ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

[วลาดิมิโรฟนา]

ลูกแพร์สามารถมีใบสีแดงเข้มในชาได้หรือไม่? อีกสัปดาห์และทุกอย่างจะเริ่มสลาย เราสามารถทำได้ทันเวลาหรือไม่?

วลาดิมิโรฟนา, สามารถ. ฉันทำชาจากใบไม้แดงเมื่อปีที่แล้ว ฉันชอบมันจริงๆ. เท่านั้น (ขอย้ำ) มันยากมากที่จะบิดมันในเครื่องบดเนื้อ วันนี้ฉันเก็บใบไม้ใต้ลูกแพร์เพราะเก็บไม่ได้ - มันสูง ราสเบอร์รี่และ chokeberry สีดำก็ถอนสีแดงเช่นกัน มีเพียงแอปเปิ้ลและเชอร์รี่เท่านั้นที่เป็นสีเขียวสำหรับฉัน ทำให้ใบไม้เหี่ยว ๆ คลุมด้วยผ้าเพื่อไม่ให้แห้ง พวกเขาค่อนข้างแห้งอยู่แล้ว จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้นุ่มยิ่งขึ้น พรุ่งนี้ฉันจะทำ "หมู่บ้าน"
ยังไงซะชาก็ยังกลายเป็นสีดำ ...

อีกสัปดาห์และทุกอย่างจะเริ่มสลาย เราสามารถทำได้ทันเวลาหรือไม่?

เราจะมีเวลาเราจะมีเวลา! ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะดีคุณยังสามารถเก็บใบไม้ได้ ปีที่แล้วเชอร์รี่นาน ๆ

อย่างไรก็ตามในการเชื่อมต่อกับสิ่งนี้ความคิดของฉันก็สุกเต็มที่ สาว ๆ คุณต้องตัดหญ้าแบบนี้โดยตั้งใจในปีหน้า - ที่ไหนสักแห่งในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม จนถึงฤดูใบไม้ร่วงไฟร์วีดจะเติบโตอีกครั้งบานและในเดือนกันยายนรอบที่สองชาสามารถทำจากใบอ่อนและบอบบาง รายละเอียดเพิ่มเติม: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Lyudochka และดีกว่าที่จะตัดพืชออกจากพื้นดินประมาณ 50 ซม. เมื่อปลายเดือนมิถุนายนจากนั้นปลายเดือนสิงหาคมพุ่มไม้หนาจะเติบโต (ตรวจสอบ) ในกรณีนี้หน่อใหม่จะออกจากแต่ละใบ เป็นยังไงบ้าง !!!
เมื่อวานนี้ (อีกครั้งในตอนกลางคืน) ฉันดื่มราสเบอร์รี่บดเนื้อฟังฉันไม่สามารถเมาได้ช่างเป็นอะไรที่อร่อย ...
คุณดื่มชาที่มีน้ำตาลหรือไม่?

และจะดีกว่าถ้าตัดต้นไม้ออกไปสัก 50 ซม. จากพื้นดินในช่วงปลายเดือนมิถุนายนจากนั้นพุ่มไม้หนาจะเติบโตในปลายเดือนสิงหาคม (ตรวจสอบ)

Galya ฉันสังเกตเห็นสิ่งนี้ในปีแรกของการชงชาของฉัน - มีใครบางคนกำลังเก็บไฟด้วยลำต้น แต่ไม่สะดวกในการเก็บใบไม้จากพุ่มไม้ดังกล่าว - คุณต้องลอกใบออกจากหน่อเล็ก ๆ แต่ละด้านซึ่งจะทำให้กระบวนการช้าลงอย่างมาก หากในบริเวณใกล้เคียงมีไฟร์วีดเพียงเล็กน้อยคุณสามารถทำได้ แต่มันทำให้ฉันรำคาญและฉันก็ย้ายไปที่พุ่มไม้ด้วยการถ่ายครั้งเดียว แต่ลำต้นที่ตัดด้วยวิธีปกติจะเติบโตในการถ่ายครั้งเดียว

คุณดื่มชาที่มีน้ำตาลหรือไม่?

ตามหลักการแล้วฉันไม่ดื่มชารสหวาน แต่ฉันพยายามเทน้ำตาลสองสามครั้ง - ปรากฎว่าน่าเบื่อมากและไม่อร่อย ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในสูตรอาหาร

แต่ไม่สะดวกในการเก็บใบไม้จากพุ่มไม้ดังกล่าว - คุณต้องลอกใบจากหน่อเล็ก ๆ แต่ละด้าน

Lyudochka แต่ใบจากหน่อด้านข้างนั้นอ่อนเยาว์สำหรับชาชั้นยอดคุณสามารถพูดได้ว่าคุณสามารถทำด้วยตัวเองได้ฉันเห็นด้วยที่จะรวบรวมมันไม่ใช่เรื่องง่ายเลยหน่อมีความละเอียดอ่อนแตกคุณรวบรวมที่มี ใกล้กับมงกุฎของหัวทีละใบคุณต้องพยายามที่จะทำลายทิ้งในเดือนพฤษภาคมและใช้ใบไม้ดังกล่าวในฤดูใบไม้ร่วง (เว้นแต่สิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกันจะกินมัน)

ตามหลักการแล้วฉันไม่ดื่มชารสหวาน

Lyudmila เมื่อวานฉันดื่มราสเบอร์รี่แบบไม่ใส่น้ำตาลและใส่น้ำตาลด้วยน้ำตาลจะทำให้กลิ่นหอมหายไป ((

ผลไม้ต้องห้ามนั้นหวานเสมอ

ใช่แน่นอนฉันทำเช่นนั้น

[lappl1]

lappl1, Lyudmila ฉันกำลังคิดว่า ... มันถูกต้องมากกว่าที่จะทำในตอนท้ายของฤดูกาล ผลที่ได้คือไม่ตรงตามวัตถุประสงค์อย่างชัดเจน ตัวอย่างเช่นตอนนั้นฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าต้นแอปเปิ้ลอร่อยมากหรือราสเบอร์รี่ ...
หรือฉันคนเดียวที่รีบร้อนฉันโหวตเฉพาะสิ่งที่ฉันกำลังทำอยู่ในขณะนั้น

แต่จากยอดด้านข้างใบจะอ่อนเยาว์

Galya ตอนนี้ในเดือนกันยายนยอดอ่อนสีเขียวที่ไม่ได้สัมผัสโดยศัตรูพืชเติบโตจากไฟที่ตัดเป็นศูนย์ แต่มันเติบโตในลำต้นเดียวสะดวกในการรวบรวมอย่างรวดเร็ว คุณยังต้องกังวลกับการเตรียมไฟร์วีด ฉันคิดว่ากว่าจะหักทีละก้านคุณสามารถตัดทั้งส่วนของมันได้ในบัดดล อย่างไรก็ตามไฟร์วีดที่ตัดแต่งในเดือนกรกฎาคมจะบานสะพรั่งด้วยดอกไม้สดแล้ว
ฉันมี fireweed เพียงพอในบริเวณใกล้เคียง แต่เพื่อที่จะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนเช่นเดียวกับในช่วงต้นเดือนมิถุนายนควรใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการตัดแต่งแปลง

Lyudmila ฉันกำลังคิดถึง ... เกี่ยวกับความว่างเปล่า มันถูกต้องมากกว่าที่จะทำในตอนท้ายของฤดูกาล ตัวอย่างเช่นตอนนั้นฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าต้นแอปเปิ้ลอร่อยมากหรือราสเบอร์รี่

ตามคำร้องขอของคนงานฉันจึงเปิดระบบการลงคะแนนและในเดือนกรกฎาคมฉันรีเซ็ตผลอีกครั้งตามคำขอ ... ไม่เป็นไรเราจะคิดอะไรบางอย่าง ไม่ใช่ตอนนี้ต่อไปในฤดูหนาวเมื่อทุกคนไม่เพียง แต่เริ่มชิม แต่ยังดื่มชาอย่างเต็มที่ด้วย ... จากนั้นฉันวางแผนที่จะวางทฤษฎีพร้อมลิงค์เป็นหัวข้อแยกต่างหากและฉันจะทำที่นั่น และให้คู่มือการลงคะแนนนี้เป็นแนวทางสำหรับผู้เริ่มต้น ยิ่งไปกว่านั้นราสเบอร์รี่และต้นแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในหกอันดับแรก

[คุณสามารถตัดทั้งส่วนได้ในคราวเดียว]

(บ่น) ว่าฉันเป็นคนตามอำเภอใจแค่ไหนฉันสร้างปัญหาที่ไม่จำเป็นให้กับผู้คน

คุณสามารถตัดทั้งส่วนได้ในคราวเดียว
เอ๊ะแกว่งมือปาดไหล่

ตัวอย่างเช่นตอนนั้นฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าต้นแอปเปิ้ลอร่อยมากหรือราสเบอร์รี่ ...

และฉันเตือนคุณแล้วว่าคุณไม่สามารถดึงต้นแอปเปิ้ลออกจากหูได้ ยิ่งไปกว่านั้นบ่อยครั้งในโพสต์ของเธอเธอร้องเพลงสรรเสริญเธอ ... ฉันต้องฟังผู้เฒ่าผู้แก่
ใช่คุณยังมีเวลาที่จะทำให้พวกเขา - ในวันหยุดสุดสัปดาห์ไปที่เดชาและฉีกมากขึ้น และทำการผสมผสานกัน! คุณจะชอบมันมากกว่าอยู่คนเดียว

ฉันจัดการทำขวดชาจากต้นแอปเปิ้ลป่าในหมู่บ้าน - atttpadddddd

บนก่อนที่จะฟังผู้อาวุโส
hee hee .... (มองเข้าไปในพาสปอร์ตแล้วไม่ได้ฮิฮิทันที

ฉันสร้างปัญหาให้กับผู้คนโดยไม่จำเป็น

พบปัญหา ... ฤดูหนาวยาวนาน คุณสามารถเขียนหนังสือเรียนทั้งเล่มไม่ใช่แค่เท็มโกะแยกต่างหาก ยิ่งไปกว่านั้นยังมีการร้องขอดังกล่าว

ฉันคิดว่าจะเก็บใบไม้ไว้เต็มตู้เย็นก่อนหิมะตกไม่เช่นนั้นการหยุดเตรียมชาอย่างกะทันหันอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่พึงปรารถนา - ภาวะซึมเศร้าอย่างรุนแรง

มองเข้าไปในพาสปอร์ตแล้วก็ไม่ฮิฮิทันที

อย่ามองเข้าไป! ฉันไม่ได้แวะมา แต่ฉันอายุแค่ 28 ...

ชาของเราทำให้คนดูเด็กลง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้เรื่องนี้ ในช่วงเทศกาลนี้ฉันมีส่วนร่วมในธุรกิจนี้เพียง 2 คนเท่านั้นไม่เพียงพอ ...

ฉันคิดว่าจะเก็บใบไม้ไว้เต็มตู้เย็นก่อนหิมะตกไม่เช่นนั้นการหยุดเตรียมชาอย่างกะทันหันอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่พึงปรารถนา - ภาวะซึมเศร้าอย่างรุนแรง

ความคิดที่ดีถ้าช่องแช่แข็งอนุญาต สาว ๆ ได้เปล่งความคิดนี้แล้ว และค่าใช้จ่ายของภาวะซึมเศร้า - คุณเปล่าประโยชน์ ปักดอกไม้เบอร์รี่ผลไม้และพระปรมาภิไธยย่อของคุณด้วยไม้กางเขนบนกระเป๋าใบเล็ก หรือกล่องกาว. สำหรับการเก็บเกี่ยวชาและของขวัญในอนาคต

ในช่วงเทศกาลนี้ฉันมีส่วนร่วมในธุรกิจนี้เพียง 2 คนเท่านั้นไม่เพียงพอ ...

ไม่มีอะไรเรายังมีอีกหลายฤดูกาลข้างหน้า!

ถ้าช่องแช่แข็งอนุญาต

เพื่อประโยชน์ของแผ่นพับคุณสามารถโยนทุกอย่างออกจากที่นั่นได้
ไม่ฤดูหนาวเป็นเวลาที่ฉันจะอบพายและสบู่ !! สบู่หมดไปนานแล้วแม้แต่แชมพู
และยังได้พบปะเพื่อนฝูงญาติพี่น้อง .. ตอนนี้เราจะชิมชาเพื่อการสื่อสารด้วย

สามีของฉันเรียกฉันว่า Sniffer # 2 แล้ว

ใช่แน่นอนฉันทำเช่นนั้น

ทำได้ดีมากลูกสาวของฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับความคิดของชาโฮมเมดฉันไม่ชอบเมื่อฉันตากชาครั้งแรกในตอนเช้าเธอตื่นขึ้นมาพร้อมกับกลิ่นและบอกว่าเธอจะไม่ดื่ม ฉันคิดว่าฉันจะไม่ยืนยัน แต่วันก่อนฉันชงราสเบอร์รี่สามถ้วยต่อสัปดาห์เชอร์รี่และชาแอปริคอทเอาตัวอย่างออก ฉันขึ้นไปและเสนอให้ลองฉันอยากลองชาราสเบอร์รี่เพียงช้อนเดียวเท่านั้นและเมื่อวานฉันเย็นชาฉันถามว่าจะชงชาให้เธอไหม คำตอบคือใช่สีแดงเข้ม ฉันดีใจที่ได้ลอง

โดยทั่วไปแล้วฉันอยากจะบอกว่า Lyuda รู้สึกขอบคุณอย่างสุดซึ้งสำหรับหัวข้อนี้ฉันคิดว่าครึ่งปีที่ผ่านมาฉันจะทำชาด้วยตัวเองหรือไม่? ไม่เปิดปีโดยตรงฉันต้องการรางวัลโนเบล "สำหรับการพัฒนาหัวข้อเรื่องชาและการเผยแพร่ความคิดสู่มวลชน"

ในเหรียญรางวัลในสตูดิโอและเหรียญมีอยู่แล้วรางวัลก็เป็นไปได้เช่นกัน
ตลอดเวลาฉันรู้สึกประหลาดใจที่คุณขาดแคลนสับสีดำแทนที่จะเป็นรั้วที่พวกเขาปลูกและตัดมันตลอดเวลา

Loksa, Oksanochka เราไม่ขาดแคลน chokeberry สีดำแม้ว่าฉันจะยังไม่พบมันจากใครก็ตาม แต่ fireweed ขาดตลาดอย่างแน่นอนแม้ว่าฉันจะพูดถึงที่นี่ซึ่งฉันพบในสารานุกรมพืชสมุนไพรที่ตีพิมพ์ในปี 1991 ว่า fireweed เติบโตทั่วยูเครนฉันยังไม่เคยเห็นมัน เมื่อเร็ว ๆ นี้เพื่อนคนหนึ่งไปเยี่ยมญาติที่ Vinnitsa และพี่สาวของเธอปฏิบัติต่อเธอด้วยการดื่มชาที่ทำจากชาอีวานเธอนำมาจากทางตะวันตกของยูเครนกล่าวว่าเธอเติบโตที่นั่น
ในระยะสั้นฉันต้องการซื้อชาของ Ivan เป็นอย่างน้อยอย่างน้อยลองทำตามความตั้งใจของฉันมันอาจได้ผลอย่างน้อยสักวันหนึ่ง สำหรับสาว ๆ ทุกคนในธีมนี้ดอกไม้ไปที่สตูดิโอสำหรับเรื่องราวที่สร้างแรงบันดาลใจเกี่ยวกับการชงชา

[Vika]

Vika, Oksanaขอบคุณสาว ๆ ! ฉันดีใจที่คุณดีใจ ... คุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร
อย่างไรก็ตาม Oksan ได้รับรางวัลเช่นกัน - ติดเหรียญ - 300 รูเบิล บนโทรศัพท์ ดังนั้นจึงยังคงรอรางวัลโนเบล ... แต่สำหรับฉันรางวัลใหญ่ที่สุดก็คือผู้คนสนใจชานี้พวกเขาทำมันกลายเป็นว่าสาว ๆ ไม่เพียงทำซ้ำสูตร แต่ไปไกลกว่านั้น , สร้าง ... ดังนั้น Vika สำหรับช่อดอกไม้ยิ้มของคุณฉันก็ให้ผู้หญิงของเราเยอะมากช่อดอกไม้เยอะมาก! ฉันกอดทุกคนและขอให้คุณหลาย ๆ ชาที่หลากหลายและอร่อยในฤดูกาลหน้า

สาว ๆ ! แม้ว่าฉันอาจจะพูดแบบนี้มาแล้วร้อยครั้ง แต่ฉันจะพูดซ้ำในครั้งที่ 101 Blackberry เป็นระเบิด !!!!! ฤดูกาลนี้ฉันทำครั้งแรก! ตอนนี้แห้งพร้อมกับราสเบอร์รี่เชอร์รี่แอปเปิ้ล ขั้นแรกเธอทำให้ใบไม้แห้งจากนั้นแช่แข็งแล้วบิดพวกมันในเครื่องบดเนื้อด้วยมือ (ธนาคารไฟฟ้าจากการทรยศของใบไม้แข็งในฤดูใบไม้ร่วง) หมักไว้ 3 ชั่วโมง. ตอนนี้ฉันหายใจไม่ออกและพอแล้ว! เป็นที่น่าเสียดายที่น้ำค้างแข็งกำลังจะมาถึงในไม่ช้า และใบมีน้อย แต่ฉันจะทำจนกว่ามันจะได้รับชัยชนะ - จนกว่าฉันจะตัดมันออก (หรือหลุดออกไป) แม้ใต้ต้นไม้ฉันจะเก็บใบไม้ที่ร่วงหล่น

(บ่น) ให้ตายเถอะเพื่อนบ้านน่าจะโลภมากกับโช้กเบอรี่สีดำนี้ในช่วงฤดูร้อนจนในที่สุดก็แทบไม่มีอะไรเหลืออยู่บนพุ่มไม้

แทบไม่มีอะไรเหลืออยู่บนพุ่มไม้

คุณต้องการใบไม้ร่วงเช่นนี้ แต่เรามีเพียงใบเหลืองบนต้นไม้เมื่อสัปดาห์ก่อนและถึงแม้จะไม่มากนักแม้ว่าราสเบอร์รี่จะเปลี่ยนเป็นสีแดง อาจเป็นฤดูใบไม้ร่วงที่ยืดเยื้อสภาพอากาศได้เปลี่ยนไปสองสัปดาห์ แต่อุณหภูมิลดลงเหลือ 5-8 ในเวลากลางคืน นอกจากนี้ในขณะที่เก็บใบไม้ฉันเหี่ยวเฉาและอยู่ในช่องแช่แข็ง ตอนนี้ไม่มีเวลาทำ ฉันชอบต้นแอปเปิ้ลในใบชาราวกับว่าคุณกำลังต้มแอปเปิ้ลแห้ง แต่มันยากที่จะเก็บบางส่วนเป็นจุด ๆ กัด แต่ไม่ผ่านกรรมวิธีทางเคมีฉันจะผสม

[Natushka]

Natushkaฤดูร้อนที่แห้งแล้งช่างเป็นอะไรที่! และฤดูใบไม้ร่วงไม่ได้มีฝนตกปรอยๆ บ่อของเราแห้งไปครึ่งหนึ่ง ไม่น่าแปลกใจที่ใบไม้จะสลายก่อนเวลา เมื่อเย็นวานมีใบไม้อยู่ใต้ลูกแพร์น้อยมากและในตอนเช้าทุกอย่างถูกปูด้วยพรม ฉันคิดว่าในทางกลับกันความหนาวเย็นจะมาอย่างรวดเร็วเนื่องจากต้นไม้เริ่มผลัดใบกันอย่างคึกคัก เดี๋ยวรอดู
และฉันคิดว่าฉันจะสร้างผลไม้ชนิดหนึ่งให้มากขึ้นได้อย่างไร

และเราแม้ว่า มีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนถึง -7 ในต้นชาที่เพาะปลูกมีเพียง chokeberry สีดำเท่านั้นที่เริ่มหน้าแดงเล็กน้อย

[Vika]

อย่างน้อยฉันต้องการซื้อชาอีวานอย่างน้อยก็ลองดู

Vikaมองหาชาอีวานในร้านขายชาตามน้ำหนัก ฉันซื้อชาเขียวราคาแพงกาแฟในร้านหลายครั้ง แต่ฉันไม่รู้เกี่ยวกับชาอีวานด้วยซ้ำ ปรากฎว่า พวกเขามักจะขายมัน 100 กรัม -260 รูเบิล

[Oksana]

จาก ต้นชาที่ปลูก มีเพียงผลไม้ชนิดหนึ่งที่เริ่มหน้าแดงเล็กน้อย

Oksanaเช่นกันกล่าวว่า - ต้นชาที่ปลูก! มันฟังดูดีขนาดไหน! สาว ๆ เราเปิดเทอมใหม่แล้วนะ

และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันชงชาแอปริคอทฉันไปดื่มจากถ้วยฉันตัดสินใจที่จะชิมว่ามันคืออะไรครั้งสุดท้ายที่ฉันลองหลังจากดื่มชาเชอร์รี่แล้วไม่เข้าใจ ฉันชงมันอีกครั้งและมันก็ขุ่น แต่มันไม่ได้รบกวนฉันเลยรสชาติดีมากกินได้เองรสชาติหวานน้อยกว่าเชอร์รี่เล็กน้อย แต่สำหรับตัวฉันเองฉันต้องการวางเขาไว้ข้างๆเชอร์รี่เขาคือแอปริคอท ขุ่นแม่ไม่เป็นไร - ฉันจะไม่ชงแขกก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน ตอนนี้ฉันได้ทำการหมักชาประเทศเครื่องบดเนื้อที่ทำจากต้นแอปเปิ้ลลูกพลัม 2 ลูกเชอร์รี่และใบมะยมทุกอย่างที่มาถึงมือ * ติดตลก * ฉันทำชาโมโนทั้งหมดเพื่อเริ่มต้นด้วยเพื่อทำความเข้าใจกับรสชาติที่บริสุทธิ์ ฉันเคยบอกว่าฉันเป็นคนติดยาและฉันชอบกลิ่นของขนมปังที่แตกอบตอนนี้ฉันชอบกลิ่นของใบไม้ในทุกขั้นตอนของการทำชา JOKINGLY *
Allochka ขอบคุณสำหรับคำใบ้ที่คุณสามารถเห็นชาของ Ivan มันไม่เคยข้ามความคิดของฉันและคุณไม่สามารถซื้อได้ในร้านค้าทั่วไป

จากหน่อด้านข้างใบอ่อนนุ่มสำหรับชาชั้นยอดใคร ๆ ก็พูดได้

แน่นอน ปีที่แล้วเราตัดต้นแอปเปิ้ลและปีนี้หน่อใหม่เติบโตพร้อมใบอ่อน ละเอียดอ่อนนุ่มและ "สวยงาม" ดังนั้นพวกเขาจึงทำชาที่หาที่เปรียบไม่ได้ฉันจึงเพิ่มแอปเปิ้ลแห้งที่นั่น ตอนนี้ฉันดื่มและสนุกกับตัวเอง

ฉันชงมันอีกครั้งและมันก็ขุ่น แต่มันไม่ได้รบกวนฉันเลยรสชาติดีมากกินได้เองรสชาติหวานน้อยกว่าเชอร์รี่เล็กน้อย

แต่ฉันคิดว่ามีเพียงฉันเท่านั้นที่มีโคลนนี้)

เมื่อวานฉันชงชาพีชและพูดตามตรงฉันรู้สึกหายใจไม่ออกกับกลิ่นหอมของมันเล็กน้อย ทันทีที่ฉันเริ่มบิดใบไม้กลิ่นของพีชก็ปรากฏขึ้น (โดยวิธีการที่ใบไม้บดง่ายมากเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ ) ในตอนท้ายกลิ่นก็แรงขึ้นฉันกลัวที่จะคิดว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้า มันถูกหมัก ฉันวางมันลงและคลุมด้วยเศษผ้า ฉันจำไม่ได้ว่าหมักมากแค่ไหน แต่กลิ่นนี้ไปถึงชั้นสองของบ้านฉัน ฉันไม่ได้ "จับ" กลิ่นที่รุนแรงที่สุดเพราะสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะไม่มีที่ที่จะเข้มข้นขึ้นฉันจึงนำไปอบในเตาอบ - จากนั้นกลิ่นก็รุนแรงขึ้นหลังจากการอบแห้งเป็นเวลานานเกือบในตอนท้ายโน้ตของพีชก็เริ่มขึ้น ที่จะทะลุและไม่เป็นหลุม ... กลิ่นวันนี้มีกลิ่นเหมือนลูกพีชที่หอมหวาน กลิ่นอยู่จนถึงเที่ยงคืน)) (ตอนนั้นเธอกำลังตุ๋น capelin กลิ่นของปลาไม่ได้ยินเลย - มีเพียงลูกพีชเท่านั้น)

ในที่สุดฉันก็มาถึงอินเทอร์เน็ต ... กับชาครบรอบของคุณ!

ช่วยตัวของคุณเอง! รสชาติสีและกลิ่นหอมน่าทึ่ง!
ตอนนี้บันทึกย่อเกี่ยวกับกลีบตกแต่งชา ฉันทดลองกับสีที่แตกต่างกัน สรุป - คุณสามารถใช้กลีบของดอกไม้ชนิดหนึ่ง, อาติโช๊คเยรูซาเล็มและดอกทานตะวันดอกคาโมไมล์ดอกดาวเรืองดาวเรืองนัสเทอเรียมบวบและฟักทอง (ตัด) ถั่วหวานกุหลาบต้นฟลอกส (ทั้งดอก) ฉันทำให้แห้งในกระทะเหล็กหล่อหนาบนเตาประมาณ 30-40 นาทีบนแก๊ส (อุ่นเครื่องสักหนึ่งหรือสองนาทีแล้วปิด) เป็นเวลา 20 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
ใช่และจะดีกว่าถ้าทำให้แอปเปิ้ลแห้งด้วยมันฝรั่งทอด (โรยด้วยน้ำมะนาว) จากนั้นสับให้ละเอียดเป็นชาด้วยกรรไกร

[Linadoc]

Linadocชาสวยมาก! และดอกไม้ก็ดูสวยงาม

[อัลลา]

อัลลา, ขอบคุณ! ฉันชื่นชมตัวเอง! ฉันหลับไปในขวดแก้วใบใหญ่และปิดด้วยกระดาษสวย ๆ มัดด้วยริบบิ้น เรื่อง !!!

สาว ๆ ฉันต้องการคำแนะนำ ฉันนำใบเชอร์รี่ลูกแพร์และแอปเปิ้ลจากเดชา เชอร์รี่มีไม่มากนักและเจ้าของต้นเชอร์รี่ขอให้ฉันทำเชอร์รี่บริสุทธิ์สำหรับการทดสอบ หลังจากอบแห้งและแช่แข็งฉันตัดสินใจที่จะหมักในภาชนะชั้นเดียว ชั้นเชอร์รี่ชั้นลูกแพร์และชั้นแอปเปิ้ล แยกชั้นเชอร์รี่ออกจากลูกแพร์ด้วยใบแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ คำถาม: หมักนานแค่ไหน. อาจจะเปลี่ยนชั้น ฉันต้องการทำแผ่น เหมาะสำหรับเป็นของขวัญ ในระยะสั้นสาว ๆ บอกฉันอย่างมืออาชีพ

สวัสดีตอนเย็น. ช่วยบอกฉันทีว่าใครเป็นคนหมักไวน์วินเทจเป็นเวลานานเท่าไหร่?

[วลาดิมิโรฟนา]

วลาดิมิโรฟนาฉันไม่รู้ว่า Lyuda จะพูดอะไร แต่ในสถานการณ์ของคุณฉันจะทำทุกอย่างแยกกันในภาชนะขนาดเล็ก (กล่องแก้วจานรองทรงลึกถัง)
กันนาฉันหมัก Isabella เป็นเวลา 8 ชั่วโมง (มันเกิดขึ้น) แต่ T ประมาณ 20-21 * C ฉันมีความสุข.

[วลาดิมิโรฟนา]

วลาดิมิโรฟนา,
กันนาฉันหมัก Isabella เป็นเวลา 8 ชั่วโมง (มันเกิดขึ้น) แต่ T ประมาณ 20-21 * C ฉันมีความสุข.

ขอบคุณ. ตอนนี้ฉันจะใส่มันในคืนนี้ อุณหภูมิในอพาร์ตเมนต์เท่ากัน

[วลาดิมิโรฟนา]

สาว ๆ ฉันต้องการคำแนะนำ ฉันนำใบเชอร์รี่ลูกแพร์และแอปเปิ้ลจากเดชา เชอร์รี่มีไม่มากนักและเจ้าของต้นเชอร์รี่ขอให้ทำเชอร์รี่บริสุทธิ์เพื่อทดสอบ หลังจากอบแห้งและแช่แข็งฉันตัดสินใจที่จะหมักในภาชนะชั้นเดียว ชั้นเชอร์รี่ชั้นลูกแพร์และชั้นแอปเปิ้ล แยกชั้นเชอร์รี่ออกจากลูกแพร์ด้วยใบแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ คำถาม: หมักนานแค่ไหน. อาจจะเปลี่ยนชั้น ฉันต้องการทำแผ่น เหมาะสำหรับเป็นของขวัญ ในระยะสั้นสาว ๆ บอกฉันอย่างมืออาชีพ

วลาดิมิโรฟนาคนสวนไม่จำเป็นต้องหมักเป็นเวลานาน หมักไว้ 3-4 ชั่วโมง สูงสุด - 6 จากนั้นกลิ่นจะแรงขึ้น แม้ว่าสำหรับชาหลวม 3 ชั่วโมงจะไม่เพียงพอ
หากคุณต้องการหมักเป็นชั้น ๆ ก็ไม่แตกต่างกันว่าคุณจะจัดเรียงอย่างไร ฉันคิดว่ามันจะออกมาดี และไม่จำเป็นต้องแยกชั้นด้วยใบไม้
และเคล็ดลับอีกประการหนึ่ง: ตัดม้วนก่อนหมักไม่ใช่หลังจากนั้น วิธีนี้จะทำให้การหมักดีขึ้น

[ลีน่า]

ช่วยตัวของคุณเอง! รสชาติสีและกลิ่นหอมน่าทึ่ง!

ลีน่า, งดงาม! ฉันได้รับความสุขจากภาพถ่ายเพียงภาพเดียว ฉันนึกภาพออกว่าคนที่สัมผัสปาฏิหาริย์นี้รู้สึกอย่างไร!
ขอบคุณมากสำหรับรูปภาพและคำอธิบาย "เครื่องปรุง"! ปลื้มปริ่ม!

[อนาสตาเซีย]

เมื่อวานฉันชงชาพีชและพูดตามตรงฉันรู้สึกหายใจไม่ออกกับกลิ่นหอมของมันเล็กน้อย

อนาสตาเซียในความคิดของฉันเรายังไม่มีความคิดเห็นใด ๆ เกี่ยวกับชาพีช คุณเป็นคนแรก! นั่นเป็นสิ่งที่ฉันคิดว่าชานี้น่าจะดีมาก น่าเสียดายที่ลูกพีชไม่เติบโตที่นี่
ขอบคุณมากสำหรับรายงานโดยละเอียด! ฉันดีใจมากที่ชานี้ให้ความสุขกับคุณในระหว่างการเตรียม ฉันขอให้คุณมีความสุขในงานเลี้ยงน้ำชา!

[วิกุลยา]

ฉันเคยบอกว่าฉันเป็นคนติดยาและฉันชอบกลิ่นของขนมปังที่แตกตัวอบตอนนี้ฉันชอบกลิ่นของใบไม้ในทุกขั้นตอนของการชงชา

วิกุลยาคุณแค่อธิบายความรู้สึกของฉัน! ขอบคุณ! และจากการเตรียมขนมปังและจากการชงชาฉันแค่ย่ำ ...
ป.ล. คุณมีอวตารใหม่ที่ยอดเยี่ยม!

สวัสดีทุกคน! ฉันก็เลยตะโกนบอกทุกย่างก้าวว่าห้ามแดกชา! แต่ไม่มี!
เมื่อวานตอนเช้าฉันเก็บใบเชอร์รี่ซึ่งหายากที่สุดสำหรับฉันเหี่ยวแห้งแข็งและเริ่มบิดในเครื่องบดเนื้อ (ด้วยตนเอง) ลองคิดดูสิไม่มีไส้กรอกตัวเดียวออกมาเขาแค่กดมันไม่อยู่ที่นั่นและไม่ซิดดี้)) ฉันเอาแถบบีบอัดเหล่านี้ออกมามันเหนียวมากและฉันก็พอใจกับมันมากตัดมันเพราะฉันชอบชาใบหลวม หมักไว้ 5 ชั่วโมงกลิ่นน่ากลัว แล้วสิ่งที่แก้ไขไม่ได้ก็เกิดขึ้นฉันเผามันในกระทะ
ฉันชงมันทันทีทั้งที่คิดหรือใจไม่ได้ ... นี่คือใบเชอร์รี่ที่ผ่านมาของฉันฉันเสียใจมาก ...

อาจจะปล่อยให้เขานอนลงสักพักเป็นทางเลือกสุดท้ายแล้วไปอาบน้ำ Yu.

[Linadoc]

Linadocความงามที่ไม่อาจพรรณนาได้ในชายูบิลลี่

[ลกซา]

ลกซา, Oksana, ขอบคุณที่เห็นใจ

[Linadoc]

Linadocขอบคุณสำหรับคำอธิบายโดยละเอียดของกลีบดอกไม้เรามารับบริการกันเถอะ

คำถามเกี่ยวกับรสชาติจากธรรมชาติ
ชบาเบ่งบานที่พ่อครัว (ดูเหมือน)
ต้นไม้ที่เราเรียกกันว่ากุหลาบ
ฉันกำลังคิด - จะตัดใจ?
(ถ้าพ่อครัวไม่โกรธเคือง)