เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W

[ลากรี]

ลากรี, ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. ฉันจะลองด้วยกระดาษฟอยล์ และขนมปังของฉัน (สีขาว) มักจะเต็มถังโดยอยู่ใต้ขอบของทุกอย่างประมาณ 1 ซม. และบางทีคุณอาจจะยังคงทิ้งไว้บนเครื่องทำความร้อน? ฉันเอามันออกทันที

[นาตาเลีย]

นาตาเลียใน x / เตาอบนี้ฉันไม่ทิ้งขนมปังไว้บนเครื่องทำความร้อน อบได้ดีเสมอตามโปรแกรม แต่คุณไม่ต้องการให้แห้ง ตอนแรกหลังจากซื้อ HP ทิ้งไว้บนเครื่องทำความร้อนประมาณ 30 นาทีเราไม่ชอบความแห้งเท่าไหร่จากนั้นฉันก็เริ่มเอาขนมปังออกทันทีหลังจากอบ

[มาเรีย]

มาเรียและฉันอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ในหัวข้อนี้ดังนั้นฉันจึงไม่เคยทิ้งมันไว้ในเครื่องทำความร้อนเพื่อที่จะไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์เสีย))) แต่ตัวเขาเองก็ซีดเลย แต่ก็อบได้ดี ฉันคิดว่าโดยหลักการแล้วเปลือกโลกด้านบนจะไม่สามารถเป็นสีแดงก่ำได้เพราะไม่มีร่มเงาอยู่ด้านบน และฉันเห็นที่นี่และสงสัยว่าหลายคนมีเลือดฝาด
ฉันจะพยายามพลิกเคล็ดลับด้วยกระดาษฟอยล์ฉันจะลงชื่อออกในหนึ่งสัปดาห์ (ในตอนเช้าเครื่องทำขนมปังได้แจกขนมปังแล้วดังนั้นฉันจะไม่ชิมมันในอีกไม่กี่วันข้างหน้า)

อีกอย่างที่อยากถาม หลายคนเขียนว่าในตอนท้ายของชุดพวกเขาเอาไม้พายออก แต่ในตอนท้ายของการนวดแป้งก็ขึ้นได้ดีและถ้าคุณรบกวนมันก็จะหลุดออก คุณจะหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้อย่างไร? หรือจะลุกขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากล้มลง?

[4udo]

4udoในตอนท้ายของการนวดแป้งยังไม่ขึ้นที่ใดเลยนี่คือขนมปังที่ยังไม่ขึ้นก่อนอบ คุณต้องเอากระดูกสะบักออกหลังจากการออกกำลังกายครั้งสุดท้าย (ในหน้าแรกจะมีการอธิบายขั้นตอนของแต่ละโปรแกรม) ดังนั้นแป้งจะมีเวลาในการห่างกันอย่างสวยงามและอบ
ตัวอย่างเช่นตามโปรแกรมแรกความสนใจครั้งสุดท้ายอยู่ที่ 1.55 - เมื่อเวลานี้อยู่บนจอแสดงผลเรานำขนมปังที่ขยำ ๆ ออกอย่างใจเย็นเอาไม้พายกลับแป้งลงในถังอย่างระมัดระวังและมีเวลาทั้งหมด 55 นาทีถึง เพิ่มขึ้นแล้วอบ

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียขอบคุณตอนนี้ฉันเข้าใจถูกแล้ว อันที่จริงฉันอยากจะดึงตะหลิวออกก่อนอบ แต่ก็ไม่กล้า ตอนนี้ฉันจะตรวจสอบกับจานเมื่อคุณสามารถเอาไม้พายออกได้ไม่เช่นนั้นฉันจะอบทุกอย่างด้วย))

[Nadya_K]

Nadya_Kฉันยังเคยทำ kefir sourdough แต่ขนมปังมันดูเปรี้ยวและฉันไม่ได้ใช้มัน และสิ่งที่กระโดดออกมาทันทีและขนมปังที่อยู่บนนั้นเหมาะกับเรามากดังนั้นฉันจึงตัดสินใจกับมันและฉันแน่ใจว่ามันจะอยู่ไปอีกนาน
เฮเลนาฮ็อพไม่ได้อยู่ในร้านขายยาเสมอไปฉันยังโทรหาร้านขายยาหลายแห่งจนกว่าฉันจะพบฮ็อพ ดังนั้นดูแล้วคุณจะพบว่าถ้าคุณคิดจะเอาเชื้อออกมา และถ้าคุณปลูกมันคุณจะไม่เสียใจเลย แบบฟอร์ม L11 เป็นสิ่งที่จำเป็นมากสำหรับ x / เตาของเราหากคุณต้องการอบ "อิฐ" ตามปกติ การค้นหาที่ประสบความสำเร็จ!

นี่คือขนมปัง sourdough hop ของฉันที่ L11 ใน Maxwell ของเรา:

ฉันยังไม่สามารถรับ kefir ได้ ฉันคิดว่าฉันจะทนทุกข์กับเธอแล้วลองอีกครั้งหนึ่งกระโดด)))

ฉันซื้อฮ็อพที่ร้านเบเกอรี่ไม่ใช่ร้านขายยา ฉันสั่งซื้อแบบฟอร์ม L11 ในร้านอินเทอร์เน็ต ถ้าเป็นไปได้ที่จะให้ที่อยู่ฉันก็จะ จริงอยู่ที่นั่นเป็นเรื่องแปลกมาก ฉันสั่งซื้อเมื่อ 10 วันที่แล้ว - คำสั่งซื้อยังไม่พร้อมสำหรับการจัดส่ง แบบฟอร์ม L11 ปรากฏในการจัดประเภทเฉพาะในเดือนกุมภาพันธ์ ตอนนี้ฉันดู - อีกครั้งวลี "ภายใต้คำสั่ง" ฉันไม่เข้าใจด้วยซ้ำ - พวกเขาจะให้ฉันหรือไม่
--
อิฐที่สวยงามมาก ด้วยการแก้แค้นฉันจะรอแบบฟอร์มของฉัน)))

ฉันซื้อฮ็อพที่ร้านเบเกอรี่ไม่ใช่ร้านขายยา ฉันสั่งซื้อแบบฟอร์ม L11 ในร้านอินเทอร์เน็ต ถ้าเป็นไปได้ที่จะให้ที่อยู่ฉันก็จะ

บอกฉันทีฮอปร้านขายยาแตกต่างจากร้านไหน? ฉันซื้อมันที่ร้านขายยา และถ้าทำได้ให้ลิงก์ไปยังร้านอินเทอร์เน็ตคุณก็สามารถทำได้ในแบบส่วนตัว

[เฮเลนา]

เฮเลนาไม่ต้องกังวลฉันอ่านหัวข้อทั้งหมดเกี่ยวกับ hop sourdough และผู้ที่ไม่มีฮ็อพเป็นของตัวเองมักจะนำไปที่ร้านขายยา สิ่งสำคัญคือคอลเลกชันสดไม่ค้างชำระ แต่ในร้านค้าออนไลน์แทบจะไม่ซื้อเลย ...

บอกฉันทีฮอปร้านขายยาแตกต่างจากร้านไหน? ฉันซื้อมันที่ร้านขายยา และถ้าทำได้ให้ลิงก์ไปยังร้านอินเทอร์เน็ตคุณก็สามารถทำได้ในแบบส่วนตัว

ร้าน - บ้านขนมปัง point ru. ฉันโทรหาพวกเขาและชี้แจงเกี่ยวกับคำสั่งซื้อของฉัน พวกเขาบอกว่าแบบฟอร์มสิ้นสุดลงแล้ว - พวกเขากำลังรอพวกเขาภายในวันพฤหัสบดี ฉันหวังว่าสุดสัปดาห์หน้าฉันจะได้รับ L11 ของฉัน)))

[เฮเลนา]

เฮเลนาไม่ต้องกังวลฉันอ่านหัวข้อทั้งหมดเกี่ยวกับ hop sourdough และผู้ที่ไม่มีฮ็อพเป็นของตัวเองมักจะนำไปที่ร้านขายยา สิ่งสำคัญคือคอลเลกชันสดไม่ค้างชำระ แต่ในร้านค้าออนไลน์แทบจะไม่ซื้อเลย ...

ร้านค้าออนไลน์มีอะไรผิดปกติ? บางทีฉันก็ไม่รู้ บางทีไม่จำเป็นต้องซื้อแป้ง?
---
ฉันอ่านมาว่าคุณสามารถใส่กระทะที่มีแป้งเปรี้ยวในเตาอบได้ซึ่งจะอุ่นได้ง่าย เนื่องจากแบตเตอรี่ให้ความร้อนเพียงกระบอกเดียว ฉันลองวันนี้ - มันเย็นลงอย่างรวดเร็วโดยตรงและฉันไม่รู้ว่าจะหาที่อบอุ่นได้ที่ไหน อาจจะปลูกในกระติกน้ำร้อน?

[หวัง]

หวังฉันซื้อทุกอย่างในนั้นยกเว้นสินค้า ถ้ามีเพียงร้านนี้อยู่ในเมืองของคุณก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง เช่นเดียวกับ Mvideo มีร้านค้าออนไลน์และร้านค้าของตัวเอง และฉันก็ใส่เชื้อใกล้กับแบตเตอรี่บนเก้าอี้ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าขนหนูและผ้าม่านเพื่อให้อุณหภูมิอยู่ในระดับที่ยอมรับได้เสมอ พร้อมใน 2 วัน แน่นอนว่าในทันทีเธอไม่แข็งแรงและฉันก็ทนทุกข์กับขนมปังก้อนแรกแล้วสี่วันต่อมาเธอก็เลี้ยงแป้งได้ดีมาก ตอนนี้ฉันมั่นใจในตัวมันมากและอัลกอริทึมในการทำขนมปังได้ถูกนำมาใช้แล้ว ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้ แต่เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในหัวข้อ sourdough

ฉันกำลังถาม. ฉันซื้อเมล็ดทานตะวัน บอกฉันว่าจะอบขนมปังด้วยสูตรอะไร และคุณต้องทอดเมล็ดก่อนใช้หรือไม่?

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ดูนี่ นี้เพียงแค่ใช้สูตรเพศโหมดพื้นฐานหรือฝรั่งเศส และเมล็ดผมคิดว่าสามารถนำไปทอดได้หรือไม่. ถ้าเอาไปทอดรสชาติอาจจะเปลี่ยนไป

ขอบคุณฉันจะพยายาม

ในที่สุดฉันก็ซื้อแบบฟอร์ม ฉันทำข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกับแป้ง - แม้ว่ามันจะเปรี้ยวและกลิ่นไม่ได้เป็นของพื้นเมือง จากนั้นฉันก็ทำบัควีทข้าวสาลีหนึ่งอันมันไหลออกจากแม่พิมพ์ถูกไฟไหม้ ขอบคุณพระเจ้าที่ฉันอยู่บ้านไม่งั้นไฟไหม้แน่ ๆ ฉันเอาของเหลือออกอบในเตาอบขนมปังธรรมดาแม้ว่าจะมีชะตากรรมที่ยากลำบาก
ปรากฎว่าข้าวสาลีไม่พอดีกับรูปแบบ L11?

ฉันกำลังถาม. ฉันซื้อเมล็ดทานตะวัน บอกฉันว่าจะอบขนมปังด้วยสูตรอะไร และคุณต้องทอดเมล็ดก่อนใช้หรือไม่?

ใส่เมล็ดโดยไม่ต้องทอดปรากฎว่าอร่อย ฉันทำขนมปังบัควีทและขนมปังข้าวสาลีแบบนั้น

เชื้อมีค่าในวันที่สองไม่ใช่ gu-gu อาจเกิดจากการที่น้ำผึ้งมากเกินไป? หรือบางทีฮ็อพอาจจะไม่สด น่าเสียดาย: (ฉันจะรอจนถึงฤดูร้อนและในหมู่บ้านฉันจะเก็บฮ็อพสดและตากแห้งไว้สำรองสาว ๆ ฉันขอแสดงความยินดีกับทุกคนในวันหยุดฤดูใบไม้ผลิของเรา

[เฮเลนา]

เฮเลนา, วิธีทำความเข้าใจ - สดหรือไม่? ฉันเห็นฮ็อพมีชีวิตอยู่เป็นเวลานานเราไม่เติบโต

สุขสันต์วันที่ 8 มีนาคมทุกคน! ความสุขและความสุข!

[หวัง]

สุขสันต์วันหยุดสำหรับผู้หญิงทุกคน! 🔗
หวังด้วยการซื้อ x / แบบอบ! ยังคงมีเชื้อทำได้ดี! ขนมปังของฉันมีกลิ่นหอมมาก แมวของฉันก็ชอบขนมปังนี้มากเช่นกัน เมื่อฉันเอาขนมปังออกหลังจากอบมันก็อยู่ตรงนั้น และด้วยข้าวสาลีทำไมมันถึงเกิดขึ้น? อาจจะต้องแก้ไขปริมาณแป้ง / น้ำ?
เฮเลนาใส่เชื้อเล็กน้อยช้อนโต๊ะแป้งข้าวไรย์และน้ำเปล่าจนได้ความสม่ำเสมอเช่นเดียวกับที่คุณมีนั่นคือป้อนมันควรจะเริ่มมีฟองหลังจากนั้นสักครู่ มันไม่ได้เริ่มทำงานสำหรับฉันทันทีเช่นกัน อย่าทิ้งมันไปรอ ทุกอย่างจะทำงานออก

Hurray ตอนนี้ฉันมองไปที่เชื้อดูเหมือนว่า ttttt เริ่มฟองเพิ่มแป้งข้าวไรย์น้ำเป็นจำนวนมากฉันจะเห็นมันในวันพรุ่งนี้ ขอบคุณทุกคน!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ทุกอย่างจะต้องเรียบร้อย . ตอนนี้รอให้เชื้อขึ้น

สวัสดีทุกคน!
ฉันก็เป็นเจ้าของเด็กคนนี้ด้วย! ฉันพยายามปรุงโฮลเกรน - มันชื้นเล็กน้อย แต่ฉันคิดว่าฉันเปลี่ยนของเหลว ฉันอ่านหัวข้อแล้ว - ขอบคุณมาก! ดังนั้นทุกอย่างถูกเขียนอย่างละเอียด! ช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดได้มาก
ตอนนี้ข้าวไรย์ - ข้าวสาลีกำลังนั่งอยู่ มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น

[คยูฮา]

คยูฮาขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ ฉันหวังว่าคุณจะไม่ผิดหวังกับเตาและฉันเพิ่งใส่มันตามสูตรนี้ Ksyushk @ -Plushk @ buckwheat bread (ไม่อนุญาตให้ฟอรั่มใส่ลิงค์) อบไปแล้วฉันชอบมันมาก
จึงไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเชื้อ ฉันจะลองใส่อันอื่น

[เฮเลนา]

เฮเลนาและคุณ "ไป" ที่หัวข้อ ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด Marina ผู้เขียนหัวข้อมีความเอาใจใส่และช่วยเหลือทุกคนในการเพาะปลูก Sourdough
คยูฮายินดีต้อนรับสู่หัวข้อและผู้ช่วยใหม่! เรากำลังรอภาพขนมปังของคุณและปล่อยให้เตาอบนี้ให้บริการคุณเป็นเวลานานและโปรดเท่านั้น

[ลากรี]

ลากรีฉันศึกษาในหัวข้อนี้ แต่ฉันไม่มีกรวย แต่มีฮ็อพพื้นร้านขายยา ฉันจะรอฤดูใบไม้ร่วงและเก็บกรวยในหมู่บ้าน แต่ตอนนี้ฉันจะลองข้าวไรย์บางทีมันอาจจะได้ผล

[เฮเลนา]

เฮเลนาดังนั้นฉันจึงมีฮ็อพของร้านขายยาและทุกอย่างได้ผล หลายคนซื้อมันและทำแป้งจากมัน ดังนั้นคุณไม่สามารถรอฤดูใบไม้ร่วงได้

[ลากรี]

ลากรีฉันทำอะไรผิดฉันจะไปเรียนคณิตศาสตร์อีกครั้ง ส่วน.

[คยูฮา]

คยูฮาขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ ฉันหวังว่าคุณจะไม่ผิดหวังกับเตา และฉันเพิ่งใส่มันตามสูตรนี้ Ksyushk @ -Plushk @ buckwheat bread (ไม่อนุญาตให้ฟอรั่มใส่ลิงค์) อบไปแล้วฉันชอบมันมาก
จึงไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเชื้อ ฉันจะลองใส่อันอื่น

ขอบคุณ!) เธอทำให้ฉันมีความสุขแล้ว!
และนี่คือผลลัพธ์:

[คยูฮา]

คยูฮา, ขนมปังรูปหล่อขอแสดงความยินดี! ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันอร่อยมาก!

ฉันอ่านว่ามีคนกำลังมองหาไม้พายสำหรับ HP Maxwell ฉันกำลังมองหาถังบน Medea และฉันเห็นใบมีดหากเว็บไซต์ TWiG มีราคา 700 รูเบิล (ไม่อนุญาตให้ใส่ลิงก์)

[ลากรี]

ลากรีอะไรอีก !!! จึงใช้เวลาไม่นานดีขึ้น! ทุกครั้งในขณะที่สดฉันกินครั้งละครึ่ง!)
ฉันยังตัดสินใจที่จะลองขนมปัง Sourdough เธอเลี้ยงดูเธอมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และอบขนมปังสองชิ้นในวันนี้ น่าเสียดายที่ทั้งสองไม่ประสบความสำเร็จ ((
อันแรกคือข้าวไรย์ - ด้วยเหตุผลบางอย่างมันไม่ขึ้นเลยและกลายเป็นอิฐ ((แม้ว่าฉันจะทิ้งมันไว้ทั้งคืน! อีกอันคือข้าวสาลีแล้ว แต่ก็ล้มเหลวฉันปล่อยให้มันมา แบตหมดไป 5 ชม. แล้วทิ้งไว้พอหมุนกลับก็ลุกขึ้นยืนมากเห็นได้ชัดว่าโอปอลไม่จริงทั้งหมด แต่ข้างในชื้นและเปรี้ยว ..
ฉันมีแป้งสาลีกับแป้งข้าวไรย์และน้ำ กลายเป็นว่ามันดังขึ้นแม้จะอยู่ในตู้เย็นก็ตาม ความสม่ำเสมอเหมือนครีมเปรี้ยวข้น คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่ามีใครรู้สูตรที่เหมาะกับเครื่องทำขนมปังของเราสำหรับขนมปังข้าวไรย์และขนมปังโฮลวีตที่มีส่วนผสมของแป้งคล้าย ๆ
ฉันอ่านบทความมากมายทั้งในฟอรัมนี้และคนอื่น ๆ มีกี่คนความคิดเห็นมากมาย สูตรส่วนใหญ่ออกแบบมาสำหรับ 700-950 กรัมบางทีฉันอาจจะปรับตัวได้ไม่ดีนัก ...

[คยูฮา]

คยูฮาค่อนข้างเป็นไปได้ที่เชื้อยังไม่ได้รับความแข็งแรง ในกรณีนี้ฉันขอแนะนำให้ใช้มากกว่านี้ แน่นอนว่าดีกว่าในการค้นหาสูตรขนมปังในฟอรัมในหัวข้อขนมปัง Sourdough และพยายามอบขนมปังกับผู้เขียนสูตรจากนั้นเมื่อสูตรได้ผลคุณสามารถเปลี่ยนแปลงบางอย่างได้ ตอนนี้ฉันอบขนมปังด้วยโฮปซาวโดว์ได้อย่างง่ายดายฉันไม่ต้องการที่จะด้นสดเราก็ชอบขนมปังเหล่านี้เช่นกัน แต่ฉันอบขนมปังจากแป้งชั้น 1 และดาร์นิทสกี้ ฉันยังไม่ได้อบอย่างสมบูรณ์ใน x / เตา แต่ฉันมักจะเริ่มด้วยโหมดแป้งใน x / เตาอบ 1.5 ชั่วโมงและฉันอบในถาดอบเท่านั้นฉันชอบมันมากกว่ารูปร่างของขนมปัง: อิฐและกลม

นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ:

[Sveta-Lana]

Sveta-Lanaขอบคุณฉันกำลังมองหาไม้พายและเห็นไซต์นี้ด้วย แต่มันแพงไปหน่อย ฉันไปไหนมาไหนด้วยไม้พายที่ถูกตัดแต่งแล้วนวดให้เข้ากัน

[การเลี้ยง 1]

สวัสดีใครมีสูตรสำหรับขนมปังธัญพืช 100% โดยไม่ต้องเติมนมและผลิตภัณฑ์กลั่น (แป้งเนยน้ำตาล)
และขนมอบที่ปราศจากกลูเตน
ขอบคุณล่วงหน้า

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 12 เมษายน 2559 06:42 น

ในตาราง (รายการแรกจากสามรายการ) ด้านบนข้อผิดพลาดปรากฏในบรรทัดที่สองโดยที่ การเลี้ยง 1 (เวลา 2:51 น. และ 23 นาที) แต่ไม่มีเวลาเปลี่ยน วิธีแก้ไขมีดังนี้

และคุณจะเอากระดูกสะบักออกได้ที่จุดใด?.
ฉันกำลังอบขนมปังชิ้นแรกของฉันตอนนี้จนสุดท้ายคือ 1:10
อาจจะสายเกินไปที่จะเอาออกไปขนมปังก็ขึ้นฟูแล้ว
[img] [/ userpics [img] [/ img /

[Oksana]

Oksanaหลังจากการนวดครั้งสุดท้ายที่ 1.55 และคุณต้องเอาไม้พายออกเพื่อที่จะไม่รบกวนขนมปังที่อยู่ไกลออกไปในภายหลัง ตอนนี้กำลังอบเร็ว ๆ นี้ ดีกว่าที่จะปล่อยให้กระดูกสะบักเข้าที่

[อนาสตาเซีย]

นี่คือวิธีที่ขนมปังของฉันปรากฏในครั้งแรก
ข้อดีของมัน ได้แก่ เศษขนมปังที่โปร่งสบายรูพรุนสม่ำเสมอและรสชาติที่สมดุล
ฉันยังสังเกตเห็นรูที่เรียบร้อยมากที่ด้านล่างของก้อนและรูปลักษณ์ที่สวยงาม
ไม่มีแป้งส่วนเกินที่มุม
น้ำหนัก 394 กรัมสูง 11 ซม.
ข้อเสียจะรวมถึงเปลือกที่หนาแน่นครั้งต่อไปฉันจะใส่สีอ่อน

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 13 เมษายน 2559 08:24 น

อนาสตาเซีย,
ขอบคุณครับไม่งั้นตอนแรกผมก็งง ตอนนี้บัญชีสำหรับอนาคต

มีใครมีสูตรสำหรับขนมปังธัญพืช 100% โดยไม่ต้องเติมนมและผลิตภัณฑ์กลั่น (แป้งเนยน้ำตาล)
และขนมอบที่ปราศจากกลูเตน

ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

[Oksana]

Oksana, ยินดีด้วย! ขนมปังชิ้นแรกวิเศษมาก! ทุกอย่างได้ผล ใช่เปลือกใน Maxwell มีความหนาควรเลือกแบบที่มีน้ำหนักเบา
ขอให้มีความสุขกับการทดลอง!

[อนาสตาเซีย]

: girl_cleanglasses: ฉันตัดสินใจให้ขนมปังชิ้นแรกกับนกเพื่อความโชคดี
ฉันไปที่สวนสาธารณะนกกระจอกและนกพิราบบินเข้ามาทันใดนั้นฉันก็เห็น * ภาพวาดสีน้ำมัน * หนูสีเทาตัวเล็ก ๆ วิ่งเข้ามาหาฉันจากขาทั้งหมดเห็นได้ชัดว่ามีกลิ่นขนมปังบุกเข้าไปในฝูงนกคว้าชิ้นส่วน บดเข้าปากแล้วดึงกลับด้วยความเร็วเท่าเดิม
เขาต้องการที่จะถ่มน้ำลายใส่เด็กกาสุนัขจับชิ้นส่วนเข้าปากแล้วนำไปให้ครอบครัว
ฉันรู้สึกยินดีมาก

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 13 เมษายน 2559 14:19 น

อนาสตาเซีย,
ขอบคุณฉันเองก็แปลกใจที่เครื่องทำขนมปังตัวเล็ก ๆ อบได้ดีขนาดนี้

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 13 เมษายน 2559 14:20 น

sazalexter,
ขอบคุณมากจะตั้งใจเรียน




และฝรั่งเศสกลายเป็นว่าต่ำกว่าเปลือกด้านบนเป็นโอปอลเล็กน้อยรสชาติก็ดูเหมือนจะง่ายกว่าของหลัก
แต่สำหรับขนมปังฝรั่งเศสคุณต้องการแป้งที่แข็งแรงฉันจะลองด้วยแป้งฟินแลนด์
แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือทั้งที่นั่นและมีเพียงแค่เศษนุ่ม ๆ ที่ยอดเยี่ยมและไม่มีกลิ่นของยีสต์เลย
ในเตาอบฉันไม่เคยสามารถกำจัดวิญญาณของยีสต์ได้หมดเลย แต่ที่นี่ทั้งสองครั้งและทุกอย่างก็เรียบร้อยดี

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 14 เมษายน 2559 06:25 น

89040 [[imgwidth = 550height = 309] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160414_055704.jpg "itemprop =" image "alt =" "/>]
ฉันจะเปลี่ยนไปใช้ยีสต์บีบอัดอย่างถูกต้องได้อย่างไร?ฉันเชื่อว่ายีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วแห้ง 1 กรัม = 3 กรัมของการกด
นั่นคือแทนที่จะใช้ยีสต์ Saa Moment 3.5 กรัม (1 ช้อนชา) เป็นสีแดงฉันจะกด 10 ก.?
หรือไม่?
จากนั้นฉันจะเอาน้ำน้ำตาลและแป้งจากที่ชั่งสำหรับสูตรนี้มาทำโอเปร่ารอให้ขึ้น ..... แล้วยังไงต่อล่ะ?
โครงร่างในการวางโอเปร่านี้ในเครื่องทำขนมปังคืออะไร?
ลงน้ำเป็นแป้ง ... ?
วิธีปฏิบัติอย่างถูกต้องในเครื่องทำขนมปังนี้?
ขอบคุณล่วงหน้าหากใครสามารถช่วยได้

[img
[img width = 550 he
ight = 309] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160414_133209.jpg

ปรากฎว่า * ฝรั่งเศส * กับยีสต์อัด
นำยีสต์อัดก้อน 12 กรัมส่วนที่เหลือตามสูตรจากหนังสือ
เกลือและน้ำตาลผสมและบดในเครื่องบดกาแฟ
จากผลิตภัณฑ์ที่วัดได้ฉันหยิบน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและแป้งเล็กน้อยเพื่อทำแป้ง
เธอเทน้ำลงในถังจากนั้นทาเนยแป้งด้านบนย้ายด้วยเกลือและน้ำตาลและวางบนแป้ง
โหมดนี้คือขนมปังฝรั่งเศสเปลือกปานกลางกระดูกสะบักหลังนวด
โดมที่ไม่เท่ากันของเปลือกโลกด้านบนมีความสัมพันธ์กับการที่เปิดฝาบนขนมอบ
ข่าวดีก็คือนกยอมกินขนมปังของฉัน ..

