ไอริชฉันชอบมัน แต่ฉันก็อยากลองยีสต์ด้วยแล้วฉันจะตัดสินใจว่า
ฉันกล้าที่จะแนะนำตัวเลือก สูตรมาพร้อมกับถาดพิซซ่า แป้งเพียงพอสำหรับพิซซ่าที่มีก้นบาง (ไม่ใช่สำหรับทุกคน) หรือสำหรับ 1 แต่มีความหนา
สำหรับพิซซ่า 2 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม
ส่วนผสม:
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
แป้ง 350 กรัม
มะกอก. น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ 225 มล
เกลือ
มีสองวิธี:
1) ใน HP: ผสมทุกอย่าง
2) สูตรอาหาร: ผสมแป้งและเกลือ 1/2 ช้อนชา
ตั้งหลุมตรงกลางใส่ยีสต์กับน้ำและน้ำมันมะกอก
นวดจนได้แป้งที่แน่น
วางแป้งบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งนวดประมาณ 5 นาทีจนแป้งยืดหยุ่นและนุ่ม
ทิ้งไว้ 1.5 ชั่วโมงจนกว่าปริมาณจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า แบ่งออกเป็น 2 ส่วน
แต่พิซซ่านี้กลับกลายเป็น
แป้งจะถูกรีดออกเล็กน้อยที่นี่ เมื่อวานมันบาง แต่ไม่ฉีกขาด และแป้งที่น้อยกว่าที่สองจะเปิดออกและด้านล่างก็กรุบ ด้านข้างได้หยุดทำแล้ว
