ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

[ยูริเค]

ยูริเคใช่แล้วฉันไม่คิดจะดูว่าคุณมาจากไหน - สามีของฉันและฉันรีบเก็บ tkemali ผลไม้และใบไม้ เราจะลองหมักใบ ...
และร่มสามารถทำแตกต่างกันเล็กน้อย เรามักจะนำหัวหอมไปดองพักไว้ หมวก - ในแป้งทั้งสองด้านและในกระทะ สิ่งสำคัญคืออย่าให้สุกเกินไป พับเป็นกองโดยใช้หัวหอมเป็นชั้น ๆ ลองมัน!



Radushkaเราเพิ่งกลับจาก "ล่า" นำผ้า + ใบ ระหว่างทางเราได้พบกับแชมปิญองมากมาย แต่ไม่มีความแข็งแกร่งให้พวกเขาอีกต่อไป น้ำหนัก! อย่าพลาดช่วงเวลา ฉันบอกคุณเรื่องนี้เพราะเราอยู่ใกล้ ๆ กัน และเกือบจะอยู่ในป่า ...

มีใครบางคนกำลังปรุงถั่วอยู่ที่นี่ ไอโอดีนยังเป็นไอโอดีนในแอฟริกา ชาไอโอดีน)



ฉันจำได้ว่าผู้ทดลองทำจากหลาย ๆ สิ่ง - ดอกทานตะวันมีกลิ่นตามนั้นกลีบดอกจะดีกว่าในชา แครอทท็อปส์ - ชาค่อนข้างหวานพวกเขาเขียนว่ายังดีต่อสุขภาพ

[ลิการ์นาดียา]

ลิการ์นาดียา, ฉันไม่มีกลิ่นของวอลนัทไอโอดีน กลิ่นหอมอ่อน ๆ หมักใบ แต่แทบไม่มีกลิ่นหลงเหลืออยู่เลย แม้ว่าชาดำธรรมดาจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ก็มีผลอย่างจริงจัง ดังนั้นสิ่งที่เกี่ยวกับชาไอโอดีนไม่เห็นด้วยกับคุณ

เรียนผู้ผลิตชา! คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าเจอเรเนียมในทุ่งหญ้าที่คุณชอบมากที่สุด? ฉันจัดการเพื่อเลือกเจอเรเนียมก่อนฝนตกตอนนี้ฉันไขปริศนา - จะเชื่อมต่อกับอะไร?

[คาราเมลโกะ]

คาราเมลโกะโดยรวมแล้วเพิ่มเติมสำหรับสีของชา)

[ยูริเค]

ยูริเคแต่รสชาติของเธอไม่โดดเด่น? กลิ่นมาจากการอบแห้ง - มากด้วยซ้ำ แข็งแรงและน่า

[คาราเมลโกะ]

คาราเมลโกะฉันไม่รู้ฉันพูดได้ว่า ... ฉันพบมันเพียงครั้งเดียวเมื่อฉันฉีกมันมันเป็นหัวล้าน แต่ก็มีไม่มากนัก สีของการแช่มืดจริงๆ ฉันใช้ส่วนประกอบมากกว่าห้าอย่างในการผสม

[Alyona]

Alyonaชาดูเหมือนจะไม่มีอะไรสำหรับฉัน ขมขื่น. สี - รองเท้าบูทสามารถย้อมได้อย่างสมบูรณ์

[Radushka]

Radushka, อืม! มีเสื้อยืดสองตัวอยากทาสีใหม่มานานแล้ว😁

[Irena]

Irenaอาจเป็นไปได้ว่าชาของคุณน่าจะถูกใจมากขึ้น มีการพูดคุยกันมากว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายสถานที่เติบโตของวัตถุดิบและปัจจัยอื่น ๆ และความแรงของการชงเป็นข้อดี

[หวัง]

แครอทท็อปส์ - ชา

หวังช่วยแนะนำฉันไปยังสถานที่ที่บอกว่าชานี้ทำอย่างไร หรือบอกเราว่าคุณทำได้อย่างไร ขอบคุณ.

[Tasha]

Tashaที่นี่พวกเขาเขียนเกี่ยวกับแครอท

และฉันลืมไปว่าฉันทำชาจากท็อปส์ซูแครอทและในขณะที่ฉันไม่สงสัยเกี่ยวกับท็อปส์ซูนี้น่าแปลกใจที่ชากลายเป็นกลิ่นคาราเมล - ฟรุตบางชนิดทันทีโดยไม่ต้องหมักแบบแห้ง วันนี้ลูกชายของฉันรีดยอดสุดท้ายฉันทำให้แห้งนานขึ้นและไม่มีช่องแช่แข็งดังนั้นเม็ดจึงออกมาด้อยกว่าอย่างน้อยก็มีบางอย่าง

และฉันก็ลืมไป - ฉันทำชาจากยอดแครอท

จากนั้นเราก็ทำชาจากเกือบทุกอย่างที่เราเห็น เป็นอย่างไรบ้างตอนนี้.

จากนั้นเราก็ทำชาจากเกือบทุกอย่างที่เราเห็น เป็นอย่างไรบ้างตอนนี้.

เขาเขาเขาเขาฉันพยายามที่จะได้รับสิ่งที่คุ้มค่าจากหญ้าเจ้าชู้ปีแรกและหลังจากนั้นฉันก็ดูใบพืชผักชนิดหนึ่ง

เราทุกคนมองดูใบฟักทองและบวบ ... ว่าหายดีแค่ไหน ...

บอกฉันทีว่าใครเป็นคนสร้างไวเบอร์นัม! กลิ่นหอมเป็นที่น่าพอใจอย่างบ้าคลั่ง แต่เม็ดเล็ก ๆ กลับกลายเป็นอ่อนแอและกระจัดกระจายมากขึ้น และฉันก็แช่แข็งและเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในใบไม้ แต่ก็ยังมีใบหลวม ๆ เมื่อปีที่แล้วฉันทำมันจากใบไม้บางส่วนเท่านั้นและก็ได้ผลลัพธ์แบบเดียวกันนั่นคือการไหลแบบอิสระ นี่คือคุณสมบัติของเธอหรือมีทางเลือกให้เธอ?

[อินเนซา]

นี่คือคุณสมบัติของเธอ

อินเนซาคุณสมบัติส่วนใหญ่มีดังนี้
และตัวเลือกคือการผสม

บอกฉันทีว่าใครเป็นคนสร้างไวเบอร์นัม!

ที่นี่ จากที่นี่และลงหน้า ดู. มีไม่กี่คนที่ทำ Kalina ฉันไม่ทำเพราะฉันกลัวผู้เชี่ยวชาญในประเด็นนี้

ใช่เห็นได้ชัดว่ามีเพียงไม่กี่คนที่สร้างไวเบอร์นัม ฉันชอบกลิ่นของเธอจริงