อนาสตาเซีย
ลากรีสดใหม่ทุกวันดีกว่าในวันหรือสองวัน ฉันอยากจะอบให้บ่อยขึ้น แต่ในที่ทำงานพวกเขาบอกว่าอย่าหยอกล้อกับขนมปังชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้ขนมปังจะเป็นเนื้อเยลลี่ในวันพรุ่งนี้ (ฉันให้สามีของฉันเลี้ยงเพื่อนร่วมงานของฉัน)
แท่งของฉันร่วน แต่ราวกับว่าผสมกับเกลือ จะเป็นไรไหม? Levure มักจะเหมือนกันเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ
ลากรี
ดูเหมือนฉันจะไม่สังเกตเห็นประเภทของเกลือ อาจจะเป็นของปลอมบ้าง?
อนาสตาเซียถ้าคุณพบ Voronezh 100 กรัมคุณสามารถรับได้ ฉันจำได้ว่าอบพวกเขาและไม่มีปัญหาแม้จะมีหลังคาก็ตาม ยีสต์ที่ดี ฉันอ่านเกี่ยวกับพวกเขาในฟอรัมและซื้อพวกเขา ฉันใช้หนึ่งแพ็คแล้วไม่พบพวกเขาและไม่ได้มองหาพวกเขาโดยเฉพาะ ตอนนี้ฉันสะดุดตาและซื้อมันอีกครั้งในซูเปอร์มาร์เก็ตบางประเภท ลองถ้าคุณเจอพวกเขา
Jumka (จูเลีย)
นี่คือช่วงเวลาแห่งความสุขของฉันเครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752Wฉันจะเห็นขนมปังในอีกหนึ่งชั่วโมง
อนาสตาเซีย
ลากรี, ฉันจะพยายาม. แต่ฉันจะพบพวกเขาได้ก็ต่อเมื่อฉันไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในรัสเซีย เราไม่มีคนแบบนี้
ป.ล.
Jumka (จูเลีย)ฉันก็เป็นแบบนั้น แต่ก็เป็นประเภทเกลือละเอียดด้วย
Jumka (จูเลีย)
และโดยปกติแล้วฉันอบเครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W... อย่าทำให้คุณผิดหวัง
Jumka (จูเลีย)
ไม่. ไม่มีเกลือ อาจจะดีกว่าที่จะโยนมันออกไป? ไม่มีใครรู้ว่ามีอะไรผสมอยู่ที่นั่น
อนาสตาเซีย
และเราไม่มีเช่นนั้น มีช่วงเวลาที่ปลอดภัย Pripravych, Yuva (หรือ Yuma), ตุรกีที่แตกต่างกัน (ฉันไม่รู้ว่าจะมีตอนนี้หรือไม่) และฉันนำ Levure มาจากรัสเซีย ฉันจะดูที่นั่น
และจากนี้ฉันได้อบขนมปังไปแล้วหนึ่งแผ่น (ด้านบนของหน้า) มันกลายเป็นเรื่องปกติ .... ฉันก็เปิดซองที่สองเหมือนกัน
ที่นี่
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
ฉันลองเลีย "เกลือ" นี้ - มันมีรสชาติเหมือนเกลือ! น้ำหนักเจือจางได้ไหม ???
Jumka (จูเลีย)
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ปลอดภัย
Jumka (จูเลีย)
และฉันจะไม่เสี่ยง - ฉันจะโยน nafig ออกไป คุณอาศัยอยู่ที่ไหน? สามารถส่งทางไปรษณีย์ได้หรือไม่?
Jumka (จูเลีย)
ทุกที่มีเขียนไว้ว่าห้ามให้เกลือสัมผัสกับยีสต์ก่อนนวดแป้งจะไม่ขึ้น จากนั้นพวกเขาก็นาฟิกาจิของเธอทันที
ลากรี
อ้างถึง: AnastasiaK
ฉันลองเลีย "เกลือ" นี้ - มันมีรสชาติเหมือนเกลือ! น้ำหนักเจือจางได้ไหม ???
ไม่ฉันไม่มีอย่างนั้น ใช่ฉันรู้ด้วยว่ายีสต์ไม่ควรสัมผัสกับเกลือ นั่นหมายความว่าพวกเขาสามารถล้มเหลวได้
อนาสตาเซีย
ลากรีดังนั้นพวกเขาในรูปแบบดิบ (สด) ของพวกเขาไม่ควรสัมผัสเหมือนสำหรับฉัน แต่ที่นี่พวกเขาแห้งเฉื่อย ท้ายที่สุดแล้วขนมปังกลายเป็นยีสต์นี้หรือไม่? ฮึปริศนาบางอย่าง!
จูเลียคุณจะได้เปลือกสีดำเช่นนี้ได้อย่างไร? มันเนยหรือขนมปังธรรมดา?
และฉันอาศัยอยู่ในคาซัคสถาน
Jumka (จูเลีย)
ฉันขี้เกียจ. แม่น้ำในโหมดหลักที่มีเปลือกปานกลาง ใส่ชีสและกระเทียมลงในน้ำโดยตรงก่อนนวด
Jumka (จูเลีย)
เขียนที่อยู่หรืออะไร - ฉันจะส่งไปให้ ฉันไม่รังเกียจ
ลากรี
อนาสตาเซียเนื่องจากมันกลายเป็นขนมปังคุณจึงสามารถใช้มันได้
อนาสตาเซีย
Jumka (จูเลีย)ขนมปังของคุณยอดเยี่ยมมาก) ขอบคุณสำหรับข้อเสนอถ้ามีอะไรฉันจะเป่านกหวีด ฉันจะดูฉันได้วางแผนการทำงานในซูเปอร์มาร์เก็ตของเราแล้ว)))
Jumka (จูเลีย)
อนาสตาเซีย, อืม. ฉันลองหลายอย่างและในขณะที่มีเพียงอันเดียวที่ล้มเหลวพวกเขาก็ยืนเปิดเป็นเวลานานและแป้งครั้ง
ลากรี
อ้างถึง: AnastasiaK

ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังที่น่าทึ่งเช่นเคยในรูปทรง อย่างน้อยเธอก็คงจะได้มากกว่านี้สักหน่อย เปลือกด้านบนเป็นสีน้ำตาล
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
อนาสตาเซียวันนี้ฉันอบขนมปังเกือบเหมือนของคุณที่ Saf-moment ผสมแห้ง 240 ก. ของเหลว 140 มล. ในโหมดโฮลเกรนแป้งบาง อัตราส่วนแป้ง / น้ำดีมาก แป้งขึ้นได้ดีมาก: เหลือเวลาประมาณ 40 นาที ก่อนอบและแป้งก็มาถึงขอบแม่พิมพ์แล้ว ฉันคิดว่าแป้งของคุณขึ้นได้ไม่ดีนักเพราะมียีสต์น้อยเนื่องจากเกลือ และของฉัน - ฉันคิดว่ามันจะหนีไป แต่มันก็ขึ้นได้ดีเท่านั้นก่อนที่จะอบ ตอนนี้กำลังดำเนินการอบ ฉันจะทำ 40 + 10 ด้วย สูตรอาหารอยู่ในสมุดบันทึกของคุณ (อิเล็กทรอนิกส์)และส่วนผสมของฉัน: แป้งสาลีข้าวไรย์รำข้าวสาลีและข้าวโอ๊ต ของเหลวคือครีมเปรี้ยว / น้ำ
: girl_cray: หลังคาหลุดนิดหน่อย! ครั้งแรกในรูปแบบ xn มากสำหรับยีสต์ .. มันจะดีกว่าด้วยเกลือ บางทีเตาของฉันอาจจะเบื่อกับการทดลองของฉัน ...
อนาสตาเซีย
ลากรีใช่มันกลับกลายเป็นดี ตอนนี้ฉันกำลังนวดด้วย - ส่วนผสม 250 กรัม (พรีเมี่ยมโฮลเกรนรำข้าวมอลต์) และของเหลว 150 (น้ำซุปมันฝรั่งครีมเปรี้ยวน้ำ) ฉันลองในโหมดฝรั่งเศส ฉันพยายามทำความสะอาดยีสต์จากเกลือมันมีน้ำหนักมากตกลงไปที่ด้านล่าง ฉันเทลงบนจานรองเกลือทั้งหมดตกลงไปที่ด้านล่างเทลงในจานรองอื่น ฯลฯ วันนี้ฉันใช้แป้งและน้ำเพิ่มอีกเล็กน้อยเพราะฉันยังมีที่ว่างในแม่พิมพ์ให้โตขึ้นให้ก้อนใหญ่ขึ้น
อ้าวทำไมหลังคาถึงพัง แป้งอาจหยุดแล้วและจำเป็นต้องเปิดการอบก่อนหน้านี้หรือไม่?
ลากรี
ใช่คุณน่าจะเปิดการอบมาก่อน หรืออาจจะยีสต์มากเกินไปสำหรับส่วนผสมแป้ง 240 กรัม คราวหน้าจะลอง 0.6 ช้อนชา
โดยทั่วไปแล้วก้อนนั้นเกือบจะเหมือนของคุณมีเพียงหลังคายุบในที่ ๆ ยังดีที่เธอตัวเล็กพรุ่งนี้ฉันจะอบใหม่และอื่น ๆ อีก วันนี้ฉันซื้อยีสต์ Saf-Levure ฉันจะลองด้วย
ดังนั้นฉันคิดว่าเพราะในรูปแบบที่มีหลังคาไม่เคยมีปัญหา แต่ปรากฎว่ามี ...
Jumka (จูเลีย)
ฉันเชื่ออีกครั้งว่าแป้งมีความหมายมาก ฉันตัดสินใจที่จะลองแป้งน้ำหนักและโยนทุกอย่างทิ้งไป ฉันจะอบต่อไปเครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W.
อนาสตาเซีย
Jumka (จูเลีย)และเรามีดินแดนที่บริสุทธิ์แป้งทั้งหมดเป็นเลิศไม่เคยทำให้ฉันผิดหวัง
Jumka (จูเลีย)
อนาสตาเซียแต่ฉันก็ปล่อยมันลง ไม่มีอะไรขึ้นเลย
อนาสตาเซีย
Jumka (จูเลีย)ไม่ใช่ยีสต์?
โดยทั่วไปวันนี้ฉันเซ่อเหมือนขนมปังในการพิสูจน์อักษรฉันต้องเปิดขนมก่อนหน้านี้ 40 นาที! ไม่งั้นฉันคงหนีไปแล้ว ปรากฎว่าท่อนล่างบินแล้ว ฉันต้องการทำขนมปังให้เท่ากัน แต่ไม่ต่ำกว่าขอบของแบบฟอร์มฉันไม่ชอบเห็ดที่ห้อยอยู่ตรงขอบ
ยีสต์จากแพ็คของเมื่อวาน บางทีอาจเป็นเพราะฉันสลัดเกลือออกและยีสต์ในช้อนก็เปิดออกมากขึ้น
พรุ่งนี้ฉันอาจจะเสี่ยงต่อการอบในถังเนื่องจากแป้งจะเพิ่มขึ้นยีสต์นี้อาจจะยืดแป้งให้ทั่วทั้งถัง
ป.ล. เกี่ยวกับเกลือในแพ็ค ฉันสแกนบาร์โค้ดทุกอย่างถูกต้องมันตรงกัน - ยีสต์ Saf-moment อัปโหลดไปยังไซต์เกี่ยวกับยีสต์นี้ และมีบทวิจารณ์ - เกลือในยีสต์ในอัตราส่วน 50 ถึง 50! ไม่ใช่แค่ฉัน (ทุกอย่างสามารถอยู่ในจังหวัดของเรา) กลับกลายเป็น
Jumka (จูเลีย)
อนาสตาเซียไม่ใช่ ยีสต์เป็นปกติ เมื่อวานก็อบปกติ
ลากรี
สาว ๆ วันนี้ฉันอบตามสูตร:
"ขนมปังบริออช" ":
•นม - 130 มล
•ไข่ไก่ - 1 ชิ้น (ไม่ใหญ่หรือลดนมลง)
•เนย (ละลาย) - 90 กรัม
•แป้ง - 300 กรัม
•เกลือ - 0.75 ช้อนชา
•น้ำตาล - 40 ก
•ลูกเกด - กำมือเล็ก ๆ (ไม่ได้อยู่ในสูตร แต่ฉันใส่ไว้)
•ยีสต์ (แห้ง) —1.25 ช้อนชา
โหมดฝรั่งเศสเปลือกอ่อน (ถ้าคุณใช้เปลือกปานกลางเปลือกที่ทอดมากจะมีสี แต่ไม่แข็ง)
ขนมปังนั้นอร่อยมาก คุณสามารถลองฉันขอแนะนำ ฉันอ่านในฟอรัมว่าพวกเขาอบใน hp และตัดสินใจที่จะอบด้วย สูตรอยู่ที่นี่: 🔗 ฉันเอาสูตรมาครึ่งหนึ่ง
อนาสตาเซีย
ลากรีคุณตื่นขึ้นมาบนถังทั้งหมดได้อย่างไร? หลังคานูนอย่างไร? ไขมัน?
ต้องลอง. .. และฉันก็อบทุกอย่างในรูปแบบของ L11 ได้ขนมปังที่สวยงามเช่นนี้เลี้ยงตา
ลากรี
อนาสตาเซียก่อนอบฉันปิดหลังคาด้วยไข่แดงและมันก็กลายเป็นเท่ากันบางทีมันอาจจะดีกว่าถ้าไม่มีไข่แดงขนมปังเกือบทั้งถังดีที่ไม่ได้เก็บไว้สักหนึ่งเซนติเมตร ครั้งต่อไปฉันจะลองในรูปแบบเพราะในถังฉันมีลูกบาศก์ อาจจะมีคนทำได้ดีกว่านี้ ฉันแนะนำเปลือกเพียงแสงยังมีน้ำตาลมาก หลังคาถูกปกคลุมด้วยไข่แดง แต่ไม่ได้กลายเป็นสีขาวในบางที่ที่ไม่มีไข่แดงปกคลุมโดยทั่วไปเป็นเรื่องปกติ
อนาสตาเซีย
ลากรี, เข้าใจได้. และฉันยังคงมองหารูปทรงกลมสำหรับเตาของเราฉันกำลังมองหาทัพพีอะลูมิเนียมธรรมดา ๆ อยู่แล้ว (ถ้าที่จับคลายเกลียว) มันจะดีมากเช่นเค้ก
Brioche - นี่คือขนมปังหรือไม่? แล้วยีสต์แบบไหน?
ฉันยังคงใช้ Saf-moment กับเกลือทุกอย่างขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบยีสต์ปกติฉันเห็นยีสต์ตุรกีสำเร็จรูปในซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ 500 กรัมฉันอยากลอง ...
ลากรี
ฉันอบที่ Saf-moment ฉันกำลังมองหารูปทรงกลมเหมือนกัน แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จแม้ว่าจะมีที่หนึ่งที่ฉันเอา L11 แต่ฉันต้องไปที่นั่นไกลเกินไปในขณะที่ไม่มีเวลา แต่ฉันจะพบว่ามันเป็นอลูมิเนียม คุณต้องค้นหาแบบฟอร์มที่นั่นพิเศษ บริษัท ที่ขายแม่พิมพ์อลูมิเนียมขายส่งและไปที่นั่นและไม่โทรหาอย่างที่บางแห่งทำและถูกปฏิเสธ พวกเขาขายฉันจากหน้าต่างด้วยซ้ำ ฉันเห็นก้อนกลมๆที่นั่น แต่ฉันจำไม่ได้ว่าเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไหร่ ยังไงก็ตามทัพพีอะลูมิเนียมก็เป็นทางออกเช่นกันฉันมีที่ไหนสักแห่งที่บ้านฉันต้องดูและถอดที่จับออก
หรือบางทีเกลือในตู้เซฟก็เป็นไปตามวัตถุประสงค์ความชื้นไม่อนุญาตให้มีบางสิ่งบางอย่าง
อนาสตาเซีย
ลากรีใช่ไซต์ที่ฉันซื้อแบบฟอร์มนั้นเต็มไปด้วยรูปแบบพิเศษทุกประเภท แต่ไม่พอดีกับลูกน้อยของเราเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 16 ซม. ฉันมีทุกประเภทที่นำเสนอบนเว็บไซต์แล้วลองใช้จิตใจ ไปที่เตาไม่มีทาง และมีถังที่เหมาะสมในตลาด ..... เราจะมองหา
นาตาลินก้า 25
สวัสดีฉันเพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปัง ฉันเพิ่งเรียนรู้ที่จะใช้มัน เธออบขนมปังข้าวสาลีธรรมดาตามสูตรจากหนังสือโดยมีแผ่นรองกันชื้นด้านข้าง ขนมปังชิ้นที่สองอบด้วยรำมันอร่อยอบได้ดี ตอนนี้อยากทำแป้งพายในเตาอบ แต่หาสูตรไม่เจอ คุณสามารถช่วยสามเณร "โง่"))? และอีกคำถามหนึ่งสำหรับผู้ใช้ที่มีประสบการณ์โหมดการอบขนมปังนี้หรือไม่ (จะรวยไหม?)
อนาสตาเซีย
นาตาลินก้า 25ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ!
นี่คือสูตรสำหรับแป้งพายที่ฉันชอบคือพาย
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=45301.0
แบ่งครึ่งสำหรับเครื่องทำขนมปังเพื่อรับมือ
นาตาลินก้า 25
ขอบคุณมากฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าส่วนผสมทั้งหมดควรหารด้วย 2?
อนาสตาเซีย
นาตาลินก้า 25ใช่แน่นอนครึ่งแป้ง 555 กรัมมากเกินไปสำหรับเตาอบของเรา คุณสามารถนับสูตรสำหรับแป้ง 350 กรัม ในการทำสิ่งนี้หาร 350 ด้วย 555 เราได้สัมประสิทธิ์ 0.63 คูณส่วนผสมทั้งหมดด้วยปัจจัยนี้
ลากรี
อ้างถึง: AnastasiaK

ฉันกำลังรายงาน: ฉันทำตามสัญญาขนมปังในรูปแบบของ L11 ส่วนผสมของแป้งที่เก็บจากข้าวสาลีรำโซบะเล็กน้อย ...
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
อนาสตาเซียและบัควีทเล็กน้อยราคาเท่าไหร่? ฉันตัดสินใจที่จะอบเหมือนเดิม แต่แป้งกลายเป็นชันมากฉันเอาไป 30 กรัมถ้าจำได้ว่าใส่ไปเท่าไหร่ให้ระบุ?
อนาสตาเซีย
ลากรีฉันโรยบัควีทประมาณ 3 ช้อนโต๊ะข้าวไรย์สองช้อนโต๊ะบวกรำ 10 กรัมที่เหลือเป็นแป้งพรีเมี่ยม เพียง 230 กรัม. คุณต้องดูว่าต้องใช้น้ำเท่าไหร่ปรากฎว่าประมาณ 160 มล. ฉันอบมันทุกวัน มันทำให้ขนมปังที่ดี
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
ลากรี
อนาสตาเซียฉันชั่งแป้งบัควีท 1 ช้อนโต๊ะบนตาชั่งน้ำหนักจึงเท่ากับ 10 กรัม แล้วเอารำ 10 กรัม ก็เลยเดาได้แต่ว่าแป้งมันชันมากและแทบจะไม่ต้องกวนเลยต้องเติมน้ำดึงแป้งออกแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ผสมง่ายขึ้น ฉันเอาของเหลว: kefir บวกน้ำไม่มีเซรั่มบางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไม ... ขนมปังในภาพเป็นเพียงสิ่งมหัศจรรย์และฉันชอบแป้งบัควีท ทำได้ดีมากอนาสตาเซียคนทำขนมปังที่ยอดเยี่ยม !!!
อนาสตาเซีย
ลากรีดังนั้นแป้งจึงมีความสามารถในการดูดความชื้นแตกต่างกันคุณไม่สามารถบอกล่วงหน้าได้ว่าจะต้องใช้น้ำเท่าไหร่ ฉันมองไปที่โคโลบ็อกตัวแรกและเติมน้ำ และถ้ามีแป้งบัควีทและข้าวไรย์เล็กน้อยขนมปังก็ขึ้นได้ดีรสชาติก็เดาได้เล็กน้อย และในส่วน "เปียก" ฉันจะนำทุกอย่างที่เจอมา - เวย์น้ำซุปมันฝรั่งครีมเปรี้ยวเล็กน้อยส่วนที่เหลือของโจ๊กนมน้ำ
ลากรี
ใช่แป้งแตกต่างกัน ... ฉันมีแป้ง 1 เกรดจากผู้ผลิตสองรายและสีต่างกันและน้ำสำหรับแป้งในปริมาณเดียวกันก็แตกต่างกัน ดังนั้นบางครั้งจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะทำซ้ำสูตรอาหารสำหรับคนทำขนมปังคนอื่น ๆ
อนาสตาเซีย
ลากรีใช่ฉันสังเกตมานานแล้วว่ามันไม่ค่อยได้ผลตามสูตรอาหารอย่างเคร่งครัดคุณต้องมีประสบการณ์และสายตาในการแก้ไขให้ทันเวลา
คุณอบในถังหรือในแม่พิมพ์? ฉันเปลี่ยนไปใช้แบบฟอร์มโดยสิ้นเชิงฉันไม่ต้องการทดลองอย่างไม่มีที่สิ้นสุด แต่ฉันได้ปรับให้เข้ากับรูปแบบแล้ว ในภาษาฝรั่งเศส ฉันเปิดขนมก่อนหน้านี้หรือปิดไว้ประมาณ 20-30 นาทีขึ้นอยู่กับการขึ้นของแป้ง
ลากรี
อนาสตาเซีย, ฉันได้รับการอบในแม่พิมพ์เป็นเวลานาน, เพราะการตกของหลังคาก็เพียงพอแล้ว.และฉันชอบรูปร่างของขนมปังมากกว่า ฉันยังติดตาม kolobok อยู่เสมอและขนมปังก็เป็นที่ต้องการเสมอ ฉันไม่ค่อยอบในถัง และผมชอบโปรแกรมของ xn นี้มาก ฉันอบแค่มันเล็กกะทัดรัดสวยงาม ฯลฯ ฉันไม่เสียใจเลยที่ซื้อมา ฉันไม่ค่อยใช้พานาโซนิค: เมื่อฉันต้องการขนมปังมากขึ้นหรือฉันอบบาแกตต์ในนั้น
อนาสตาเซีย
ลากรีฉันก็รักเตานี้เช่นกันไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น ตอนนี้เธอกำลังนวดแป้งสำหรับผมเป็นขนมปังแป้ง 250 กรัมเป็นของเธอโดยเฉพาะ และพานาโซนิคคุ้มค่าในกรณีที่คุณต้องการขนมปังบนเครื่องหรืออบ 2 ก้อนพร้อมกัน
ดังนั้นขนมปังสดใหม่ทุกวันและคุณไม่จำเป็นต้องกินครึ่งก้อนของเมื่อวาน
ลากรี
ขนมปังบัควีทของฉันอบ
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
ฉันสับสนเล็กน้อยกับองค์ประกอบ ประกอบด้วยแป้งบัควีท 50 กรัมรำ 10 กรัมและแป้งสาลีเกรด 1 180 กรัมจึงมีของเหลวไม่เพียงพอ เศษขนมปังเป็นสีเทาเข้มกว่าของคุณในภาพด้านบน มันอร่อยมาก ฉันมักจะมีหีเป็นครั้งแรกเพื่อลิ้มรสขนมปัง ทันทีที่ฉันเปิด hp และหยิบขนมปังออกมาเธอก็มาทันทีโดยทำให้ขนมปังเย็นลงเล็กน้อยฉันให้ขนมปังชิ้นหนึ่งเมื่อเธอกินเธอก็จากไป
อนาสตาเซีย
ลากรี, เยี่ยมมาก! ที่สำคัญคืออร่อย! ฉันมีความสุขกับเขาทุกวันฉันชอบรำในองค์ประกอบเป็นพิเศษ
ลากรี
ด้านในมีสีเทาเล็กน้อย เฉพาะเปลือกโลกเมื่อตัด แต่เศษไม่ได้
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
อนาสตาเซีย
ลากรีใช่เป็นสีเทาและมีประโยชน์ แต่ฉันยังเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไปเพื่อให้เศษเป็นยางและไม่มีเศษ
ลากรี
อนาสตาเซียฉันต้องการอบบัควีท - วีท 50x50 มันจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น ต้องใช้ของเหลวเท่าไหร่? เพิ่มนิด ๆ หน่อย ๆ อีกครั้ง ฉันจะพยายาม.
อนาสตาเซีย
ลากรีคุณสามารถอบได้ แต่ฉันคิดว่ามันจะต่ำและละเอียดและอาจจะร่วนกว่านี้ และแน่นอนว่าอร่อยสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมปังบัควีท เป็นเวลาหลายปีที่ฉันซื้อเค้กที่ไม่มียีสต์บัควีท (เราอบ) ก่อนที่ฉันจะซื้อเครื่องทำขนมปัง
ลองประสบการณ์ที่นี่นำมาที่นี่ เราจะพยายามด้วย
ลากรี
อ้างถึง: AnastasiaK
บัควีทประมาณ 3 ช้อนโต๊ะข้าวไรย์สองช้อนโต๊ะบวกรำ 10 กรัมส่วนที่เหลือเป็นแป้งพรีเมี่ยม เพียง 230 กรัม. คุณต้องดูว่าต้องใช้น้ำเท่าไหร่ปรากฎว่าประมาณ 160 มล.
อนาสตาเซียใส่ขนมปังแป้ง (และใช้เวลา 1 เกรด) ใช้เวลาอีก 2 ช้อนจนโกโลบ็อกไม่เย็น ฉันยังคิดว่าถ้าคุณเปลี่ยนแป้งโซบะ (ครึ่งหนึ่งของแป้งทั้งหมด) ขนมปังจะไม่สูงและมีรูพรุน และฉันตัดสินใจที่จะหาสูตรนี้ แม้ว่าจะมีห้าช้อนโต๊ะ เราชอบขนมปังที่มีแป้งบัควีทมากฉันยังจะอบมันและมันก็เป็นทรงสูงและมีรูพรุน แล้วสักวันมันจะทำงานในถัง))

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง