ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

[ยูริเค]

ยูริเคสำหรับฉันกับคุณ! ฉันอ่านและทำทั้งมิ้นต์ออริกาโนและไธม์ในปีนั้นพยายามผสมและหยุดที่โมโน

[Kartinka]

Kartinkaตอนนี้ชัดเจนแล้ว!

[ยูรา]

"sonata" ของฉัน: การเก็บรวบรวมการอบแห้งการแช่แข็งการทำให้เป็นเม็ดการหมักการทำให้แห้ง

ยูรานี่คือสิ่งที่ไม่เหมือนกัน Vladimir มีทั้งดอกไม้ที่มีกิ่งไม้ในเวอร์ชั่นที่สาม! ไม่ละเอียด ดังนั้นฉันคิดว่าการล้าง (แล็บ) สามารถเป็นได้ทั้งหมดตัดหมักภายใต้ความกดดัน ฉันจะลองดอกไม้ใบสะระแหน่และใบโหระพา ฉันไม่มีอะไรอื่น

Vladimir มีทั้งดอกไม้ที่มีกิ่งไม้ในเวอร์ชั่นที่สาม! ไม่ละเอียด

ฉันได้เขียนไว้ด้านล่างแล้วว่าฉันปฏิเสธแกรนูลด้วยเพื่อประโยชน์ในการตัด

ฉันจะลองดอกไม้และใบสะระแหน่

เท็กซ์ .... สำหรับสะระแหน่ป่าด้วยหรือบางอย่างที่ต้องวิ่งหนีไปเพียงประมาณ 5 กม. ถึงแม่น้ำ

[Linadoc]

Linadocฉันใช้เฉพาะเลมอนเบซิลเท่านั้น แต่ฤดูกาลนี้มินิเบซิล "เพอร์ฟูม" หลากหลายชนิดกำลังเติบโตสำหรับฉัน กลิ่นหอมระเบิด! ฉันจะพยายามใช้มันสำหรับชาด้วย

ทาคิวิ่งหามิ้นต์ ไม่เยอะ แต่ไม่ว่างทั้งคู่ .... มีคนมาพักผ่อนเยอะไม่ได้คำนึงว่าเป็นวันเสาร์


ระหว่างทางฉันชื่นชมสวนปราชญ์ แต่ไม่ได้เก็บรวบรวม

ขอให้เป็นวันที่ดี. จากสิ่งที่ฉันกิน: ฉันเคี้ยวแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวสดพวกเขาบอกว่ามาจากอุซเบกิสถานอาสาสมัครตัวเล็กสีเหลืองเขียว 95 รูเบิล ต่อกก. แต่รสชาติดีกว่าของนำเข้าที่ขายอยู่ตอนนี้ ฉันมักจะกินธัญพืชทั้งหมด - ไอโอดีนจากธรรมชาติและในภูมิภาคของเราขาดแคลน ทันใดนั้นฉันก็เข้าใจ: นี่คือรสชาติของ "อัลมอนด์" เมื่อเราพูดถึงกลิ่นหอมของใบเชอร์รี่และชาและสิ่งที่คล้ายกัน เรามักจะพูดว่า: กลิ่นและรสชาติของเมล็ดพืช แต่เราไม่ได้กินมันดังนั้นฉันจะรู้ได้อย่างไรว่ารสชาตินี้มันตลก

ทันใดนั้นฉันก็เข้าใจ: นี่คือรสชาติของ "อัลมอนด์" เมื่อเราพูดถึงกลิ่นหอมของใบเชอร์รี่และชาและสิ่งที่คล้ายกัน โดยปกติเรามักพูดว่า: กลิ่นและรสชาติของเมล็ดพืช แต่เราไม่ได้กินมันดังนั้นฉันจะรู้ได้อย่างไรว่ารสชาตินี้มันตลก

ถูกต้องที่สุด )))

ขอให้เป็นวันที่ดี. ยังไม่มีคำตอบในหัวข้ออื่น ๆ อาจมีคนลองทำที่นี่คุ้มไหม? พบในทุ่งหญ้าปราชญ์มีดอกสีชมพูในรูปของกระโปรงตามลำต้น Melilot มีสีขาวและเหลือง วิลโลว์แพะให้รสชาติอะไร

สวัสดีผู้ใช้ฟอรัม!