:///] [img
]
ขนมปังข้าวปราศจากกลูเตนของ Kitaeva Anna
kefir 100 มล. น้ำ 100 มล.
ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา ซาฮารา
แป้งข้าวเจ้า 190 กรัม
แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง 190 กรัม
1.5 ช้อนชา ยีสต์แห้ง

ฉันใช้ 2/3 ของสูตรนี้และแทนที่ยีสต์แห้งด้วยยีสต์บีบอัดในอัตราส่วน 1: 3
ฉันต้องเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะในขนมปัง l kefir และ 4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำเกินกว่าที่มีอยู่ในสูตรมิฉะนั้นจะไม่ผสมเป็นมวลสม่ำเสมอ
2 ชั่วโมง 20 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมหลังจากออกกำลังกาย 20 วินาทีฉันเพียงแค่เอามือลงไปในแป้งที่เป็นของเหลวเหมือนครีมเปรี้ยวในตลาดแล้วเอาไม้พายออกมา

... โหมด * ขนมอบปราศจากกลูเตน * เปลือกกลาง

ข้อดีคือขนมปังนี่ไม่ใช่โจ๊กอบ แต่เป็นขนมปังจริงๆ
ข้อเสีย - ควรตั้งเปลือกให้เบาเท่านั้นมันแห้งมากที่ขอบ
Kefir ให้รสชาติ Shrovetide แปลก ๆ คุณต้องลองกับน้ำ
แป้งข้าวเจ้าบางชนิดสามารถใช้แทนแป้งที่ปราศจากกลูเตนเพื่อเพิ่มรสชาติได้

เพิ่มวันศุกร์ที่ 15 เมษายน 2559 07:49 น

ใครมีสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับขนมปังข้าวไรย์ 100% ที่มีส่วนผสมของแป้งที่ทำให้มึนเมาสำหรับเครื่องทำขนมปังนี้หรือไม่?
ฉันสงสัยเหมือนกันว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราใช้โฮลเกรนแทนแป้งสาลีพรีเมี่ยม? มีใครลองแล้วช่วยบอกเราหน่อยว่ายีสต์มีพฤติกรรมอย่างไรและทำให้ดีขึ้นได้อย่างไร?

[Oksana]

Oksana, ขอแสดงความยินดีกับการซื้อเครื่องทำขนมปัง! อบไปกี่ก้อนแล้วสวยมาก! ฉันไม่ได้อบขนมปังข้าวไรย์ทำจากแป้งไรย์เท่านั้นจึงไม่สามารถแนะนำอะไรได้ บางทีสาว ๆ เจ้าของ hp ของเราจะตอบกลับและช่วยอะไรบางอย่าง ... หรือคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารในฟอรัมสำหรับสูตรอาหารที่ต้องการและปรึกษาผู้เขียนสูตรได้ที่นั่น โชคดี!

[มาเรีย]

มาเรีย,
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน.
แต่ขนมปังธัญพืชจากหนังสือสูตรอาหารทำให้ฉันผิดหวัง
มันกลายเป็นหนาแน่นแห้งมีรสเค็ม - เปรี้ยวที่ไม่พึงประสงค์
ในระยะสั้นเมื่อเทียบกับภาษาฝรั่งเศสเป็นเรื่องไร้สาระโดยสิ้นเชิง
ฉันเห็นภาพร่างสูตรจากน้ำ 170 มล. และแป้ง 230 กรัมพร้อมแป้งบัควีทและแป้งข้าวไรย์รำ แต่ฉันไม่พบสัดส่วนของเกลือยีสต์น้ำมันและน้ำตาล
ฉันต้องการทราบแผนดังกล่าวเป็นสูตรอาหารที่ได้รับการยืนยันก่อนที่ความกระตือรือร้นจะจางหายไป
อนาสตาเซีย,
คุณไม่สามารถแบ่งปันสูตรที่แน่นอนสำหรับขนมปังกับมันฝรั่งและน้ำซุปมันฝรั่งได้หรือไม่?
ฉันไม่มีประสบการณ์พอที่จะเดาได้ว่าต้องใส่อะไรอีกไหมเช่นเกลือเนยน้ำตาล?
ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับการสนับสนุนและสร้างธีมนี้

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 16 เม.ย. 2559 12:18 น

ตั้งแต่วันนี้ฉันได้อบขนมปังด้วยบัควีทและรำ
ฉันใช้สูตรแรกจากหนังสือเป็นพื้นฐาน

น้ำ -160 มล. + 6 ช้อนโต๊ะล. ฉันเพิ่ม kolobok ในขั้นตอนการนวด
ยีสต์อัด 12 กรัม (ละลายน้ำ)
น้ำมันพืช -1 ช้อนโต๊ะล. ล.,
เกลือ -1 ช้อนชาตวง
น้ำตาล -2 ช้อนโต๊ะตวง ล.

ส่วนผสมแป้ง:
3 ช้อนโต๊ะล. ล. บัควีทบดเป็นแป้ง + 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยรำข้าวโอ๊ตกองหนึ่ง + แป้งสาลีมากถึง 320g โดยน้ำหนักรวม
ฉันใส่ถัง:
น้ำ (160ml) กับยีสต์เจือจาง
เนย,
ส่วนผสมแป้ง
เกลือและน้ำตาลตามมุมต่างๆ
โหมดพื้นฐานสีเปลือกอ่อน
ในขั้นตอนการนวดขนมปังแห้งมากจนเทลงใน 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.
ใน 1 ชม. 35 นาที ก่อนจบเธอเอาไม้พายออกจากถังแล้วปรับระดับขนมปัง
ขนมปังถูกวางไว้อย่างดีกุหลาบ แต่เปลือกด้านบนร่วงลงก่อนอบ
ฉันชอบขนมปังในรสชาติและความสม่ำเสมอ
และ แต่ฉันจะแก้ไขเปลือกโลกได้อย่างไร?
คราวหน้าจะใส่ 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำแทน 6.
หรือลองโหมดอื่น?
หรือปิดถังด้วยกระดาษฟอยล์?

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 16 เมษายน 2559 12:36 น

ฉันอยากจะเชี่ยวชาญเรื่องขนมปังแบบนี้
ขนมปังกับมันฝรั่ง
และขนมปังที่เติมถั่วลันเตาหรือแป้งถั่วลูกไก่แล้วฉันก็จะมีความสุข

[ลากรี]

ลากรีฉันโรยบัควีทประมาณ 3 ช้อนโต๊ะข้าวไรย์สองช้อนโต๊ะบวกรำ 10 กรัมที่เหลือเป็นแป้งพรีเมี่ยม เพียง 230 กรัม. คุณต้องดูว่าต้องใช้น้ำเท่าไหร่ปรากฎว่าประมาณ 160 มล. ฉันอบมันทุกวัน มันทำให้ขนมปังที่ดี

เกลือน้ำตาลเนยเท่าไหร่?
ฉันอยากลองอบขนมปังแบบนี้ด้วย แต่ไม่รู้จะทำยังไง

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์และมีรสชาติเหมือนเกลือ 0.5 ช้อนชาน้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันประมาณหนึ่งช้อนชา เกี่ยวกับสิ่งนั้น))

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย,
ขอบคุณมาก
ขนมปังของคุณดีมาก

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 17 เมษายน 2559 16:35 น

ลากรี,
userpics`` userpics

ฉันรู้สึกขอบคุณคุณมากสำหรับสูตรขนมปัง Darnitsa
มันกลายเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบน ๆ ตลก ๆ รสชาติของ Darnitsky จริงสูง 9 ซม.
เปลือกโลกด้านบนมีความเรียบเสมอกันนั่นคือไม่ใช่โดมหรือจุ่ม

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์กากหมูอร่อยมาก! ขนมปังที่ยอดเยี่ยมไม่ต้องสงสัยเลยว่าอร่อย))) อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

[Oksana]

Oksana, ขนมปังดี! ทำได้ดีมากขนมอบประสบความสำเร็จมาก! และ Darnitsky ฉันคิดว่าจะใช้ไม่ได้กับหลังคานูนถ้าเพียงเล็กน้อย ... สิ่งสำคัญคือมันไม่ได้ตกลงไปข้างใน โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างเรียบร้อยและติดตามต่อไป!

Darnitsky มีหลังคานูน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

[sazalexter]

sazalexter,
ขออภัยฉันเห็นสูตรแล้ว

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 18 เมษายน 2559 15:12 น

นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับขนมปังแสนอร่อยในวันนี้
ฉันทำมันบนแป้งฉันใช้ยีสต์อัดเพียง 3 กรัมและฉันไม่คิดว่าฝาจะหลุดออกมา
น้ำหนักก้อน 390 ก. สูง 11 ซม. รสชาติเข้มข้นกว่าสีขาวล้วนไม่มี [img width = 180

แต่ขนมปังอิตาเลียน, ขนมปังฝรั่งเศสในโหมด, เปลือกปานกลาง.
หลังคาไม่พอดี [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160419_164950.jpg]
นี่คือขนมปังมะเขือเทศ กลับสู่โหมดหลัก

โปรแกรมทำงานได้ดีฉันเอาสูตรจากบล็อกของ Kitaeva Anna * Me และเครื่องทำขนมปัง * โอนไปยังน้ำหนักของคุณลงแป้งและยีสต์สดอัด
โหมดต่างๆทำงานได้อย่างไม่มีที่ติ