ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

Lyudochka ใช่ฉันเข้าใจแล้ว))))

สาว แต่ไม่เห็นข้อความนี้และเขียนเพิ่มเติม แต่ ChiChyo ฉันจะไม่ลบอีกต่อไป

[Linadoc]

Linadocปัจจุบันเราเข้าใจกับคุณในสิ่งที่เรากำลังพูดถึง 2 ก็เพียงพอแล้ว)))

ดีจัง. ฉันไม่เข้าใจ .. (อีกครั้งฉันไม่เข้าใจ) ลีน่าจึงเขียนเรื่องคอทเทจชีส!

ฉันกำลังพูดถึงชีสกระท่อม! นี่คือเมื่อคุณทำโยเกิร์ตคุณสามารถทำชีสกระท่อมได้ ฉันมักจะทำโยเกิร์ต 3 ลิตรให้เขา

2 ก็เพียงพอแล้วสำหรับเรา)))

ก่อนหน้านี้เรียกว่า "โยเกิร์ตรัสเซีย" แก้วพลาสติกขนาดความจุ 100 มล. ชาวนา "สุขภาพดีขึ้น" ระหว่างเดินทางกลับบ้าน ..... เราก็เหมือนเดิม ... เรื่องโยเกิร์ต

ดังนั้นเราทุกคนก็เหมือนกัน ... โยเกิร์ต

ต้องตาบอดไปทั้งตัวแบบนั้น)))

[lappl1]

lappl1เราดื่มชา แต่ฉันยังผสมกับสีดำฉันคุ้นเคยกับมัน) ฉันมีคำถามสำหรับคุณตอนนี้ฉันกำลังเผชิญกับตัวเลือกของเครื่องผสมหรือเครื่องบดเนื้อคุณมีเครื่องบดเนื้อแบบไหน จำเป็นต้องเลือกที่ใบเคี้ยวได้ดีและกินได้นาน: สาว - ใช่: บางทีที่พวกเขาเขียนไปแล้วขอโทษที่ถาม

Marina ใช่เราได้เขียนไปแล้ว แต่ในหลาย ๆ หน้ามันยากที่จะค้นหาข้อมูลนี้ ฉันมีเครื่องบดเนื้อ ของจีนราคาไม่แพง ด้วยบูชโลหะ

เสิร์ฟเป็นประจำเป็นเวลา 3 ฤดู แต่ในตอนท้ายของฤดูกาลที่สามมีดและตะแกรงก็น่าเบื่อ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เครื่องบดเนื้อพร้อมอะไหล่ หรือในร้านทันทีเพื่อดูแลพวกเขาสำหรับมีดและตะแกรงสำรอง

Linadoc ปัจจุบันเราเข้าใจกับคุณในสิ่งที่เรากำลังพูดถึง 2 ก็เพียงพอแล้วสำหรับเรา)))

แล้วไงล่ะ? ... ฉันเข้าใจเช่นกัน .. เกี่ยวกับประวัติทางการแพทย์ ..

เกี่ยวกับประวัติคดี ..

และการวินิจฉัยของฉันคือเบรก

[ทำโยเกิร์ตก่อน]

ต้องตาบอดไปทั้งตัวแบบนั้น)))

กัลยา. คุณไม่จำเป็นต้องทำให้ตาพร่าอะไร ในทางกลับกันฉีกข้อมูลนี้
โดยทั่วไป:
1. ทำโยเกิร์ตก่อน - ในข้อความหมายเลข 9423 ในหน้าที่แล้วฉันได้ให้ลิงก์ที่ใช้งานไปยังสูตรอาหารและรูปภาพแก่คุณ ทุกอย่างเขียนได้ดีและแสดงที่นั่น
2. เมื่อโยเกิร์ตพร้อมแล้วคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับคอทเทจชีสเน็ตได้ แต่ตอนนี้ให้ลืมมันซะเพื่อที่จะไม่รบกวนแมลงวันและเนื้อสัตว์
ทำ YOGURT ฉันพูด .. และในใจฉันยังไม่ได้รับหมุดกลิ้ง ...

และการวินิจฉัยของฉันคือเบรก

นาตาชาคุณกำลังพูดถึงอะไร? ถาม! ขอชี้แจงสถานการณ์ ..

ในขณะที่พวกเขากำลังคุยกันคอทเทจชีสถูกต้มมันเย็นตัวลงโยเกิร์ตก็ต้มด้วยก็เย็นลง ฉันตระหนักว่าฉันต้องการหม้อหุงช้าเพิ่มอีกหนึ่งอย่างไม่มีที่ไหนให้ตุ๋นเนื้อได้

และในใจคุณฉันยังไม่มีหมุดกลิ้ง

กัลยาใจคุณ - เธอยังไม่เข้าใจเธอจึงยอมให้จัดงานเช่นนี้ ...

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาคุณตอบ Galina ได้เริ่มจุดแล้วและฉันพยายามทำให้ทุกอย่างตาบอดเช่น Galina NAV จะคลายการติด

กัลยาใจคุณ - เธอยังไม่เข้าใจเธอจึงยอมให้จัดงานเช่นนี้ ...

Veronica ฉันยอมรับโอ้อย่างที่ฉันยอมรับ มันยังคงเป็นขนมปังขิง และแส้อยู่ข้างหน้าถ้า Galya ไม่เปลี่ยนใจ

ในขณะที่พวกเขากำลังคุยกันคอทเทจชีสถูกต้มมันเย็นตัวลงโยเกิร์ตก็ต้มด้วยมันก็เย็นตัวลง ฉันรู้ว่าฉันต้องการหม้อหุงช้าเพิ่มอีกหนึ่งอย่างไม่มีที่ไหนให้ตุ๋นเนื้อได้

ทำได้ดี ! และฉันก็ปังและปั้นม้วนและอบเค้ก ...

Lyudmila ตอบ Galina คุณได้เริ่มจุดแล้วและฉันพยายามทำให้ทุกอย่างตาบอดเช่น Galina NAV จะคลายการติด

นาตาชาจำไว้ว่ามันง่ายกว่าที่จะ "คลายสติ๊ก" ด้วยกัน ดังนั้นอย่าอายที่จะถาม ฉันเองก็กินโยเกิร์ตไม่มีใครถามแล้ว และในอินเทอร์เน็ตแทบไม่มีอะไรเกี่ยวกับเขาเลย ฉันทำตามคำแนะนำสำหรับเชื้อ

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาฉันไปตามลิงค์ดูเหมือนจะชัดเจนขึ้น แต่ฉันอยากรู้ว่าคุณทำแบบเดียวกันในกระติกน้ำร้อนหรือในเครื่องทำโยเกิร์ตโฮมเมดของคุณหรือไม่? อย่างไรก็ตามฉันจะรอรูปและคำอธิบายของคุณ

[นาตาเลีย]

ลุดฉันเตรียมทุกอย่างในหัวข้อประเภทออนไลน์! รออาหารกลางวันฉันทิ้งผักไว้ในกระทะเพื่อทำอาหารฉันต้องการ vinaigrette ชะมัด ยิ่งไปกว่านั้นยังมีโถดองในตู้เย็น
นาตาเลียถามว่าเรามาพยายามที่จะไม่สับสนมากขึ้น!

ฉันไปตามลิงค์ดูเหมือนจะชัดเจนขึ้น แต่ฉันอยากรู้ว่าคุณทำแบบเดียวกันในกระติกน้ำร้อนหรือในเครื่องทำโยเกิร์ตโฮมเมดของคุณหรือไม่? อย่างไรก็ตามฉันจะรอรูปและคำอธิบายของคุณ

นาตาชาฉันทำเหมือนในรูปของฉัน - ในกระทะและกล่องเครื่องทำโยเกิร์ต แต่ฉันอธิบายวิธีการทำอาหารของฉันส่งให้ป้าแล้วเธอก็เริ่มทำในกระติกน้ำร้อนตามลิงค์นั้น เธอบอกว่าชอบมาก
ผู้หญิงนี่คือสิ่งที่ฉันคิด ที่นั่นฉันมีมากมาย จดหมาย ข้อความและรูปภาพซึ่งใช้เวลานานในการแทรกผ่านแกลเลอรี แล้วก็มีข้อมูลมากมายในโพสต์ ใครต้องการคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมโยเกิร์ตพร้อมรูปภาพส่งอีเมลของคุณมาให้ฉันแบบส่วนตัวฉันจะส่งไฟล์ Word ไปให้ ทุกอย่างสวยงามและชัดเจนที่นั่น แต่กัลยาไม่ได้ถามและฉันจะจัดเซอร์ไพรส์ให้เธอ ฉันมีอีเมลของเธอ นาตาชาคุณควรส่งอีเมลถึงฉันด้วย ฉันจะส่งไปให้คุณพร้อมกัน

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาส่งไปแล้วและรอ

นาตาชาส่งจับมัน แล้วกาลินเมล์ด่ามันหายไปไหน ... ผมไปหามาเพิ่มเติม ..

และเกลก็ส่งสูตรอาหาร ตอนนี้มันจะไม่ออก ... สาว ๆ ใครต้องการมันส่งอีเมลมาฉันจะส่งคำอธิบายโดยละเอียดพร้อมรูปภาพวิธีการทำโยเกิร์ตจาก Evitalia และคอทเทจชีสนุ่ม ๆ

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา,: yahoo: ได้เลยครับ ทุกอย่างมีอยู่และเข้าใจได้: girl_dance: ฉันพิมพ์ไปแล้วตอนนี้จะศึกษา

STOP_STOUT ฉันไม่มีเวลา: girl_cray: คุณจะพลาดบิต _ บินไปสวรรค์ _
ฉันยังทำโยเกิร์ตในขวดแก้วอาหารเด็กสูง 350 มล. เติมมากกว่าครึ่งเล็กน้อยตัดหญ้าแล้วใส่แยมหรือเบอร์รี่ลงไป

[lappl1]

lappl1ฉันต้องการ Lyudochka จะส่งมั้ย?

ฉันต้องการ Lyuda จะส่งมั้ย?

Tonya แน่นอนฉันจะส่ง! พวกเขาส่งอีเมลของคุณมาให้ฉันทาง PM เท่านั้น

ทุกอย่างผ่านเข้ามา ทุกอย่างใช้ได้และเข้าใจได้พิมพ์ไปแล้วตอนนี้จะศึกษา

นาตาชาทำอาหารเพื่อสุขภาพ! ฉันดีใจที่ได้แบ่งปันข้อมูลที่เป็นประโยชน์!

STOP_STAND ฉันไม่มีเวลาพลาดเลย _ บินไปไกลสวรรค์ _ ฉันยังทำโยเกิร์ตในขวดแก้วอาหารเด็กสูง 350 มล. เติมมากกว่าครึ่งเล็กน้อยตัดแล้วใส่แยมหรือเบอร์รี่ลงไป

Oksana คุณทำอาหารอยู่แล้วคุณจึงรู้ว่าอะไรคืออะไร และสาว ๆ เพิ่งเริ่มเข้าร่วม แต่เราแบ่งปันให้
ยังไงก็ตามปริมาณของคุณน้อยเกินไปสำหรับฉัน เพราะฉันยังคงปรุงคอทเทจชีสนุ่ม ๆ จากโยเกิร์ตนี้ ทันทีในกระทะเดียว - ได้โยเกิร์ต 3 ลิตร

จากนั้นพวกเขาก็มาหาฉันด้วยเพื่อซื้อสบู่! จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันกินโยเกิร์ตผิด! ฉันต่อสู้กับกลิ่นของโยเกิร์ตมาเป็นเวลานานและฉันก็ลืมไปแล้วว่าฉันกำลังทำอะไรอยู่ ฉันอยากลอง bifidum แต่เย็นลง และสำหรับคอทเทจชีสที่ฉันต้องการจริงๆเดี๋ยวฉันจะส่งที่อยู่ให้

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ฉันทำโยเกิร์ตหมักกับแอคทีเวียด้วย จากนั้นหลายครั้งมันไม่ได้ผลมันแบ่งชั้น หมูกิน ไม่ได้ทำมานานแล้ว

ทอนย่าจับมันส่งไป
Oksana จึงไม่เพียง แต่สำหรับชีสกระท่อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโยเกิร์ตด้วย และ "น้ำมูก" ได้มาจากแบคทีเรียฝ่ายซ้ายไม่ใช่การทำให้เป็นหมัน โยเกิร์ตเพียงตัวเดียวมีสิทธิ์เป็น "ขี้มูก" - จาก acidophilus และส่วนที่เหลือมาจากวัสดุต้นทางที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือคุณภาพต่ำ ไมน์ไม่เคยเป็นแบบนั้น

ฉันทำโยเกิร์ตหมักกับแอคทีเวียด้วย

ฉันอ่านมากเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าไม่พึงปรารถนาที่จะทำโยเกิร์ตโฮมเมดจากโยเกิร์ตที่ซื้อมาเช่น "แอคทีเวีย" ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จ และถ้าเป็นเช่นนั้นก็จะไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์เดิม จะดีกว่าที่จะนำหัวเชื้อในร้านขายยาสำหรับสิ่งนี้ อย่างไรก็ตามไม่ได้มีเพียงแค่ Evitalia เท่านั้น แต่ยังมีการหมักอื่น ๆ อีกมากมาย แต่ฉันปรุงจากสามประเภทเท่านั้น ฉันมีเพียงพอ

[ลกซา]

ลกซา, Oksanaและส่งถึงคุณแล้ว

ทั้งหมด! ฉันเอาเนยแข็งเร็นเน็ตเริ่มต้น Meito มาทำข้อตกลงกันทันที ... โดยไม่ลังเลและลำบากใจ ... ฉันมากคุณได้ยินมาก! ฉันต้องการให้เพื่อนดื่มชาเป็นของขวัญภายในวันที่ 8 มีนาคม ฉันซื้อแป้งนี้ให้คุณพูดตามตรง ส่งที่อยู่อีเมลของคุณให้ฉัน เราจะเชี่ยวชาญในการทำชีสสำหรับชาเพื่อที่จะพูด

ฉันทำโยเกิร์ตหมักกับแอคทีเวียด้วย จากนั้นหลายครั้งมันไม่ได้ผลมันแบ่งชั้น

สำหรับคุณ Tonya ฉันจะเพิ่มโยเกิร์ตสตาร์ทเป็นพิเศษสาวนมโตของเราและไม่มีแป้งเปรี้ยวธรรมดา ดิสเครดิต! เราจะแก้ไขสถานการณ์

น้ำซุปของฉันต้มจากเนื้อแกะมันกำลังเย็นลง ... ฉันไปปอกหัวหอม ... แล้วตวงแป้ง ...

[Kubanochka]

Kubanochkaขอบคุณ Lenochka! ฉันจะส่งที่อยู่ให้คุณในคืนนี้ ฉันจะทำธุรกิจ
lappl1ขอบคุณ Lyudochka! รับแล้ว!

น้ำซุปของฉันต้มจากเนื้อแกะมันกำลังเย็นลง ... ฉันไปปอกหัวหอม ... แล้วตวงแป้ง ...

เฮเลนว้าว ... ไม่ลืม ... ขอบคุณที่รัก! เราทุกคนจะตั้งหน้าตั้งตารอ

ไม่แนะนำให้ทำโยเกิร์ตโฮมเมดจากโยเกิร์ตที่ซื้อเช่น "แอคทีเวีย"

และเป็นเวลา 10 ปีที่ฉันทำจากโยเกิร์ตมิราเคิลธรรมดาที่ซื้อมาโดยไม่มีสารปรุงแต่ง เพียงพอคือ 1 ขวด (ราคา 3 หรือ 4 รูเบิล) และเมื่อ 2 ปีที่แล้วฉันซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นแบบแห้ง มันไม่ได้ผลเพียงสองสามครั้งเมื่อฉันใช้นมพาสเจอร์ไรส์กับยาปฏิชีวนะ ฉันฆ่าเชื้อขวดโหล (น้ำ 1 ซม. และไมโครเวฟเต็มกำลัง 2 นาที), 1 ช้อนชาในแต่ละโถ ด้วยโยเกิร์ตสไลด์และเติมนม 3.2% -3.5% คนในเครื่องทำโยเกิร์ตประมาณ 6-7 ชั่วโมง ฉันทิ้งขวดไว้หนึ่งขวดและหมักใหม่ในครั้งต่อไป 5-6 ครั้ง ทุกอย่างได้ผลเสมอ คุณยังสามารถหมักด้วยนมอบหมักธรรมดา (แต่มันจะยืดออกเนื่องจากเป็นคุณสมบัติของสเตรปโตคอคคัส แต่ไม่ยืดจากแท่งบัลแกเรีย)

[Linadoc]

Linadoc, ลีน่าและขวดโหลอะไรจุได้ 1 ช้อนชา โยเกิร์ต?

200-220g - มาตรฐาน

[Kubanochka]

Kubanochka, เย่!

lappl1, ลูดาฉันฆ่าเชื้อขวดทั้งหมดและโยเกิร์ตทำงานได้ไม่ค่อยดีนัก ถ้าอย่างนั้นฉันก็เอา Losevo ดูเหมือนว่าอันนี้ดีกว่า! แล้วก็มีโยเกิร์ตจำนวนมากและเราเบื่อที่จะกินมัน วาลิโอโยเกิร์ตก็ดีเช่นกัน
Linadocและคุณสามารถหมักครีมกับนมเปรี้ยวได้หรือไม่?

คุณสามารถครีมกับนมเปรี้ยวได้หรือไม่?

Oksana โยเกิร์ตหมักด้วยกรดแลคติกสเตรปโทคอกคัสสายพันธุ์ป่าและนมและครีมเปรี้ยวที่ผ่านการหมักด้วยสเตรปโทคอกคัสสายพันธุ์วัฒนธรรม ดังนั้นนมเปรี้ยวจึงมีความเป็นกรดมากกว่าและครีมเปรี้ยวจากสายพันธุ์ดังกล่าวก็มีความเป็นกรดมากกว่าจากวัฒนธรรมบริสุทธิ์ที่เฉพาะเจาะจง (ความแตกต่างเช่นเดียวกับรสชาติของขนมปังที่ทำจากยีสต์ป่าและที่ทำจากยีสต์ของเบเกอร์ที่บริสุทธิ์)
ที่นี่ฉันหมักนมอบหมักด้วยครีมเปรี้ยวของตัวเอง (1 ช้อนชาต่อขวด + นมอบเป็นเวลา 6 ชั่วโมงในเครื่องทำโยเกิร์ตบนกระดาษแข็ง):

ฉันกำลังทำการทดลอง สำหรับการขาดนมโฮมเมดฉันกินนม 2.5 ไขมัน 3 ลิตรและครีม 10% 2 ถุง มันเปิดออก 4 ลิตร อุ่นได้ถึง 40 องศา ในน้ำปริมาณเล็กน้อยฉันกวนเรนเน็ต (ที่ปลายมีด) เทลงในนมผสมและปิดด้วยฝา หลังจากผ่านไป 15 นาทีผลของกิจกรรม Sourdough อยู่บนใบหน้า พวงใหญ่ดี ปล่อยทิ้งไว้จนเช้าชีสจะมีรูเยอะขึ้น
โดยทั่วไปข้อสรุปคือคุณสามารถทำชีสจากนมที่เก็บได้

กวนเรนเน็ตในน้ำเล็กน้อย

และคุณจะได้รับ rennet sourdough จากที่ไหน? ขอบคุณ!

[Kubanochka]

Kubanochka, จะทำ! ชากับชีสและขนมปังชีสกับชาคือทุกอย่างของเรา! ฉันจะเข้านอนเมื่อฉันนอนหลับ?

[Natushka]

Natushkaฉันพบผู้ขายผ่าน Avito ซึ่งอยู่ห่างจากฉันเพียงไม่กี่ก้าว

ฉันพบผู้ขายผ่าน Avito ซึ่งอยู่ห่างจากฉันเพียงไม่กี่ก้าว

อืมนี่มันอยู่ไกลจากฉันนิดหน่อยฉันมาจากคาซานฉันจะดูฉันอยากลองทำด้วย - มันน่าสนใจ

[Natushka]

Natushka, ให้ที่อยู่ของคุณเป็นการส่วนตัว, ฉันจะส่งเชื้อ.

ฉันมาจากคาซาน

ฉันรักคาซานแม้ว่าฉันจะไม่เคยไปที่นั่น ฉันมีบรรพบุรุษของฉันจากคาซานหนึ่งสาขา รากของฉันก็อยู่ที่นั่นด้วย

[Kubanochka]

Kubanochka, ลีน่ามาเยี่ยม.

สวัสดีตอนเย็นทุกคน!
คุณมีส่วนร่วมในการผลิตเปรี้ยวและผลิตภัณฑ์จากนมหรือไม่? เขียนลวก ๆ
และฉันอบขนมปังถ่ายรูปทุกอย่างเตรียมวัสดุสำหรับหัวข้อ hop sourdough ฉันใส่เชื้อด้วยมันเก่ามากฉันจำไม่ได้ด้วยซ้ำว่าเมื่อฉันต่ออายุแป้งใช้เวลานานในการขึ้น ฉันเอาแป้งมาช้าตอนกลางวันเท่านั้นที่ฉันกลับถึงบ้านและก่อนอื่นก็หยิบขนมปังขึ้นมา ช้อปเลยไม่อยากกิน

ฉันฆ่าเชื้อขวดทั้งหมดและโยเกิร์ตก็ทำงานได้ไม่ค่อยดีนักถ้าอย่างนั้นฉันก็เอา Losevo ดูเหมือนว่าอันนี้ดีกว่า! แล้วก็มีโยเกิร์ตจำนวนมากและเราเบื่อที่จะกินมัน วาลิโอโยเกิร์ตก็ดีเช่นกัน

อย่างถูกต้อง! ฉันมักจะทำหมันด้วย และความจริงที่ว่าโยเกิร์ตเบื่อการกินมันก็เกิดขึ้น เมื่อฉันกินมันฉันหยุดพักและจากสิ่งที่อิดโรยในตู้เย็นฉันทำชีสกระท่อมหรือกำหนดไว้สำหรับการอบ - ขนมปังแพนเค้กพาย ...

สวัสดีตอนเย็นทุกคน! คุณมีส่วนร่วมในการผลิตเปรี้ยวและผลิตภัณฑ์จากนมหรือไม่? เขียนลวก ๆ และฉันอบขนมปังถ่ายรูปทุกอย่างเตรียมวัสดุสำหรับหัวข้อ hop sourdough ฉันใส่ซอร์โดว์ลงไปด้วย

Marinochka สวัสดีตอนเย็น! ใช่นมเปรี้ยวเป็นสิ่งที่ดี
ทำได้ดีมา fotay เขียน ... ฉันเตือนคุณว่าฉันสามารถช่วยในการออกแบบ - คุณทำงานและฉันว่าง - ในหมู่บ้านในฤดูหนาวมีเวลาว่างมาก

ฉันกำลังเตรียมเอกสารสำหรับหัวข้อ hop sourdough

และเรากำลังรอ
... เหมือนกันทุกอย่างช่างเป็นเพื่อนที่ดี