คัพเค้กเบา ๆ กับเชอร์รี่

คัพเค้กเบา ๆ กับเชอร์รี่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	140 ก
น้ำตาล	200 ก
ครีมเปรี้ยว	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	4 อย่าง
แป้ง	350 ก
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
ผงฟู (ฉันทาน Dr. Etker 1 ซอง)	10 ก. (แบน 2 ช้อนชา)
เชอร์รี่แช่แข็ง (คุณสามารถใส่ผลไม้แช่อิ่มหรือสดก็ได้)	150-200 กรัม

วิธีทำอาหาร

• เรานำเชอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งล้างออกด้วยตะแกรงน้ำแข็งและทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
• ในขณะที่เรารวบรวมส่วนประกอบทั้งหมดให้ใส่น้ำมันลงในชามลึกในไมโครเวฟที่กำลังไฟ 30% เป็นเวลา 3-4 นาที (ขึ้นอยู่กับว่าน้ำมันมาจากช่องแช่แข็งหรือไม่)
• ร่อนแป้งกับผงฟูแล้วพักไว้
• เทน้ำตาล + วานิลลาลงในเนยแล้วบดใส่ครีมเปรี้ยวผสม
• ตีไข่ด้วยเครื่องผสมและใส่ส่วนผสมเนยน้ำตาล - ครีมเปรี้ยวลงไป
• ค่อยๆใส่แป้งลงไปตีต่อด้วยเครื่องผสม
• ใส่ 1/3 ของมวลลงในรูปแบบ greased โดยมีรูตรงกลางจากนั้นเชอร์รี่เป็นวงกลมจากนั้นอีก 1/3 ของแป้งและเชอร์รี่กดส่วนที่เหลือของแป้งและชั้นสุดท้ายของเชอร์รี่ให้ลึกขึ้น
• เราไม่ได้ใส่ไว้ในเตาอบทันที แต่ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีด้วยการพิสูจน์อักษรนี้เค้กจะเพิ่มขึ้นสองครั้งในระหว่างขั้นตอนการอบและจะโปร่งและนุ่ม
• นำไปอบที่ 180^{เกี่ยวกับ}จาก 45-50 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ใหญ่หรือ 12-16 เล็ก

บันทึก

เค้กนี้มีน้ำหนักเบาไม่เพียง แต่ในแง่ของอากาศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขั้นตอนการทำอาหารที่ปราศจากความเครียดอีกด้วย
ฉันดัดแปลงสูตรจากตัวเลือกที่แตกต่างกันและได้มาซึ่งความหวาน / ความเป็นกรดที่โปร่งสบายและเหมาะสมที่สุดฉันชอบที่น้ำมันไม่ใช่ 200 กรัม แต่มีเพียง 140 กรัมเท่านั้น
ฉันแทบจะไม่สามารถถ่ายภาพคัพเค้กได้นั่นคือสิ่งที่เหลืออยู่แม้ว่าคุณจะมองไม่เห็นเชอร์รี่ 3 ชั้น แต่เชอร์รี่ก็ข้ามมาที่นี่และที่นั่นแล้วที่นั่น ฉันไม่ชอบใส่น้ำตาลมากเกินไปและมีน้ำตาล 200 กรัม - ทุกอย่างอยู่ในระดับที่พอเหมาะ

ทานให้อร่อย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คัพเค้ก "Cherry Paradise" ในหม้อหุงช้า (โบนิต้า -)

มัฟฟินช็อคโกแลตกับเชอร์รี่แห้ง (GruSha)

มัฟฟินช็อคโกแลตกับเชอร์รี่แห้งในเครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D (แอนเน็ต)

ควรเป็นน้ำมันชนิดใด นิ่มหรือเหลว ??

ควรเป็นน้ำมันชนิดใด นิ่มหรือเหลว ??

น้ำมันบางส่วนสามารถกลายเป็นของเหลวได้ไม่น่ากลัวส่วนที่เหลือมากนุ่มมากและถูด้วยน้ำตาลได้ง่าย มันไม่ได้อุ่นอย่างสม่ำเสมอในไมโครเวฟ

ฉันอบคัพเค้กเมื่อวานนี้ฉันชอบมันมาก แม้ว่าฉันจะละเมิดเทคโนโลยีการทำอาหารคุยกับเพื่อนและผสมทุกอย่างพร้อมกันในชามเดียวเค้กก็ดูยอดเยี่ยมและโปร่งสบาย

julifera ขอบคุณสำหรับสูตรคัพเค้กโปร่งและอร่อยมาก

คัพเค้กเบา ๆ กับเชอร์รี่ ....

คัพเค้กเบา ๆ กับเชอร์รี่

[Tatjanka_1]

julifera ขอบคุณสำหรับสูตรคัพเค้กโปร่งและอร่อยมาก

Tatjanka_1

เพื่อสุขภาพของคุณ!

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟรา และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะแทนที่ผงฟูด้วยโซดาและจำเป็นต้องดับไฟหรือไม่
ไม่อย่างนั้นฉันอยากจะให้แม่ของฉันทำสูตรนี้ แต่ฉันไม่รู้ว่ามีผงฟูนี้อยู่ในชนบทห่างไกลของรัสเซียหรือไม่?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1

แน่นอน!

ดูเหมือนว่าผู้ดูแลระบบจะโพสต์คำอธิบายของการทดลองกับโซดา - มีและไม่มีการดับ - และมีการสาธิตผลลัพธ์

จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ดับโซดา แต่จำเป็นต้องมีองค์ประกอบที่เป็นกรดอยู่ในแป้งครีมเปรี้ยวสามารถมีบทบาทนี้ในสูตรนี้ได้ แต่เนื่องจากยังไม่เพียงพอหรืออาจไม่เป็นกรดมากพอคุณสามารถเพิ่มหยิกเล็กน้อยได้ ของกรดซิตริกเช่นผสมกับครีมเปรี้ยวเพื่อให้ละลายได้ดีหรือกรดเป็นผงและผสมกับแป้งเนื่องจากผงฟูเป็นส่วนผสมที่แห้งของโซดา - กรด - แป้ง จากนั้นเมื่อคุณผสมแป้งและส่วนผสมที่เหลือโซดาจะทำปฏิกิริยากับกรดและเพิ่มแป้งขึ้นสูงสุด

และถ้าโซดาดับทันทีการเพิ่มขึ้นก็จะน้อยลง

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟรา ขอบคุณสำหรับคำอธิบายทั้งหมด

julifera ขอบคุณมากสำหรับคัพเค้กเมื่อวานนี้ฉันอบได้ตรงตามสูตร เธอหยิบเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของเธอเอง เพียงครึ่งหนึ่งของเนยถูกแทนที่ด้วยน้ำมันหมู เบามากโปร่งมีกลิ่นหอม

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟรา ขอบคุณมากสำหรับสูตรคัพเค้กแสนอร่อย! อบด้วยเชอร์รี่กระป๋อง

[Mila007]

Mila007 - คัตติ้งสวยมาก
ดีใจที่สูตรมาโดนใจ

ทำคัพเค้กสุดสัปดาห์นี้ ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!
ฉันปรับให้เหมาะกับตัวเองจริงๆ ... เนื่องจากไม่มีเชอร์รี่ฉันจึงเอาบลูเบอร์รี่แช่แข็งและอบเป็นส่วน ๆ ในคัพเค้กขนาดเล็กเกือบ 30 ชิ้นออกมา
ไม่มีรูปถ่ายเพราะมัฟฟินออกจากเดชาอย่างรวดเร็ว

Ogogo 30 อย่างสุดคุ้ม!

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟรา - เค้กโปร่งและนุ่มมากจริงๆขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยเราจะทำซ้ำ

[SilviaBum]

SilviaBum - ดีใจที่คุณชอบมัน

คัพเค้กที่อร่อยที่สุด! อร่อยหวานมันในปริมาณที่พอเหมาะ ฉันจะใส่เชอร์รี่มากขึ้นในครั้งต่อไป ฉันจะใส่คำว่า "ขอบคุณ"

Julifera ฉันพร้อมรายงาน
ฉันอบคัพเค้ก ปรับเปลี่ยนการทำอาหารเล็กน้อย ฉันตีเนยนิ่มจนขาวด้วยน้ำตาลและไข่ด้วยในชามแยกต่างหากจนโฟมคงที่
แป้งของฉันหนา ฉันต้องเพิ่ม ryazhanka เพราะไม่มีครีมเปรี้ยวอีกแล้ว
บางทีคุณอาจต้องการ 4 ช้อนโต๊ะ l ครีมเปรี้ยวพร้อมสไลด์?

นี่คือภาพถ่าย:

ฉันชอบรสชาติ ตอนนี้ฉันจะอบคัพเค้กสองชิ้น "Stolichny" ตาม GOST และอันนี้

[Zhivchik]

Zhivchik - ช่างเป็นอะไรที่เขาออกมาจากคุณช่างแกะสลักช่างเป็นปัญญาที่ตรงไปตรงมา

ใช่คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวด้วยสไลด์
โดยปกติเมื่อเขียนครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อนโต๊ะจะมีพอดี 5

ไม่ว่าในกรณีใดครีมเปรี้ยว 1 ช้อนในด้านพิเศษสำหรับแป้งจำนวนดังกล่าวและในคัพเค้ก - ไม่เคยทำอันตรายใด ๆ
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีที่อย่างน้อยก็พบว่ามีการหมักนมสดซึ่งจะทำให้เปียกมากกว่าแบบแห้ง

[Zhivchik]

Zhivchik - ช่างเป็นอะไรที่เขาออกมาจากคุณช่างแกะสลักช่างเป็นปัญญาที่ตรงไปตรงมา

ขอบคุณ! ทั้งอับอาย ...
อ้อฉันลืมเขียนว่าฉันมีเชอร์รี่สด (จากแยมดิบ) และฉันใส่ไว้ในโถมากกว่าครึ่งลิตร อร่อยมาก ...

จูลี่ฉันยังลืมถาม ทำไมคัพเค้กของฉันจึงอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนโดยมีสไลด์อยู่ตรงกลาง? คัพเค้กแบบไหนที่ฉันไม่อบและสไลด์นี้เหมือนกันทั้งหมด
คิดว่ามีแป้งเยอะ แต่สำหรับคัพเค้กของคุณฉันทำให้แป้งไหลได้ดี และเหมือนกันทั้งหมด อาจจะเป็นแบบนี้เสมอในซิลิโคน
แล้วฉันก็อบใน "ปราสาท" เป็นครั้งที่ 4 เท่านั้น

วันนี้ฉันอบคัพเค้กนี้ด้วย จริงอยู่ที่เตาอบของฉันต้องการมากถึง 1.50 .... การพาความร้อนเป็นอันตรายหรือไม่? เนียนหอม ... ฉันมองเขาผ่านกระจก - ฉันไม่ได้ลุกขึ้นมานานแล้วฉันก็เติบโตขึ้น
ขอบคุณสำหรับสูตร

[Teen_tinka]

Teen_tinka - เพื่อสุขภาพของคุณ

Julifera ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม คัพเค้กแต่ละชิ้นกลับกลายเป็นดี (ผลผลิตคัพเค้ก 14 ชิ้น)

julifera ทำคัพเค้กเมื่อวาน เตรียมง่ายและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม หวานปานกลางมีความเปรี้ยวเล็กน้อยเนื่องจากเชอร์รี่เบาและหลวมอร่อยมาก ทุกคนชอบบ้าน
ขอบคุณสำหรับสูตร

ฉันกับคัพเค้ก! อย่างไรก็ตามหากไม่มีเชอร์รี่ แต่มีเนคทารีน
ไม่มีการตัดเพราะฉันดึงมันออกจากเตาก่อนออกจากบ้านเราไปที่ shashalyk
ดังนั้นเธอจึงทำให้เขาคุกเข่าลง ...
ฉันจัดการถ่ายภาพที่บ้านจากนั้นก็ไม่มีเวลา
และฉันคงไม่สังเกตเห็น.. เขาเป็นคนแบบนี้ใช่ ... ตะกละ ...
กลายเป็นความอร่อยความเปรี้ยวนั้นแสดงออกมาได้ดีจากเนคทารีน

[Aprelevna]

Aprelevna - คัพเค้กเป็นเพียงงานฉลองสำหรับดวงตา
ฉันจะต้องลองน้ำทิพย์เมื่อมันวางขายด้วย

ฉันอบเค้กนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง ฉันชอบเขามาก ฉันได้รับการผ่อนคลายแล้วที่ทำงานและที่บ้านและเพื่อน ๆ ... ฉันยังคงอบต่อไป ผลเสมอยอดเยี่ยม นี่แหละเชอร์รี่แสนสวย ... เพราะฉันชอบความเปรี้ยวก็เลยใส่เชอร์รี่มากกว่า

[moby]

moby - มันดีมากที่คุณชอบ
ตอนนี้เป็นฤดูเชอร์รี่สูตรร้อน

ใช่เขาเป็นแขกประจำที่โต๊ะของเรา

julifera ร่วมขอบคุณ!

และใน HP คุณมีหรือไม่?

[ts]

ts - หนุ่มหน้าตาดี

และใน HP คุณมีหรือไม่?

ดีงาม!
แป้งไม่หนักต้องอบ

สิ่งสำคัญคือปล่อยให้มันยืนหลังจากนวดประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นผลลัพธ์จะออกมา

ในวันเสาร์ฉันจะทำ ... ถ้าเด็ก ๆ ไม่จิกเชอร์รี่ทั้งหมดในขณะเดียวกันฉันจะทดสอบ HP ใหม่สำหรับการอบแบบสุด ๆ

Merci ขนาดใหญ่สำหรับสูตร!
ฉันพยายามทำด้วยเชอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ - อร่อยมาก
ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปคัพเค้กจบลงอย่างรวดเร็ว

ฉันไม่รู้ว่าบทวิจารณ์ของฉันเกี่ยวข้องแค่ไหนครั้งล่าสุดที่เขียนไว้ในหัวข้อเมื่อนานมาแล้ว แต่ยังคง. สาว ๆ ฉันขอแนะนำ อร่อยมากรวดเร็วไม่ยุ่งยากทุกอย่างได้ผล ทำทุกอย่างตามสูตร เธอหยิบเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของเธอเอง ขอบคุณผู้เขียนสูตรนี้มาก!

ฉันไม่รู้ว่าบทวิจารณ์ของฉันเกี่ยวข้องแค่ไหนครั้งล่าสุดที่เขียนไว้ในหัวข้อเมื่อนานมาแล้ว แต่ยังคง. สาว ๆ ฉันขอแนะนำ อร่อยมากรวดเร็วไม่ยุ่งยากทุกอย่างได้ผล ทำทุกอย่างตามสูตร เธอหยิบเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของเธอเอง ขอบคุณผู้เขียนสูตรนี้มาก!

ฉันไม่รู้ว่าบทวิจารณ์ของฉันเกี่ยวข้องแค่ไหนครั้งล่าสุดที่เขียนไว้ในหัวข้อเมื่อนานมาแล้ว แต่ยังคง. สาว ๆ ฉันขอแนะนำ อร่อยมากรวดเร็วไม่ยุ่งยากทุกอย่างได้ผล ทำทุกอย่างตามสูตร เธอหยิบเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของเธอเอง ขอบคุณผู้เขียนสูตรนี้มาก!

และขอบคุณ !!! เมื่อวานฉันทำฉัน "ติดเชื้อ" เพื่อนสองคนแล้ว! อร่อยมากรวดเร็วไม่ลำบาก นอกจากนี้จากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่มักจะอยู่ในบ้าน อย่างไรก็ตามไม่มีครีมเปรี้ยว แทนที่ด้วย kefir หนา ไม่มีใครบาดเจ็บ !!!

และแรงขึ้นมากแน่นอน !!! น่ารัก!

