คุกกี้มะพร้าว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	280 ก
เนยเทียม (หรือเนย)	250 ก
น้ำตาลผง (น้ำตาลได้เช่นกัน แต่จะไม่ละลายมาก)	150 ก
เกล็ดมะพร้าว	100 กรัม
ไข่	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

สับแป้งกับเนยใส่น้ำตาลผงมะพร้าวไข่และนวดแป้ง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ฉันพยายามสร้างชุดใน HP ในโหมดเกี๊ยว - อย่าทำซ้ำประสบการณ์ของฉัน ตอนแรกฉันดีใจมากจากนั้นมาการีนก็เริ่มละลายและแป้งก็เริ่มละเลงตามก้นถัง โดยทั่วไปแล้วมันง่ายกว่าง่ายกว่าที่จะทำด้วยมือของคุณและคุณไม่จำเป็นต้องล้างอะไรเลย
รีดแป้งที่เย็นแล้วออกเป็นชั้นบาง ๆ (ไม่เกิน 0.5 ซม.) แล้วตัดแม่พิมพ์ออก (ฉันไม่มีแบบฟอร์มดังนั้นฉันจึงทำแบบคลาสสิกด้วยแก้ว)
ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดงาถั่วเมล็ดงาดำ ฯลฯ และรีดเบา ๆ ด้วยหมุดกลิ้งเพื่อยึดแป้ง
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 * 15 นาทีจนสุกเหลือง
ทานให้อร่อย