ผู้ผลิตพิซซ่า Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[บาบุชก้า]

บาบุชก้าช่างเป็นเครื่องดื่มที่วิเศษจริงๆ! ฉันจะแยกชิ้นส่วนออกทั้งๆที่เป็นเวลากลางคืน

[แอนนา]

แอนนา, ขอบคุณ!

[ดาเรีย]

ดาเรียใช่คุณปั้นพิซซ่าเสร็จแล้วอย่าเพิ่งเทชีส แต่ 5-6 นาทีก่อนที่มันจะพร้อม

คลึงแป้งบาง ๆ แล้วเหมือนในหนัง

ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่แป้งจาก Oliver หรือ Ani จะสามารถ "รีดออก" ได้เลย)) มันนุ่มคุณสามารถยืดได้เท่านั้น เห็นได้ชัดว่าพิซซ่าออกมานุ่มและนุ่ม แต่ไม่กรอบแม้แต่ครั้งเดียว (เว้นด้านล่างเล็กน้อย) และไม่แบนจากคำเลย หากมีความจำเป็น เพียงผู้เดียว บางแล้วใช่ยีสต์น้อยลงแป้งมากขึ้นรีดด้วยหมุดกลิ้ง

สำหรับฉันพวกเขามักจะน่าเบื่อพวกเขากลายเป็นเหมือนเดิมและอ้วนเพราะคนอื่น ๆ ก็ไม่กินดังนั้นนี่คือรูปถ่ายที่เคยมีมาแล้ว อาจจะต้องมีคัตเตอร์ แต่ดูเหมือนว่าจะยังไม่ถึง ((

ฉันได้พิซซ่าบาง ๆ บนแป้งยืดหยุ่นตามสูตรจากหนังสือ HP - แป้งที่ยอดเยี่ยมไม่ยุ่งยาก ฉันม้วนมันบาง ๆ (อย่างแม่นยำยิ่งกว่านั้นฉันยืดมันด้วยซ้ำเพราะมันยืดหยุ่นมาก - ก่อนอื่นด้วยมือของฉันจากนั้นใช้หมุดกลิ้งเล็กน้อยจากนั้นใน PP) ฉันเก็บไว้ใน PP ประมาณ 7 นาทีไม่มาก ฉันใส่ชีสทันที สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับการเติม ฉันลืมไปนานแล้วว่าพิซซ่าที่ซื้อจากร้าน (จากร้านกาแฟ) คืออะไร มือยังไม่ลุกขึ้นสั่งตอนนี้)))
ถ้าคุณต้องการสูตรแป้งฉันจะเขียนในตอนเย็น ไม่อย่างนั้นฉันจะจำมันด้วยใจไม่ได้ (ฉันมักจะทนทุกข์กับสิ่งนี้ - ทุกอย่างถูกเขียนลงบนกระดาษ)


ในขณะที่ฉันกำลังเขียนและหารูปถ่ายฉันต้องการพิซซ่าจริงๆ

สาว ๆ ฉันกำลังมองไปที่เจ้าหญิงโอโซนตอนนี้ พวกเขาเขียน - พิเศษ ราคา 3290

ฉันมีพิซซ่าบนแป้งเช่น "Khrushchevsky" สำหรับแป้ง 400 กรัม - พิซซ่า 3-4 ชิ้น - บางมากเปิดเจ้าหญิงปิดหลังจาก 10 นาทีทิ้งไว้อีก 5-10 นาที - พิซซ่าบาง ๆ และ ฉันกินชีสร้านปกติเช่น "Vityaz" เป็นต้น)))))

NatalyaKh โปรดเขียนสูตรสำหรับการทดสอบ

[Bijou]

Bijouคุณมีพิซซ่าที่สวยงามมาก !! ตรงแม้บนหน้าปก))))))

NatalyaKh โปรดเขียนสูตรสำหรับการทดสอบ

ฉันพบแล้ว (ปรากฎว่าฉันเขียนไว้ที่นี่เมื่อนานมาแล้ว):
แป้งใน HP:
น้ำ 165 มล. 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือแป้ง 280 กรัม 1 ช้อนชา ยีสต์แห้งเร็ว
ในโหมดแป้งเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
ต่อไปฉันแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเพื่อให้พิซซ่ามีความบาง
ฉันทำในแม่พิมพ์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางแม่พิมพ์ 31 ซม
7 นาทีจากนั้นให้ปิด PP และถือไว้ใต้ฝา 5 นาที

[kavmins]

kavminsขอบคุณ.
พวกเขาแกล้งฉันด้วยพิซซ่าฉันก็โยนแป้งเป็น HP ด้วย ฉันจะแบ่งขนมปังปกติของฉันเป็นแป้งหนึ่งปอนด์เป็นสองก้อนสำหรับวันนี้และพรุ่งนี้ พรุ่งนี้จะอร่อยกว่านี้ถ้าปรุงรส)))

พรมเทฟลอนกับอาลีรอรอ แต่ระหว่างทางก็ไร้ผล ต้องขอบคุณสาว ๆ ไม่ว่าจะอยู่ที่นี่หรือใน "ของเล็กน้อย" พวกเขาบอกว่าพวกเขามี 113 รูเบิลใน Lenta เมื่อวานนี้ฉันขับรถไปสองสามคนแล้วซื้อให้ แค่วันนี้ฉันจะลองดู)) จากนั้นฉันก็ทำทุกอย่างบนกระดาษเนื่องจากฉันมีมันเย็นและมีอยู่ในบ้านมากมาย

[NatalyaKh]

NatalyaKhอย่างไรก็ตามฉันชอบแป้งจากสูตรของหนังสือ HP มากที่สุดฉันทำ 1.2 สูตรสำหรับพิซซ่า 2 ชิ้น

[ทอดมันไก่ "สูตรเร่งด่วน"]

ทอดมันไก่ "สูตรเร่งด่วน"

สูตรในหัวข้อโปรไฟล์ ...

ฟักทองพลังงานแสงอาทิตย์ mega-delight


9 นาทีจากเย็นและ 10 ปิด

ต้นฉบับที่นี่)

[เฮเลน 3097]

เฮเลน 3097ใช่เบรค: girl_mad: ฉันซื้อมา ... ด้วยเงินจำนวนมาก แต่ตอนนี้มันก็ไม่มี (




และเธอก็สมบูรณ์แบบสำหรับเจ้าหญิงและโดยทั่วไปแล้วสบายมาก

เค้กงาดำอาหาร (Podmosvichka)



คัพเค้กส้ม (Podmosvichka)

และวันนี้ฉันทำพิซซ่าพร้อมกันในเจ้าหญิงและอาเรียต้าเวลาในการปรุงจะเท่ากัน แต่ในอาเรียต้าฉันควบคุมอุณหภูมิ เจ้าหญิงมีชีสทอดด้านบนเยอะมาก
,
ฉันสังเกตว่าพื้นผิวนั้นร้อนมากภายใต้เจ้าหญิงมาก

[ลาลา 2]

ลาลา 2โดยทั่วไปแล้วฉันชอบชีสที่ละลายและเหนียวดังนั้นฉันจึงโรยพิซซ่า 3-5 นาทีก่อนที่จะดึงออกจากเจ้าหญิง

[โป๊ยกั๊ก]

และฉันในวันนี้พิซซ่าแอปเปิ้ล
แป้งตามใบสั่งแพทย์ โป๊ยกั๊ก, Anechki (ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหาร)
เธอขึงแป้งออก โรยด้วยน้ำตาลทรายป่นวางแอปเปิ้ลก็เท่านี้แหละ
อบจากเจ้าหญิงเย็น ๆ เป็นเวลา 10 นาทีและปิด 10 นาที

และฉันในวันนี้พิซซ่าแอปเปิ้ล

และโรยด้วยส่วนผสมของซินนามอน - ขิง (และโกโก้) ที่ด้านบน

ฉันยังคงได้พิซซ่านุ่ม ๆ
ในการทำสิ่งนี้ฉันแบ่งส่วนของแป้ง (จากที่ฉันทำครั้งที่แล้ว!) ออกเป็น 3 ส่วน! และพวกเขาออกมาผอมและน่ารังเกียจ
ยิ่งไปกว่านั้นอย่างแรกอบจากปริ๊นเซสเย็น ๆ จึงบางและกรอบ และอีกสองชิ้นกลายเป็นนุ่มคนสุดท้ายก็วางในเตาร้อนเล็กน้อย

แย่จัง!

วันนี้ฉันอบพิซซ่าอีกครั้งฉันจำได้ว่ามีคนในหัวข้อนี้กำลังทำพิซซ่าด้วยละติจูดฉันอยากลอง
ลูกชายไม่ได้ตรวจสอบอะไรบางอย่างถามว่ามีแป้งอีกไหมและขอให้ทำแบบปกติพร้อมไส้กรอกบอกว่า - ฉันไม่ชอบความซับซ้อนและโดยทั่วไปแล้ว sprats จะมีรสเค็มมาก โอเคฉันทำให้เขาเป็นพิซซ่าธรรมดา Travolka และฉันไม่ยากเลย แต่ฉันกินปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยตัวเองฉันชอบมัน (แต่ sprats นั้นเค็มมากจริงๆ)

ยิ่งไปกว่านั้นอย่างแรกอบจากปริ๊นเซสเย็น ๆ จึงบางและกรอบ

ใช่ฉันเป็นครั้งแรกเมื่อวานนี้เป็นครั้งแรกที่ทำพิซซ่าอบเย็นเปลือกด้านล่างก็ค่อนข้างเป็นเปลือกโลก - มันถูกตัดด้วยล้อและกรุบ ยังไม่ชัดเจนสำหรับฉันว่ารสชาติไหนดีกว่า - มีหรือไม่มีเปลือก))

เธอขึงแป้งออก

และนี่คือสิ่งที่ฉันลืมพูด - ฉันเคยยืดแป้งนุ่ม ๆ อย่างระมัดระวัง แต่มันยากที่จะได้ความสม่ำเสมอ ตอนนี้ฉันช่วยตัวเองด้วยหมุดกลิ้งขนาดเล็กที่ด้ามจับจาก Tescoma ฉันจาระบีด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วไป จริงอยู่ที่มันสามารถระเบิดฟองอากาศขนาดใหญ่ได้ แต่ก็ยังค่อนข้างสะดวกในการปรับให้พอดีกับรูปร่าง)

[Bijou]

Bijouฉันคลึงแป้งด้วยหมุดกลิ้งแบบนี้ในเจ้าหญิงผู้เย็นชา มีเพียงของฉันเท่านั้นที่แคบกว่าในด้านใดด้านหนึ่ง ด้านเล็กจะได้รับทันที สบายมาก.

ฉันจำได้ว่ามีคนในกระทู้นี้กำลังทำพิซซ่าด้วยละติจูดฉันอยากลอง

และที่น่าแปลกใจคือฉันชอบพิซซ่าที่มีปูอัด

มีเพียงของฉันเท่านั้นที่แคบกว่าในด้านใดด้านหนึ่ง

และฉันชอบที่จะม้วนสิ่งนี้ทันทีใน Princess และใน Zhardek

ฉันและสามีในวัยเยาว์ชอบพิซซ่ากับปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในมะเขือเทศ ฉันไม่ต้องการซอสอะไรเลย))
ฉันควรลองอีกครั้ง ...

ฉันไม่ชอบมันเลยกับปูอัดฉันทำครั้งหนึ่งในเตาอบเมื่อนานมาแล้ว ไม้มีรสไม่พึงประสงค์หลังจากอบ แต่บางทีมันอาจจะเป็นแท่งที่ทำไม่สำเร็จ แต่เกี่ยวกับปลาทะเลชนิดหนึ่งก็มีความคิดแวบขึ้นมาเราต้องลองใช้ตัวเลือกนี้

ลีน่าและฉันทากะซึสึสะ ...

ฉันมีหนึ่ง มันสะดวกมากที่จะรีดแป้งออกมาในตัวปริ๊นเซส

ฉันแค่ยืดแป้งสำหรับพิซซ่า ฉันไม่เคยเปิดมันออกมา ซึ่งจะช่วยให้ด้านตรงกลางบางลงและหนาขึ้นเล็กน้อย แต่ส่วนใหญ่ฉันอบพิซซ่าในเฟอร์รารี ในเจ้าหญิงฉันอบเพียงไม่กี่ครั้ง

ตอนนี้ฉันช่วยตัวเองด้วยหมุดกลิ้งขนาดเล็กที่ด้ามจับจาก Teskoma ฉันจาระบีด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วไป จริงอยู่ที่มันสามารถระเบิดฟองอากาศขนาดใหญ่ได้ แต่ก็ยังค่อนข้างสะดวกในการปรับให้พอดีกับรูปร่าง)

นอกจากนี้
และในรูปทรงกลมก็สะดวกเช่นกันด้วยหมุดกลิ้งรูปกรวย

[บาบุชก้า]

เค้กลูกเกดอีกแล้ว.. รักครอบครัวมาก.



---
ฉันทำแป้งโดย สูตรนี้ เพียง แต่ไม่มีความเอร็ดอร่อยและแทนที่จะใส่ลูกแพร์ฉันใส่ลูกเกดดำแช่แข็งโรยด้วยแป้งเล็กน้อย
---

บาบุชก้า, ทัตยาคัพเค้กนี้ควรวัดลูกเกดและแป้งกี่ลูก?

นาตาชาฉันใส่ตามากกว่าถ้วยน้ำเบอร์รี่เล็กน้อยและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ แต่คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่ได้มากขึ้น

ทัตยา, ขอบคุณ! ฉันจะพยายามใส่ให้มากขึ้นฉันชอบเบอร์รี่มาก ๆ และแป้งน้อยลง สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดความเบื่อหน่าย

นาตาชาดูความชื้นของแป้ง: แป้งไม่ควรเปียก ใกล้กับทรายมากกว่า แต่ไม่แข็งเท่า เบอร์รี่แช่แข็งเข้ากันดี ฉันอบปริ๊นเซสในแม่พิมพ์ขนาด 28 ซม. ฉันเกลี่ยแป้งใน "สไลด์" หลาย ๆ อันแล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากัน

ขอบคุณผู้เขียน

[อินนา]

อินนา, ดี!
🔗

และในรูปทรงกลมก็สะดวกเช่นกันด้วยหมุดกลิ้งรูปกรวย

ครั้งหนึ่งฉันจึงใช้เวลาทั้งวันในการคิดว่า "จะชอบอันไหนดี" )) ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันตัดสินใจว่ามันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะแบนฉันหมายความว่าฉันจะม้วนแป้งที่หั่นเป็นชิ้นลงบนพาย แต่ฉันไม่โชคดี - เหมือนกันทั้งหมดแป้งแบบนี้สะดวกกว่าเพียงแค่เหยียบย่ำด้วยปลายนิ้วของคุณ
แล้วทำไมไม่ซื้ออันอื่นล่ะ? * โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากวิธีนี้สะดวกในการติดขอบบนแผ่นไม้อัด *

สาว ๆ พาพวกเขาไปที่ บริษัท ที่เป็นมิตรของคุณ วันนี้ฉันลองหน่วยใหม่แม้ว่าแพนเค้ก (พิซซ่า) ชิ้นแรกจะกลายเป็นก้อน แต่ฉันคิดว่าฉันใส่ท็อปปิ้งมากมายและมีของเหลวจำนวนมากขึ้น ฉันไม่ชอบซักผ้าเลย ฉันเคยอ่านหัวข้อนี้มาก่อน แต่ตอนนี้ด้วยความเข้าใจในเรื่องนี้ฉันจึงอ่านอีกครั้งและพบคำตอบสำหรับคำถามที่เกิดขึ้น - ขอขอบคุณที่แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ ฉันคิดว่าเมื่อเวลาผ่านไปเราจะได้เป็นเพื่อนกับเจ้าหญิงที่ฉันต้องการมานาน

ฉันได้ข้อสรุปว่าควรเก็บไขมันด้วยกระดาษเช็ดปากแล้วล้างออกเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใดจะมีงานน้อยกว่ามากหลังจากใช้ผ้าเช็ดปาก

มะเขือเทศฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ต้องตำหนิ ((ฉันก็เปียกสองครั้งที่แล้ว แต่ฉันไม่เคยอบพิซซ่าในเจ้าหญิงที่เปลือยเปล่า - ก่อนหน้านี้บนกระดาษตอนนี้อยู่บนเสื่อเทฟลอนของเหลวยังคงอยู่ในครั้งสุดท้าย ระบายส่วนเกินออกจากตัวพิซซ่าวันนี้รั่วออกมาเล็กน้อยใต้พรม แต่มันก็หลุดออกมาได้ง่ายมาก

ลีนามะเขือเทศเป็นน้ำอย่างแน่นอนและฉันใส่ "รวย" ฉันสั่งพรมพรุ่งนี้ฉันจะไปซื้อของบางทีฉันจะหาแบบที่เหมาะสม

[นาตาเลีย]

นาตาเลียฉันมักจะใส่ท็อปปิ้งมากมาย - ไส้กรอกหรือแฮมรมควันครึ่งตัวในชั้นที่ต่อเนื่องกันวันนี้ฉันหลับไปพร้อมกับพริกไทย (เศษที่เกิดขึ้นหลังจากการบรรจุ) ชีสหนามะกอก ... และมะเขือเทศก็ไหล

Lena ฉันดีใจที่ไม่เกี่ยวกับปริมาณไส้ (ฉันชอบตอนที่มีมันเยอะ ๆ ) ดังนั้นคุณต้องลองโดยไม่ต้องใส่มะเขือเทศหรือทนกับ

จากนั้นคุณต้องลองโดยไม่ใช้มะเขือเทศ

ทำไมทันทีที่ไม่มีมะเขือเทศ ... ใช้เชอร์รี่พวกเขาไม่ไหล ฉันใช้เฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น

[นาตาเลีย 27]

นาตาเลีย 27, นาตาชา! ขอแสดงความยินดีกับการได้มาซึ่งความปรารถนาแน่นอนว่าคุณจะได้เป็นเพื่อนกับเจ้าหญิงและพบกับตัวเลือกที่ดีที่สุดทุกอย่างมาพร้อมกับประสบการณ์ตอนนี้ฉันล้างมันแบบนี้บนฟองน้ำชุบน้ำหมาด ๆ มัสตาร์ดสำเร็จรูปเล็กน้อยแล้วเช็ด ด้วยฟองน้ำชุบน้ำสะอาดและผ้าขนหนูแห้งและไขมันจะขจัดกลิ่น

* โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากวิธีนี้สะดวกในการติดขอบบนแผ่นไม้อัด *

จากนั้นมีทางตรงสำหรับเราไปยังร้านฮาร์ดแวร์มีลูกกลิ้งแรงดันกี่ตัว - อาจจะมากกว่า 300r จะพอดีกับห้องครัวหมุดกลิ้งของ Teskom ก็คุ้มค่า แต่ก็ยังแพงกว่า

จากนั้นคุณต้องลองโดยไม่ใช้มะเขือเทศหรือยอมรับ

ฉันเอาเมล็ดออกจากมะเขือเทศมีเพียงพาร์ติชันเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในมะเขือเทศของเหลวน้อยลง ฉันสังเกตว่าพริกหยวกให้ของเหลวมากกว่า!

[ทำเลนส์]

ทำเป็นอาหารเช้าสำหรับชา ทำเลนส์ กับขิงบดและลูกจันทน์เทศ

และจากแป้งที่เหลือ ครัวซองต์ A la... อบจากที่ร้อนเป็นเวลา 30 นาทีทุก ๆ

กลายเป็นว่าอร่อย ฉันชอบขนมอบที่มีเปลือกด้านนอกและด้านในนุ่ม

สูตรนี้ไม่ใช่ของฉันฉันเอาไปทางอินเทอร์เน็ต:
ไข่ 3 ชิ้น, น้ำตาล 120 กรัม, น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา, เกลือเล็กน้อย, แป้ง 200 กรัม, ผงฟู 1 ช้อนชา, พลัม น้ำมัน 150 ก. จากตัวเอง: ขิงและลูกจันทน์เทศ สามารถอบเชยหรือผิวส้ม

คุกกี้ถูกอบในกระป๋องหรือไม่?

แม่พิมพ์ซิลิโคนทรงสี่เหลี่ยม อันหนึ่งเข้ากับเจ้าหญิงได้อย่างสมบูรณ์และอีกอันมีมุมยื่นออกมาเล็กน้อย แต่จะไม่รบกวนการอบ

จากนั้นคุณต้องลองโดยไม่ใช้มะเขือเทศหรือยอมรับ

นาตาชาในกรณีเช่นนี้พวกเขาใช้มะเขือเทศ "เนื้อ" นั่นคือหั่นมะเขือเทศเป็น 4-6 ชิ้นแล้วตัดเนื้อด้วยเมล็ดออกเพื่อให้เหลือ แต่ผนังหนา ๆ ถ้าคุณต้องการกำจัดมะเขือเทศจริงๆคุณสามารถตัดผิวหนังของเนื้อออกด้วยมีดแล่เนื้อบาง ๆ
จากนั้นมะเขือเทศจะไม่ให้ของเหลวมากเมื่อปรุงอาหาร

เจ้าหญิงของฉันก็เริ่มเขี่ยจุกและด้วยเหตุผลบางอย่างมันอยู่บนใบชาฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไรวันนี้ฉันต้องย้ายมันไปที่ร้านสาขาอื่นเพื่อที่จะอบให้เสร็จ ฉันทำพิซซ่าอย่างใจเย็น แต่ปฏิกิริยาตอบสนองต่อเอแคลร์

Travola และฉันทอดปลา:

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับเธอ แต่ฉันมีความสุขมาก ทุกอย่างทอดในปริมาณที่พอเหมาะเป็นสีน้ำตาลไม่กระเซ็นไม่มีกลิ่น
โต๊ะสำหรับเธอจะมาถึงในไม่ช้า และนั่นคือสิ่งที่น่าสงสารบนโต๊ะที่ง่อนแง่นสำหรับดอกไม้จากระเบียง

และเรามีอาหารสำหรับผู้ชายในวันหยุดสุดสัปดาห์ของผู้ชาย พิซซ่ารสชาติดีกว่าและอร่อยกว่าทุกครั้ง