463 ชาหมักจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

Radushka

Elena Kadiewaเฮเลนฉันคิดว่าเธอดีใจที่ธีมของเธอยังมีชีวิตอยู่มีคนป่วยใหม่ ๆ มาที่นี่ ~~บนหัว~~ การชงชา

ยูริเค

เงียบ ๆ ที่นี่เรามีอะไรกัน ... ดีฉันอบ Ciabatta เป็นครั้งแรกอย่างเงียบ ๆ ในวันนี้โดยมีรู
กับนกนางนวลของเราไป Hurray

ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

Radushka

ยูริเคที่นี่ร้อน สูงมาก. ไม่มีเวลาสำหรับชา ฉันแห้งแอปเปิ้ลชีสข้างถนน ฉันไม่ได้ขับเครื่องเป่า
Ciabatta ยอดเยี่ยมมาก!

ยูริเค

อ้างถึง: Radushka

ที่นี่ร้อน สูงมาก.

ที่นี่ก็ไม่เจ๋งเหมือนกันทุกวันเป็นเวลา 30 สองวันหลังจาก 37 เราได้พักผ่อนเพียง 32 ประหยัดเฉพาะคืนจากเธอ 14-16 ...

อ้างถึง: Radushka

Ciabatta ยอดเยี่ยมมาก!

ขอบคุณ!

กาลิอานา

ข้อความอ้างอิง: Delilah

เกี่ยวกับการได้รับเม็ดที่ดีฉันอ่านว่ามีการเพิ่มผลเบอร์รี่และไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของผลไม้แช่อิ่ม บางทีคุณอาจเพิ่มผลเบอร์รี่ที่ไม่มีรสชาติเด่นชัดเช่นผลไม้ชนิดหนึ่งหรือยูร์กาเพราะคุณสามารถทำให้แห้งได้ล่วงหน้า ฉันแช่แข็ง chokeberry สีดำเมื่อปีที่แล้วเป็นพิเศษเพื่อที่ฉันจะได้เพิ่มที่ไหนสักแห่งในตอนนี้ หรืออาจจะเป็นลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้งหั่นบาง ๆ แล้วบิดด้วยใบที่มีเม็ดเล็ก ๆ ... ? ใช่ผลไม้แห้งลูกเกดเหมือนกัน ...

ฉันใช้กล้วยอย่างใด แกรนูลดีขึ้น ฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่างของรสชาติ - เห็นได้ชัดว่ากลิ่นหอมของกล้วยอ่อน

คาดูรา

อ้างถึง: Ulya26

เชอร์รี่หมักวันครึ่งทุกอย่างก็หมดแล้วใช่ไหม?

ดี ไม่ เผาไหม้. นอกจากนี้ฉันแบ่งปันประสบการณ์ของฉันเท่านั้น
ฉันทำเชอร์รี่กับไฟร์วีดในส่วนผสม ใบไม้ทั้งสองชนิดถูกแช่แข็ง เขาละลายในกระเป๋าเป็นเวลาหนึ่งวันในช่องตู้เย็นหลังจากนั้นเขาก็กระทืบกระเป๋าด้วยไฟด้วยเท้าของเขาน้ำหนักตัวทั้งหมดของเขาเขาเดินอย่างมีคุณภาพจากใจจริง ปริมาณของถุงก็ลดลงประมาณครึ่งหนึ่งจากสิ่งที่ละลาย ฉันวางแพ็คเกจกับเชอร์รี่ในตอนเช้าที่ระเบียงกระจกท่ามกลางแสงแดดโดยไม่มีรอยพับ Fireweed นั่นเอง ฉันเอาหีบห่อจากใต้น้ำตาลหรือแป้งเช่นชิ้นละ 5-10 กิโลกรัมซึ่งจากเทปพลาสติกทอพวกมันมีความแข็งแรงมากเกือบจะเหมือนก้นเต็นท์ :-) พวกเขานอนกลางแดดเป็นเวลาครึ่งวันและในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งวัน จากนั้นเขาก็ล้างทุกสิ่งด้วยเท้าอีกครั้งผสมลงในกะละมังแล้วล้างในปริมาณเดียวทั้งหมดอีกครั้งด้วยเท้าของเขา เป็นช่วงเย็นของวัน ห่อด้วยก้อนครึ่งซีกคลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ให้หมักข้ามคืนคลุมด้วยผ้าขนหนู (ที่บ้าน +22, +24) ในตอนเช้าวัดอุณหภูมิในก้อน +36, +38 และทำ ไม่คิดที่จะลงไป และตามที่เขียนไว้ในพันธสัญญาดังที่เราทุกคนจดจำร่วมกันสัญญาณการสิ้นสุดของการหมักคือ ลดลง อุณหภูมิก้อน จะทำยังไงดีล่ะเหนื่อยกับการกระโดดก็ถึงเวลาแห้ง เวลาผ่านไปหนึ่งวันครึ่งแล้วหลังจากละลายน้ำแข็งและจากข้อบ่งชี้ทั้งหมดการหมักเป็นไปอย่างเต็มที่! ในระยะสั้นฉันหยิบชาดิบอุ่น ๆ ออกมาแล้วหั่นบนเขียงด้วยมีดคม ๆ เป็นเส้น 5-6 มม. แล้วหั่น ทั้งหมดถูกตัดขึ้น ส่วนบนแผ่นและในเตาอบ 150 ทอดหลังจากนั้นแห้งและไม่มีอะไรน่าสนใจที่นั่น และ chaa-aast และที่สำคัญที่สุดและอร่อยที่สุด
... ฉันวางส่วนที่สองบนจานแบนโดยมีชั้น 3-4 ซม. ตัดตามขอบแล้วปิดให้แน่นด้วยจานชนิดเดียวกันอีกแผ่นกดมันเพื่อให้ช่องตามขอบ มีความสูงบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากนั้นโครงสร้างทั้งหมดนี้ก็ถูกใส่ลงในเตาอบไมโครเวฟโอ้สยอง! :-) ฉันเปิดโหมดไมโครเวฟ 100 วัตต์จาก 900 ที่เป็นไปได้เป็นเวลา 3 ชั่วโมง ... หลังจากนั้น อีกชั่วโมงครึ่ง (ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของจานและปริมาณวัตถุดิบ) ในตอนท้ายเขาหยิบแพนเค้กออกมาพลิกกลับและทำให้ตรงกลางแห้งอีกครั้ง ไม่มีอะไรติดอยู่ที่ใด กลิ่นจากเตาออกมาระหว่างการทำงาน - การทิ้งศีรษะและไม่ลดลงจนกว่าจะสิ้นสุดการอบแห้งขณะอยู่ในเตาอบกลิ่นจะมีความรุนแรงน้อยลงอย่างเห็นได้ชัดและความเข้มนี้จะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป ในระยะสั้นฉันถือว่าการซ้อมรบด้วยการทำให้แห้งในคลื่นขนาดเล็กเป็นการค้นพบที่ประสบความสำเร็จ !!! สิ่งเดียวคือต้องไม่แห้งมาก แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลงมีที่ที่จะเป็น ตัวฉันเองไม่ได้กระตุ้นให้ใครทำซ้ำ แต่โดยส่วนตัวฉันจะทำทุกอย่างให้แห้งและเสมอเพราะถ้ามีกลิ่นเพียงครั้งเดียวในระหว่างการอบแห้งและที่สำคัญที่สุดชาที่ทำเสร็จแล้วจะถูกทิ้ง แต่ไม่ บรรลุผลของการทำซ้ำ
ตอนนี้เกี่ยวกับกลิ่น: สามารถนำมาประกอบกับ ~~สีและเคลือบเงา~~ เชอร์รี่ แต่เป็นครั้งแรกที่ฉันทำ Fireweed กับสตรอเบอร์รี่ในสวนมันยังได้กลิ่นหอมของคลื่นขนาดเล็กมากกว่าจากเตาอบ! จำเป็นต้องมี! และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบนกนางนวลใบไม้ แต่ไม่มีความแข็งแรงเพียงพอที่จะม้วนใบไม้ด้วยมือของพวกเขาให้ใช้คำใบ้ (คำแนะนำ) ในการให้บริการโดยเหยียบย่ำบนหีบห่อ

ฉันมีกำลังเพียงพอ แต่ฉันขี้เกียจ :-)

และตอนนี้

มารับรองเท้าผ้าใบของคุณที่นี่

โอลกา 61

สวัสดีตอนเย็นเก้าอี้นอน

ฉันเขียนมากและทุกอย่างก็หายไปที่ไหนสักแห่ง

สวัสดีตอนเย็นเก้าอี้นอน

Radushka

โอลกา 62, มันเกิดขึ้น. เขียนใน Word ดีกว่าคัดลอกและวางข้อความที่นี่

โอลกา 61

นี่เป็นการเขียนครั้งแรกของฉัน ฉันไม่รู้วิธีทำจากแท็บเล็ต

Radushka

โอลกา 62ตามด้วยวลีสั้น ๆ มีคำถามเพิ่มเติมไหม?

เบา

อ้างถึง: Radushka

จากนั้นในวลีสั้น ๆ

และใส่เพียงรอยยิ้มของเรา

โอลกา 61

คุณแจ้งให้ฉันฟัง ทำชาแรกของเธอจากต้นแอปเปิ้ล ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีฉันพอใจกับชามาก ตอนนี้ฉันตุนทุกอย่างที่ทำได้ ฉันจะทำหลังจากนั้นเล็กน้อยในเวลาว่าง เมื่อวานได้กิ่งพีชขอบคุณแม่สื่อ เขาไม่ว่องไวและไม่เห็นกิ่งพีช ทำลายต้นไม้จากลม ฉันอ่านเกี่ยวกับประโยชน์ของแม้กระทั่งใบพีชแห้งและใช้มัน พูดตามตรงพวกเขามองมาที่ฉันด้วยเสียงหัวเราะอย่างแน่นอน ... แต่ขอให้ชินเถอะ เมื่อพวกเขากลายเป็นผู้จับคู่ส่วนหนึ่งของใบไม้ถูกกำหนดไว้สำหรับการต่อกิ่งส่วนหนึ่งสำหรับการทำให้แห้ง ฉันเมาเพราะกลิ่น มันคือบางสิ่งบางอย่าง ยังไม่ได้หมักค่ะ อะไรต่อไป,? ฉันคิด. ฉันเข้าใจสิ่งหนึ่งตอนนี้ฉันอยู่กับคุณ

ฉันต้องไปที่คอมพิวเตอร์ ยังไม่มีคำถามใด ๆ แต่ฉันสงสัยว่ากลิ่นที่น่าทึ่งนี้จะหายไปหรือไม่? โดยทั่วไปแล้วฉันโอ้อวด ... ดีฉันมีความสุขมากฉันสร้างปาฏิหาริย์ด้วยมือของฉันเอง

Radushka

โอลกา 62ฉันไม่มีพีชและไม่มีประสบการณ์กับมัน แต่ ... พวกเขาบอกว่าพีชไม่เก็บกลิ่น แต่บางคนไม่ได้กลิ่นเชอร์รี่ แล้วกลับมารายงานผลโอเคมั้ย?
เราดีใจที่ได้พบคนป่วยใหม่ ~~บนหัว~~ ธุรกิจชา. สามีของฉันและฉันไม่สามารถดื่มชาร้านปกติได้เลย สำหรับเราเขากลายเป็นไม่ดังนั้นที่จะพูด

โอลกา 61

ฉันจะรายงานแน่นอน ตอนนี้ฉันแค่ชงชาจากใบพีชแห้ง พวกเขาเพียงแค่แห้งบนแผ่น กลิ่นของชาอ่อนมากฉันดื่มด้วยต้นแอปเปิ้ล และอบแห้งหนึ่งชุดในเครื่องอบกลิ่นจากใบไม้ก็หายไปจากเครื่องอบผ้า แต่ชาก็ยังมีกลิ่น แต่คนที่เธอแนบมาเมื่อวานก็ต้องตะลึงกับกลิ่นแล้ว ฉันเอามันและใส่ไว้ในถุงสำหรับคืนดูเหมือนว่าผ้าปูที่นอนเริ่มแห้งในแผ่น สำหรับฉันในตอนเช้าดูเหมือนว่ากลิ่นจะเริ่มกลายเป็นกลิ่นหญ้า ฉันเดาว่าฉันทำลายใบไม้ อารมณ์เสียเลยเอาเข้าตู้เย็น ปล่อยให้พวกเขานอนตอนนี้จนกว่าฉันจะมีเวลาว่าง จะน่าเสียดายมากหากพวกเขาหายไป ฉันคิดว่าอาจจะไม่มีกลิ่น แต่คุณยังสามารถลองได้ บางสิ่งบางอย่างจะเปิดออก วันนี้เธอปฏิบัติต่อเพื่อนบ้านของเธอด้วยการดื่มชาจากใบแอปเปิ้ลและขอให้เก็บดอกดาวเรืองในสวนดอกไม้ของเธอในปริมาณต่ำกว่า 200 กรัม เมื่อวานประทับใจชาครบรอบของที่นี่ ตอนนี้ฉันจ้องไปที่สวนของคนอื่นด้วยความตั้งใจเพียงอย่างเดียว ... อะไรที่จะทำให้ชาแห้งได้จึงจะสวยงาม

เราจะไปซื้อหีบเราอาศัยอยู่ในหมู่บ้านในไม่ช้าเนื้อจะถูกเชือด อาหารมีราคาแพงในขณะนี้เพียงเพื่อเลี้ยง หีบใบเก่ามีขนาดเล็กอยู่แล้วเพราะมันเต็มไปแล้วครึ่งหนึ่งตอนนี้สำหรับมาร์ชเมลโล่กับผลเบอร์รี่ตอนนี้มีผัก ... ตอนนี้มีการเพิ่มใบด้วย และฉันรู้สึกว่าตัวใหม่จะไม่ได้เห็นเนื้อในเร็ว ๆ นี้ ... ฉันมีแผนของนโปเลียนโดยตรงสำหรับเขา

เราจะไปซื้อหีบเราอาศัยอยู่ในหมู่บ้านในไม่ช้าเนื้อจะถูกเชือด อาหารมีราคาแพงในขณะนี้เพียงเพื่อเลี้ยง หน้าอกเก่าเล็กไปแล้วเพราะตอนนี้เต็มไปครึ่งแล้วสำหรับมาร์ชเมลโล่กับเบอร์รี่ตอนนี้มีผัก ...ตอนนี้เพิ่มใบแล้วด้วย และฉันรู้สึกว่าตัวใหม่จะไม่ได้เห็นเนื้อในเร็ว ๆ นี้ ... ฉันมีแผนของนโปเลียนโดยตรงสำหรับเขา

อ้างถึง: Radushka

โอลกา 62ฉันไม่มีพีชและไม่มีประสบการณ์กับมัน แต่ ... พวกเขาบอกว่าพีชไม่เก็บกลิ่น แต่บางคนไม่ได้กลิ่นเชอร์รี่ แล้วกลับมารายงานผลโอเคมั้ย?
เราดีใจที่ได้พบคนป่วยใหม่ ~~บนหัว~~ ธุรกิจชา. สามีของฉันและฉันไม่สามารถดื่มชาร้านปกติได้เลย สำหรับเราเขากลายเป็นไม่ดังนั้นที่จะพูด

ฉันดื่มชาและกาแฟที่ไม่มีน้ำตาล ฉันชอบความฝาดและความขมในเครื่องดื่มเหล่านี้ ฉันคิดว่านี่จะไม่อยู่ในชาของเรา แต่วันนี้ฉันชงทุกอย่างที่พบในสวนของเพื่อนบ้านโยนใบต่างๆของฉันและรับชาทาร์ต ฉันคิดว่ามันเป็นดอกดาวเรืองที่ให้ความฝาดและความขมเล็กน้อย แต่ฉันยังคงดื่มมินต์แห้งพีช ฉันจะดูว่ามันจะเป็นอย่างไรกับชา เดือนที่แล้วฉันไม่คิดว่าจะเลิกทำชาจากใบธรรมดา ๆ จากนั้นฉันก็ซื้อหม้อหุงช้าและเริ่มอ่าน x ป. และฉันก็ชา

Natalyushka

ข้อความอ้างอิง: OLGA 62

ฉันชอบความฝาดและความขมในเครื่องดื่มเหล่านี้

จากนั้นเพิ่มอัลเดอร์ลงในชาของคุณคุณยังสามารถเพิ่มชูบุชนิกได้อีกด้วยมันยังให้ความฝาด
หมักดอกดาวเรืองด้วยหมักดีกว่าตากแห้ง

Radushka

โอลกา 62ความฝาดให้สีเงินโอ๊คสีดำและสีเทาต้นไม้ชนิดหนึ่ง (พวกเขาบอกว่าเบิร์ชและโอ๊ค) จากประสบการณ์ของฉันเอง ... ต้นไม้ชนิดหนึ่งไม่เกิน 20% (จะมีความขมฉันผสม 15%) สีเทาไม่ขมเท่าสีดำ เจอเรเนียมให้ความขมและสีเข้มมาก ความฝาดที่น่าพอใจพร้อมความเปรี้ยวมอบให้โดยแบล็กเบอร์รี่ (ของจริงป่า)

Zaitseva

สวัสดีที่รักผู้ผลิตชาที่มีความรู้ทุกคน! ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าแยมราสเบอร์รี่ทำจากฟองได้ที่ไหน ... (ไม่มีใครชอบมาร์ชเมลโล่กับเรา) ... ที่ไหนสักแห่งที่คุณอ่านว่าสามารถทำซอสได้หรือไม่? . ดีเปล่า.. เก็บได้เจ็ดลิตร (ยังจะมีอีกนะหลานชายเก็บราสเบอร์รี่ 30 เอเคอร์และฉันปรุงแยมให้เขาขาย) อย่าสาบานว่าไม่ได้อยู่ในธุรกิจไม่มีเวลาดู ตั้งแต่เช้าถึงเย็นบนราสเบอร์รี่ ... ระหว่างช่วงเวลาที่ฉันเก็บใบชาฉันเหี่ยวเฉาและโยนลงในช่องแช่แข็งฉันจะชงชาในฤดูหนาว

Radushka

Zaitseva, กาลิน่าฉันเคยปรุงแยมมากมายสำหรับครอบครัว Penki ใช้สำหรับชั้นของบิสกิตม้วน ฉันปรุงซอส "เยลลี่" สำหรับเซโมลินาข้าว "ลูกชิ้น" (เจลลี่ธรรมดาที่ฟองแทนผลเบอร์รี่ผลไม้และน้ำตาลในเวลาเดียวกัน) คิดว่าใช้คีเฟอร์ - โยเกิร์ต - มิลค์เชคได้

โอลกา 61

อ้างถึง: Radushka

โอลกา 62ความฝาดให้สีเงินโอ๊คสีดำและสีเทาต้นไม้ชนิดหนึ่ง (พวกเขาบอกว่าเบิร์ชและโอ๊ค) จากประสบการณ์ของฉันเอง ... ต้นไม้ชนิดหนึ่งไม่เกิน 20% (จะมีความขมฉันผสม 15%) สีเทาไม่ขมเท่าสีดำ เจอเรเนียมให้ความขมและสีเข้มมาก ความฝาดที่น่าพอใจพร้อมความเปรี้ยวมอบให้โดยแบล็กเบอร์รี่ (ของจริงป่า)

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ.

วันนี้เป็นวันแห่งความผิดหวังของฉัน ในที่สุดใบไม้ก็แห้งและในตอนเช้าฉันก็ชงพีชนางนวลที่ฉันชอบ ใบไม้แห้งเองก็มีกลิ่นส่วนใบที่ผ่านการต้มแล้วก็เป็นเพียงไม้กวาดอาบน้ำ ... ดังนั้นจึงให้ความขมได้เช่นกัน
ฉันสับใบไม้ด้วยมือของฉันเพื่อให้พวกมันหยุดส่งกลิ่น ฉันได้ข้อสรุป ชานั้นมีกลิ่นบนใบที่ไม่แห้งสนิท แม้ว่าก่อนหน้านั้นฉันจะมีใบไม้จำนวนหนึ่งที่ตากอยู่ข้างถนนและมีกลิ่นหอมเหมือนชา ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเลือกมากขึ้น และฉันตากใบไม้เหล่านี้ในห้องที่มีร่มเงา อาจจะเป็นอย่างนี้? เราจะต้องไปที่ผู้จับคู่และดึงหนึ่งกำมือเพื่อประโยชน์ในการทดลองและทำให้แห้งอีกครั้งบนถนน น่าเสียดายที่กลิ่นดังกล่าวสูญเปล่า บางใบอยู่ในช่องแช่แข็ง หลังจากนั้นฉันจะพยายามหมักพวกเขาและในขณะเดียวกันก็พยายามชงชาจากพวกเขา บางทีก็ใช้พวกมัน .. ชงจากช่องแช่แข็ง? ฉันอยากจะรักษาน้ำมันหอมระเหยและกลิ่นหอมของพระเจ้าเหล่านี้เอาไว้จริงๆ

ฉันจะพยายามอีกครั้งและเขียนความประทับใจของฉัน

Zaitseva

แอนนา, Radushkaขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ... ฉันจะพยายาม ...

เบา

ข้อความอ้างอิง: OLGA 62

ให้ความขมขื่น

เพราะใบท้อมีรสขมฉันจึงโยนชาทิ้ง

โอลกา 61

อ้างถึง: Natalyushka

จากนั้นเพิ่มอัลเดอร์ลงในชาของคุณคุณยังสามารถเพิ่มชูบุชนิกได้อีกด้วยมันยังให้ความฝาด
หมักดอกดาวเรืองด้วยหมักดีกว่าตากแห้ง

และวิธีการหมักดอกดาวเรือง. บอกเราเพิ่มเติม

ข้อความอ้างอิง: Glow

เพราะใบท้อมีรสขมฉันจึงโยนชาทิ้ง

โอ้ช่างน่าเสียดาย ต้องทุบทิ้งจริงๆเหรอ?

เบา

ข้อความอ้างอิง: OLGA 62

ต้องทุบทิ้งจริงๆเหรอ?

Olgaฉันมีความขมขื่นมาก
ฉันลองใบสด - ขม

ยูริเค

เบาขมกว่าออลเดอร์ดำ? บางทีคุณไม่ควรตัดออกและใช้สัดส่วนในการผสม?

เบา

ข้อความอ้างอิง: Yuri K.

ขมกว่าต้นไม้ชนิดหนึ่งสีดำ

ยูริเคฉันไม่มีมัน

Natalyushka

ข้อความอ้างอิง: OLGA 62

และวิธีการหมักดอกดาวเรือง

ฉันไม่ทราบวิธีการแทรกลิงค์ที่นี่ ค้นหาหัวข้อในคลับน้ำชา
FERMENTED FLOWER TEA "GARDEN MIX"

Radushka

ชาดอกไม้หมัก "การ์เด้นมิกซ์"
(MariV)

อ้างถึง: Natalyushka

ฉันไม่รู้วิธีแทรกลิงค์ที่นี่

ถัดจากชื่อของสูตรอาหารในหน้าแรกจะมีปุ่มสำหรับวาดช้อนส้อม คลิกลิงก์ไปยังตัวอย่างพร้อมรูปภาพขนาดเล็กจะถูกคัดลอก จากนั้นไปที่ช่องข้อความแล้วกดปุ่มขวาด้วยเมาส์ - เลือก "วาง"

โอลกา 61

ข้อความอ้างอิง: Glow

Olgaฉันมีความขมขื่นมาก
ฉันลองใบสด - ขม

ลูกพีชอาจเป็นพันธุ์ที่แตกต่างกันและใบก็แตกต่างกัน? ใบแรกมาจากลูกพีชตอนปลายอาจจะมีบทบาท?

อ้างถึง: Natalyushka

ฉันไม่ทราบวิธีการแทรกลิงค์ที่นี่ ค้นหาหัวข้อในคลับน้ำชา
FERMENTED FLOWER TEA "GARDEN MIX"

ขอบคุณ

เบา

ข้อความอ้างอิง: OLGA 62

พีชพันธุ์ต่าง ๆ และใบไม้ที่แตกต่างกัน

สามารถ.
ฉันไม่รู้

Natalyushka

อ้างถึง: Radushka

ถัดจากชื่อของสูตรอาหารในหน้าแรกจะมีปุ่มสำหรับวาดช้อนส้อม คลิกลิงก์ไปยังตัวอย่างพร้อมรูปภาพขนาดเล็กจะถูกคัดลอก จากนั้นไปที่ช่องข้อความแล้วกดปุ่มขวาด้วยเมาส์ - เลือก "วาง"

ขอบคุณ.

โอลกา 61

อ้างถึง: Natalyushka

ฉันไม่ทราบวิธีการแทรกลิงค์ที่นี่ ค้นหาหัวข้อในคลับน้ำชา
FERMENTED FLOWER TEA "GARDEN MIX"

ขอให้เป็นวันที่ดี. และนำดอกไม้หมักแห้งไปอบในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิเท่าไหร่ และไม่ว่าจำเป็นต้องหยุดการอบแห้งที่อุณหภูมิสูงการหมัก เช่นเดียวกับชาจากใบต้นไม้?

ลิงก์ไม่พบรายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้ หรือว่าไม่สำคัญ?

Radushka

โอลกา 62ค่อนข้างจะอ่านสูตรเล็กน้อย นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดำเนินการอภิปราย มักจะมีการอภิปรายกันว่าเกลือทั้งหมด
เครื่องเป่าของผู้เขียนให้ 60 องศา

โอลกา 61

อ้างถึง: Radushka

โอลกา 62ค่อนข้างจะอ่านสูตรเล็กน้อย นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดำเนินการอภิปราย มักจะมีการอภิปรายกันว่าเกลือทั้งหมด
เครื่องเป่าของผู้เขียนให้ 60 องศา

ขอบคุณ. ฉันจะไปอ่าน

กลีบดอกดาวเรืองหมักให้แห้ง ฉันทำให้คนแรกของฉันแห้งในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิประมาณ 50 องศา สียังไม่เปลี่ยนมาก หมักผมได้กลิ่นและสีเกือบเหมือนกัน บางทีฉันอาจจะหมักนิดหน่อย ที่ไหนสักแห่งประมาณ 4 ชั่วโมงอาจจะต้องการมากกว่านั้น แต่ฉันชอบทั้งสองผลลัพธ์ และจากนั้นกลับกลายเป็นเพียงความฝาดบางอย่าง ฉันชอบ. ขอบคุณทุกคนที่แบ่งปันความรู้

โอลกา 61

ใบพีชรายงาน. ฉันยังทำให้ใบไม้แห้งด้วยแสงแดดและใบที่ขมก็หยุดส่งกลิ่นเช่นกัน ชาวซุ่มตรงไปตรงมา ยังมีตัวเลือกซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายหรือวิธีการฉีกใบ ถ้าฉันถอนใบแรกออกจากลูกพีชตอนปลายมีผลไม้สีเขียวห้อยอยู่เกือบเต็มตา บางทีใบไม้ก็รับน้ำมันหอมระเหยได้ไม่ดีนัก หลังจากนั้นฉันดื่มชาจากพวกเขามันมีกลิ่นและไม่ขม ฉันจะพยายามเก็บใบไม้ในภายหลังเมื่อผลสุกและแห้ง ถ้ามีกลิ่นแสดงว่าเป็นลูกพีช

โอลกา 61

อ้างถึง: Natalyushka

ฉันไม่ทราบวิธีการแทรกลิงค์ที่นี่ ค้นหาหัวข้อในคลับน้ำชา
FERMENTED FLOWER TEA "GARDEN MIX"

Natalyushka

ข้อความอ้างอิง: OLGA 62

และนำดอกไม้หมักแห้งไปอบในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิเท่าไหร่ และไม่ว่าจำเป็นต้องหยุดการอบแห้งที่อุณหภูมิสูงการหมัก เช่นเดียวกับชาจากใบต้นไม้?

ฉันแห้งที่ T 60-70 องศา ห้ามทอดที่อุณหภูมิสูง

คาดูรา

ใครรู้บ้างว่าบานแบบไหน? พุ่มไม้สูงที่ไหล่ 1.5-2 ม

ดีสำหรับชา?

โอลกา 61

อ้างถึง: Natalyushka

ฉันแห้งที่ T 60-70 องศา ห้ามทอดที่อุณหภูมิสูง

ขอบคุณ

ยูริเค

เป็นเรื่องน่าเศร้า ... ทุกคนออกจาก "Tea Club" ทุกหัวข้อโดยไม่มีกิจกรรม (ฉันไม่นับศาลา)

Radushka

ยูริเคDuc Winter ... ไม่มีชายกเว้นชา
ยังไงก็ตามยูระฉันปลูกวัชพืชเย็น ๆ ที่นี่ในสวน Cymbologon เรียกว่า หรือตะไคร้หอม. หรือตะไคร้. หรือตะไคร้. การหว่านต้นกล้า จากนั้นพวกเขาก็ปลูกมันในที่โล่ง เติบโตได้ดี (ไม่เป็นเช่นนั้นเช่นเดียวกับสถานที่เติบโต) ต้องรดน้ำ
ชาที่เติมหญ้าแห้งนั้นวิเศษมาก! เฉพาะส่วนประกอบของชาเท่านั้นที่ควรปราศจากเชอร์รี่และสารเติมแต่ง "เหม็น" อื่น ๆ
บางทีคุณอาจชักชวนแม่สามีของคุณให้ปลูกในช่วงฤดูร้อน? หญ้าไม่เกินฤดูหนาวในสวน จำเป็นต้องวางหม้อไว้ที่ขอบหน้าต่างมากเกินไปสำหรับฤดูหนาว หรือหว่านใหม่ทุกปี

ยูริเค

Radushkaฉันจะต้องพยายามฉันคิดว่าเขาจะไม่ปฏิเสธที่จะปลูกหน้าทางเข้าในหมู่บ้าน

Radushka

ยูริเคมีเพียงแมวของฉันเท่านั้นที่ตกหลุมรักและกิน ฉันต้องปลูกมันด้วยพุ่มมะเขือเทศเตี้ย ๆ หญ้ามีลักษณะคล้ายต้นข้าวสาลี

ยูริเค

อ้างถึง: Radushka

หญ้ามีลักษณะคล้ายต้นข้าวสาลี

ฉันอ่านเกี่ยวกับวัชพืชที่บ้านวันนี้เป็นวันของคนงาน คุณสนใจฉันในตัวเธอ

ฝรั่งเศส

ฉันขอแสดงความยินดีกับผู้ผลิตชาทุกคนในวันน้ำชาสากล!

ยูริเค

ข้อความอ้างอิง: francevna

ฉันขอแสดงความยินดีกับผู้ผลิตชาทุกคนในวันน้ำชาสากล!

ซึ่งกันและกัน!!!

ดาลิดา

อ้างถึง: Radushka

Cymbologon เรียกว่า

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน ฉันสนใจเรื่องวัชพืช ฉันรักส้มทุกอย่างทั้งในกลิ่นและในอาหาร ในสวนของฉันมีสะระแหน่สองชนิดบาล์มเลมอนโมนาร์ดาสีแดงและทุกอย่างอยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน ตั้งแต่เริ่มต้นฉันเตรียมทุกอย่างแยกกัน แต่จากนั้นฉันก็ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันซึ่งเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา

Radushka

ดาลิดา, ลุดมิลามันกลายเป็นสมุนไพรที่อร่อยมาก และที่สำคัญที่สุดคือมันเติบโตโดยไม่ต้องกังวลมากนัก ต้องซ่อนจากแมวเท่านั้น อิ่มอร่อยด้วย ดีและไม่จำศีลในสวน

ดาลิดา

เกี่ยวกับความขมขื่น ข้อสังเกตที่น่าสนใจ เมื่อฉันเริ่มชงชาอีวานในเดือนมิถุนายนและลองชิมฉันเขียนว่ามีความขม จากนั้นพวกเขาก็เขียนถึงฉันว่ามันไม่สามารถอยู่ใน Ivan-tea ได้ ตอนนี้ฉันสงสัยว่าเธอหมักเพียงเล็กน้อยและมีอุณหภูมิในการอบแห้งเริ่มต้นสูง ฤดูใบไม้ร่วงนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำไวน์ที่แตกต่างกัน: เชอร์รี่ลูกเกดยูร์กาแบล็กเบอร์รี่แอปเปิ้ล - แม้ฉันจะถูกพาไปฉันได้กระป๋องสามลิตร 25 กระป๋อง (ฉันทำทุกปีในครั้งเดียวแล้วก็ไม่ได้ทำ เป็นเวลา 10 ปีแล้วและลืมไปว่ามันมีรสชาติอย่างไรในตอนแรก) ฉันลองในช่วง 2 เดือนของการหมัก - ความขมขื่นเพิ่มขึ้นและในช่วงเวลาที่ปล่อยออกจากตะกอนนั้นแรง ตอนนี้ Ivan-tea ไม่มีความขม แต่รสชาติจะอ่อนลงและไวน์ (2 เดือนผ่านไปเนื่องจากมันถูกระบายออกจากตะกอน) ไม่มีความขมเลยตอนนี้ป้อมปราการอยู่ที่ 8 องศากึ่งหวานซึ่งหมายความว่า ภายในฤดูใบไม้ผลิจะอยู่ที่ 10-12 องศาและจะมีความหวานเล็กน้อย บางทีกลิ่นที่เหลือมันก็ผ่านไปตามกาลเวลา ฉันไม่ได้ลองหมู่บ้านทันทีและตอนนี้มือของฉันยังไปไม่ถึงฉันแค่ดมกลิ่นมันอ่อนและไม่มีกำหนด ถึงกระนั้นสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าในฤดูร้อนนี้ชาจะไม่หอมและอร่อย (กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือไวน์) ไม่ใช่เพราะชาที่ปลูกในประเทศทางตอนใต้และมีไร่องุ่นด้วย
ฉันยังตากดอกไม้อีกต่างหาก แต่ฉันยังไม่ได้ลอง

อ้างถึง: Radushka

วัชพืชที่อร่อยมากกลายเป็น

ฉันจะลองใช้แบบ "สด" อย่างแน่นอน แต่เมื่อไหร่จะดีกว่าที่จะเก็บเกี่ยวและจะอ่านเพิ่มเติมได้อย่างไร

กาลิอานา

อ้างถึง: kadura

ใครรู้บ้างว่าบานแบบไหน? พุ่มไม้สูง 1.5-2 ม. ที่ไหล่ ... เหมาะสำหรับชงชา?

Meadowsweet. ในรายการทั่วไป (ใน 1 หน้าของหัวข้อ) พวกเขากล่าวว่า - รสชาติเป็นสิ่งที่เฉพาะเจาะจง จาก Wikipedia:
... ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ... การแช่สมุนไพรใช้สำหรับหวัดและปวดไขข้อ ยาต้มรากใช้เป็นยาบำรุงกำลังขับปัสสาวะ ยาต้มดอกไม้ได้รับการชื่นชมว่าเป็นวิธีการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับท้องมานโรคไขข้อและโรคเกาต์ การบีบอัดด้วยการแช่สมุนไพรหรือรากจะใช้กับข้อต่อที่ได้รับผลกระทบจากโรคข้ออักเสบหรือโรคไขข้อและยังใช้ในการล้างตาด้วยโรคตาแดง ทิงเจอร์ของสมุนไพรมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและส่งเสริมการเกิดเยื่อบุผิวของแผลในกระเพาะอาหารที่ขาบาดแผลและแผลไฟไหม้และสามารถใช้เป็นยาสมานแผลได้ในกรณีเดียวกันจะใช้ครีมได้สำเร็จ ผงจากดอกไม้แห้งใช้ในการดมกลิ่นด้วยความเย็น
ยาต้มของดอกไม้ในการทดลองมีคุณสมบัติในการเสริมสร้าง vaso, ต้านการอักเสบ, ต้านการเกิดแผล, ป้องกันความเครียด
ดอกไม้และใบไม้บางครั้งใช้แทนชา [

บัญชีเก่าของฉันไปที่ไหนสักแห่งฉันต้องสร้างบัญชีใหม่
โดยพื้นฐาน: ฉันพบห่อใบเชอร์รี่ที่ลืม (เมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา) ในช่องแช่แข็ง สายเกินไปที่จะใช้ชงชาหรือไม่?

ยูริเค

ข้อความอ้างอิง: Gali-ana