บุรุนดีสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าใครก็ตามที่ใช้สมุนไพรอย่างแข็งขันและเริ่มมีส่วนร่วมควรรู้ข้อห้ามอย่างแน่นอนเพราะสมุนไพรและพืชมีฤทธิ์มาก! และเริ่มต้นด้วยรู้อย่างน้อยว่าสมุนไพรนี้หรือสมุนไพรนั้นมีผลต่อความเป็นกรดของกระเพาะอาหารอย่างไรจากนั้นการแข็งตัวของเลือดและปฏิกิริยาในร่างกายกรดหรือด่างคืออะไร อีกครั้งคุณไม่สามารถขับชาสมุนไพรเป็นลิตรได้เช่นในความเป็นจริงชาและกาแฟธรรมดาทั่วไป
ชาสมุนไพรและชาหมักเป็นความแตกต่างที่สำคัญสองประการดังที่พวกเขากล่าวในโอเดสซา เราเตรียมชาสมุนไพรจากใบสดหรือแห้งหรือสมุนไพร และ
ชาหมักได้จากการหมักออกซิเดชั่นของใบ... ในระหว่างการหมัก
คุณสมบัติของใบไม้เปลี่ยนไป -
บาง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชเอง
ยังคงอยู่ (องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครเป็นต้น)
บางรายลดน้อยลงหรือสูญหาย (วิตามิน).
ยังมีอื่น ๆ อีก - มีการปรับเปลี่ยนระหว่างกระบวนการหมัก (ใบขมหรือรสชาติและกลิ่นใหม่ปรากฏขึ้น)
สาว ๆ ฉันเข้าใจว่าคุณไม่ได้อ่านทุกหน้าของหัวข้อ ดังนั้นฉันจึงวางคำพูดจากโพสต์ของไฟล์
paramed1- เวโรนิกาโดยเฉพาะ
เภสัชกร... เธอตอบเราอย่างมืออาชีพเกี่ยวกับอันตรายหรือประโยชน์ของชาหมักจากใบของพืชต่าง ๆ เธอติดต่อกันสัปดาห์ละครั้ง จะปรากฏขึ้นฉันคิดว่าจะตอบคุณในรายละเอียดเพิ่มเติม นี่คือสิ่งที่ Veronica เขียนเกี่ยวกับเรื่องเดียวกัน:
ฉันได้ (สองสามวัน) ไปมอสโคว์และอินเทอร์เน็ตปกติมิฉะนั้นการเชื่อมต่อแทบจะไม่หายใจที่เดชา มีโอกาสที่จะให้คำชี้แจงบางอย่างในระหว่างการอภิปราย
หัวข้อนี้ตั้งคำถามเป็นระยะ ๆ เกี่ยวกับสมุนไพรและใบไม้ในฐานะตัวแทนของวัตถุดิบยา สาว ๆ ถ้า คุณต้องการเตรียมบางอย่างเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจากนั้นจะดีกว่าถ้าทำตามคำแนะนำของเภสัชกรสมุนไพรนั่นคือ แห้งที่อุณหภูมิบางอย่างซึ่งแตกต่างกันไปสำหรับวัตถุดิบยาประเภทต่างๆ. หากคุณหมักคุณจะได้ชาที่อร่อย แต่เป็นชาไม่ใช่ยาชง. ในระหว่างการหมักสารสมุนไพรที่มีอยู่ในสมุนไพรใบไม้ ฯลฯ จะเปลี่ยนคุณสมบัติ... ดังนั้นเมื่อทำชาจากพืชสมุนไพรสารที่มีประโยชน์เหล่านั้นที่มีอยู่ในวัตถุดิบที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจึงไม่ได้ผลเสมอไป และคุณสมบัติของใบสมุนไพรในระหว่างการหมักอาจทำให้อ่อนแอลงหรือหายไปทั้งหมดหรือแม้กระทั่งเปลี่ยนไป... ส่วนต่างๆของพืชอาจมีสารออกฤทธิ์ที่แตกต่างกันและปริมาณที่แตกต่างกันนั้นไม่ชัดเจน ดังนั้นส่วนใหญ่มักจะไม่เก็บเกี่ยวพืชทั้งหมดเพื่อการรักษาโดยรวม แต่มีบางส่วน - ดอกไม้ใบหญ้าราก
ดังนั้น ตัวอย่างเช่นหากคุณทำชาจากใบของ chokeberry สีดำไม่ได้หมายความว่าเช่นการแช่หรือยาต้มจาก chokeberries สีดำจะช่วยลดความดันของคุณหรือทำหน้าที่เป็นสารทำให้เลือดข้น.
ฉันเป็นเภสัชกรตามอาชีพและยายของฉันสอนให้ฉันรู้จักสมุนไพร ตั้งแต่อายุห้าขวบเธอช่วยเธอเก็บและเก็บเกี่ยวมดหญ้า ดังนั้นฉันจึงไปเรียนคณะเภสัชกรรม และคุณยายของฉันเป็นผู้ช่วยทหาร แต่เธอชอบสมุนไพรมาก ครั้งหนึ่งเธออาศัยอยู่ในหมู่บ้านแม้แต่เจ้าหน้าที่สาธารณสุขในพื้นที่ก็ไปหาเธอเพื่อขอคำแนะนำและสมุนไพร และตอนนี้ฉันคิดว่าสมุนไพรถูกลืมไปแล้วอย่างไม่สมควร
ต่อไปคุณกังวลว่าสิ่งนี้หรือพืชนั้นมีผลต่อร่างกายอย่างไร:
สตรอเบอร์รี่มีฤทธิ์สมานแผลห้ามเลือดต้านการอักเสบ choleretic diaphoretic ยาถ่ายพยาธิยาต้านจุลชีพขับเสมหะทำให้ผิวนวลผ่อนคลายลดไข้การฟอกเลือด, antispasmodic, antithyroid, การรักษาบาดแผล, การต่อต้าน sclerotic, ลดปริมาณกรดยูริกและเกลือในร่างกาย, มีฤทธิ์ป้องกันตับ, ควบคุมการเผาผลาญ, ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและองค์ประกอบของเลือด
... สตรอเบอร์รี่มีข้อห้ามในการตั้งครรภ์การหลั่งน้ำย่อยเพิ่มขึ้นอาการจุกเสียดในตับและไส้ติ่งอักเสบเป็นเวลานาน "
ฉันรู้แน่นอนว่าราสเบอร์รี่และสิ่งที่เป็นกรดอื่น ๆ ไม่สามารถทำได้กับโรคเกาต์!
เกี่ยวกับเรื่องนั้นและคำพูด ตัวอย่างเช่นฉันมีแผลในกระเพาะอาหารดังนั้นฉันจะงดสตรอเบอร์รี่
สาว ๆ
คุณเขียนที่นี่เกี่ยวกับผลเบอร์รี่,
ไม่ใช่ใบของพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่หมัก... นี่คือวิธีที่ Veronica ตอบสนองในเรื่องนี้:
...และเกี่ยวกับผลไม้ชนิดหนึ่ง - Oksana หากคุณมีความดันโลหิตปกตินั่นคือถ้าคุณไม่ได้มีภาวะ hypotonic ในชีวิตคุณสามารถบริโภคผลไม้ได้อย่างปลอดภัย (แน่นอนไม่ใช่ครั้งละหนึ่งปอนด์) และชามากยิ่งขึ้นจาก ใบไม้. คุณสมบัติทางยาของเถ้าภูเขาได้รับการพูดเกินจริง ไม่แนะนำให้ใช้ แต่ในปริมาณมากอีกครั้งสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด ทำให้เลือดข้นขึ้นเช่นการติดเชื้อ (ผลไม้ผลไม้ไม่ใช่ใบไม้ !!!). โดยวิธีการที่ถ้าคุณเพิ่มผลเบอร์รี่แห้งลงในชาจากใบคุณสมบัติของชาก็เป็นไปตามที่คุณเข้าใจ ก็จะเปลี่ยนไปเช่นกัน ในกรณีนี้ให้ดูคุณสมบัติของผลเบอร์รี่ของพืชไม่ใช่ใบเนื่องจากสารออกฤทธิ์หลักและบางครั้ง 100% มีอยู่ในผลไม้
... มีคนข้างบน (หาไม่เจออินเทอร์เน็ตที่เดชาไม่ใช่อินเทอร์เน็ตเลย ... ) พูดถึงการมีกรดไฮโดรไซยานิกในเชอร์รี่นกเนื่องจากอัลมอนด์มีกลิ่นแรงระหว่างการหมัก ประการแรกไม่ใช่กรดไฮโดรไซยานิกในเชอร์รี่นก (และโดยทั่วไปในผลไม้หินและผลไม้ทับทิม แต่ไม่ใช่ในทุกส่วน) แต่เป็นอะมิกดาลินซึ่งเป็นไกลโคไซด์ที่สลายตัวเป็นส่วนประกอบรวมทั้งกรดไฮโดรไซยานิก ประการที่สองกรดไฮโดรไซยานิกนั้นไม่เสถียรมากกรดไฮโดรคลอริกจะบดขยี้ ประการที่สามเพื่อที่จะได้รับพิษคุณต้องกินเข้าไปในปริมาณที่เหมาะสมของหนึ่งที่มีอะมิกดาลิน และประการที่สี่เมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 80 องศา amygdalin นี้จะถูกทำให้เป็นกลางอย่างสมบูรณ์และมีเพียงกลิ่นเท่านั้นที่ยังคงอยู่ ตัวอย่างคือเหล้า Amaretto และหลังจากอายุได้ 10 วันชาเชอร์รี่นกก็ได้รับกลิ่นหอมจากผลไม้ที่น่าพึงพอใจพร้อมกับกลิ่นของดอกเชอร์รี่นก ใช่ถ้าคุณยังกลัวอะมิกดาลินให้ดื่มชาหวาน ๆ เพราะน้ำตาลจะทำให้มันเป็นกลาง.
ดังนั้นสาว ๆ ไม่จำเป็นต้องเปรียบเทียบผลของผลไม้และผลเบอร์รี่ต่อร่างกายกับผลของใบไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งของหมักดอง
เอาสตอเบอรี่เหมือนกัน
เหมือนผลไม้เล็ก ๆห้ามใช้ในผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารในช่วงเวลาที่กำเริบ
แห้งเบอร์รี่นี้ จะไม่ออกฤทธิ์อย่างรุนแรงต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารอีกต่อไปเนื่องจากวิตามินซีได้ยุบตัวลงในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง ถ้าคุณใช้
ใบสด สตรอเบอร์รี่สำหรับชงชาแล้วผลต่อกระเพาะอาหารจะค่อนข้างอ่อน และจาก
ใบแห้ง - โดยทั่วไปแทบไม่เป็นอันตราย ดีและ
ในรูปแบบการหมักองค์ประกอบทางชีวเคมีของใบไม้เปลี่ยนไปมากสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องกลัวแม้ในช่วงเวลาที่มีอาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร
ขอยกตัวอย่างของตัวเอง ฉันได้รับการวินิจฉัยเช่นเดียวกับ Mistletoe - แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น เมื่อปีที่แล้วในช่วงอาการกำเริบฉันไปพบแพทย์เกี่ยวกับโรคนี้ (เพื่อนร่วมชั้นของฉัน) ที่แผนกต้อนรับฉันนำชาต่าง ๆ มาด้วยเช่นชาอีวานเชอร์รี่แอปเปิ้ลลูกแพร์แบล็กเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ในสวน เมื่อสั่งยาแพทย์จะตรวจด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือนี้หรือวิธีการรักษาที่เหมาะกับฉัน ยาบางตัวไม่พอดีเขาก็กินยาอื่น โดยทั่วไปเมื่อหยิบยาขึ้นมาเขาก็เริ่มเลือกขนาดยาตามเครื่องมือ ตอนนั้นฉันรู้สึกประหลาดใจที่ยาเม็ดเล็ก ๆ กลายเป็นส่วนที่ดีกว่าสำหรับฉันไม่ใช่ทั้งหมด และนี่คือยาเม็ดขนาดใหญ่ - 1 เม็ดต่อการรับเข้า จากนั้นฉันขอให้เขาตรวจสอบด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ว่าฉันสามารถดื่มชาทั้งหมดที่ฉันนำมาให้เขาได้หรือไม่ โดยทั่วไปแล้วสาว ๆ ชาทุกคนเหมาะกับฉัน ฉันขอเตือนคุณว่าฉันมีอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารเป็นระยะ แต่ฉันถามเรื่องนี้ด้วยความอยากรู้อยากเห็นฉันรู้แล้วว่าชาหมักไม่เคยส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหารของฉัน ชาใด ๆ !
ฉันไม่คิดว่าโรคอื่น ๆ และด้วยชาจากพืชอื่น ๆ ทุกอย่างจะราบรื่นเหมือนในกรณีของฉัน แต่ฉันรู้แน่นอน - ไม่จำเป็นต้องชงชาจากพืชที่มีพิษอย่างเห็นได้ชัดอย่างที่ผู้หญิงคนหนึ่งของเราและเวโรนิก้าและฉันเตือนเธอได้ทัน ไม่จำเป็นต้องดื่มชาเดียวกันเป็นเดือนและลิตร คุณต้องเปลี่ยนชา สำหรับอาหารเช้าเช่นทำจากอิฐสำหรับมื้อกลางวัน - จากต้นแอปเปิ้ล ... พรุ่งนี้ฉันจะดื่มผลไม้ชนิดหนึ่ง ... ฉันจะบอกอะไรคุณ ... ฉันคิดว่านี่เป็นเรื่องที่เข้าใจได้
สุดท้ายฉันจะพูดกับตัวเอง:
สังเกตว่าเราชงชาเป็นหลัก ชาโดยทั่วไปคืออะไร? นี่คือเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอม ดังนั้นเมื่อผู้คนดื่มชาอินเดียหรือจีนตามปกติพวกเขา (ส่วนใหญ่) มองว่าไม่ใช่ยา และพวกเขาตามเขาไปที่ร้าน หากคนมีปัญหาสุขภาพเขาก็ไปที่ร้านขายยาหรือเก็บเกี่ยวพืชที่จะช่วยรับมือกับปัญหาเหล่านี้ และเขาไม่คิดจริงๆว่าน้ำซุปนี้จะอร่อยหรือไม่แม้ว่าจะเป็นบอระเพ็ดขมหรือชะเอมเทศที่น่ารังเกียจก็ตาม จำเป็นแล้วก็จำเป็น
ดังนั้นจึงอยู่กับชาของเรา เทคโนโลยีการทำชาหมักที่อธิบายไว้ในสูตรนั้นคล้ายคลึงกับเทคโนโลยีการผลิตชาทั่วโลก ดังนั้นหากคุณต้องการทำชาคุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขในการเตรียมซึ่งอธิบายไว้ในสูตร หากคุณต้องการได้รับประโยชน์ทางยาจากพืชก่อนอื่นคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมชา แต่เพียงแค่ทำให้ใบหรือส่วนอื่น ๆ ของพืชแห้ง ยิ่งไปกว่านั้นต้องทำที่อุณหภูมิไม่เกิน 40 * C.
