บาร์โด
ก่อนอื่นฉันอบชาร์ล็อตตั้งโปรแกรม "การอบ" โปรแกรมสิ้นสุดลงมองเข้าไปติดไม้จิ้มฟันทุกอย่างชื้นและเกาะติด จากนั้นฉันก็ใส่อาหารหลาย ๆ อย่างเพราะปรากฎว่ามันอบได้แค่ 100 องศายังไงยังงั้น ใส่ไป 150 รู้สึกตกใจมากที่รู้ว่ามันไม่เคยเกิดขึ้นอีกแล้วเป็นไปได้ยังไง!
จะอบที่อุณหภูมิ 100 ขนาดนั้นได้ยังไง! นี่ไม่ใช่เตาอบที่รองรับได้มากกว่า 200 เครื่อง
โปรดทราบว่าด้านบนของเค้ก / ขนมจะไม่เป็นสีน้ำตาล - ไม่มีสิบ ดังนั้นขนมอบทั้งหมดจึงถูกพลิกกลับด้านล่างเบา ๆ
ในกรณีนี้คุณต้องเพิ่ม 10 นาทีใน "Pastry" และทุกอย่างจะได้ผล
วันรุ่งขึ้นฉันตัดสินใจที่จะนำพื้นฐานไก่งวงกับมันฝรั่ง ฉันใส่เห็ดเครื่องเทศสมุนไพรซีอิ๊วมากขึ้น ฉันใส่ความ "ดับ" ฉันเปิดมัน - แค่ซุปทั้งๆที่ฉันไม่ได้เติมน้ำ เนื้อมีความเหนียว อีกครั้งฉันตั้ง 150 * ด้วยการปรุงหลายอย่างเพิ่มเวลา 2 เท่าเท่ากันทุกอย่างมีความเหนียวและน้ำซุป
อย่าเพิ่มอุณหภูมิมากเกินไปผู้เล่นหลายคนเริ่ม "ทอด" ด้วยซึ่งจะไม่ดีต่ออาหาร
สำหรับฉันโหมด "สตูว์" เป็นโหมดที่ดีที่สุดสำหรับผู้เล่นหลายคนนี้ - มันทำอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ถ้าปริมาณอาหารมากก็ต้องเพิ่มเวลาในการตุ๋น
ตัวอย่างเช่นฉันปรุงน่องไก่ 4 ชิ้นในโหมด "สตูว์" - มีเวลาเพียงพอเสมอ แต่ถ้าฉันต้องการทำอาหาร 8 หรือ 12 ครั้งต่อครั้งฉันก็เพิ่มเวลาเป็น 1.5 ชั่วโมง ฉันพยายามจัดแสดงให้มากขึ้น - ฉันปรุงไก่เป็นเวลา 2 ชั่วโมง แต่คุณภาพ / ความนุ่มไม่ดีขึ้นเลย กระจุยจากกระดูกเท่านั้น.
และน้ำมาจากเนื้อสัตว์ (ถ้าเป็นน้ำแข็ง) และจากเห็ด ความชื้นในโหมดการปรุงอาหารนี้แทบจะไม่ระเหยออกไปเช่นเดียวกับในกระทะ หากคุณต้องการของเหลวน้อยให้เปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 3-5 นาทีในโหมดเปิด ปริมาณน้ำจะลดลงแทบจะทันที
ข้อสรุปของฉัน: อุณหภูมิไม่เพียงพอและจากนี้จึงไม่มีการอบในเวลาที่เหมาะสม
นี่คือความผิดพลาด ทุกอย่างไหม้เนื่องจากอุณหภูมิสูง อย่าเปรียบเทียบเตาอบกับเครื่องทำอาหารหลายอย่าง - เทคนิคและเทคนิคการทำอาหารที่แตกต่างกัน!
