ลากรี
ข้อความอ้างอิง: semenka

สวัสดีทุกคน! ดังนั้นฉันจึงกลายเป็นเจ้าของทารกที่ยอดเยี่ยม! เนื่องจากฉันยังอยู่ในกลุ่มผู้เริ่มต้นฉันจึงขอให้คุณให้สูตรขนมปังที่ทำจากข้าวโอ๊ตและแป้งบัควีท ฉันต้องการให้สูตรอาหารเหมาะกับ HP ของเรา (ฉันกลัวว่าฉันจะโกหกด้วยการคำนวณใหม่) ฉันจะขอบคุณมากขอบคุณล่วงหน้า!
เซเมนกาด้วยการซื้อผู้ช่วยใหม่! ฉันคิดว่าคุณจะพอใจกับทารกเช่นนี้ นี่คือสูตรสำหรับขนมปังบัควีท: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161852.0
อีกา - อีกา
ขอบคุณมาเรีย! และอย่างใดฉันไม่คิดว่าคุณจะสามารถลองซื้อปลีกจากผู้ค้าส่งได้ อันที่จริงใน Maxwell เมื่อเทียบกับ Panasonic257 เปลือกโลกหนาขึ้นฉันไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ แต่ Panasik ใหญ่เกินไปสำหรับเราและไม่มีรูปหล่อ
เซเมนกา
อ้างถึง: Lagri

เซเมนกาด้วยการซื้อผู้ช่วยใหม่! ฉันคิดว่าคุณจะพอใจกับทารกเช่นนี้ นี่คือสูตรสำหรับขนมปังบัควีท: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161852.0
ขอบคุณ!!
ลากรี
ข้อความอ้างอิง: Jackdaw Crow
... จริงๆแล้วใน Maxwell เมื่อเทียบกับ Panasonic257 เปลือกจะหนากว่าฉันไม่ชอบจริงๆ
Galina เปลือกจะไม่หนาหากเตาอบเปิดไฟสั้นกว่าและปิดเตาอบทันทีหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมนั่นคืออย่าให้มันร้อน ตรวจสอบแล้ว และแบบฟอร์มที่คุณขายฉันดูในเครื่องมือค้นหาคุณต้องพิมพ์ "bakery form L11 buy in St. Petersburg" มีที่อยู่และหมายเลขโทรศัพท์ไม่ใช่สำเนาเดียว เครื่องแบบราคา 113 รูเบิลและยังมี 93 รูเบิลขอให้โชคดี!
อีกา - อีกา
ฉันพยายามอบบนเปลือก "ไฟ" สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าด้านบนของขนมปังไม่ได้อบฉันไม่ชอบมัน และขอบคุณสำหรับข้อมูล!
Maryanna
สวัสดีทุกคน!!! ตอนนี้ครอบครัวของเราเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังที่ยอดเยี่ยม! ขนมปังสองชิ้นแรกตามสูตรของฝรั่งเศสถูกกลืนกินไปแล้ว ตอนนี้ฉันกำลังพยายามอบเค้กอีสเตอร์ตามสูตร โอกุลยา
สิ่งเดียวที่ทำให้สับสน ... แป้งไม่ขึ้น ... เลย ... ไม่รู้ว่าปกติ ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น
ลากรี
Maryanna, มาเรียด้วยเครื่องทำขนมปังคุณ! ฉันอบเค้กครั้งเดียว แต่ตอนแรกก็ยังขึ้นได้ไม่ดีนัก แต่เมื่ออบไปแล้วมันก็แทบจะหลุดออกจากถัง คุณสามารถอวดขนมอบของคุณเรายินดี คุณได้เค้กหรืออะไร?
ลากรี
เฮเลนา, โอกุลยา, ทำได้ดี! ขนมอบที่ดีมาก! และเป็นเรื่องดีที่เธอแบ่งปันสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วของเธอสำหรับเครื่องทำขนมปังนี้ - ตอนนี้สาว ๆ กำลังใช้มัน
Maryanna
อ้างถึง: Lagri

Maryanna, มาเรียด้วยเครื่องทำขนมปังคุณ! ฉันอบเค้กครั้งเดียว แต่ตอนแรกก็ยังขึ้นได้ไม่ดีนัก แต่เมื่ออบไปแล้วมันก็แทบจะหลุดออกจากถัง คุณสามารถอวดขนมอบของคุณเรายินดี คุณได้เค้กหรืออะไร?

ขอบคุณ!!! กลายเป็นว่าอร่อย แต่ไม่ได้เพิ่มขึ้นถึงระดับของเจ้าของสูตร ... นี่คือรูปถ่าย
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W

แต่อย่างแรก - ตามสูตรอาหารหลักจากหนังสือขนมปังฝรั่งเศส
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
Maryanna
ตอนนี้ฉันกำลังลองสูตรขนมปังเนย ... ฉันซื้อนมผงมาโดยเฉพาะ
อเล็กซานเดอร์ 73
สวัสดีผู้ผลิตขนมปังที่รัก
ดังนั้นฉันจึงกลายเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังที่สวยงามนี้ในความคิดของฉัน (ขอบคุณฟอรัมนี้ในตัวเลือกสุดท้ายของรุ่น) ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง - เครื่องทำขนมปังดี (คุณภาพของวัสดุตัวถังและการประกอบยอดเยี่ยมมาก!) ขนมปังชิ้นแรกที่อบตามสูตรจากหนังสือเดินทางสำหรับเครื่องทำขนมปังนั้นยอดเยี่ยมสวยงามและอร่อย! โหมด "พื้นฐาน" เปลือก "แสง" เป็นการทดลองเพื่อกำหนดพารามิเตอร์ของเครื่องทำขนมปังของฉัน
นี่คือความน่ารักที่ปรากฏออกมา
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
พรุ่งนี้เราจะพยายามอบเค้กอีสเตอร์ (อีสเตอร์) ฉันจะลงชื่อรับรองผลแน่นอน
Maryanna
อเล็กซานเดอร์ 73และคุณพร้อมซื้อ!
สามีของฉันและฉันได้ทดสอบเครื่องทำขนมปังเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เรามีความสุขมาก!

แต่ขนมปังเนยเพิ่งออกมาราวกับปาฏิหาริย์ ...ที่สูงที่สุดในบรรดาอาหารที่ถูกอบ และอร่อย.
ลากรี
อเล็กซานเดอร์ด้วยเครื่องทำขนมปังคุณ! หล่อขนมปัง!
อ้างถึง: Maryanna
แต่ขนมปังเนยเพิ่งออกมาราวกับปาฏิหาริย์ ... สูงที่สุดในบรรดาขนมปังที่อบ และอร่อย.
Maryannaฉันยังอบขนมปังตามสูตรจากคำแนะนำและปรากฎว่าเป็นขนมปังที่อร่อยจริงๆ
ลิลิยา 72
มาเรียขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือในการเลือก! ฉันคิดว่า "จะเล่น" แล้วฉันจะซื้อ Panasonic รุ่นใหญ่ และเธอกลับกลายเป็นว่าไม่แย่ลงเลยอีกอย่างไม่จำเป็น! การประกอบคุณภาพสูงขนาดกะทัดรัดอบจนถึงตอนนี้ (ข้าวสาลีที่มีทั้งเมล็ดด้วยลินซีดกับแป้งบัควีทนวดแป้งบนเค้กอีสเตอร์) - ทุกอย่างทำงานได้ดีเครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W! เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
ขอบคุณสำหรับตารางโหมดช่วยได้มาก
ลากรี
ลิลลี่ฉันดีใจมากที่สามารถช่วยคุณได้ ฉันชอบเตานี้ด้วยและระหว่างการใช้งานก็ไม่เคยทำให้ฉันผิดหวัง ฉันคิดว่ามันจะไม่ทำให้คุณผิดหวังเช่นกัน ดูสิว่าขนมปังดูดีแค่ไหน บริการเครื่องทำขนมปังที่ยาวนานและการอบที่ประสบความสำเร็จสำหรับคุณ!
อเล็กซานเดอร์ 73
สวัสดีสมาชิกของเว็บบอร์ด ตามที่ฉันสัญญาไว้ฉันกำลังโพสต์รายงาน:
1. เค้กอีสเตอร์อบตามสูตรของฟอรั่มนี้
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
ฉันจะพูดอะไรได้บ้างมันได้ผล โหมด 5 "ขนมปังเนย" เปลือก "ปานกลาง" แม้ว่ารสชาติของเรากับภรรยาจะแตกต่างกันเล็กน้อย ... ความหนาแน่นตามความเห็นของเราไม่ได้เพิ่มขึ้นเต็มที่และด้านบนแตก สูตรต่อไปจะเป็นไปตามสูตรที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง (ในแบบของตัวเอง)
2. ขนมปังหัวหอมทอด (ยำยำ !!!)
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
สูตรอาหาร:
- เจียวหัวหอมใหญ่สองสามหัว (สับละเอียด) ในน้ำมันดอกทานตะวัน 2-3 ช้อนโต๊ะจนสุกเหลือง เททั้งหมดนี้ลงในชามเพื่อให้สะดวกในการเลือกน้ำมันนี้ (สำคัญมากคือน้ำมันในอาหารจีนที่มีกลิ่นหอม)
- ไข่แดงขนาดกลาง 1 ชิ้นพร้อมน้ำคุณควรได้รับของเหลว 170 กรัม (ผสมไข่แดงกับน้ำจนสม่ำเสมอ)
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะหลังจากทอดหัวหอม (เย็นลง)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 0.5 ช้อนชา (ในความคิดของเราก็เพียงพอแล้วเนื่องจากเราไม่ได้ใส่เกลือโดยเฉพาะในจาน แต่ก็เป็นไปได้ 1 อย่าง)
- แป้ง 2 ถ้วยตวง (ที่มาพร้อมกับเครื่องทำขนมปัง) แต่ - ไม่ได้ล้างด้วยขอบ แต่มีสไลด์เล็ก ๆ (มันกลายเป็นขนมปังที่มีรูปร่างเต็มรูปแบบที่เห็นในรูปถ่ายทำ 3 ครั้ง - ไม่มีอะไรเลย หลบหนีทุกอย่างยังคงอยู่ในรูปแบบ);
- ยีสต์แห้ง 1.25 - 1.3 ช้อนชา
- เทหัวหอมหลังจากสัญญาณ (h-z 40 นาที) และเมื่อนวดด้วยไม้พายซิลิโคนให้ช่วยนวดเล็กน้อยเพื่อกระจายหัวหอมในแป้ง
อบในโปรแกรม 1 "โหมดหลัก" เปลือกเป็น "ปานกลาง" อย่าทิ้งไว้บนความร้อน (เราไม่ชอบที่ด้านล่างของเปลือกในแม่พิมพ์จะเปียกอย่างใด) แต่ให้ตัดการเชื่อมต่อจากไฟทันที .
น้ำหนักของขนมปังอยู่ที่ 460-465g
ช้อนชาและโต๊ะ - ธรรมดาที่สุด (ที่เราใช้ในครัวคุ้นเคยมากกว่า)
ทานให้อร่อย!
ลากรี
อเล็กซานเดอร์, ขนมอบรสเยี่ยม!
อเล็กซานเดอร์ 73
ขอบคุณ!
คุณช่วยแนะนำสูตรสำหรับคัพเค้กที่ดีได้หรือไม่ไม่งั้นก็ไม่ได้ผล (ลองมาแล้ว 2 ครั้ง) ทดสอบจริงๆเท่านั้น เราจะขอบคุณมาก!
ลากรี
อเล็กซานเดอร์ฉันไม่ได้อบมัฟฟินในเครื่องทำขนมปังแม้ว่าฉันจะลองสองครั้งแล้วก็ตาม ฉันชอบอบในเตาอบ แต่หลายคนก็อบด้วยเครื่องทำขนมปัง ลองดูที่ฟอรัมสำหรับสูตรอาหารซึ่งอาจเป็นสูตรที่คุณชอบ แต่ฉันจำได้ว่าฉันอบด้วย x / เตาอบโดยใช้โหมดอบเป็นเวลา 70 นาทีเท่านั้น
ลากรี
ข้อความอ้างอิง: Alexander73

คุณช่วยแนะนำสูตรสำหรับคัพเค้กที่ดีได้หรือไม่ไม่งั้นก็ไม่ได้ผล (ลองมาแล้ว 2 ครั้ง) ทดสอบจริงๆเท่านั้น เราจะขอบคุณมาก!
