เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W

[Jumka (จูเลีย)]

Jumka (จูเลีย)น้ำไม่ดี จะต้องเพิ่มแป้งลงในขนมปังที่หนาแน่นเมื่อนวด เราจะรอผล
ในการแสดงภาพที่ถ่ายด้วยมือของคุณเองคุณต้อง:
- กดปุ่มตอบกลับ
หน้าต่างสำหรับเขียนคำตอบจะเปิดขึ้น
- คลิกซ้ายที่ไอคอนเพื่อแทรกรูปภาพของผู้แต่งลงในข้อความ
แบบฟอร์มสำหรับกรอกข้อมูลจะเปิดขึ้น
- คลิกซ้ายที่ปุ่ม "เลือกไฟล์" หน้าต่างเดสก์ท็อปจะเปิดขึ้น
- เลือกภาพที่คุณต้องการ
- ดับเบิลคลิกที่ปุ่มซ้ายของเมาส์บนรูปภาพ
- โหลดรูปภาพที่เลือกแล้ว
- คลิกที่ปุ่ม "ดาวน์โหลดไฟล์"
- รูปภาพปรากฏขึ้นพร้อมลิงก์สองลิงก์
- เลือกหนึ่งในนั้น (ภาพขนาดเต็มด้านบนลิงก์ด้านล่างพร้อมคลิกเพื่อขยาย)
- เลือกลิงค์ที่คุณต้องการ (เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน) โดยกดปุ่มซ้ายของเมาส์
- คัดลอกด้วยปุ่มเมาส์ขวา
- โอนลิงค์ให้ตัวเองเพื่อตอบกลับ

หลังจากกอดครั้งสุดท้าย 1.55 นาที มันเป็นไปได้ที่จะแก้ไขขนมปัง

ฉันยังมีเวลา 2:00 น. บนจอแสดงผล พรุ่งนี้ฉันจะทิ้งรูปในคอมพิวเตอร์แล้ว

มีเวลา - คุณสามารถแก้ไขได้อย่างเรียบร้อยวางไว้ตรงกลางถัง

จะกำหนดปริมาณแป้งได้อย่างไร?

ก่อนอื่นเราจะนำสูตรอาหารบางอย่างจากหัวข้อหรือฟอรัมนี้ เราเริ่มจากมัน ตัวอย่างเช่นแป้ง 300 น้ำ 160-170 เราใส่ของเหลวทั้งหมดลงในถัง แต่อย่าทิ้งแป้งทั้งหมดในครั้งเดียว (ส่วนใหญ่เท่านั้น) ในชุดแรกให้ดูที่ขนมปังถ้าจำเป็นให้ใส่แป้งที่เหลือลงไปบนหน้าด้านถ้ายังไม่เพียงพอให้เพิ่มอีกจำนวนหนึ่งลงในขนมปังที่ดี ทั้งหมดนี้ในระหว่างการผสมครั้งแรก (ในโปรแกรมแรกใน 9 นาที)

ทุกอย่างชัดเจน ฉันจะพยายาม

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียฉันมีความคิดฉันสามารถวางโหมด 3 บนเปลือกโลกสีดำได้หรือไม่?
Jumka (จูเลีย) อัปโหลดรูปผ่านโปรไฟล์ส่วนตัวของคุณและถ้าแป้งบางให้รีเซ็ตโปรแกรมเพิ่มแป้งเล็กน้อยแล้วเริ่มรอบใหม่หากผ่านไปไม่เกิน 0.5 ชั่วโมง ...

[แมวป่า]

แมวป่าครั้งแรกที่ฉันลองกับเปลือกสีเข้มเปลือกที่หนามากเปิดออกจากทุกด้านยกเว้นด้านบน อบตรงกลางมั้ย?

ฉันเขียนจากโทรศัพท์ของฉันว่าภาพมีปริมาณมาก

[Jumka (จูเลีย)]

Jumka (จูเลีย), ครับ? ฉันไม่เคยมีสิ่งนี้
ขนมปังกลายเป็นอย่างไร? อบแล้ว?

อร๊ายยยยยยยยยย หลังคาไม่กลมจริงๆ

[Jumka (จูเลีย)]

Jumka (จูเลีย)และอันไหน?
มันยอดเยี่ยมมาก! อันที่จริงไชโย!

เธอเป็นคนเหลี่ยม และดูเหมือนว่าฉันจะเปียกเล็กน้อยภายใน

[Jumka (จูเลีย)]

Jumka (จูเลีย)จนคุณต้องมองเข้าไปข้างใน ปล่อยให้เย็นสนิทจนถึงอุณหภูมิห้องมิฉะนั้นเศษจะร่วน

HP ของฉันทำให้หน้าต่างจางลงอย่างรวดเร็วหลังจากเริ่มทำงานมันยากที่จะมองเห็นอะไรแม้จะมีไฟฉายก็ตาม ฉันสงสัยว่าหน้าต่างเหล่านี้สร้างขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ในการโฆษณาเท่านั้น มากกว่าหนึ่งครั้งในข้อความของผู้ใช้ CPs ที่แตกต่างกันมีการกล่าวว่าเมื่อปิดหน้าต่างด้วยกระดาษฟอยล์คุณภาพของการอบจะดีขึ้น ดังนั้นฉันจึงทำเช่นนั้นและตัดสินใจถูกต้อง และฉันทำตามการนวดเพียงแค่เปิดฝาขนมปังก็ไม่ได้แย่ไปกว่านี้ แต่ในระหว่างการพิสูจน์อักษรฉันพยายามที่จะไม่ปีนขึ้นไปโดยไม่จำเป็น

[อีกา - อีกา]

อีกา - อีกามันน่าทึ่งมาก แต่หน้าต่างของฉันไม่หมอกลงเลยแม้แต่ครั้งเดียวในสามสัปดาห์ นั่นหมายความว่าอย่างไร? ฉันสามารถมองเห็นทุกสิ่งได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยไฟฉาย
บางทีนี่อาจเป็นความลึกลับของความจริงที่ว่าเมื่อหน้าต่างมีหมอกขึ้น - ขนมปังจะเปิดออกมิฉะนั้น - ไม่ นี่อาจเป็นความรัดกุมบางอย่าง?

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการอบขนมปังมากนักแต่ถ้าคุณมองจากมุมมองของฟิสิกส์พื้นฐานการที่ไม่มีการพ่นหมอกควันของหน้าต่างอาจบ่งบอกถึงความหนาแน่นที่ไม่ดีหรือการขาดความร้อนของ IMHO แน่นอน

และฉันอ่านบนอินเทอร์เน็ตว่าหน้าต่างมีหมอกขึ้นจากน้ำอุ่น

[ลากรี]

ลากรีคุณกำลังพ่นหมอกควันอยู่หรือเปล่า? ฉันไม่ได้ให้ความร้อนกับน้ำโดยตั้งใจฉันแค่หยุดพักสักครู่ในขณะที่ฉันรวบรวมส่วนผสมในถังยีสต์ละลายทุกอย่างอยู่ในเตาอบแล้ว - รอ ปรากฎว่าเกือบจะเหมือนกับในการจัดตำแหน่งของพานาโซนิค

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียฉันมักจะเติมของเหลวเย็นลงอย่างแม่นยำมากขึ้นที่อุณหภูมิห้องและก่อนหน้านั้นฉันเติมของเหลวที่อุ่นเท่านั้น มันเป็นที่หน้าต่างหมอกขึ้นและไม่หมอกขึ้น ฉันไม่ได้คิดเรื่องนี้จริงๆ ถ้าหยดเข้าทางฉันก็แค่เปิดฝาแล้วเช็ดหน้าต่างเพื่อให้ดูง่ายขึ้น ใน Mulinex ของฉัน HP แรกของฉันหน้าต่างมักจะมีหมอกลงซึ่งฉันมักจะเทของเหลวอุ่น ๆ ลองเทน้ำอุ่นบางทีหน้าต่างของคุณอาจเกิดฝ้าขึ้น ถึงกระนั้นฉันก็จำได้ว่าฉันอบขนมปังที่แตกต่างกันใน hp นี้และหลังคาของขนมปังขาวก็นูนออกมา มีบางกรณีที่มีน้ำหรือยีสต์มากเกินไปหลังคาก็หย่อนลงเล็กน้อย และมากขึ้นอยู่กับแป้ง

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียฉันอบในโหมดปานกลาง
เปลือกดังกล่าวจะได้รับในโหมดปานกลางและ 0.5 ปกติและ 0.5 ข้าวโพด

วันนี้ฉันอบขนมปังในโหมดฝรั่งเศสและปิด Baking 10 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม แต่ทิ้งขนมปังไว้ในปิด HP 10 นาทีเพื่อให้แป้งบางลงและขนมปังก็อบได้ดี ฉันคิดว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทิ้งขนมปังไว้ 10 นาทีนี้ เพราะ 75 นาทีมากเกินไปในการอบขนมปังขาว

[ลากรี]

ลากรีดังนั้นตามที่ฉันแนะนำได้คือปล่อยให้เตาร้อนขึ้นเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นจึงใส่ถังลงไปซึ่งจะช่วยลดเวลาในการอบและขนมปังจะเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ก่อน บางทีฉันอาจจะทำสำเร็จ ...
จนกว่าฉันจะอบฉันต้องกินขนมปังที่อบให้หมด

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียแน่นอนคุณสามารถ. เราจะลองใช้ตัวเลือกทั้งหมด ฉันจะเปลี่ยนแป้งและอบขนมปังด้วยยีสต์ Saf-moment ด้วยไม่งั้น Pakmaya ของฉันเป็นแค่เทอร์โมนิวเคลียร์ แต่สำหรับฉันสิ่งสำคัญคือเธออบขนมปังที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบใด ๆ ฉันยังหอบขนมปังไปด้วยซึ่งเราแทบจะไม่ได้กินเลย

[ลากรี]

ลากรีฉันเห็นด้วยในรูปแบบของขนมปังที่ยอดเยี่ยมสายตาที่น่ารัก! ตอนนี้ฉันต้องการซื้อแม่พิมพ์เพิ่มเติมสำหรับเตาอบของเราเช่นเค้กอีสเตอร์

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียเมื่อไม่นานมานี้ฉันยังพยายามที่จะดันทรงกลมลงในเครื่องทำขนมปังนี้ ในพานาโซนิคฉันอบมันอยู่แล้ว แต่มันไม่เหมาะอย่างยิ่ง ฉันยังต้องการอบขนมปังกลม

คุณได้รับแม่พิมพ์อลูมิเนียมที่ไหน (ยูเครนเคียฟ)? ฉันต้องการสิ่งเหล่านี้เช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Borodinsky ฉันสนใจอิฐสีขาวและสีเทา - แม่ของฉันถามว่ามันเป็นเหมือนในสหภาพโซเวียตฉันจำไม่ได้ว่ามันอยู่ที่นั่นอย่างไรจำเป็นต้องใช้แบบฟอร์มเช่นที่พวกเขาใช้ อบที่โรงงาน

[มะตูม]

มะตูมฉันซื้อแบบฟอร์ม L11 และ L7 ที่นี่ในฟอรัม
นี่คือหัวข้อ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421978.0

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียไม่มีใครเอามันมาจากยูเครนฉันไม่รู้ ... ฉันไม่อยากจ่ายเงินมากเกินไป

[มะตูม]

มะตูมคุณจะเขียนออกไปกับ Alexander เขาพบกันครึ่งทางเสมอจะเลือกตัวเลือกการจัดส่งที่เหมาะสมและราคาไม่แพง มันมีความสุขที่ได้ร่วมงานกับเขา ฉันสั่งซื้อที่นั่นหลายครั้งการจัดส่งนั้นถูกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ทุกอย่างเข้ามาอย่างรวดเร็ว และแม้แต่ครั้งเดียวเมื่อมีไม้พายที่มีรอยแตกเขาก็ส่งอันใหม่ออกมาด้วยค่าใช้จ่ายของเขาเองโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ผมรู้สึกยินดีมาก.

[มะตูม]

มะตูมลองค้นหาสินค้าในบ้าน แต่ไม่ใช่ในร้านค้าขนาดใหญ่ไฮเปอร์มาร์เก็ต แต่ในตลาดที่ไหนสักแห่ง พวกเขาอยู่ที่นั่นฉันเคยเห็นมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่ดูผ่านอินเทอร์เน็ตสำหรับการขายส่งแบบฟอร์มดังกล่าวในเมืองของคุณมี บริษัท มากกว่าหนึ่งแห่ง โทรหาว่าพวกเขาอยู่ที่ไหนและอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะไปที่นั่นและซื้อที่นั่นฉันซื้อมากกว่าหนึ่งครั้ง ขอให้โชคดี!

สวัสดีโปรดบอกฉันทีและมีคนอบ zleb ในรุ่นนี้ด้วยแป้งของตัวเองโดยไม่ต้องซื้อ YEAST
(ตัวอย่างเช่นเชื้อของ Richard Bertine) ฉันถามคำถามนี้เพราะฉันอ่านมาว่าโดยทั่วไปเป็นไปไม่ได้ที่จะอบขนมปังที่มีเชื้อบริสุทธิ์ในเบเกอรี่
และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเอาไม้พายตีผสมออกจากแป้งก่อนอบ (ขนมปังที่มี "รูที่ก้น" ดูเหมือนฉันจะไม่สวยงามมาก) หรือโปรแกรมทำงานโดยไม่หยุด
ฉันชอบรุ่นนี้มากดังนั้นฉันจึงค้นพบว่ามันเหมาะกับเป้าหมายของฉันหรือไม่ ขอบคุณ

เป็นไปได้ไหมที่จะเอาเครื่องผสมไม้พายออกจากแป้งก่อนอบ

แน่นอนคุณสามารถทำได้หลังจากการผสมครั้งสุดท้าย ดูตารางในหน้าแรก และเกี่ยวกับขนมปัง sourdough - พวกเขาอบ แต่อาจจะไม่ได้ใช้เครื่องอัตโนมัติ แต่มีการปรุงแต่งบางอย่าง และอบในแม่พิมพ์ขนมปังอลูมิเนียม. ถ้าคุณต้องการอ่านในหัวข้อนี้เกี่ยวกับขนมปัง sourdough บางที่ 7 หน้า

[เบรนดาเบเกอร์]

หรือโปรแกรมทำงานโดยไม่หยุด

เบรนดาเบเกอร์เครื่องทำขนมปังนี้มีปุ่มหยุดชั่วคราวและคุณสามารถใช้เช่นเมื่อพิสูจน์แป้งเมื่อนำเครื่องผสมออกหลังจากการผสมครั้งสุดท้ายและในกรณีอื่น ๆ การหยุดชั่วคราวจะใช้เวลา 10 นาทีจากนั้นโปรแกรมที่ตั้งค่าอัตโนมัติจะดำเนินต่อไปหากคุณไม่ปิดนั่นคือหยุดชั่วคราวอย่าปิดเอง

ขอบคุณมากจะตั้งใจเรียน

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียขนมปังของฉันอบด้วยโปรแกรมพื้นฐานจากแป้ง 300 กรัม (ข้าวไรย์เล็กน้อย + ข้าวสาลี 1 เกรด) แต่ฉันใส่ครึ่งช้อนชาของ hp กับยีสต์ หลังคากลายเป็นนูนพอประมาณและขนมปังไม่จม ดังนั้นมันคือยีสต์อย่างน้อยก็กับยีสต์ Pacmaya ของฉัน ปรากฎว่าฉันกะพวกเขา ฉันยังอบด้วยยีสต์อัดก่อนหน้านี้ขนมปังก็ไม่เกาะตัวเหมือนเมื่อ 2 วันก่อน วันนี้ฉันเทน้ำอุ่นลงใน HP และหน้าต่างก็มีหมอกขึ้นและเมื่อมันเย็นลงก็ไม่เป็นเช่นนั้นนั่นคือข้อสรุป

[ลากรี]

ลากรีแล้ว Pakmaya ต้องละลายในน้ำหรือไม่? หรือตรงแป้ง?
ฉันมี Saf-Levure พวกเขาไม่ทำปฏิกิริยาครึ่งช้อนชาไม่เพียงพอที่จะเพิ่มแป้ง 300 กรัมต่อชั่วโมง การเพิ่มขึ้นจะได้รับที่ 70% ของความสูงของถัง แต่ถ้าคุณดูการทดสอบปล่อยให้มันเติบโตตามปกติคุณต้องใช้เวลาอีกครึ่งชั่วโมง หรือเพิ่มยีสต์เป็น 0.9 ช้อนชา
นี่คือวิธีที่สูตรของคนอื่นใช้ไม่ได้ - แป้งที่มีคุณภาพและความชื้นต่างกันยีสต์ที่มีความแข็งแรงต่างกัน จนกว่าขนมปังครึ่งตันจะถูกอบคุณจะไม่ปรับตัว

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียฉันไม่ละลายในน้ำ แต่วางไว้ด้านบนของแป้ง ฉันไม่เคยซื้อ Saf-Levure เพราะอย่างใดฉันอ่านในฟอรัมว่าไม่เหมาะกับการอบขนมปังใน HP แต่ Saf-moment นั้นเหมาะสม

[ลากรี]

ลากรี, ฉันมี Pakmaya หนึ่งซอง (ฉันจำไม่ได้ว่าฉันใช้มัน), หมดอายุแล้ว, แพ็คบอกว่าจะละลาย. ฉันจะซื้อฉันจะดู แต่อาจจะเป็น Pacmaya อื่น ๆ
และ Saf-Levure นั้นยอดเยี่ยมสำหรับทุกสิ่ง (สำหรับฉัน) ฉันอบขนมมานานกว่า 2 ปีแล้ว ถือว่าไม่เหมาะสมเนื่องจากไม่สามารถใส่ลงในเครื่องทำขนมปังบนเครื่องได้จึงต้องละลาย ดังนั้นพวกเขาจึงทำงานได้ดี

นี่คือข้าวสาลีข้าวสาลีเช่นข้าวไรย์ 100 กรัม + ข้าวสาลีชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 200 กรัม

[ลากรี]

ลากรีแท้จริงแล้วหลังคาทรงกลมไม่ได้ตกลงไปที่ใด ละเอียด!
มาดูกันต่อ! ฉันอาจจะอบพรุ่งนี้

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียลดปริมาณยีสต์ลงในตอนนี้ อบบนเปลือกไฟ. ฉันไม่ได้ปิดหน้าต่างฉันเอาเครื่องกวนออกจาก hp

ฉันเทน้ำเย็นลงไป แต่หน้าต่างยังคงมีหมอกอยู่ในระหว่างการพิสูจน์อักษร ญาติของ HP มีรุ่นที่แตกต่างกัน แต่หน้าต่างก็มีหมอกเช่นกัน

งั้นจะเอาน้ำเย็น ๆ มาดูอีกทีอาจจะมีหมอกขึ้น ...

วันนี้ฉันใส่มัสตาร์ด (หรือมากกว่าขนมปังในน้ำมันมัสตาร์ด) ขนมปังจากแป้งสาลีเกรด 1 280 กรัมในโหมดพื้นฐานและหลังจากนวด 2 ครั้งแล้วเอาไม้พายออกฉันสังเกตว่าแป้งเหลวและเหนียวติดมือ . ฉันคิดว่าเวลาอบขนมปังจะตกตะกอนแน่นอนแม้ว่าอัตราส่วนของเหลว / แป้งจะถูกต้อง แต่ฉันก็ใส่ยีสต์ลงไปครึ่งช้อนชา เธอไม่เสี่ยงและโอนแป้งไปยังแบบฟอร์ม L11 เป็นผลให้มีการอบขนมปังทรงสูงที่เขียวชอุ่มพร้อมหลังคานูน

[ลากรี]

ลากรีและไม่ต้องทดสอบแบบฟอร์มมากนัก? ไม่เกินขอบ?
ใช่ในรูปทรง - มันทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, แบบนี้:

[ลากรี]

ลากรี, ละเอียด !
และเมื่อวานนี้ฉันอบได้ทำการพิสูจน์อักษรนอกเตาหลังคาไม่ตก แต่จะเป็นสีขาวและยับเมื่อเย็นตัวลง
ในระยะสั้นฉันอาจจะไม่หลอกตัวเองอีกต่อไปและจะอบให้มีรูปร่าง - ตัวเลือกที่ชนะ นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการค้นหารูปแบบที่สูงขึ้น

ใช่โดยทั่วไปฉันชอบขนมปังรูปทรงนี้มากกว่าในเตาอบใด ๆ และเปลือกของขนมปังจะบาง ใน Panasonic ฉันอบด้วย L7 หรือ L9 และฉันแทบจะไม่เคยอบบนเครื่องเลยเพราะฉันได้รับแบบฟอร์ม และด้วยการเริ่มต้นที่ล่าช้าฉันจึงไม่อบและไม่ทิ้ง HP ไว้โดยไม่มีใครดูแล ดังนั้นเด็กคนนี้จึงเหมาะกับฉันอย่างสมบูรณ์ ฉันจะซื้อขนมปังแบบกลมแล้วสงบสติอารมณ์
นี่คือ:

วันนี้ฉันทาน้ำมันพืชและไม่ได้โรยด้วยแป้งขนมปังจึงไม่หลุดออกมาทันทีฉันต้องเขย่ามันและมันก็ชนกับโต๊ะ แม้ว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะรอ 10 นาทีและตัวเขาเองก็จะคลานออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ

[ลากรี]

ลากรีวันนี้ของฉัน

ตั้งใจทำให้ขนมปังนุ่มขึ้นฉันไม่ชอบขนมปังหนาและใส่ลงในแม่พิมพ์ วันนี้ฉันถือโอกาสวางแป้ง 280 กรัม เขาเคลื่อนที่เร็วและสูง (ยีสต์ 0.8 ช้อนชา) ดังนั้นฉันต้องเปิดการอบ 10 นาทีก่อนหน้านี้
เกี่ยวกับการหล่อลื่นแม่พิมพ์: ฉันใช้น้ำมันหล่อลื่นสากล (ฉันผสมเลซิตินกับน้ำมันมะกอก) - ทุกอย่างบินออกไปฉันไม่ได้โรยด้วยแป้ง