แยมแอปริคอท

แยมแอปริคอท

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
แอปริคอต	1,5 กก
น้ำตาลทราย	750 กรัม
เจลาติน (หลวม)	6 นาที 8 วินาที ล.
เหล้าแอปริคอท	6 นาที 8 วินาที ล.
เมล็ดแอปริคอท	6 ÷ 8 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ล้างแอปริคอตเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น 5 ÷ 7 มม. ใส่น้ำตาลนิวคลีโอลิและเจลาติน
• ปิดจานแล้ววางไว้ในที่เย็นข้ามคืน (ฉันใส่ไว้ในตู้เย็น)
• 
• ในตอนเช้าคนเบา ๆ นำส่วนผสมไปต้มเคี่ยวไม่เกิน 3 นาที เติมเหล้าลงในมวล
• เทแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วม้วนขึ้นแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 15 ÷ 20 นาที
• 
• หลังจากเย็นคุณสามารถ - บนโต๊ะได้ทันที!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ผลผลิต (โดยประมาณ) 3.2 ลิตร (จากสองส่วนแอปริคอท 3 กก.)

บันทึก

ฉันทำเรื่องนี้มาหลายปีแล้ว กินได้ทันที!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แยมแอปริคอทบนวุ้น (นิลา)

แยมจากแอปริคอตพร้อมเมล็ด (OlgaGera)

แยมแอปริคอท (แอดมิน)

ขอบคุณฉันจะสั่งแอปริคอตและแน่นอนฉันจะพยายามทำให้พวกเขาไม่กินแยมของฉัน แต่ด้วยความยินดีและเมื่อคุณปรุงโดยไม่รบกวนมันจะไหม้เล็กน้อยที่ด้านล่างเสมอ

เฮเลนสวัสดีตอนเช้า : rose: ขอรูปหน่อยได้มั้ยคะว่าใส่เหล้าอะไร? อยากลองทำตามสูตรของคุณ ...

อรุณสวัสดิ์ที่รัก!
เหล้าเก่าฉันใช้เพื่อความมั่นใจเท่านั้น เป็นพีชจริงๆ แต่มีกลิ่นหอมมาก

[Jyf]

Jyfและต้องเพิ่มหรือไม่ใส่เหล้าคุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัย

[Bukabuza]

Bukabuzaฉันไม่เคยทำมันโดยไม่ต้องเพิ่ม เมื่อไม่มีเหล้าฉันเพิ่มวอดก้า (โดยคำนึงถึงความแข็งแรงลดปริมาณลงเหลือ 2-3 ช้อนโต๊ะ) ด้วยสาระสำคัญของแอปริคอท ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ถ้าไม่มีเหล้า แต่มันจะกลายเป็นอะไรที่แตกต่างออกไปแม้ว่ามันจะอร่อยก็ตาม

สวัสดี
ในความคิดผู้ชายของฉันคอนยัคสามารถแทนที่เหล้าและความแข็งแรงและกลิ่นหอมด้วย

ขอบคุณ Lenochka!

[Jyf]

Jyf, ขอบคุณฉันจะอยู่ต่อไปโดยทั่วไปจะไม่มีการดื่มแอลกอฮอล์ (ฉันทนไม่ได้) และนอกจากฉันแล้วไม่มีใครกินขนม

[Jyf]

Jyf, ขอให้เป็นวันที่ดี! สองคำถาม:
1) สับนิวคลีโอลีหรือทั้งหมด?
2) เขียนรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเจลาติน (ฉันกลัวว่าจะทำอะไรผิด
ขอบคุณ

ฉันใส่นิวคลีโอลีทั้งหมด ฉันเจือจางเจลาตินด้วยน้ำเย็นล่วงหน้า (1-2 ชั่วโมง) ตามคำแนะนำบนซองแล้วเทด้วยช้อนโต๊ะปกติจากแก้ว ฉันใช้ทั้งแก้วสำหรับแอปริคอต 3 กิโลกรัม

แน่นอนว่าคอนยัคมีรสชาติดี แต่ไม่เหมือนกัน ...... แม้ว่าคุณจะทดลองได้ ... ...