อเล็กซานเดอร์วันนี้ฉันยังคงอบคัพเค้ก Stolichny ในเครื่องทำขนมปังตามสูตร:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0
ทุกอย่างปรากฎว่าถูกอบในโปรแกรม Keks นี่คือคัพเค้กของฉันวันนี้:
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
คุณสามารถอบได้อร่อย
ลากรี
เพิ่มเติมเล็กน้อยสำหรับสูตรนี้: ครั้งต่อไปที่ฉันอบเค้กนี้ฉันจะใส่ลูกเกดหลังจากสิ้นสุดชุดที่สองและผสมกับแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ลูกเกดลงเอยในเค้กที่ด้านล่างสุด และน้ำมันลดลงได้ 30 กรัม.
อเล็กซานเดอร์ 73
ขอบคุณสำหรับสูตรมาลองดู
อเล็กซานเดอร์ 73
และตอนนี้ฉันจะเสนอสูตรสำหรับขนมปังข้าวไรย์ของฉัน (ฉันอบหลาย ๆ ครั้งส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในปริมาณที่ฉันระบุ) สูตรนี้ได้รับการพัฒนาโดยตัวฉันเองในเชิงประจักษ์ ขนมปังมีขนาดใหญ่ต่ำกว่าขอบถังเพียง 1 ซม. การนวดเครื่องทำขนมปังไม่ยากหรอกเชื่อฉันสิ
1. น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะธรรมดา
2. เกลือ 1 ช้อนชาธรรมดาสไลด์เล็ก ๆ
3. น้ำตาลธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะสไลด์เล็ก ๆ ;
เบียร์ดำ 4.120g + น้ำ 120g = ของเหลว 240g เอาแก๊สออกจากเบียร์ให้มากที่สุดโดยใช้ช้อนคน) ฉันเติมของเหลวอุ่นลงในถัง (ประมาณ 40 องศา) หรือเติมน้ำอุ่นลงในเบียร์หรือทำให้ร้อนขึ้น (ฉันทำในไมโครเวฟ)
น้ำมะนาวคั้นธรรมดา 5.1 ช้อนชา
5. 3 ถ้วยตวง (ที่มาพร้อมกับเครื่องทำขนมปัง) แป้ง (แป้งข้าวไรย์ 2 ถ้วยและแป้งสาลี 1 ชั้นในชั้น = ข้าวไรย์ + ข้าวสาลี + ข้าวไรย์);
5. เมล็ดยี่หร่าธรรมดา 1 ช้อนชาหรือถั่วผักชี (ตามชอบ) ใส่ทันที;
6. 2 ช้อนชา (ที่มาพร้อมกับเครื่องทำขนมปัง) ยีสต์แห้ง
ฉันใส่เปลือกกลาง (ภรรยาของฉันไม่ชอบทอดมาก) แต่ในความมืดมันกลายเป็นเหมือนร้านหนึ่ง - มืด
โหมดขนมปังธัญพืชไม่ผ่านความร้อน
ปรากฎว่าอร่อยมาก !!!
ลิลิยา 72
มาเรียขอบคุณสำหรับลิงค์ไปยัง Stolichny cupcake! ทุกอย่างได้ผลและง่ายดาย! ฉันใส่เนย 100 กรัมและน้ำตาลน้อย
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
ลากรี
ลิลลี่, คัพเค้กเด็ด! และลูกเกดก็กระจายอยู่ทั่วคัพเค้ก แล้วฉันก็รู้ว่าลูกเกดจะล้มลงฉันจึงได้มันมา ฉันกลายเป็นคนอ้วนและหวานมาก สิ่งสำคัญคือมันง่ายต่อการแสดง เรามีของเราแล้ว
ลิลิยา 72
ฉันคำนึงถึงความคิดเห็นทั้งหมดของคุณและลูกเกดหลังจากสัญญาณที่ฉันก้าวเข้ามาด้วยช้อน ฉันยังพยายามลดไขมันและความหวาน
ลากรี
ฉันต้องการเสนอสูตรอาหารน้ำหนักเบา (300 กรัม) ขนมปังข้าวไรย์แสนอร่อยที่ฉันอบอย่างต่อเนื่อง: แป้งข้าวไรย์ 100 กรัมแป้งสาลี 100 กรัมของชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 1 โต๊ะ ล. มอลต์น้ำ 140 มล. (ฉันมักจะแทนที่ด้วยน้ำ kefir +) น้ำมัน -1 ตาราง ล. 0.5 ช้อนชา ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว ฉันเพิ่มครึ่งช้อนชาหลังจากสัญญาณในชุดที่สอง กระวานบดหรือบางครั้งก็เป็นผักชี โหมด - พื้นฐาน หลังคาของขนมปังมีความนูนเล็กน้อยหรือแม้กระทั่ง เยื่อกระดาษมีรูพรุนละเอียด เราชอบขนมปังร้านนี้มาก คุณสามารถลอง.
ลิลิยา 72
ขอบคุณเราจะพยายามอย่างแน่นอน!
Alena2007
อ้างถึง: Lagri

อเล็กซานเดอร์ด้วยเครื่องทำขนมปังคุณ! หล่อขนมปัง! Maryannaฉันยังอบขนมปังตามสูตรจากคำแนะนำและปรากฎว่าเป็นขนมปังที่อร่อยจริงๆ
ไซต์ของฉันไม่ทำงาน - ฉันไม่สามารถฟังตัวอักษรหรือป้อน - ไม่สามารถมองเห็นได้ ฉันไม่สามารถส่งข้อความส่วนตัวขอโทษฉันจะตอบที่นี่ และการกดปุ่มขอบคุณก็เป็นเรื่องไร้สาระเหมือนกัน สำหรับ Lagri
ขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียด ฉันยังอ่านฟอรัมและได้ข้อสรุปว่าพานาโซนิคดีกว่า แต่ที่บ้านฉันพยายามอบขนมปังด้วยเครื่องทำขนมปังเครื่องเก่ามันไม่ได้ผลกับเรา อาหารที่ซื้อจากร้านจะดีกว่ามาก ดังนั้นฉันจะใช้สำหรับนวดแป้งสำหรับเกี๊ยวและสำหรับแป้งยีสต์ เป็นเครื่องนวดเท่านั้น และแป้งอาจเป็นไปได้ว่าผู้ผลิตขนมปังทุกรายทำได้ดีเกือบเท่า ๆ กัน
ลากรี
Alena2007เป็นเพื่อนกับเครื่องทำขนมปังและครอบครัวของคุณจะมีความสุขกับการกินขนมปังโฮมเมด และการนวดแป้งเป็นเรื่องที่น่ายินดี
แมวป่า
เราซื้อเครื่องทำขนมปังวันนี้ ตอนนี้มีการอุ่นเครื่อง 1 ครั้ง ... เมื่อเช้าฉันต้องการลอง 1 สูตร
ขอบคุณทุกคนสำหรับสูตรอาหาร
ลากรี
แมวป่า, ขอแสดงความยินดีกับการซื้อเครื่องทำขนมปัง! ขอให้เธอได้โปรดคุณด้วยขนมปังแสนอร่อยและทุกสิ่งที่เธอรู้วิธีทำ เรากำลังรอรูปถ่ายของคุณและความประทับใจที่มีต่อเครื่องทำขนมปัง ฉันมั่นใจว่าเตาจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง
แมวป่า
โชคร้ายหน่อย ... มันไม่ได้ผลเพราะยีสต์ไม่ทันใจ ไม่สามารถรีเซ็ตรูปภาพได้ วันนี้พยายาม 2
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: wild cat

โชคร้ายหน่อย ... มันไม่ได้ผลเพราะยีสต์ไม่ทันใจ ไม่สามารถรีเซ็ตรูปภาพได้ วันนี้พยายาม 2

ไปที่นี่กันเลย:
เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"
ทำความเข้าใจกับขนมปังด้วยขนมปังโฮมเมด
ขนมปังขาวทำจากแป้งสาลีที่ง่ายที่สุด
แมวป่า
ไม่ต้องกังวล! ทุกอย่างได้ผล! ตามที่พ่อตาของฉันบอกว่า: "เหมือนอยู่ในบ้านที่ดีที่สุดในปารีส"!
แต่ทำตามที่แจ้ง: น้ำ (อุณหภูมิ 50 องศา) + เนย + แป้ง + ทำเกลือน้ำตาลยีสต์ 3 ครั้ง
และเริ่มวงจรทันที ขอบคุณทุกท่านสำหรับคำแนะนำ
Sweetmalina
ตอนนี้ฉันก็เป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังนี้อย่างมีความสุขแล้ว! ฉันใช้มาหนึ่งสัปดาห์แล้วและไม่สามารถใช้งานได้เพียงพอ ของเล่นใหม่ ... จนถึงตอนนี้ระบอบการปกครองที่ฉันชอบคือโฮลเกรน เธออบขนมปังข้าวไรย์ด้วยเมล็ดขนมปังโฮลเกรนกับหัวหอมโบโรดิโน่และเค้กช็อคโกแลต ครั้งแรกที่ฉันเริ่มทำขนมปังสามีของฉันหัวเราะ - มันเหมือนเครื่องพิมพ์)
ลากรี
Sweetmalinaขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยคนใหม่ของคุณ! ปล่อยให้ทำหน้าที่เป็นเวลานานและโปรดเท่านั้น!
อนาสตาเซีย
จู่ๆฉันก็ซื้อเด็กคนนี้! วันนี้เป็นวันสุดท้ายของการดำเนินการมีราคา 2995 รูเบิล เธอเป็นเด็กและสวยอะไรอย่างนี้! หวังว่ามันจะทำงานได้ถูกต้อง มือคันเพื่อทดสอบเธอ ในขณะที่ฉันจะอ่านหัวข้อนี้ฉันจะกลับบ้านและทำการทดสอบ
ลากรี
อนาสตาเซียด้วยการซื้อ! เด็กสวยมาก ๆ เรียบร้อยและอบขนมปังได้ดีมาก
อนาสตาเซีย
ลากรี, ขอบคุณ! มันน่าสนใจมากที่จะเชี่ยวชาญสิ่งใหม่ ๆ ฉันกำลังอ่านหัวข้อปรากฎว่าคุณสามารถอบขนมปังในรูปแบบของ L11 ได้ แต่ฉันเพิ่งมี ฉันชอบขนมปังโบโรดิโน่สีดำและมีขนาดเล็กเสมอดังนั้นเตาอบนี้จึงเหมาะสมอย่างยิ่ง
ลากรี
และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอบที่ L11 เท่านั้น เราชอบแบบนี้ดีกว่า และมีขนมปังหลากหลายสูตรเสมอ ฉันคิดว่าคุณจะไม่เสียใจที่ซื้อมาและเตาจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง ขนมปังมีความสุข!
อนาสตาเซีย
เมื่อวานฉันลองอบขนมปังด้วยตัวช่วยใหม่ สำหรับแป้ง 300 กรัมและน้ำ 170 มล. ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมากมันถูกนวดอย่างสมบูรณ์แบบและยังนึ่งได้อย่างสวยงาม และขนมอบล้มเหลวหลังคาลดลงหลังจากนั้นจะต้องมีน้ำมาก แต่ฉันเลือกเปลือกสีเข้มดีฉันมีเปลือกหนาโดยเฉพาะที่ด้านล่าง และสิ่งนี้ทำให้ไม่สามารถดึงขนมปังออกจากถังได้ตามปกติแม้จะใช้งานมานาน กระดูกสะบักนั่งแน่นบนพินไม่หลุดออกและในทางกลับกันเปลือกก็ไม่แตกและทุกอย่างยังคงแน่น วันนี้ผมจึงใช้เวลา 2
ฉันตั้งแป้งขนาดกลางนวดในอัตรา 200 กรัมแป้งและน้ำ 140 มล. หลังจากการนวดครั้งสุดท้ายที่ 1 ชั่วโมง 55 นาทีฉันก็เอาแป้งออกแล้วย้ายไปที่แบบฟอร์ม L11 (ฉันทาแบบฟอร์มด้วยจาระบีที่ไม่ติดมันฉันอ่านได้ที่นี่!)
โวลา! มันเป็นแค่ปาฏิหาริย์มันกลายเป็นอิฐที่เรียบร้อยอบอย่างสม่ำเสมอ!
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
เครื่องทำขนมปัง Maxwell MW-3752W
ลากรี
อนาสตาเซีย, ขนมปังหน้าหล่อ! ฉันมักจะมีสิ่งเหล่านี้และฉันไม่เคยเปิดเผยเปลือกสีเข้มโดยปกติจะมีขนาดกลางหรือสีอ่อนและฉันไม่เคยทิ้งขนมปังไว้ในเตาอบหลังจากอบเพื่อไม่ให้แห้ง และถ้าฉันอบขนมปังในถังจากเครื่องทำขนมปังฉันจะเอาไม้พายออกหลังจากการผสมครั้งสุดท้ายและไม่ต้องกังวลกับความสนใจของไม้พายจากขนมปังที่ทำเสร็จแล้ว แต่ฉันเติมยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว 0.7 ช้อนชาสำหรับแป้ง 300 กรัม ฉันสังเกตว่าถ้าใช้หนึ่งช้อนชาเมื่ออบขนมปังในถัง xn หลังคาของขนมปังจะเว้าเล็กน้อย นี่คือฉันเกี่ยวกับขนมปังด้วยการเติมแป้งข้าวไรย์ (จาก 300 กรัมแป้งไรย์ 70 กรัม) และถ้าอยู่ใน L11 หลังคาจะนูนเสมอ ฉันมักจะอบในแม่พิมพ์และไม่ค่อยอยู่ในถัง
อนาสตาเซีย
ลากรี, ขอบคุณ! ใช่ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งยีสต์ 0.7 ช้อนชาสำหรับแป้ง 300 กรัมก็เพียงพอแล้วฉันใส่อีกเล็กน้อยนั่นมากเกินไป และเกี่ยวกับการดึงกระดูกสะบักออก - แน่นอนว่าควรเอาออกก่อนอบขนมปังจะดีกว่า แต่อย่างไรก็ตามสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเมื่ออบในถังเปลือกจะหนาฉันได้ตรวจสอบทุกอย่างในเรื่องนี้แล้วใน Panasonic เปลือกจะบางเสมอ แต่ที่นี่แม้ว่าฉันจะได้รับทันที แต่เปลือกก็เหมือน บิสกิต รูปร่างดีขึ้นเยอะ!
ลากรี
อนาสตาเซียจริงๆแล้วขนมปังที่ออกจากแม่พิมพ์นั้นดีกว่ามาก แต่ฉันมักจะอบในถังบนเปลือกที่มีน้ำหนักเบาและเปลือกดูเหมือนจะไม่หนาเป็นพิเศษ แม้ว่าถ้าเราเปรียบเทียบถังกับรูปร่างแล้วแน่นอนว่าผนังของรูปร่างนั้นหนาและถังก็บางนั่นคือความแตกต่างของความหนาของเปลือกโลกอย่างเห็นได้ชัด
MargW
ผมซื้อเหมือนกัน พิจารณาที่บ้าน.
กังวลทันที - สะบักวางอยู่บนแกนอย่างหลวม ๆ (ห้อย) นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น? เพื่อนร่วมงานเป็นอย่างไรบ้าง?
บางทีฉันยังไม่ได้ใช้มัน - กลับไปที่ร้าน?
อนาสตาเซีย
MargWคุณมีเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกหรือไม่? ตอนนี้ฉันสัมผัสมันเป็นพิเศษ - คุณสามารถพูดได้ว่ามันแฮงค์เอาท์ไม่ได้นั่งแน่น))
MargW
อนาสตาเซียใช่เตาเป็นอย่างแรก สามีนำมาจากร้านโดยธรรมชาติ - เขาชอบขนาด เขายังอายเขาด้วยความสงสัย ขอบคุณ.
อนาสตาเซีย
MargWสามีของฉันก็อนุมัติเช่นกัน เล็ก. กระดูกสะบักขยับ 10-15 องศาหรือไม่? คุณลองนวดแล้วหรือยัง? ฉันชอบที่เธอนวดทุกอย่างได้อย่างหมดจดแป้งก็ดูดี
ซื้อมาราคาเท่าไหร่ถ้าไม่ใช่ความลับ
MargW
อนาสตาเซีย,
อ้างถึง: AnastasiaK
กระดูกสะบักขยับ 10-15 องศาหรือไม่? คุณลองนวดแล้วหรือยัง?

ใช่มัน "เคลื่อนไหว" แบบนั้น
ฉันไม่ได้พยายามที่จะนวด ในบ้านยังไม่มียีสต์
และซื้อในราคา 2600 - โปรโมชั่นอื่นใน MVideo

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง