็ไม่ได้ผลเช่นกันขนมปังอบไม่ดีและไม่ขึ้นฟู ก่อนหน้านั้นเรามี Panasonic อบทุกอย่างไม่มีปัญหา หากคุณพอใจกับเครื่องทำขนมปังโปรดแจ้งสูตรขนมปังที่ผ่านการทดลองและทดสอบมาให้เราทราบ เบื่ออาหารบูด. ขอบคุณล่วงหน้า.

ไปเรียนที่นี่กันเถอะ เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ" เราดูหัวข้อ MASTER CLASSES เกี่ยวกับการถักการทดสอบ (BOXES)

เรารับสูตรจากฟอรัมทุกอย่างจะทำ แต่ก่อนอื่นเราศึกษากฎสำหรับการนวดแป้ง