[หม่อมธัญญา]

หม่อมธัญญา - เพื่อสุขภาพของคุณ!
บางครั้งฉันก็แทนที่ด้วย kefir

ฉันยังอบคัพเค้กชิ้นเล็ก ๆ อร่อยเปิดออกนุ่มและเพิ่มขึ้นเป็นอย่างดี ขอบคุณ!
สารเติมแต่ง ได้แก่ มะนาวตากแดดและรสเลมอน ตกแต่งแล้วพาไปเยี่ยมเลยจะจัดให้ในครั้งต่อไปค่ะ (แล้วเดี๋ยวเขาจะมาใหม่ ... )

[แอนชิก]

แอนชิก - เค้กที่มีเสน่ห์

อร่อย !!!! ฉันต้องการแบ่งปันข้อมูลที่ฉันพลาดจริงๆ แป้งหนึ่งส่วนทำมัฟฟินขนาดเล็ก 16-17 ชิ้นในกระป๋องกระดาษมาตรฐาน นี่คือความงามที่ฉันได้รับ

[Luciole]

Luciole, สวยเป๊ะ !!! และฉันมีจากครึ่งส่วน (โดยคำนึงว่าไข่มีขนาดใหญ่) - เพียง 12 ชิ้นต่อรูปแบบเม็ด

อร่อย !!!!

คุณทำได้ดีมาก !!! คุณผสมแป้งบางส่วนกับโกโก้หรือไม่?

แฟลกซ์ใช่แล้ว แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนใส่โกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะลงไป ฉันใส่แป้งสีขาวลงในแม่พิมพ์ประมาณ 1/3 จากนั้นเชอร์รี่จากนั้นขึ้นไป 2/3 แป้งกับโกโก้

อร่อย. แป้งขาดเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส คุณคิดอย่างไร?

[Edems]

Edems, ทันย่าใช่ช่วงนี้ฉันชอบใส่เกลือเล็กน้อยในขนมอบหวาน

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟรา, จูเลียขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอบคัพเค้กนี้เป็นครั้งที่สองติดต่อกัน ครั้งแรกแทนที่จะเป็นเนยมาการีน (ไขมัน 50%) กลับกลายเป็นว่าอร่อย แต่ไม่ใช่เค้กที่น่าลิ้มลอง เป็นครั้งที่สองฉันใช้เนยเทียมไขมัน 73% ("Good Cook", Kharkov) และเติมเกลือ - รสชาติดีกว่ามาก - และรสชาติเหมือนเค้ก เป็นที่น่าอัศจรรย์ที่แป้งมีความสม่ำเสมอมากจนเชอร์รี่ไม่จมลง แต่กระจายเท่า ๆ กันตามความสูง สูตรเป็นเรื่องง่ายและผลลัพธ์ก็อร่อย ขอบคุณ!

ยูเลชก้า! ขอบคุณสำหรับคัพเค้ก! หมดไปครึ่งแล้ว!

ฉันใส่ซากของ carob เบาเข้าไป ตอนนี้สีของเค้กเป็นสีน้ำตาลอมเทา (น้ำตาลเทา) อาจดูไม่น่ากินเท่าไหร่ แต่อร่อย!

และเนื่องจากอาหารของสามีฉันฉันจึงต้องเจือจางเนยลงเกือบครึ่งหนึ่งด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เมื่อฉันตีครีมเปรี้ยวด้วย sl น้ำมันเทลงในผักช้าๆ ดูเหมือนว่าครีม

เดี๋ยวจะลองถ่ายรูปดู แรงดันไฟฟ้าอยู่ในระดับต่ำ หลอดไฟเรืองแสงสีเหลืองน่ารังเกียจ

ยูลชิก! ขอบคุณอีกครั้ง !

[Svetik,]

Svetik, ฉันดีใจที่ชอบคัพเค้ก!
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการอบเนยเป็นเรื่องยากสำหรับฉันฉันพยายามแทนที่ด้วยดอกทานตะวันที่เป็นไปได้ แต่ฉันให้เนยเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและฉันก็ไม่รู้สึกเสียรสชาติมากนัก

shl
และในทางตรงกันข้ามกับเรา - ตลอดทั้งสัปดาห์วันละหลายครั้งในตอนกลางคืนรีเลย์จะถูกกระตุ้นจากการโอเวอร์โหลด - สำหรับ 250 โวลต์มันจะดับลง