เป็นเวลาสองเดือนแล้วที่ฉันเข้าสู่หัวข้อนี้และฉันหมักชาเป็นเวลาสองเดือน ฉันอาศัยอยู่ในฝรั่งเศสในสภาพอากาศแบบมหาสมุทรที่ไม่เอื้ออำนวยฉันมีสวนผลไม้เต็มไปหมดและไม่มีชาอีวานเลย ฟิลด์ของเราได้รับการพัฒนาและประมวลผลทั้งหมดเป็นแบบส่วนตัวดังนั้นฉันจึงซื้อผ่านอินเทอร์เน็ตจาก Mari El ทางตอนเหนือของรัสเซีย
ในขณะที่ฉันกำลังทำแผ่นงานมีพื้นที่เก็บข้อมูลเพียงพอ ถ้าปีนี้หมดเงินฉันจะซื้อเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าสำหรับชงชาโดยเฉพาะ ตอนนี้ฉันดื่ม แต่ชาของตัวเองแม้ว่ามันจะยังเด็กอยู่ก็ตาม แต่ดีใจจนหาคำบรรยายไม่ได้)

หุ้นกำลังสะสมและฉันมีคำถามเกี่ยวกับการจัดเก็บ ฉันใส่ชาบางส่วนในภาชนะโลหะสำหรับใส่อาหาร ชาบางส่วนอยู่ในถุงผ้าลินิน ในขณะที่ฤดูร้อนอากาศแห้งการบินเป็นเรื่องปกติ แต่ฉันมีข้อสงสัยเกี่ยวกับกระเป๋าผ้าลินิน เรามีความชื้นสูงและฤดูหนาว - ฝนตกปรอยๆไม่มีหิมะ เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บใบชาแบบหลวม ๆ ในถุงพวกมันจะเก็บความชื้นหรือไม่? ไม่มีกระป๋องขนาด 3 ลิตรเหมือนในรัสเซีย



และอีกคำถาม

ในหัวเรื่องพวกเขาเขียนเกี่ยวกับสีน้ำตาลแดง แต่ตามภาพเฮเซลนัทมีถั่วกลม และฉันมีเฮเซลนัทผลของมันเป็นรูปไข่ นี่คือถั่วฮาเซล?

[Liina]

Liinaดีใจที่ได้เห็นชายหนุ่ม!
คงไม่กล้าเก็บใส่ถุง คุณสามารถสั่งซื้อ / ซื้อถุงซิปฟอยล์ได้ทางอินเทอร์เน็ตฉันแน่ใจว่าในร้านค้าคุณมีภาชนะแก้วสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่มีกราวด์อินหรือฝาปิดแบบสกรู หรือด้วยที่หนีบ. ชาจะถูกเก็บไว้ในหีบไม้ที่ปิดสนิท แต่ด้วยหีบฉันแน่ใจว่าคุณมีเรื่องเดียวกันกับ Ivan-tea ฉันยังใช้กระป๋องอาหารเด็ก ฉันเห็นด้วยกับหมอนวดที่ทำงานกับเด็กเล็ก ๆ และเธออยู่กับพ่อแม่ของเธอ พวกเขารวบรวมและมอบให้ฉัน แต่ชุดชาของฉันไม่น้อยกว่า 500 กรัมต่อชิ้น และ ... ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือภาชนะลิตรสำหรับแกรนูล Leaf ใช้พื้นที่มาก
คุณมักจะมีเฮเซลนัทหลายชนิด มันมาพร้อมกับถั่วรูปไข่ นี่ยังเป็นสีน้ำตาลแดง

[Liina]

Liinaดีใจที่ได้เห็นชายหนุ่ม!

และฉันมีความสุขแค่ไหน! ฉันขาดชาร้อนไม่ได้ฉันเป็นลูกของไซบีเรียและฟาร์นอร์ ธ และคนจีนทำให้ฉันรู้สึกไม่สบายตัวแม้ว่าฉันจะซื้อของแพงและดีก็ตาม ฤดูหนาวที่แล้วคำถามนี้รุนแรงมากจนมาถึงจุดที่ฉันเพิ่งดื่มน้ำเดือด และที่นี่มีรสชาติที่หลากหลายและทุกอย่างเติบโตในสวนของฉัน

คุณมักจะมีเฮเซลนัทหลายชนิด มันมาพร้อมกับถั่วรูปไข่ นี่ยังเป็นสีน้ำตาลแดง

เย่! จากนั้นฉันก็ไปเก็บ

และ ... ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือภาชนะลิตรสำหรับแกรนูล Leaf ใช้พื้นที่มาก

ใช่ฉันไม่ต้องการจำนวนมาก ที่นี่ไม่มีใครดื่มชามี แต่กาแฟ และจากใบไม้ - นี่คือสำหรับพวกเขาอย่างสมบูรณ์ "นกกาเหว่าย้ายออก" ดังนั้นแม้สำหรับของขวัญก็จะไม่สะดวก เฉพาะในกรณีที่คนของเรามาเยี่ยม
ฉันชงส่วนผสมใบไม้ที่ดีและใส่ไว้ในกระติกน้ำร้อนลิตรค้างคืน ในตอนเช้าสีรสชาติและกลิ่นเข้าที่ทั้งหมด

คำถามเกี่ยวกับการจัดเก็บ

คำถามที่ถูกต้อง แต่ไม่ใช่คำที่ถูกต้อง นี่ไม่ใช่ "การเก็บรักษา" แต่เป็นการหมักแบบแห้ง และการหมักควรเกิดขึ้นภายใต้สภาวะไร้ออกซิเจนหรือใกล้เคียงกับสิ่งนี้ ดังนั้นขวดโหลพลาสติกหรือภาชนะที่คล้ายกันปิดให้แน่นและมืด จากนั้นจะมีรสชาติและกลิ่นหอม

นี่คือถั่วฮาเซล?

ถ้าใบเหมือนกับของต้นเฮเซลหรือสีเทาก็เป็นเช่นนั้น

ดังนั้นขวดโหลพลาสติกหรือภาชนะที่คล้ายกันปิดให้แน่นและมืด จากนั้นจะมีรสชาติและกลิ่นหอม

นั่นคือคุณชอบกระป๋องดีบุกกับขวดแก้วหรือไม่? ฉันมี การจัดเก็บ การหมักแบบแห้งไม่ได้เกิดขึ้นในห้องเก็บของแบบปิดมีแสง

ชอบภาชนะที่ปิดแน่น ไม่จำเป็นต้องใช้ความมืดสนิท แต่จำเป็นต้องปิดไฟ คุณจะเห็นว่าชาที่อยู่ในภาชนะสีเข้มที่ปิดสนิทนั้นจะมีรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุด

สวัสดีสมาชิกของฟอรัมเช่นฉันเลือกใบเชอร์รี่แช่แข็งฉันจะทำชาเชอร์รี่ครั้งแรกบอกฉันว่าการทำโมโนหรือหมักครึ่งหนึ่งกับชาอีวานเป็นครั้งแรกจะดีกว่า , ไม่ผิดหวัง, ใครมีประสบการณ์เกี่ยวกับเชอรี่บอกหน่อย.

[เคลเมนต์]

เคลเมนต์เชอร์รี่แน่นอนจะกลบไฟที่มีกลิ่นหอมของมัน (อย่างน้อยของฉันก็จะจมน้ำตาย)
โมโนเชอร์รี่หอมมาก ฉันแนะนำให้ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นสำหรับชาอื่น ๆ สีโมโนเชอร์รี่ไม่ให้สี (ชา) ที่ดี สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสเชอร์รี่ฉันจะผสมเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ 50/50 ราสเบอร์รี่ไม่สามารถกลบกลิ่นหอมได้ แต่สีของชากลับกลายเป็นสิ่งที่ดี ไม่มืด แต่ ... ใกล้ชา

ฉันไม่มีเชอร์รี่ แต่เชอร์รี่เยอะมาก ผลเบอร์รี่ของเธอมีน้ำหนักเบา กลิ่นของเชอร์รี่และเชอร์รี่แตกต่างกันมากหรือไม่? ฉันอ่านมากในหัวข้อที่เชอร์รี่ขัดจังหวะทุกอย่าง แต่ฉันไม่สังเกตเห็นสิ่งนี้เบื้องหลังเชอร์รี่ของฉัน หรือเป็นเรื่องที่ต้องใช้เวลาและแรง?

[Liina]

Liina, เชอร์รี่ (ฉันมีผลไม้สีเข้ม) ให้ความคล้ายคลึงกับเชอร์รี่มาก แต่ ... มีกลิ่นหอมที่เข้มข้นน้อยกว่ามาก สีของเครื่องดื่มยังไม่ให้ชา (สำหรับฉัน) สำหรับฉันเชอร์รี่เป็นที่ยอมรับในการผสมกับผลไม้ในสวน ฉันทำใบสับของมะยมสีเงิน - ราสเบอร์รี่ - ราสเบอร์รี่และลูกผสมแบล็กเบอร์รี่เชอร์รี่ในสวนอย่างเท่าเทียมกัน ชากลายเป็นสิ่งที่ดีมาก รสชาติ - กลิ่นของน้ำผึ้งไม่หวาน สีสวย ไม่เข้ม แต่เท่พอ "แต่" เท่านั้น กลิ่นหอมเฉพาะของเครื่องดูดจะหายไปหลังจากเก็บไว้เป็นปีเท่านั้น

สวัสดี! เพียงหนึ่งสัปดาห์หลังจากที่ฉันได้ไปที่ฟอรัมฉันอ่านมันเหมือนนิยายดีๆมันน่าเสียดายที่เวลาสั้น ปีที่แล้วฉันทำชาอีวานเป็นครั้งแรกและปีนี้ฉันคิดถึงใบของพืชสวนซึ่งปกติฉันจะเพิ่งตากแห้งฉันค้นหาทางอินเทอร์เน็ตมาหาคุณและหายไป ฉันพยายามทำเชอร์รี่ลูกเกดและราสเบอร์รี่ตามสูตรของคุณฉันไม่รู้ว่ามันได้ผลหรือไม่ แต่มีคำถามเกิดขึ้นส่วนใหญ่จะมีคำตอบในหัวข้อนี้ฉันยังไม่ได้รับคำตอบถ้าคุณเพิ่ง จิ้มจมูกของคุณ 1. ใบเชอร์รี่ถึงแม้จะแห้งแล้ว แต่ยังส่งกลิ่นหอมแรง แต่ก็ยังต้องทำให้แห้งหรือชาจะบูดอย่างสิ้นหวัง?
2. ฉันสามารถอบแห้งในเครื่องอบผักได้หรือไม่? ฉันพบเกี่ยวกับ airfryer แต่ไม่เกี่ยวกับเครื่องอบผ้า มีอุณหภูมิสูงสุด 70 แต่คุณต้องการ 100
ขอบคุณล่วงหน้า.
3. มีกฎเกณฑ์ในการสร้างส่วนผสมเช่นในน้ำหอมอะไรรวมกับอะไรสูตรสำเร็จรูปหรือไม่?
ขอขอบคุณล่วงหน้าและให้อภัยฉันหากคำถามของฉันดูเหมือนจะไม่เป็นมืออาชีพสำหรับคุณ

[กระถิน]

กระถินยินดีต้อนรับสู่ครอบครัวผู้ผลิตชา!

ใบเชอร์รี่แม้จะแห้งแล้วก็ยังมีกลิ่นแรง

เชอร์รี่มีกลิ่นแรง

ฉันสามารถอบแห้งในเครื่องอบผักได้หรือไม่?

คุณสามารถทำให้แห้งได้
ทอดในเตาอบและทำให้แห้งในเครื่องอบผ้า

ผู้ผลิตชาที่มีประสบการณ์จะบอกเกี่ยวกับการผสม

[กระถิน]

กระถิน, ยินดีต้อนรับ!
การผสมชาใด ๆ จะทำให้เชอร์รี่เป็น "ชาเชอร์รี่" หากมีมากกว่า 5%
สามารถอบแห้งได้ที่อุณหภูมิ 70 และไม่ต้องทอด จะมีแค่ความหอมที่แตกต่างกันไป แต่ชาจะได้ผล!
สำหรับฉันส่วนผสมของราสเบอร์รี่แอปเปิ้ลลูกแพร์สตรอเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่ผลใหญ่) "มาตรฐาน"
นี่คือรากฐาน ราสเบอร์รี่ไม่เกิน 50% ต่อชุดถ้าคุณทำแบบละเอียด
ลูกเกดดำหอม, กวางเงิน, chokeberry สีดำ, barberry, สวน Hawthorn (มีใบใหญ่), หม่อน (มีใบใหญ่), ทะเล buckthorn, เชอร์รี่, เชอร์รี่นก, irga, blackberry (และลูกผสมในสวน), spirea, กลีบดอกใด ๆ กุหลาบแบล็ก ธ อร์นพลัมและเทเรนเป็นสิ่งที่ฉันเคยใช้มาแล้วและเกี่ยวกับที่ฉันมีความคิดเห็นของตัวเอง
สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม (สะระแหน่ออริกาโนบาล์มเลมอนโหระพาโมนาร์ดาสะระแหน่) เป็นเพลงพิเศษ
คุณจำเป็นต้องศึกษาหัวข้อ แต่ ... หากคุณมีคำถามเร่งด่วนคุณสามารถเขียนถึงฉันเป็นการส่วนตัว

3. มีกฎเกณฑ์ในการสร้างส่วนผสมเช่นในน้ำหอมอะไรรวมกับอะไรสูตรสำเร็จรูปหรือไม่?

ดังนั้น - ไม่มีกฎ! มีจิตวิญญาณของผู้ทดลอง และมีคำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับพืชเหล่านั้นที่สามารถนำไปผสมรบกวนกลิ่นอื่น ๆ ทั้งหมดได้
คำแนะนำของฉันหลังจากอ่านสูตรหลักแล้วอย่าลืมอ่านบทวิจารณ์ทั้งหมดเพราะในนั้นผู้ผลิตชาเพียงแค่พูดถึงความแตกต่างทั้งหมด แต่สิ่งนี้น่าสนใจกว่าความเชื่อเรื่องน้ำหอมแบบ "แห้ง"
พวกเราแต่ละคนซึ่งเป็นประจำในฟอรัมมีสูตรอาหารที่เราชื่นชอบ "เกิด" มากมายพวกเขาน่าสนใจมากที่จะอ่านเพียงแค่เห็นสูตรการผสมพื้นฐานที่นั่น

ขอบคุณมากสำหรับการต้อนรับที่อบอุ่น ขอบคุณทุกคนสำหรับคำตอบ วันนี้ฉันเดินไปรอบ ๆ กระท่อมฤดูร้อนและนับพืชชา 14 ชนิดไม่นับมิ้นต์และบาล์มเลมอนที่แช่แข็งในปีนี้และอีวาน - ชาด้วย! จะทำทุกอย่างได้อย่างไร? ตอนนี้หยุดไม่ได้แล้วน่าเสียดายที่เดชาไม่มีเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า มีคำถามมากมาย แต่เห็นได้ชัดว่าคุณต้องเริ่มทำแล้วขอขอบคุณทุกคนอีกครั้ง

Lina, Radushka, Yura - ขอบคุณที่สนับสนุนธีมชา วันนี้ Lyudochka ถามเกี่ยวกับพวกเขา

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, เฮเลนา, สวัสดี Lyuda และขอให้สุขภาพแข็งแรง! และขอบคุณมากสำหรับทุกสิ่ง!

