เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W

[Oksana]

Oksanaฉันยังอบขนมปังด้วย xn ด้วยสกรูที่ขันให้แน่น อบด้วยยีสต์อัด โดมขนมปังเป็นเรื่องปกติหลังคาเป็นสีแทน แต่ไม่ดำมากเปลือกมีขนาดปานกลาง เอาล่ะไปเลย ฉันจะอบด้วยยีสต์อัด เมื่อใช้ของแห้งในเตานี้มีบางอย่างไม่ได้ผลดีนัก และปัญหาจะหายไปฉันคิดว่า

[ลากรี]

ลากรี,
มาเรียนี่คือขนมปังของฉันจากหน้า 9 ในคู่มือการใช้งานสำหรับเครื่องทำขนมปังโหมดพื้นฐานของเรา
ฉันลดปริมาณน้ำตาลลงเหลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. และเปลี่ยน 1 ช้อนชา ยีสต์แห้งต่อ 8 กรัม [purl = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160701_193117.jpg]... กด ในระหว่างชุดที่สองเธอแนะนำเพิ่มเติมอีก 2 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าว

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 01 ก.ค. 2016 19:43 น

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 01 ก.ค. 2559 07:45 น

:

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 01 ก.ค. 2559 07:46 น

[Oksana]

Oksana, ขนมปังเลิศมาก! เปลือกโลกเป็นแบบไหน?

[ลากรี]

ดูเหมือนว่าโคโลบ็อกที่หนาแน่นกว่าจะมีความสำคัญที่นี่
ปริมาณน้ำตาลและความสดของยีสต์ที่บีบอัด
ฉันเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ล. รำข้าวโอ๊ต

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 01 ก.ค. 2559 19:52 น

ลากรี,
ตรงกลาง

เหมาะสำหรับเปลือกขนาดกลาง ตอนนี้ฉันจะไม่เล่นกับ vnt แต่มีส่วนผสม

[วลาดสูงสุด]

วลาดสูงสุด,
วลาดิเมียร์ขอบคุณดูชนิดของขนมปังที่เราได้รับด้วยสกรูที่แน่น

[Oksana]

Oksanaและนี่คือขนมปังที่ทำจากแป้งสาลีชั้นดี? ดีไม่นับรำข้าวแน่นอน
โดมขนมปังก็สวย ฉันเป็นคนตะปุ่มตะป่ำเล็กน้อย

[ลากรี]

เหมาะสำหรับเปลือกขนาดกลาง ตอนนี้ฉันจะไม่เล่นกับ vnt แต่มีส่วนผสม
.

และฉันก็เช่นกันฉันต้องคุ้นเคยกับข้อเท็จจริงที่ว่าควรจะมีโคโลบ็อกที่เย็นกว่าที่นี่

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 01 ก.ค. 2559 20:11 น

ลากรี,
ขนมปังจากหน้า 9 ในคำแนะนำของเรา
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม.
ฉันตัดสินใจที่จะฝึกฝนสูตรพื้นฐานก่อนและเมื่อฉันได้รับในมือฉันก็จะทดลองต่อไป

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 01 ก.ค. 2559 20:14 น

Oksanaและนี่คือขนมปังที่ทำจากแป้งสาลีชั้นดี? ดีไม่นับรำข้าวแน่นอน
โดมขนมปังก็สวย ฉันเป็นคนตะกละเล็กน้อย

Maria โดมที่สวยงามที่ซื้อมาอย่างก้าวกระโดดในวันนี้
สำหรับยีสต์ว่าเป็นเวลา 7-10 วันพวกเขานอนในตู้เย็นและมีลมแรงเล็กน้อยโดมไม่สม่ำเสมอเป็นหลุมเป็นบ่อตามสูตรเดียวกัน

[Oksana]

Oksanaและในขนมปังของฉันซึ่งอยู่ในภาพด้านบนสำหรับแป้ง 320 กรัมมียีสต์อัดเพียง 5 กรัม ลองลงแป้งดูจะดีกว่า

[ลากรี]

ลากรี,
แป้งของฉันกลายเป็น * ขนมปังของโซเวียตเบเกอรี่ *
ก้อนมีความหนาแน่นมากขึ้นต่ำเศษเป็นรูพรุนละเอียดทั้งหมด
และไม่มี แป้งมันโปร่งกว่า

[Oksana]

Oksanaฉันจะพยายามฉันจะไม่ชอบ - ฉันจะอบโดยไม่ต้องแป้ง

[ลากรี]

ลากรี,
มาเรียด้วยแป้งรสชาติจะเข้มข้นกว่าอย่างที่เคยเป็น
ตามสูตรเดียวกันบนแป้งน้ำ 80 กรัมแป้ง 120 กรัมยีสต์ 7 กรัมและ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า. เปลือกด้านบนทาด้วยครีมเปรี้ยว ถ้าฉันใส่ยีสต์ 5 กรัมขนมปังจะต่ำลง 1-1.5 ซม. และหนาแน่นขึ้น

นี่คือการตัด
บนแป้งขนมปังจะมีความหนาแน่นและมีความละเอียดสม่ำเสมอมากขึ้น
รสชาติเด่นชัดขึ้น

[Oksan]

ตามสูตรเดียวกันบนแป้งน้ำ 80 กรัมแป้ง 120 กรัมยีสต์ 7 กรัมและ 9.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า. เปลือกด้านบนทาด้วยครีมเปรี้ยว ถ้าฉันใส่ยีสต์ 5 กรัมขนมปังจะต่ำลง 1-1.5 ซม. และหนาแน่นขึ้น

ทำไม 9.5 ช้อนโต๊ะ. l น้ำตาลไม่เยอะ?
จำเป็นต้องพยายามใส่ยีสต์อัด 7 กรัมลงบนแป้ง 300 กรัมมันจะสูงขึ้นและมีรูพรุนหยาบและในถังทั้งหมด ตอนนี้ฉันจะวางบนขนมปัง ในเวลาเดียวกันฉันจะลองกับยีสต์ 7 กรัมอาจเป็นแป้ง
Oksanเปลือกหนาไปหน่อยหรือเปล่า?

[ลากรี]

ลากรี,
มาเรียขอบคุณแน่นอน 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลฉันถูกปิดผนึก
มิลลิเมตร 3 เปลือกหนาหรือไม่?
แต่ฉันชอบตอนนี้ฉันทำบนสื่อบ่อยกว่าแสง
ส่วนที่ดีที่สุดคือขนมปังอบด้วยเครื่องอัตโนมัติเต็มรูปแบบฉันไม่ได้หยิบตะหลิวออกมาด้วยซ้ำ แต่กลับกลายเป็นว่าสม่ำเสมอและสีก็สม่ำเสมอกันทุกที่
ประมาณ 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบฉันพูดครีมเปรี้ยวชั้นนำเพื่อประโยชน์ของความสนใจฉันชอบรสชาติและเปลือกที่ส่องแสง
เช่นเดียวกันขอบคุณอนาสตาเซียในขณะที่เราหมุนสกรูไปมาเตาของฉันก็กลายเป็นเตาอบที่ดีกว่าแนวคิดนี้ใช้งานได้จริงบางทีเราอาจจะสลัดฝุ่นแผ่นใดออกในขณะที่ปล่อยและกดเซ็นเซอร์?

[Oksan]

มิลลิเมตร 3 เปลือกหนาหรือไม่?

Oksanหนาหน่อย มันอาจไม่ได้ขึ้นอยู่กับเตาที่มีเปลือกโลก หลังจากนั้นพวกเขาก็อบมาก่อนและเปลือกก็เข้ากันดีประมาณ 1-1.5 มม. ฉันสังเกตด้วยว่าแม้ว่าพวกเขาจะคืนสกรูให้อยู่ในตำแหน่งเดิม แต่ขนมปังก็มีหลังคาสีแดงก่ำ อาจจะได้ผล

วันนี้ฉันใส่ขนมปังเป็นครั้งแรกด้วยความล่าช้า 10 ชั่วโมง
บนยีสต์กด ฉันคิดว่ายีสต์ของฉันจะหยุด (ฉันเจือจางด้วยน้ำหวานเติมแป้งและทำแป้งชนิดหนึ่งแล้วใส่แป้งด้านบน)
ขนมปังถูกทิ้งไว้ให้ตัวเองอย่างสมบูรณ์อบด้วยหลังคาที่คดเคี้ยวเล็กน้อย แต่อร่อยและละเอียด
บางครั้งคุณสามารถทำเช่นนั้นได้

[Oksana]

Oksanaทำได้ดีมากที่ฉันลองเริ่มต้นล่าช้าตอนนี้คุณรู้ว่าเธอสามารถอบได้ และฉันไม่เคยใช้สิ่งนี้เลยตลอดเวลาที่ใช้เครื่องทำขนมปัง

[ลากรี]

ลากรี,
ฉันจำเป็นต้องให้อาหารนกในตอนเช้าอย่างเร่งด่วน
ในตอนเย็นฉันใส่มันโดย 6 ในตอนเช้ามันถูกอบจนถึง 10 ในตอนเช้ามันเย็นลง
เป็นเรื่องแปลกที่เมื่อถึงฤดูร้อนนกจะหิวมากกินทุกอย่างในเวลา 10-15 นาที
ตั้งแต่ฉันซื้อเบเกอรี่ฉันก็อบนกมาตลอด

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 13 ก.ค. 2559 09:57 น

แป้งสำหรับหมั่นโถวขนมขันหมากและเกี๊ยวนึ่ง
แป้ง 3 ถ้วย 1 ช้อนชาล. เกลือ 0.5 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง 4 ช้อนชา ผัดผักในชามขนาดใหญ่
เทน้ำเดือด 1 ถ้วยแล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากัน
เมื่อแป้งเย็นลงเล็กน้อยและคุณสามารถหยิบด้วยมือของคุณได้ให้ย้ายเศษแป้งไปที่ถังของเครื่องทำขนมปัง
โปรแกรมทดสอบ
ตอนแรกดูเหมือนว่าจะมีเศษขนมปังอยู่ใต้ขอบถังและทุกอย่างก็พร้อมที่จะกระโดดข้ามขอบ แต่หลังจากนวด 4-5 นาทีจะเห็นได้ชัดว่าขนมปังหยาบเกิดขึ้นและความช่วยเหลือของฉันคือ ไม่จำเป็นสำหรับการทดสอบอีกต่อไป
ผลลัพธ์ที่ได้เป็นที่ชื่นชอบมากแป้งเรียบเนียนยืดหยุ่นน่าสัมผัส
เมื่อแป้งเย็นสนิทก็พร้อมสำหรับการรีด
นี่คือแป้งจีน * ที่ฉันชอบที่สุดไม่มีไข่
เป็นเวลาหลายปีที่ฉันทำขนมอบและ yantyh และ manti และ flatbreads เช่น kolobas ในระยะสั้นแป้งเป็นสากลในความคิดของฉัน
ทนต่อการแช่แข็งและการละลายน้ำแข็งได้อย่างสมบูรณ์แบบ

[Oksana]

Oksanaขอบคุณสำหรับสูตรแป้งฉันจะพยายาม แล้วแป้งก็ชันนวดเครื่องทำขนมปังไม่ยากเหรอคะ? ฉันนวดแป้งแข็ง ๆ มันก็เลยเอี๊ยดอ๊าด ขอโทษสำหรับเธอ.

[ลากรี]

ลากรี,
มาเรียแป้งเหมือนติ่งหู
ฉันกลัวมากว่าฉันจะไม่สามารถรับมือกับ 3 แก้วและ 250 มล.
แต่โดยไม่ต้องรัดมากเตาก็ทำได้
ตอนแรกฉันใส่ 2/3 ของปริมาตรเพราะครั้งแรกฉันเห็นว่ามันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มและเพิ่มทุกอย่างลงในเศษสุดท้าย
ฉันมองดูและตัวจับเวลานั้นใช้เวลาเพียง 4 นาทีเมื่อเธอเริ่มนวดและคุณจะเห็นขนมปังที่หยาบกร้านอยู่แล้ว
และในตอนท้ายแป้งก็นุ่มสม่ำเสมอและยืดหยุ่นได้ดี และเกือบจะเย็นลง ฉันเอามันออกมาและเริ่มทำมันติ
และจากสิ่งที่เหลืออยู่ฉันก็ตัด chebureks ออกไป

แป้งบางม้วนง่ายและฟองดี

[Oksana]

Oksanaขอบคุณแป้งดีมากคุณสามารถดูจากรูปถ่าย ฉันไม่สามารถไปที่ chebureks ได้
และเครื่องทำขนมปังได้รับการอบตามปกติเนื่องจากขันสกรูเข้าที่ตำแหน่งเดิม ตอนนี้ฉันอบขนมปังด้วยยีสต์อัดเท่านั้นและปัญหาเกี่ยวกับหลังคาก็หายไป และเมื่ออบในกรณีนี้ฉันยังคงวางฟอยล์ทุกๆ 8 พับที่ด้านบนของหน้าต่าง xn และขนมปังจะกลายเป็นสีน้ำตาลเท่า ๆ กันทุกด้าน

[ลากรี]

ลากรี,
มาเรียเราปรับทุกอย่างให้เหมือนกันและเราเองก็ปรับให้เข้ากับมัน ขนมปังของฉันก็สูงขึ้นและกลมขึ้นด้วย
แต่ฉันเคยทำขนมปังเปียกเช่นเดียวกับผู้ผลิตขนมปังรายใหญ่ที่ทรงพลังนั่นอาจเป็นสาเหตุที่หลังคายังจมอยู่
เตาของฉันทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้นสำหรับฉันอย่างแน่นอน
เป็นเรื่องแปลกเมื่อฉันนวดแป้งด้วยมือเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเปลี่ยนแป้งในตะกร้าสำหรับแบตเตอรี่ที่พิสูจน์แล้วทั้งหมดแล้วอบบนกระเบื้องในเตาอบไม่ว่าจะด้วยไอน้ำหรือไม่ใช้ไอน้ำพวกเขาก็ไม่กินขนมปังของฉัน
และออกจากเครื่องทำขนมปัง

สูตรขนมปังอิตาเลียนโดย Tatiana Admin
ฉันใช้ 2/3 ของสูตร แต่ฉันต้องการแป้งมากขึ้นนั่นคือแป้ง 350 กรัมต่อน้ำ 180 กรัม ส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตร (2/3) ยกเว้นยีสต์
ฉันเอายีสต์อัด 7-8 กรัม
ฉันเจือจางยีสต์ในน้ำใส่น้ำตาลและเนย วางไว้ในถัง HP
ด้านบนฉันวางแป้งที่ร่อนไว้กับสมุนไพรอาหารอิตาเลียนครึ่งช้อนชาตากให้แห้ง
เกลือชั้นดี.
ฉันวางโหมดบนขนมปังฝรั่งเศสเปลือกปานกลาง แต่ 1.5 ชั่วโมงก่อนสิ้นสุดฉันเห็นว่าขนมปังลอยขึ้นเหนือถังและเปิดการอบเปลือกปานกลาง ฉันไม่ได้ปิดหน้าต่างด้วยกระดาษฟอยล์
ครั้งต่อไปฉันจะอบบนเปลือกหลักส่วนใหญ่จะเป็นเปลือกขนาดกลาง

นั่นคือ 350 กรัมแป้ง 1 วินาที
น้ำ 180 กรัม
ยีสต์ 7-8 กรัม
1 ช้อนชา เกลือ,
1.2 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮารา
1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันมะกอกกลั่น
และ 0.5 ช้อนชา สมุนไพรของอาหารอิตาเลียน.
อย่าใส่แป้งทั้งหมดในครั้งเดียวทิ้งไว้ 20 กรัมแล้วค่อยๆใส่ลงในขนมปัง

[Oksana]

Oksanaไม่ใช่แป้ง 300 กรัม?
ทุกอย่างฉันตระหนักว่าฉันเพิ่ม
ฉันจะใส่เตาอบด้วย
และมันยอดเยี่ยมมากที่มันกลายเป็นแบบนี้โดยไม่มีฟอยล์
และคัตเตอร์คงต้องดู ...

[ลากรี]

ลากรี,
ไม่มาเรียฉันรู้ว่าฉันมีขนมปังที่ดีที่มีน้ำ 160 กรัมและแป้ง 300 กรัมดังนั้นฉันจึงนับเป็นน้ำ 180 กรัมทันที กลายเป็น 340g และอีก 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ฉันเพิ่มระหว่างชุดที่สอง
มาเรียบอกฉันทีว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไรฉันชอบขนมปัง แต่ฉันต้องการอบด้วยเครื่องอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

ฉันจะวางมันเดี๋ยวนี้ ฉันต้องการและรักขนมปังนุ่ม ๆ ที่สวยงาม ฉันจะอบบนเมน แต่ฉันจะดึงมิกเซอร์ออกมานั่นคือเกือบจะอัตโนมัติ

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 20 ก.ค. 2559 07:39 น

อาหารอิตาเลียนของฉันอบ:

Mode Basic เปลือกปานกลางหน้าต่างฟอยล์ไม่ได้ปิดอบบนเครื่องเอาไม้พายออกเท่านั้นแหละ มันสูงกว่าถัง ยีสต์ -7 กรัมกด ก่อนอื่นฉันใส่แป้ง 300 กรัมจากนั้นเพิ่มอีก 35 กรัมและเหลืออีก 15 กรัมแป้งเพียง 335 กรัมต่อขนมปัง ฉันคิดว่าเศษจะดีมากพรุ่งนี้ฉันจะตัดมันและแสดงให้ดู
รูปถ่ายไม่ค่อยดีต้องขออภัย มีเพียงสมาร์ทโฟนที่อยู่ในมือฉันถ่ายรูปมันฉันคิดว่าทุกอย่างมองเห็นได้

[ลากรี]

ลากรี,
มาเรียมีเลือดฝาดแค่ไหน
และแม้กระทั่งและหลังคาก็ไม่ตกลงมา
และเพิ่มขึ้นเช่นกัน
ดีใจจังที่เขาออกมาบนเครื่อง
มาเรียเกี่ยวกับคัตเตอร์ ... ฉันกินเปลือกที่อุ่น ๆ ทั้งหมดจนมันกรอบฉันเหลือเศษเล็ก ๆ น้อย ๆ เท่านั้น ...

[Oksana]

Oksanaใช่สูตรดีคุณสามารถไฮไลต์ไว้ในหัวข้อของเราอาจจะมีคนมาช่วยก็ได้สำหรับเครื่องทำขนมปังของเรา และหลังคาก็ไม่ร่วง - ดังนั้นแทบจะไม่หลุดออกจากยีสต์อัดอย่างที่ฉันสังเกตเห็น สำหรับคนแห้ง - มีกรณีการทรุดตัวของหลังคามากขึ้น

[ลากรี]

ลากรี,
มาเรีย แต่จะเน้นอย่างไร?
และลิงก์ไปยังสูตรของ Tatyana เพื่อให้ได้ผลฉันเป็นเพียง * สำหรับ * สูตรนี้ดีกว่าในหนังสือของเราพร้อมคำแนะนำ
ตอนที่ฉันทำอาหารฉันได้รับคำแนะนำจากรูปถ่ายของโคโลบ็อกของทาเทียน่าดังนั้นฉันจึงเสี่ยงต่อการเติมแป้งจากนั้นฉันก็ทำในสิ่งที่ถูกต้อง
แต่สำหรับ Tatiana โปรแกรมหลักทำงานเป็นเวลา 3 ชั่วโมง 50 นาทีฉันตัดสินใจที่จะทำซ้ำที่นี่ฉันทำผิดพลาดจำเป็นต้องออกจากโหมดหลักของเรา

ขนมปังอิตาเลียนสำหรับ HP ของเรา โดย Admin สูตรอย่างน้อยที่สุด แน่นอนว่าใครก็ตามที่ต้องการจะพบ ท้ายที่สุดทุกคนที่ซื้อ hp นี้อ่านหัวข้อทั้งหมด
สูตรขนมปังอิตาเลียนโดย Admin

[ลากรี]

ลากรี,
มันกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมด้วยการเชื่อมโยง (และขนมปังก็เริ่มดีขึ้นกว่าที่เป็นอยู่ในตอนแรก)
มาเรียขอบคุณไม่อย่างนั้นฉันก็ * กับคอมพิวเตอร์ * โดยสมบูรณ์

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 เวลา 06:30 น

เศษขนมปัง ขนมปังอร่อยแน่นอน

ขนมปังที่สวยงาม
ดีจังที่เตาทำได้
คุณจึงสามารถดูสูตรอาหารของ Tatyana แทนคู่มือการใช้งานได้

คุณจึงสามารถดูสูตรอาหารของ Tatyana แทนคู่มือการใช้งานได้

คุณสงสัยหรือยัง?
ทัตยานาใช้เวลากี่ชั่วโมงในการ x / เตาเพื่อให้ได้มาซึ่ง "สูตร" ในการนวดแป้งและอบ x / เตา
สิ่งนี้จะไม่ถูกเขียนไว้ในคำสั่งใด ๆ

[ธุรการ]

ธุรการ, Tanya ขอบคุณสำหรับการทำงานอย่างหนักเรารู้สึกขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว! แน่นอนว่ามันง่ายมากที่จะทำตามเส้นทางที่ถูกตีและอย่างที่พวกเขาบอกว่าให้ปรับให้เข้ากับเครื่องทำขนมปังของคุณซึ่งเป็นสิ่งที่เราทำ
Oksanaแน่นอนว่าเครื่องทำขนมปังนั้นดีและรับมือกับ "5",. เราจะได้เรียนรู้วิธีการอบขนมปังที่ยอดเยี่ยมทีละน้อยไม่เลวร้ายไปกว่าใน Panasonic อย่างไรก็ตามเขาก็คือพานาโซนิคเป็นสิ่งที่เหมือนกับในพิพิธภัณฑ์ในสถานที่ที่ดีที่สุดที่มันยืนโอ้อวด แต่ไม่ค่อยได้ใช้ และแม็กซ์เวลล์ของเราเป็นคนทำงานหนักทุกวันหรือวันเว้นวัน

[ธุรการ]

ธุรการ,
ทัตยาเราเข้าใจและตรวจสอบแล้ว
พวกเขาแค่กลัวว่าเครื่องทำขนมปังขนาดเล็กมากของเราจะไม่ดึงสูตรอาหารสำหรับสูตรที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่เธอก็รับมันและรับมือ

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 14:23 น

ลากรี,
มาเรียเพื่อนของฉันก็เช่นกันเมื่อปีครึ่งที่แล้วซื้อพานาโซนิคสีดำพร้อมโลหะด้วยตัวเองเพราะตามบทวิจารณ์มันน่าเชื่อถือที่สุด
และหลังจากนั้นครึ่งปีเขาก็ให้มันกับน้องสาวของเขาที่เดชาซึ่งห้องครัวมีขนาดกว้างขวางและมีคน 6 คนเป็นอย่างน้อย ด้วยความน่าเชื่อถือและคุณภาพทั้งหมดพานาโซนิคเป็นผู้ผลิตขนมปังขนาดใหญ่

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 17:20 น

ตอนนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำขนมปังอิตาเลียนซ้ำ แต่คราวนี้แทนที่จะเพิ่มปริมาณแป้งฉันลดปริมาณน้ำเป็นน้ำ 160 มิลลิลิตรที่เหมาะสมที่สุดต่อแป้ง 300 กรัม และยีสต์ตามลำดับ 6-7 กรัม (เกลือ -1 ช้อนชาน้ำตาล -1.2 ช้อนโต๊ะล. เนย - 1.5 ช้อนโต๊ะล. และ 0.5 ช้อนชาสมุนไพรอาหารอิตาเลียน)
ฉันชอบมนุษย์ขนมปังขิงมากไม่ต้องเติมแป้งสักกรัม
ฉันอบบนเครื่องโหมดเบสิกสีของเปลือกโลกถูกทำให้สว่างขึ้นด้วยความอยากรู้อยากเห็น
ขนมปังสูงกว่าถังนิดหน่อยแล้วฉันกลัวว่าถ้าใส่แป้ง 350 กรัมกับยีสต์ 7-8 กรัมมันจะนอนก้นบนแก้วหมด

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 18:19 น

ลดลงเล็กน้อยซึ่งสว่างกว่านี้เป็นที่เข้าใจได้คุณต้องรอจนกว่าจะเย็นลงเพื่อทำการตัด
จนถึงตอนนี้เราสามารถสรุปได้ว่าฉันจะยังคงอบบนเปลือกโลกขนาดกลาง

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 20:10 น

เศษก็เหมือนกับชิ้นที่ใหญ่กว่าและรสชาติก็เหมือนกัน
มีเพียงเปลือกขนาดกลางเท่านั้นที่ฉันชอบมากกว่าเปลือกที่มีน้ำหนักเบา

[Oksana]

Oksana, ขนมปังดีมาก! เมื่อแสงสั้นลงเห็นได้ชัดว่ามีเพียงหลังคาเท่านั้นที่ซีดลงและด้านข้างจะมีสีแทนปกติมากและเปลือกโลกอาจจะบางกว่าตรงกลาง ดังนั้นคุณสามารถใช้เตาอบแบบเบา ๆ ได้หากคุณไม่พบความผิดปกติกับสีของหลังคาขนมปัง เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอบบน Medium เพราะฉันขี้เกียจเกินไปที่จะกดปุ่มและตามค่าเริ่มต้นฉันจึงเปิดโปรแกรมทั้งหมด ที่สำคัญคือขนมปังอบได้ดี เศษในภาพถ่ายมีความสวยงามมีรูพรุนสม่ำเสมอ คุณควรพยายามอบตั้งแต่ 300/160 ด้วยถ้ามันอยู่เหนือถัง

[ลากรี]

ลากรี,
ใช่สำหรับแป้ง 300 กรัมคุณไม่ต้องกลัวว่าขนมปังจะติดกับฝาของเครื่องทำขนมปัง
ขนมปังทั้งสองรสชาติเหมือนกันทุกประการและหน้าตาเหมือนกันทุกประการ

[ฉันต้องหยุดอบก่อนหน้านี้ 10 นาทีจากกลิ่นฉันจึงรู้ว่าขนมปังใกล้จะแห้งแล้วฉันไม่เคยเห็นขนมปังสีเข้มแบบนี้มาก่อนที่ด้านล่างมีเศษหยาบหนา [/ url มีบางอย่างเกี่ยวกับจานอบขนมปังของฉันเกิดความระส่ำระสายด้านข้างมืดและทุกอย่างชื้นตรงกลาง?]

หลังจากหายไปนานฉันตัดสินใจอบขนมปังขาวมาตรฐานอีกครั้ง
โปรแกรมพื้นฐานสีเปลือกปานกลาง.

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 09 ก.ย. 2559 10:27 น

ฉันต้องหยุดอบก่อนหน้านี้ 10 นาทีจากกลิ่นฉันจึงรู้ว่าขนมปังใกล้จะแห้งแล้ว
ฉันไม่เคยเห็นขนมปังสีเข้มแบบนี้มาก่อน
ที่ด้านล่างมีเศษหยาบหนา
[/ url

มีบางอย่างเกี่ยวกับจานอบขนมปังของฉันเกิดความระส่ำระสายด้านข้างมืดและทุกอย่างชื้นตรงกลาง?

[อนาสตาเซีย]

และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับการอบขนมปังด้วยการเติมน้ำตาลและขนมปังทอดก็ได้รับบนเปลือกปานกลาง แต่มันอบได้ดี ตอนนี้ฉันจะพยายามอบโดยไม่ใส่น้ำตาลฉันเคยอบแบบนั้น น้ำตาลยังคงให้เปลือกสีเข้ม ขนมปังชิ้นสุดท้ายที่อบในวันนี้เป็นอาหารอิตาเลียนจากผู้ดูแลระบบในโหมดโฮลเกรน แต่ฉันต้องเปิดเบเกอรี่ก่อนหน้านี้เพราะ 10 นาทีก่อนอบแป้งก็พยายามหนีออกจากถังแล้ว ใช่และเธอปิดการอบหลังจากผ่านไป 55 นาที แต่ทิ้งขนมปังไว้ใน HP ปิดเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ขนมปังอบได้ตามปกติ เครื่องทำขนมปังอบ แต่แน่นอนว่าเปลือกหนา มีทางออก - ปิดการอบ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดโหมด ฉันจำได้ อนาสตาเซีย ฉันทดลองแบบนี้เปิด HP ก่อนจบโปรแกรมและเธอก็มีเปลือกที่บางลง Oksana ดีขนมปังในรูปถ่ายสวยมากและหลังคาก็ยอดเยี่ยมดังนั้นขนมปังจึงอยู่ในรูปถ่าย ในครั้งต่อไปที่คุณต้องเพิ่มน้ำตาลขั้นต่ำให้อบบนเปลือกอ่อนและปิด hp ก่อนหน้านี้โดยทิ้งขนมปังไว้ใน hp ที่ปิดอยู่ ขนมปังมีความสุข!

สวัสดีทุกคน! สาว ๆ เครื่องทำขนมปังของฉันอายุเกือบขวบแล้ว และฝาก็เริ่มเคลื่อนตัวออกไป มันเพิ่มขึ้นจากด้านข้างของปุ่ม 1 ซม. ในระหว่างการอบคุณต้องวางอะไรที่หนัก ๆ ไว้บนฝามิฉะนั้นความร้อนจะหายไปและขนมปังจะขึ้นไม่ดี ต้องแก้ไขอย่างไร?

[Sweetmalina]

Sweetmalinaอาจจะมีบางอย่างเกิดขึ้นที่ไหนสักแห่ง? ตรวจสอบให้ดีขึ้นหรือมอบความไว้วางใจให้กับผู้เชี่ยวชาญ

สวัสดีทุกคน! สุขสันต์วันหยุดทุกคน! ครอบครัวของเราก็กลายเป็นเจ้าของ HP นี้ด้วย ซื้อก่อนปีใหม่ด้วยมืออบอย่างดีเยี่ยม. ถ้าใครสนใจผมพบว่า L-11 มีขายที่ไหนบ้าง นี่คือในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก แต่พวกเขาส่งมันออกไปหากจำเป็น ฉันไม่สามารถแทรกลิงค์ได้ถ้ามีอะไรฉันจะส่งให้เป็นการส่วนตัวสำหรับวันนี้ราคา 180 รูเบิล ฉันจะเอามันเองแน่นอน

ร้านนี้มีชื่อว่า Dishes-Peter เว็บไซต์เป็นภาษาอังกฤษด้วย ทางด้านซ้ายในการนำทางส่วน - bakeware

[Den_Tankograd]

Den_Tankograd, เดนิสด้วยการซื้อเครื่องทำขนมปังคุณ! เตาอบอบได้ดีมากและมีโปรแกรมเพียงพอ คุณยังสามารถอวดขนมปังและแบ่งปันสูตรอาหารได้อีกด้วย ตอนนี้มันสงบลงเล็กน้อย แต่เจ้าของเครื่องทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมนี้อาจปรากฏตัวขึ้น ด้านบนของขนมปังไม่หลุดตอนอบได้อย่างไร?

ฉันยังคงใช้สูตรอาหารจากฟอรัมนี้ (ฉันแทบจะไม่เชี่ยวชาญ 48 หน้า) หลายครั้งที่ฉันทำขนมปังจากส่วนผสมสำเร็จรูปในร้าน ฉันยังไม่ได้ถ่ายภาพ แต่ด้านบนเป็นเนินเขาบางครั้งก็เป็นแนวนอนโดยทั่วไปฉันใช้คำแนะนำจากด้านบน ครั้งสุดท้ายที่ฉันเอาตะหลิวออกฉันชอบมันมากขึ้นโดยไม่ต้องใช้มัน ฉันวัดผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำหนักเพราะฉันได้เตาที่ไม่มีขั้นตอนพิเศษ (ถ้วยช้อนตะขอขาด แต่ถ้าไม่มีมันถือเป็นเรื่องปกติหลังจากที่ฉันถ่ายรูปฉันจะพยายามจัดวาง

ฉันเคยไปอบที่นี่เมื่อเร็ว ๆ นี้ ขนมปังนี้ ข้าวสาลีผสมรำและเราชอบมาก เฉพาะสำหรับเครื่องทำขนมปังของเราคุณต้องใช้สูตรครึ่งหนึ่ง ฉันอบในโหมดโฮลเกรน คุณสามารถลองสูตรสำเร็จ

[Oksana]

มีบางอย่างเกี่ยวกับจานอบขนมปังของฉันเกิดความระส่ำระสายด้านข้างมืดและทุกอย่างชื้นตรงกลาง?

Oksanaคุณเป็นอย่างไรบ้างกับเครื่องทำขนมปัง? เธออบขนมปังอย่างไร? ของฉันหลังจากทดลองคลายเกลียวแล้วก็ยังใช้งานได้ ฉันไม่รู้ว่าอนาสตาเซียเป็นอย่างไรเธอไม่ได้มาที่นี่เป็นเวลานาน

หลังจากหายไปนานฉันตัดสินใจอบขนมปังขาวมาตรฐานอีกครั้ง
โปรแกรมพื้นฐานสีเปลือกปานกลาง.

ขนมปังขาวมาตรฐานนี้คืออะไร? สูตรอะไร? รูปลักษณ์สวยงามมากและฉันก็อยากจะอบด้วยเช่นกัน

ฉันต้องหยุดอบก่อนหน้านี้ 10 นาทีจากกลิ่นฉันจึงรู้ว่าขนมปังใกล้จะแห้งแล้ว
ฉันไม่เคยเห็นขนมปังสีเข้มแบบนี้มาก่อน

ฉันคิดว่าอาจจะต้องใส่แป้งเบา ๆ แล้วเปลือกจะไม่หนาขนาดนั้นหรืออะไร?

[ลากรี]

ลากรี, ฉันอยู่นี่ .
ฉันเลิกดิ้นรนกับเตาอบมานานแล้ว - ฉันใช้มันทุกวันเพื่อนวดแป้งจำนวนน้อยและฉันอบในเตาอบหรือไมโครเวฟผลลัพธ์ที่ได้คือยอดเยี่ยมเสมอ หรือฉันอบในเครื่องทำขนมปังเอง แต่ในรูปแบบของ l11 มันก็ออกมาดีเช่นกัน อบประมาณ 40 นาทีเปลือกเป็นสีน้ำตาลทองทุกด้านและบาง และในเครื่องทำขนมปังเอง (ฉันมีสามคน) ฉันเลิกใช้ครบวงจรฉันมักจะมีชามขนาดใหญ่ในตู้เย็นฉันใช้สำหรับแป้ง 1 ชั่วโมงและอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ!