ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

[ยูรา]

นอกประเด็น ยูราแต่ฉันสังเกตว่าน้ำมันหมูที่อร่อยที่สุดที่ละลายในปากของคุณกลับกลายเป็นว่า โดยเทคโนโลยี sous-vide.

[Linadoc]

Linadocนี่มันเรื่องเทคโนโลยีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเชื่อว่ามันอร่อยมาก!

ฉันมาที่นี่อีกครั้ง สำหรับเบคอน !!!! ทันทีที่ฉันเห็นอันที่เหมาะสมฉันจะทำสองสูตร ฉันชอบเบคอนทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน



ฉันเห็นหน้าอก แต่ไม่มีไขมันบริสุทธิ์

[ยูริเค]

สวัสดีทุกคน!
ยูริเค, ไขมันโอนได้!
ลุดมิลา, ความจริง! ที่นี่ปล่อยให้ตู้เย็นว่างเปล่าและปล่อยให้เบคอนชิ้นหนึ่งนอนอยู่ในช่องแช่แข็ง! ... ฉันกินมันแม้ว่าฉันจะกินเพียงเล็กน้อย แต่เมื่อมันจบลงจิตใจของฉันก็กระสับกระส่าย

และอีกครั้งที่ฉันอยากจะบอกสาว ๆ ทุกคนขอบคุณมากสำหรับน้ำชา !!! ร้านค้าต่างหยุดดื่มโดยสิ้นเชิง ทุกคนชอบชาของฉัน แต่สูตรนี้ได้รับจากลิงก์ไปยังเว็บไซต์ของเราด้วย แต่ไม่ใช่รูป เราชิมชาทั้งหมดในโรงอาบน้ำ พวกเขานำชามาให้ชิมไม่ใช่อย่างนั้น ของฉันรสชาติดีกว่ามากแม้ว่าฉันจะเป็นมือใหม่หัดชงชาก็ตาม และขอบคุณสาว ๆ ที่น่ารักทุกคน และอีกสิ่งหนึ่งที่ฉันอยากจะบอก สามีของฉันป่วยฉันคิดว่าต่อมลูกหมากอักเสบเริ่มขึ้น ฉันชง Vanka ให้เขาเพียงแก้วเดียวเท่านั้นที่แตกต่างกันและฉันมียอดชาของ Ivan ในเดือนพฤษภาคมหนึ่งสัปดาห์ต่อมาที่รักของฉันและลืมเรื่องความเจ็บป่วยไปเสียสนิท มีการบรรเทาทันทีจากนั้นก็เป็นวิกฤตและในช่วงปลายสัปดาห์การฟื้นตัวอย่างสมบูรณ์ ฉันรู้ว่า Vanka รักษาโรคของผู้ชายด้วยวิธีนี้เท่านั้น

ฉันกินมันนิดหน่อย แต่เมื่อมันจบลงจิตใจของฉันก็กระสับกระส่าย

ผมก็เลยมีเหมือนกัน มีเบคอนชิ้นหนึ่งอยู่ในช่องแช่แข็งเสมอ

น้ำมันหมูสำหรับชาของเราก็เหมือนเค้ก!
ฉันหัวเราะ ... แม้ว่าฉันจะเคารพน้ำมันหมูในรูปแบบของมันเท่านั้น ฉันทำอาหารต้มอบและอื่น ๆ สำหรับคู่สมรสของฉัน ตัวเองก็ไม่ชอบ
พรุ่งนี้เราจะไปวางถังน้ำและติดตั้งระบบชลประทานในหมู่บ้าน เราต้องการเข้าไปในป่าแม้กระทั่งจากขอบ ดู "ไร่ชา" ของเรา

สวัสดีสมาชิกของฟอรัม! ฉันใหม่สำหรับคุณ บังเอิญสะดุดกับ Tea Club ของคุณใน Odnoklassniki และเกิดไฟลุกไหม้ ฉันได้ทำการผสมแล้ว: ลูกแพร์เชอร์รี่หวานโหระพา ฉันลองทันที (แม้ว่าคุณจะแนะนำผ่าน m.-c. ) และไปที่เดชาดังนั้นฉันจึงรู้สึกถึงรสชาติของเชอร์รี่ในปากของฉันเป็นเวลาเกือบหนึ่งชั่วโมง อยากทราบว่าชาไธม์หมักสามารถทำเองได้หรือแบบผสมจะดีกว่าไหมคะ? ที่ Trinity ไปเก็บไธม์กับชาวเมืองหน้าร้อนกันเถอะมันจะบาน (มันน่าเบื่อที่จะคัดแยกจากหญ้าต่างถิ่น) ฉันเคยเก็บมันมาทำให้แห้งแล้วเติมลงในชา ​​... ฉันอยากจะลอง จากชาอีวาน แต่มันไม่ได้เติบโตที่นี่ในป่าธรรมชาติและฉันไม่เคยพบเขาที่นี่ (ดินแดน Stavropol) ... ตอนนี้อะคาเซียสีขาวกำลังบานคุณสามารถทำชาจากดอกไม้ได้ไหม

[Zaitseva]

Zaitsevaไม่รู้มาจากกระถิน แต่ไธม์ไม่ได้หมักแน่นอน มันมีดีในชา ... เช่นเดียวกับสะระแหน่ปราชญ์ ...

ใช่แล้วยูริ ฉันพยายามหมักทั้งสะระแหน่สะระแหน่และลาเวนเดอร์พวกมันทำได้ดีในการอบแห้งแบบง่ายๆ แต่ฉันไม่ชอบของหมัก

ขอบคุณยูริ! ฉันยังไม่รู้วิธีใช้ไซต์นี้จริงๆวันนี้ฉันเพิ่งลงทะเบียนอวตารของ choyto ไม่ได้โหลดชื่อก็ไม่ปรากฏเช่นกันฉันจะพิมพ์ ฉันยังคิดว่าการทำให้โหระพาแห้งในชาจะดีกว่าแม้ว่าฉันจะเติมเชอร์รี่และลูกแพร์ลงไป กลิ่นมิ้นต์ที่อยู่ห่างไกลทำให้นึกถึงหลานสาวเชอร์รี่สำหรับลูกสาวและสำหรับฉันเพียงเล็กน้อย (ฉันอาจจะรู้ว่าฉันทำมาจากอะไร) แม้ว่ารสที่ค้างอยู่ในคอจะเป็นเชอร์รี่ก็ตาม ขอบคุณมากสำหรับทุกคนที่แบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์ของคุณ Lyudmila สำหรับการเปิดหัวข้อที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ ... เรามี dachas ที่ถูกทิ้งร้างมากมายและทุกสิ่งที่คุณต้องการเติบโตบนพวกเขาต้นไม้ผลไม้ทั้งหมดรวมถึงและตอนนี้ไม่มีเวลาพักผ่อน

โหระพาหมัก - โอเค แต่ต้นทุนของธุรกิจนี้ไม่ได้เป็นเหตุให้รสชาติและกลิ่นหอมเกือบจะเหมือนกับการอบแห้งบางทีกลิ่นอาจดูรุนแรงขึ้นเล็กน้อยสำหรับฉัน
แต่ปราชญ์ - หมักเท่านั้นและไม่มีเล็บ!

ชายาวหมักลึก "Apple-sage sonata" (ยูริเค)

ฉันมีปราชญ์ที่ปลูกจากเมล็ดในสวนของฉัน น่าเสียดายที่มันไม่เติบโตในประเทศของเรา

ฉันยังไม่รู้วิธีใช้ไซต์นี้จริงๆ

ยินดีต้อนรับ! ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่ มีตัวชี้หัวข้อที่ใช้งานอยู่ที่ด้านล่างและด้านบนของแต่ละหน้า:
"ฟอรั่ม - สูตรอาหาร - อาหารจาน - ชาคลับ". คลิกที่ "Tea Club" และเข้าไปในเนื้อหามองลงไปและค้นหาสูตรชามากมาย นอกจากนี้ในหน้าแรกของหัวข้อนี้ใต้สูตรมีลิงก์ที่ใช้งานอยู่จำนวนมากไปยังคำถามและสูตรอาหารต่างๆ
เกี่ยวกับโหระพา สามารถหมักได้เช่นเดียวกับ Lipocytes (Lamiaceae) โดยจะมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงหลังการหมัก แต่มีขนาดเล็กมากจนเป็นเรื่องยุ่งยาก ดังนั้นคุณสามารถทำให้แห้งที่ T ไม่เกิน 60 * และเพิ่มลงในส่วนผสมได้

กระถินขาวคุณสามารถทำชาจากดอกไม้ได้ไหม?

ไม่คุณไม่สามารถออกไปได้คุณจะได้รับพิษ คุณเห็นรายการวัตถุดิบที่ด้านบนของหน้าหรือไม่? จากนี้คุณสามารถ และในสูตรเองซึ่งอยู่ในหน้าแรกก็มีการระบุไว้เป็นจำนวนมากเช่นเดียวกับในลิงก์ใต้สูตร สำหรับฉันดูเหมือนว่าจะมีทางเลือกที่ไม่มีกระถิน

ไม่คุณไม่สามารถออกไปได้คุณจะได้รับพิษ

ใช่ .. ฉันได้ยินมาว่า ... และฉันก็ได้ยินว่าพวกเขายืนยันกับวอดก้า ... มีบางอย่างที่ดีมากสำหรับการถู ...

แต่ปราชญ์ - หมักเท่านั้นและไม่มีเล็บ!

ขอบคุณฉันจะพยายาม .... แต่โดยสัญชาตญาณฉันคิดว่าฉันจะไม่ชอบมัน

แต่โดยสัญชาตญาณอย่างแท้จริงฉันคิดว่าฉันจะไม่ชอบ

ฉันคิดว่าสัญชาตญาณของคุณจะทำให้คุณผิดหวังโดยส่วนตัวฉันได้ลองพันธุ์ป่าเพียงชนิดเดียวที่อธิบายไว้ในสูตร ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับการตกแต่งสวนหน้าบ้านใครบางคนชอบบางอย่างบางคนไม่ได้ ...
นอกจากนี้ฉันไม่ได้ทำโมโนเพียงผสมและสิ่งนี้สามารถมีบทบาทได้

โดยส่วนตัวแล้วฉันได้ลองพันธุ์ป่าเพียงชนิดเดียว

ที่นี่เรามีป่าและมันเติบโต ... ฉันแค่ใช้มันแห้งและฉันชอบมันมาก .... และคนที่หมัก ... ฉันจะพยายามทำงานเล็กน้อย เกิดอะไรขึ้น - ยกเลิกการสมัคร

[ลิอุเซีย]

ลิอุเซียฉันจำได้ว่าคุณมีมันในสูตรของฉันพวกเขายกเลิกการสมัครและเสียใจ! คุณจะทำอย่างไรได้ Dry Steppe ชอบทุ่งหญ้าสเตปป์และความร้อน

บริภาษแห้งชอบทุ่งหญ้าสเตปป์และความร้อน

ใช่ใช่ ... เรามี Stepyaga ... เราไปที่ Trinity เพื่อหาไม้กวาดไปที่โรงอาบน้ำระหว่างทางฉันเก็บ Sage ... ในรถหัวของฉันหมุนไปแล้ว ... กลิ่นหอม ... โอ๊คเบิร์ชปราชญ์ ...

[Linadoc]

Linadocขอบคุณฉันอ่านหน้าแรกเท่านั้น ... ฉันอ่านสูตรมะนาว Kranz เมื่อสามปีก่อนใน HP และตั้งแต่นั้นมาฉันก็อบมันเพื่อการเฉลิมฉลองทั้งหมดดังนั้นตอนนี้ฉันจะไม่แยกส่วนกับชา

ใช่มีหลายทิศทางและรูปแบบและผู้คนที่ดีฉันไม่เคยพบกับแง่ลบ ... เห็นได้ชัดว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ได้หยั่งรากที่นี่

[ยูริเค]

เช่นนี้อย่าหยั่งรากที่นี่

แน่นอน!
ยังไงซะ,ยูริเคในที่สุดเราก็ไปถึงขวดที่มีส่วนผสมของผลไม้ชนิดหนึ่งในฤดูใบไม้ร่วง + ต้นแอปเปิ้ล 50/50 ชาคู่ควร! แน่นอนคุณสามารถทำได้หากไม่มีวัตถุดิบสำหรับการผสมที่เข้มข้นขึ้น รสชาติ - อโรม่า "ชา". ด้วยรสชาติผลไม้ชนิดหนึ่งที่รับรู้ได้ดี สีมีความหรูหราตามธรรมชาติเช่นเดียวกับส่วนผสมของผลไม้ชนิดหนึ่งทั้งหมด
Zaitsevaสวนร้างเป็นพื้นที่เพาะปลูกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยววัตถุดิบชา! ไม่มีใครประมวลผลอะไรเลย "เคมี" อย่างเดียวไม่พอ เขียนอย่างน้อยคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ใด? มีพืชอะไรบ้าง?

ในที่สุดเราก็ไปถึงขวดที่มีส่วนผสมของผลไม้ชนิดหนึ่งในฤดูใบไม้ร่วง + ต้นแอปเปิ้ล 50/50 ชาคู่ควร!

ผมมีความสุขมาก!

[Radushka]

สวัสดีทุกคน! ... สวัสดี Radushka,: ใช่: ใช่สำหรับ "เคมี" NO-K-KAY ... และฉันดีใจมากที่ได้สะดุดตา "Tea Club" ... ฉันชอบทำทุกอย่าง: สวน, การอบ, ฉันอบ ขนมปังด้วยตัวเองใน KhP และนวดด้วยมือบิดช่องว่างทุกประเภทโดยทั่วไปฉันดื่มชารวม: ฉันใส่สมุนไพรทั้งหมดลงในกาน้ำชาพร้อมกับชาที่ยังไม่ได้บรรจุหนึ่งช้อน ฉันดื่มมานานแล้วโดยไม่ใส่น้ำตาล แต่กัดกับขนมอบที่อบเอง .. ฉันอาศัยอยู่ในดินแดน Stavropol ... ฉันลงทะเบียนเนื่องจากมันไม่ชัดเจนในเว็บไซต์ดูเหมือนว่าฉันเขียนจากที่ไหนฉันเขียน ชื่อ (Galina) และใส่อวาตาร์ Nicho บางทีฉันอาจจะแก้ไขได้ ... ฉันยังไม่รู้ว่ารูปภาพถูกโหลดที่นี่อย่างไร เวลาจะเป็นอิสระมากขึ้นดังนั้นฉันจึงฝึก

สวัสดีฉันสนุกกับการอ่านฟอรัมฉันได้ทำการหมักด้วยตัวเองมาเป็นเวลานาน ฉันลองใช้วิธีการต่างๆมาแล้วหลายวิธี แต่ก็หยุดที่วิธีหนึ่งเพราะการหมักจะดำเนินไปได้ด้วยดี แต่ยังไม่มีกรณีใดที่ไม่ได้ผล วิธีนี้ถูกสอดแนมโดยลุงจาก Gus-Khrustalny และเขาจึงนำข้อมูลจากปฏิทินโซเวียตที่ฉีกขาดออกไป ง่ายๆคือยัดใบไม้ลงในโถที่สะอาดและแห้งสนิทปิดฝา (พลาสติก) แล้วนำไปตากแดดทิ้งไว้ 3 วัน จากนั้นเทเนื้อหาลงในอ่างและเริ่มเคลื่อนไหวบดขยี้ซึ่งจะเป็นการละเมิดผนังเซลล์ของพืช ใบเริ่มมืดลงชุ่มจากน้ำที่เกิดใหม่ทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วผึ่งให้แห้ง ฉันใช้เวลา 20 นาทีในการล้าง 3 กระปุกอาจจะมีคนมาช่วยก็ได้

หวัดดีทุกคน !!! "ฤดูน้ำชา" จึงได้เริ่มต้นขึ้น ฉันชอบชาทั้งหมดที่ฉันทำ กลายเป็นชาเขียวที่อร่อยมากจากใบทะเล buckthorn ฉันไม่ได้คาดหวังผลเช่นนั้นโดยสุจริต ชาเขียวอีวานตุ๋นยังเป็นที่ยกย่อง ขอบคุณมากสำหรับทุกคนสำหรับงานมหึมาของคุณ ฉันรักทุกคน. คุ้นเคยกับทุกคนในหลายหัวข้อ และไม่มีไซต์ที่ดีกว่า

[ลิอุเซีย]

ลิอุเซีย, ลุดมิลา, มีความสุข!
ถ้าฝนไม่ตกฉันจะไปหาออลเดอร์ในวันอาทิตย์ จนกว่าใบจะเต็มไปด้วยแผล

แต่หยุดที่หนึ่งกับเขาการหมักมักจะไปได้ดียังไม่มีกรณีใดที่ไม่ได้ผล วิธีนี้ถูกสอดแนมโดยลุงจาก Gus-Khrustalny และเขาจึงนำข้อมูลจากปฏิทินโซเวียตที่ฉีกขาดออกไป ง่ายๆคือยัดใบไม้ลงในโถที่สะอาดและแห้งสนิทปิดฝา (พลาสติก) แล้วนำไปตากแดดทิ้งไว้ 3 วัน จากนั้นเทเนื้อหาลงในอ่างและเริ่มเคลื่อนไหวบดขยี้ซึ่งจะเป็นการละเมิดผนังเซลล์ของพืช ใบเริ่มมืดลงชุ่มจากน้ำที่เกิดใหม่ทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วผึ่งให้แห้ง ฉันใช้เวลา 20 นาทีในการล้าง 3 กระปุกอาจจะมีคนมาช่วยก็ได้

ที่อุณหภูมิใดที่จะทำให้แห้ง? ในเตาอบ ?? หรือในอากาศ? ฉันยังได้ยินเกี่ยวกับวิธีนี้

ฉันยังได้ยินเกี่ยวกับวิธีนี้

เราเรียกวิธีนี้ว่า Sweating มีคำอธิบายลิงค์อยู่ในหน้าที่ 1 และความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันจำไม่ได้ว่ามีใครปล่อยให้เขาประสบความสำเร็จมากที่สุด? เหมือนไม่มีใคร.
แต่ในตอนแรกฉันคิดว่าจะสาบานหรือไม่สาบาน? อีกครั้งมีการพูดคุยเกี่ยวกับสูตรอาหารของบุคคลที่สามที่นี่ ฉันตัดสินใจที่จะไม่สาบาน แต่ขอเตือน: ทำสูตรแยกต่างหากตามวิธีที่คุณสนใจและพูดคุยกันที่นั่น! เรามีคำสั่งซื้อดังกล่าวที่นี่ และการหาวิธีอื่นนั้นง่ายกว่าและผู้ผลิตชาอื่น ๆ ก็ไม่สับสน

Linadog ทำไมต้องมีใบสั่งยาของบุคคลที่สาม? นี่เป็นวิธีการหมักไม่ใช่สูตรสำหรับทำทอดไฟ ผู้คนสร้างรายได้มหาศาลจากวิธีนี้ บอกให้คนอื่นรู้ว่าการหมักสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องบดเนื้อและตู้แช่แข็ง (ใบการแช่แข็งไม่เกี่ยวข้องกับการหมัก แต่อย่างใด) และลากชามภายใต้ผ้ากอซชื้นจากบ้านไปยังเรือนกระจกแล้วปั่นไส้กรอก ใบไม้ถูกทำให้แห้งในอากาศโถเต็มฝาปิดถูกวางไว้ใต้โต๊ะเป็นเวลาสามวันเนื้อหาในโถถูกเขย่าออกกลิ่นหอมสำหรับทั้งอพาร์ทเมนต์ทุกอย่างยับยู่ยี่อย่างดีและ อบให้แห้งในเตาอบ (100 "C) แค่นั้นเองและอย่าลืมว่าไม่มีเหงื่อออกที่นั่นนี่ไม่ใช่วิธีที่ระบุไว้ในหน้าแรกเหมาะสำหรับพืชทุกชนิดผู้คนเขียนในการค้นหา:" Koporye ชาไร้ปัญหา "(ลิงค์แรก) ขอให้ทุกคนโชคดี

[กาลิน่า]

กาลิน่า, คุณมีความปรารถนาที่จะกระจายและเสริมการพัฒนา - ใครก็ตามที่สนใจ / จำเป็น / อยากรู้อยากเห็น - ย่อมจะพบสิ่งที่เหมาะสมสำหรับตัวเอง บางทีมันอาจจะเพิ่มอะไรบางอย่างของมันเองปรับเปลี่ยนด้วยตัวมันเองและคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างคาดไม่ถึง ตามเทคนิคนี้ (ในขวดโหล) คุณเพียงแค่ต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้เกิดความชื้นมากเกินไปที่อุณหภูมิต่ำมิฉะนั้นโถทั้งหมดจะหายไป กลิ่นหอมจากวัตถุดิบดังกล่าวแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับวิธีอื่น ๆ เป็นไปได้ที่จะเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม (เช่นสะระแหน่) ในช่วง "ดันขึ้น" หลังจากกระป๋อง และหลังจากการอบแห้งเมื่อวางในขวดเพื่อการจัดเก็บขั้นสุดท้ายผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นหอมและเครื่องเทศเพิ่มเติมสามารถเพิ่มปริมาณขั้นต่ำที่สับได้ (โป๊ยกั๊ก / อบเชย / ขิง) วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำชาแผ่นจากวัตถุดิบนี้ในอนาคต (โดยเปรียบเทียบกับแพนเค้ก Puerh / "Bing Cha", "Zhuan", "To Cha" เป็นต้น) มวลนี้มีความยืดหยุ่นมากกว่าและพลาสติกส่วนใหญ่การขึ้นรูปจะเร็วขึ้นรูปแบบดังกล่าวแห้งดีกว่า
ให้ข้อมูลเพิ่มเติมที่น่าสนใจของคุณช่วยให้ผู้ที่สนใจและอยากรู้อยากเห็น! ขอบคุณ!

[Galina Kotova]

และยังคง...Galina Kotova, Ecatch และ "เจ้าของ" วิธีอื่น ๆ ในการชงเครื่องดื่มชา! คำแนะนำ / คำแนะนำของคุณจะหายไป หากคุณต้องการแบ่งปันประสบการณ์ "ที่ได้มา" จริงๆโปรดกรอกสูตรอาหารแยกต่างหาก!
สำหรับฉันโดยเฉพาะอย่างยิ่งตอนนี้เมื่อฝนตกเป็นประจำและวัตถุดิบชุ่มฉ่ำมากแม้จะแห้งแล้วก็ไม่เหมาะอย่างยิ่ง! ในสามวันทุกอย่างจะเปลี่ยนไป!

[ก]

Linadoก

Linadoค!

นี่คือวิธีการหมัก

"วิธีการหมัก" แต่ละอย่างจำเป็นต้องมีสูตรของตัวเอง ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้เขียนทำทั้งหมด นั่นคือเหตุผลที่ "วิธี" นี้สามารถพบได้ แม้ว่าที่นี่ฉันจะยังคงสังเกตว่าการหมักดำเนินไปใน "ทางเดียว" - ทางจุลชีววิทยา และนี่คือวิธีจัดระเบียบนี่คือสูตรของคุณ

“ ชาโกโปรีไร้ปัญหา”

ตั้งชื่อสูตรของคุณแบบนั้น! โชคดี!

สวัสดีทุกคน !!! ... แค่อยากถามคำถาม: การเพิ่มช่อดอกของเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำลงในส่วนผสมเป็นไปได้หรือไม่? ฉันปรุงผลไม้แช่อิ่มจากดอกไม้เหล่านี้ (ฉันเติมช่อดอกที่สามในกระทะขนาด 8 ลิตรเติมน้ำต้มให้เย็นกรองน้ำตาลและเติมมะนาวเล็กน้อย) นี่เป็นเรื่องนอกประเด็น แต่หมักในน้ำชาเหรอ ... อาจจะมีในการอภิปราย แต่ไม่มีเวลาอ่านทุกอย่างตอนนี้ฉันอ่าน 2-3 หน้า วันนี้ฉันได้รับ 1 กก. ใบ: หม่อน, พรุน, เทเรน, มะตูม, เชอร์รี่, องุ่น, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, กลีบกุหลาบ หนักไม่พอ 40g. ฉันไปเลือกลูกแพร์ป่าใส่จมูกของฉันลงในถุงเพื่อดูว่ามันเพียงพอหรือไม่ iiiiii แม่ที่รัก ZAAA-PAH ลูกแพร์ที่ยอดเยี่ยมและร่ำรวย ตอนนี้ฉันจะทำอันต่อไปจากใบลูกแพร์เหล่านี้เท่านั้น

[Zaitseva]

Zaitseva, กาลิน่าฉันเพียงแค่นำดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ดำมาตากแห้งแล้วใช้เป็นยาแก้ไอ เพื่อนบ้านในหมู่บ้านทำ kvass ฉันไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับการหมักของพวกเขา แต่จะกลายเป็นฝุ่นเมื่อแห้ง ฉันคิดว่าชาจะยิ่งแย่ลง

ฉันไปเลือกลูกแพร์ป่าเอาจมูกของฉันใส่ถุงเพื่อดูว่าเพียงพอหรือไม่ iiiiii แม่ที่รัก ZAA-PAH

win-win ในการผสมผสาน

[Radushka]

Radushka, ฉันแห้งและเติมน้ำชาด้วย แต่สิ่งที่เธอไม่รู้จากอาการไอฉันจะเข้ารับบริการ ...ยูริเคคุณพูดแบบผสม แต่ถ้ามาจากลูกแพร์เพียงลูกเดียว ???

[Zaitseva]

Zaitseva, กาลิน่าชาโมโนน่าเบื่อกว่าชาผสม
แม้แต่ลูกแพร์กับราสเบอร์รี่ครึ่งลูกก็ยิ่ง "สนุก" เชื่อฉันสิ! ลูกชายคนโตของฉันชอบการเติม monarda จำนวนเล็กน้อยลงในราสเบอร์รี่ - แพร์ ที่ไหนสักแห่ง ... 5% ไม่มีอีกแล้ว รีบน้อย.

คุณพูดแบบผสมผสาน แต่ถ้ามาจากลูกแพร์เพียงลูกเดียว ???

ฉัน "ติดงอมแงม" บนโบลิ่งในทันทีโมโนสำหรับฉันเช่น Radushka ดูเหมือนน่าเบื่อและไม่แสดงออก ไม่มีรสชาติที่หลากหลายในโมโน โมโนเดียวที่ฉันมีคือ "Autumn Breeze" ของแบล็กเบอร์รี่ตอนปลาย พืชเช่นออริกาโนโหระพาสะระแหน่มีอยู่ในรูปแบบโมโนของฉัน

ฉันชอบส่วนผสม แต่ฉันชอบ Vanka โมโนมากกว่าเขามีรสชาติและกลิ่นที่หลากหลายมาก

ฉันชอบมิกซ์ แต่ฉันชอบ Vanka โมโนมากกว่า

ก็เหมือนกับว่านี่คือสาขา "ชาหมักจากใบของสวนและพืชป่า" ดังนั้นการผสมจะกล่าวถึงเป็นหลัก และตาม Vanya ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ - มีกิ่งก้านขนานหลายอัน

[กาลิน่า]

คุณพูดแบบผสมผสาน แต่ถ้ามาจากลูกแพร์เพียงลูกเดียว ???

กาลิน่าอย่าเสียเวลาและความพยายามไปกับชาโมโน ผู้ผลิตชาที่มีประสบการณ์ไว้วางใจ - ส่วนผสมที่ดีที่สุด
ที่นี่ดูจากบันทึกและรายงานเก่า ๆ : ที่นี่, ที่นี่.
แต่ลูกแพร์จะตกแต่งส่วนผสมใด ๆ ก็ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแบบของ Zakhar

[ยูริเค]

ยูริเคฉันเพิ่งอ่าน "Autumn Breeze" ของคุณ ... ฉันจะทำในฤดูใบไม้ร่วงด้วย ... แต่ฉันจำไม่ได้ว่ามันเปลี่ยนสีหรือยังคงเป็นสีเขียว (ฉันไม่คุ้นเคยกับ Tea Club และไม่ได้ ให้ความสนใจ) มีหนามและไม่มีหนามเติบโตในเดชาของเรา ฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้วฉันไม่ได้เตรียมสมุนไพรไว้มากมายสำหรับฤดูหนาวและฉันไปเจอบทความที่ว่าใบบัค ธ อร์นนั้นเข้ากันได้ดีกับชามันเป็นช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงแล้วและมีบัค ธ อร์นทะเลเพียงใบเดียวที่มีใบไม่มาก มันมีความเอร็ดอร่อยจริงๆ ... แต่ที่นี่ฉันอ่านและชาก็หมักจากมันด้วย ขอพระเจ้าอวยพรทุกคนสำหรับสูตรอาหารของคุณ

แต่ฉันจำไม่ได้ว่าเธอเปลี่ยนสีหรือยังคงเป็นสีเขียวอยู่

นี่คือเวลา .... และเมื่อคุณอ่านคุณดูรูปถ่ายหรือไม่? แล้วเราจะพยายามตกแต่งสูตรอาหารให้สวยงามลึกลับเพื่อใคร ...

[Zaitseva]

Zaitseva, กาลิน่าแบล็กเบอร์รี่แม้กระทั่งพืชป่าและอาจเปลี่ยนสีหรืออาจไม่เปลี่ยน ราสเบอร์รี่ก็เช่นกัน ... ในสวนของฉันใบราสเบอร์รี่แห้งในโทนสีเหลืองและพันธุ์เดียวกันกับเพื่อนนั่งในฤดูใบไม้ร่วงภายใต้ลมหนาวและกลายเป็นสีบรอนซ์ม่วงที่น่าทึ่ง! ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างของรสชาติ อาจเป็นเพราะเธอหยุดชงชาโมโน
อย่างไรก็ตามราสเบอร์รี่กับเค้กสีชมพูนั้นอร่อยมาก จริงอยู่ที่มันเป็นเม็ดเล็ก ๆ อย่างน่ารังเกียจ แต่ตอนนี้ราสเบอร์รี่ของฉันยังคงให้เม็ดแสง และฉันจะผสมกับกุหลาบที่บานในเวลาเดียวกัน โชคดีที่สวนสาธารณะให้กลีบดอกจำนวนมาก!

และฉันจะผสมกับกุหลาบที่บานในเวลาเดียวกัน โชคดีที่สวนสาธารณะให้กลีบดอกจำนวนมาก!

คงนึกออกว่ามียาฆ่าแมลงยาฆ่าหญ้าและ "สารพัด" อื่น ๆ อีกมากมายแค่ไหนถ้ามันจะอยู่ในสวนสาธารณะจริงๆ ...

ยูร่า !!! กุหลาบสวนไม่ใช่กุหลาบที่เติบโตในสวนสาธารณะ! นี่คือพันธุ์! คุณรู้ไหมว่ายายที่เรียกว่า? แยมเหล้าทำมาจากอะไร? ก็หอมดีนะ และยังมีกลิ่นที่ไม่หอมอีกด้วย เติบโตเหมือนวัชพืช! มันบานหนึ่งครั้งพร้อมกับมาลัยเขียวชอุ่มอย่างเมามัน ปีที่แล้วฉันทำชาสำเร็จรูป 2 กก. จากกลีบดอกเพียงอย่างเดียว
สวนดอกไม้ - สวนผัก - สวนครัวของฉันไม่ได้ผ่านกระบวนการ "เคมี" โดยหลักการแล้ว เฉพาะทางชีววิทยาและการเยียวยาชาวบ้าน

กุหลาบสวนไม่ใช่กุหลาบที่เติบโตในสวนสาธารณะ!

สวนดอกไม้ - สวนผัก - สวนครัวของฉันไม่ได้ผ่านกระบวนการ "เคมี" โดยหลักการแล้ว

ดูอย่างไร ... ฉันเข้าใจผิดฉันกลับใจ

:) Yuri K เป็นปีที่สามแล้วที่เราไม่มีฤดูหนาว "พิเศษ" และพืชไม่เปลี่ยนสี "โดยเฉพาะ" ที่ไหนสักแห่งในเดือนธันวาคมองุ่นทิ้งใบสุดท้ายและมันก็เน่าแห้งมาก แต่ไม่เปลี่ยนสี สีของเราเปลี่ยนไปอย่างสวยงามมากโดย "องุ่นสาว" หรือเรียกอีกอย่างว่า "ป่า" มีศาลาปกคลุมไปด้วยใบไม้สีเขียวและสีส้มสีเหลืองสีแดงเข้มสีน้ำตาลโดยทั่วไปทั้งสเปกตรัม ดังนั้น Radushka จึงบอกว่าเธอไม่เปลี่ยนสีเสมอไป ... และแน่นอนฉันเห็นรูปถ่าย ... สูตรออกแบบมาอย่างสวยงาม !!! ... ขอบคุณสำหรับทัศนูปกรณ์ !!! ครั้งหนึ่งในวัยเยาว์ฉันอาศัยอยู่ในเทือกเขาอูราล (ฉันเกิดในภูมิภาคเชเลียบินสค์) เราไปที่ป่าเพราะมีความสวยงาม และฉันต้องอยู่ในดินแดน Primorsky ดังนั้นฤดูใบไม้ร่วงจึงเป็นช่วงเวลาแห่งเสน่ห์จริงๆคุณมองไปที่เนินเขาและอยากมอง

สวัสดีทุกคน!
ฉันเก็บสตรอเบอร์รี่ลูกแรก ... จำคำแนะนำของคุณได้ฉันจะไม่ทิ้งหาง ... แห้งฉันจะลองว่าจะเกิดอะไรขึ้น