สวัสดีทุกคน. แต่ถึงกระนั้นทุกอย่างก็มีเวลา ตลอดเดือนมิถุนายน (อุณหภูมิภายนอกคือ 15-18 องศาเซลเซียสและฝนตก) ฉันทดสอบใบไม้ต่างๆผ่านถุงและแช่แข็ง - ไม่มีกลิ่น สองสัปดาห์แห่งความร้อนและใบไม้ทั้งหมดมีกลิ่นหอม! แต่ตอนนี้ฉันจะทำชาประจำหมู่บ้าน ยิ่งไปกว่านั้นสุดสัปดาห์นี้พบว่า ... !
เมื่อกว่า 100 ปีก่อนชาวนาที่เรียนรู้ด้วยตนเองมาที่ดินแดนออมสค์และตัดสินใจปลูกพืชต่างถิ่นรวมทั้งเบอร์รี่และผลไม้ และมีการเติบโตมากว่า 20 ปี. ต้นไม้ที่เขาปลูกไว้ยังมีชีวิตอยู่ ปัจจุบันเป็นสวนรุกขชาติตามชื่อ PS Komissarov ตั้งอยู่ 40 กม. จากตัวเมือง ฉันตัดสินใจไปที่นั่นเป็นครั้งแรกและทั้งหมดเป็นเพราะชาและนี่คือความสุข: ห่านเงินและต้นไม้ชนิดหนึ่งสีดำและอนุญาตให้เก็บใบไม้ได้ แต่ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมฉันได้ปีนเขาในละแวกใกล้เคียงทั้งหมดเพื่อค้นหาผื่นเหล่านี้และหมดหวังไปแล้ว ตอนเย็นในสวนรุกขชาติมีป้าผู้เฝ้าดูแล ฉันให้ขวดชาอีวานของฉันกับเธอ (แม้ว่ารสชาติและกลิ่นจะอ่อนลง - มิถุนายน) แล้วเธอก็หยิบไฟร์วีดของเธอออกมาจากพื้นที่ทางตอนเหนือ (ที่นั่นไม่ใช่ทุ่งหญ้า แต่ฉันเห็นทุ่งไฟ ) พวกเขานำพวกเขาในกระเป๋า และป้าไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับประโยชน์ของไฟวีดวิธีการเก็บวิธีการชง เธอเขียนทุกอย่างภายใต้การบงการของฉันแลกชาแล้วเธอก็ส่งเราไปตามหาหน่อไม้และต้นไม้ชนิดหนึ่ง โชคดีที่มีแผ่นป้ายประจำตัว ฉันกับสามีเลิกรากันไป ... ไม่มีใครอยู่รอบ ๆ
และชาของคุณป้าเป็นเศษเล็กเศษน้อยกลิ่นสีดำอ่อน ๆ ของไฟร์วีดและชาดำ ชง - เข้มมากรสชาติของชาดำชั้นดีไม่มีอีกแล้ว เป็นที่ชัดเจน - ระดับอุตสาหกรรมพวกเขาทอดหนักขึ้น แต่เร็วกว่า

[ดาลิดา]

ดาลิดา, ลุดมิลามีความสุขมากสำหรับคุณ! ในสวนพฤกษศาสตร์ของเมืองฉันเก็บใบแปะก๊วยในฤดูใบไม้ร่วง (ตอนใบไม้ร่วง) ทำทิงเจอร์
อย่างไรก็ตามฉันอ่านบนอินเทอร์เน็ตว่าเนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับชา Koporsky (ผักใบแคบหมัก) พวกเขาจึงเริ่มปลอมแปลง ผสมกับสีดำ "ปกติ"
ในฤดูกาลนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันผสมส่วนผสมจากสวนในปริมาณมากพอสมควรและไฟร์วีด 20% น้อยกว่ากิโลกรัมเล็กน้อย สามีบอกว่า - เราจะไม่ให้ใคร! เราเองจะดื่ม!

gingko biloba

ชื่อ ... จิน.. จังหวะ ... - เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยิน - ยิ้ม

เริ่มปลอมแปลง ผสมกับ "ปกติ"

ฉันอยู่ที่ไหน: ทางตอนใต้ของรัสเซียอัลไตไบคาลทุกที่ในตลาดนิทรรศการการค้าฉันได้กลิ่นและถ้าเป็นไปได้ลองชิมชาอิวาน ทุกที่เป็นเพียงสีดำไม่มีกลิ่นน่าเสียดาย และในซูเปอร์มาร์เก็ตก็บรรจุเหมือนกัน และคุณเปิดขวดของคุณ - "น้ำลายไหล" โดยไม่ได้ตั้งใจ

น้อยกว่ากิโลกรัมเล็กน้อย

ฉันดีใจสำหรับคุณฉันรู้ว่าคุณมีไฟร์วีดตัวน้อย เราจะได้อยู่ใกล้ชิดมากขึ้นฉันจะขุดรากเหง้าของคุณในฤดูใบไม้ร่วง และฉันไม่สามารถหยุดยั้งด้วยไฟร์วีดได้ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ากี่กก. (และตู้แช่แข็งอุดตันทั้งหมด) และยังมี "ปุย" และสวนทั้งหมด

ฉันขอโทษฉันต้องการโอ้อวด แต่ฟอรัมมีพื้นที่กว้างขวางฉันไม่ได้มองหาหัวข้อ และที่นี่คุณคือผู้ผลิตชาที่รักของฉัน
ฉันอบขนมปังโฮลวีตข้าวไรย์จานแรกของฉัน ไม่มีเครื่องนวดและเครื่องทำขนมปังเพียงแค่ในเตาอบแก๊ส เพิ่มเมล็ดทานตะวันและเมล็ดแฟลกซ์
ฉันอยากจะถามพวกคุณหลายคนที่นี่ก็หลงใหลในการทำขนมเหมือนกัน! เป็นเรื่องน่าเบื่อที่จะทำขนมปังด้วยฮ็อพ? ฉันดูใน YouTube - ใช้เวลานานมากมีสูตรอาหารที่ง่ายกว่านี้ในฟอรัมไหม
รูปที่นี่ ...

[ยูริเค]

ขนมปังโฮลวีต (2 ตัวเลือก) (ลกซา)





ยูริเคฉันพบสูตรอาหาร

[ฝรั่งเศส]

ฝรั่งเศส, ขอบคุณมาก! ไปอ่านเจาะลึก

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าพุ่มไม้นี้คืออะไร? ฉันแน่ใจว่าคุณสามารถทำชาจากมันได้ฉันต้องการให้แน่ใจว่ามันไม่มีพิษ

เมื่อถูใบไม้จะให้กลิ่นผลไม้ที่ละเอียดอ่อน (และฉันจะบอกว่าคุ้นเคย) ใบมีขนนุ่มนุ่ม พุ่มไม้เติบโตขึ้นเหมือนวัชพืชและเติบโตในลูกบอลดังกล่าว

ตามรูปถ่ายฉันได้หยุดที่วิลโลว์ของแพะในขณะนี้ แต่ฉันไม่รู้จักพืชชนิดนี้เลย

[ยูริเค]

ยูริเค, ยูรา! ขนมปังสวยอะไรอย่างนี้ !!! สำหรับคืนนี้! ทำได้ดี! (y) และฉันมีขนมปังกับเวย์ชีส (รีไซเคิล) เหมือนขนมปังเนย ... ฉันแค่อยากดูที่กิ่งไม้ แต่ตอนนี้ฉันจะตัดออกอย่างน้อยสักชิ้น ... และฉันจะต้องทำ วางกาต้มน้ำ ... ทั้งหมดเป็นเพราะคุณ!

คุณควรหมักชาเชอร์รี่มากแค่ไหน? ฉันมักจะเปิดรับแสงมากเกินไป



เชอร์รี่หมักวันครึ่ง แต่หมดแล้วใช่ไหม?

[ยูเลีย 26]

ยูเลีย 26และคุณอ่านหัวข้อนี้ตั้งแต่ต้นหรือไม่? ทำไมต้องหมักนานจัง? 4-6-8-12 ชั่วโมงยิ่งไปกว่านั้น 12 ไม่ใช่ค่าสูงสุดที่จำเป็นเลย นี่ ... ถ้ามันไม่ได้ผลก่อนที่จะแห้งให้เริ่มพูด
ชาของคุณเสียหรือไม่ไม่มีใครบอกได้หากไม่ได้ชิม (ทันทีหลังจากการอบแห้งหลังจากนั้นสองสามสัปดาห์หลังจากนั้นสองสามเดือนหลังจากนั้นหนึ่งปี)
คุณจะเริ่มทำบางสิ่งโดยไม่ศึกษาประเด็นได้อย่างไร? ฉันไม่เข้าใจสิ่งนี้ขออภัย

ฉันแค่อยากดูกิ่งไม้ แต่ตอนนี้ฉันจะตัดออกอย่างน้อยชิ้น ...และคุณจะต้องวางกาต้มน้ำ .... ทั้งหมดนี้เป็นเพราะคุณ!

ไม่น่ากลัวทุกอย่างจะเป็นไปอย่างมีสุขภาพดี

[แอนนา]

แอนนาฉันขอให้คุณมีสุขภาพที่ดี! ยอมรับผู้มาใหม่ในฟอรัม แต่ไม่ใช่มือใหม่ในการชงชา :-)) จริงๆแล้วในขณะที่ฉันเชี่ยวชาญและอ่านหัวข้อจาก 1155! มากกว่าหนึ่งปีผ่านไป ;-))) ดังนั้นฉันจึงได้ทำชาจำนวนมากแล้วและจำนวนมากยังคงอยู่ในถังขยะจากปีที่ผ่านมามือทั้งหมดไม่สามารถเข้าสู่การตรวจสอบได้ ฉันแจกจ่ายให้เพื่อนบางส่วนคนดีและปฏิบัติต่อญาติของฉัน (ผู้ที่ถามเท่านั้น) พนักงานในที่ทำงานบทวิจารณ์ที่กระตือรือร้นเกือบตลอดเวลามักจะเรียบง่าย - มีเกมที่เป็นบวกและไม่ประสบความสำเร็จ (ในช่วงเริ่มต้นมีเพียงคนเดียวที่ ไม่ได้ทำ) แต่เขาใช้มันเองและเขาก็ไม่ผิดหวัง ฉันเห็นด้วยกับหลาย ๆ คนว่าการผสมผสานของใบไม้นั้นอร่อยกว่าผลิตภัณฑ์โมโนมาก บางทียกเว้นเชอร์รี่พระนางและ

Fireweed พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

แต่เกี่ยวกับเรื่องนี้กษัตริย์องค์สุดท้ายไร้ประโยชน์คุณไม่สามารถพูดถึงที่นี่ได้ ;-))) โอเคมันถูกระบุว่ายังมีบางอย่างที่จะพูด แต่สำหรับตอนนี้ฉันจะเก็บข้อมูลไว้ สำหรับฉันเห็นว่าผู้มาใหม่ที่นี่ฉันเห็นว่าอารมณ์เสียและถูกแทะส่งพวกเขาไปอ่านสูตรอาหารและหัวข้อทั้งหมดและเธอ (infa ของฉัน) ก็เข้าสู่กระบวนการอบแห้งที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป!

[คาดูรา]

คาดูรา, แอนดี้ยินดีต้อนรับสู่ครอบครัวผู้ผลิตชาของเรา!

เชอร์รี่, สมเด็จพระนางเจ้า

Radushka-Anya,

Fireweed พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ท้อแท้ที่จะพูดถึง

Ivanushka มีหัวข้อแยกต่างหาก

ชาอีวาน (การหมักใบไฟร์วีด) - เจ้านายชั้นสูง (lappl1)

ทักทาย. ฉันเริ่มทำชาในสวนและตระหนักว่าตอนนี้การหาใบไม้ที่ดีนั้นยากเพียงใด ท้ายที่สุดจะเป็นการดีกว่าที่จะรวบรวมพวกมันในช่วงระยะเวลาการสุกและการสุกในประเทศของเราที่เพิ่งเริ่มต้นยกเว้นผลเบอร์รี่ (พวกเขาสิ้นสุดลงแล้ว) แต่ใบไม้ในเวลานี้เกือบทั้งหมดหยาบและมีจำนวนมาก ของนิสัยเสีย การเจริญเติบโตช่วยได้ดีฉันไม่รู้ว่ามันจะให้รสชาติหรือเปล่า ... ช่วงเวลาที่ดี: ฉันแช่แข็งตาไฟที่เหี่ยวแห้งและตอนนี้ฉันเพิ่มมันเข้าไปในสวนเล็กน้อย ตามที่ฉันคาดไว้พวกเขาไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติและยังเป็น "ผลไม้เล็ก ๆ " ที่มีผลผูกพันเมื่อบิดเพื่อสร้างเม็ดที่ดี ได้รับเม็ดสำหรับเกรด 4 ครั้งที่สองฉันไม่บิดมีฝุ่นเล็กน้อย เมื่อละลายก้อนตาจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่สัมผัสมันจนกว่าจะละลายหมดมิฉะนั้นตาจะโรยจากแท่ง หลังจากละลายเสร็จแล้วฉันก็วางดอกตูมและใบไม้ทั้งหมดในชั้นบาง ๆ บนแผ่นกระดาษแล้วม้วนให้แน่นเป็นม้วนประมาณ 10-20 นาทีเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินถูกดูดซึม จากนั้นฉันก็ตัดตาด้วยกรรไกรเพื่อกระจายให้ทั่วทั้งใบมากขึ้นเนื่องจากฉันเพิ่มพวกมันเล็กน้อย - 100 กรัมต่อ 600 กรัม ใบไม้

อ้างจาก: kadura จากวันนี้เวลา 06:31 น

Fireweed พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

อ้างจาก: kadura จากวันนี้เวลา 06:31 น

ท้อแท้ที่จะพูดถึง

Ivanushka มีหัวข้อแยกต่างหาก

อืมขอล้อเล่นชื่อหัวข้อว่า "ชาหมักจากใบของสวนและพืชป่า" ทำไมต้องเกี่ยวกับไฟร์วีดถ้าผสมกับไอร์กาป่าราเนตกาและบาล์มเลมอนฉันควรเขียนหัวข้อชาอีวานดีไหม และถ้า uzeolist fireweed พืชป่าเขาก็มีเส้นทางตรงไปยังหัวข้อนี้ แล้วถ้าจู่ๆมันถูกปลูกและปลูกในหมู่ชาวสวนล่ะจะทำอย่างไร?

[แอนดี้]

ฉันควรเขียนเกี่ยวกับ ivan-tea หรือไม่? และถ้า uzeolist fireweed พืชป่าเขาก็มีเส้นทางตรงไปยังหัวข้อนี้ แล้วถ้าจู่ๆมันถูกปลูกและปลูกในหมู่ชาวสวนล่ะจะทำอย่างไร?

แอนดี้ฉันคิดว่าทุกอย่างชัดเจน

Fireweed พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

[คาดูรา]

คาดูราไม่พบความผิด

สวัสดีทุกคน! : rose: ฉันเก็บผลไม้ชนิดหนึ่งและลูกเกดดำไม่มีเวลาที่จะตัดเส้นเลือดกลางออกฉันโยนมันลงในช่องแช่แข็งตอนนี้ฉันมองไปที่องุ่นและคิดว่าและพวกเขาก็ทำอย่างอื่นจากใบองุ่นนอกจากนี้ ชาและใบไม้บนดอลมาตาของฉันพร่ามัวด้วยชาบางทีคุณสามารถส่งฉันไปที่ไหนสักแห่ง (Linochka ฉันจำเรื่องไฟเบอร์ได้)

[ท่าจอดเรือ]

ตอนนี้ฉันโยนมันในช่องแช่แข็ง

ท่าจอดเรือและแขวน?
หน้าตู้แช่.

สำหรับบางคนอาจไม่น่าแปลกใจ แต่เป็นครั้งแรกที่ฉันค้นพบทุ่งสะระแหน่เช่นนี้
เป็นที่น่าเสียดายที่นี่ไม่ใช่ไซปรัส

[เบา]

เบาจำเป็นต้องทำให้แห้ง (เฉพาะในเวลานี้และเพียงพอแล้วฉันเขียนไม่ค่อยถูกต้อง)
ยูริเคและฉันก็ตัดสะระแหน่ออกอย่างช้าๆที่ลูกสาวของฉันด้วยเหตุผลบางอย่างมันเติบโตช้ามากจนกระทั่งฉันเพิ่งรีดน้ำเชื่อมได้ 6 ขวดตอนนี้ฉันกำลังรอให้ป่านเติบโตกลับมาและจากนั้นก็ขยายออก

และพวกเขาทำอย่างอื่นจากใบองุ่นนอกจากชาและใบไม้บนโดลมา

แน่นอน! ใบองุ่นเป็นน้ำส้มสายชูที่ดีเยี่ยม ไม่มีรสชาติเฉพาะของผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ

[Radushka]

Radushka, ย่าขอบคุณ

ฉันจะไปดูน้ำส้มสายชูฉันจำอะไรบางอย่างได้ แต่ไม่ชัดเจน แต่ถ้าคุณเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อคุณสามารถผัดอะไรอย่างเช่นแป้ง (จากใบอ่อน) จากมวลที่มีรสเปรี้ยวนี้ได้หรือไม่?

[คาดูรา]

สวัสดีคนรักชาคนใหม่! ฉันดีใจมากที่มีการเติมเต็มในกรมทหารของเรา!
คาดูราคุณไม่เคยเห็นรอยแผลบนใบหน้าของฉัน! ใช่ฉันไม่มีเวลา ... ที่จะปรนเปรอ ... หากพัฒนาการของคุณน่าสนใจเขียนไว้เราจะพูดคุยหากจำเป็นเราจะนำพวกเขาเข้ารับบริการ คุณพร้อมสำหรับคำวิจารณ์หรือไม่?
สวัสดีค่าจากเจ้าของกระทู้ทุกคน! ชาอร่อยมากมาย!
Radushka, Anyut ฉันมักจะส่งความนับถือไปยัง Lyudochka และพูดคุยเกี่ยวกับหัวข้อต่างๆพระเจ้าห้ามพวกเขาจะประสบความสำเร็จกับอินเทอร์เน็ตแม้ว่าจะผ่านไปหลายปีฉันก็ไม่หวังอีกต่อไป ...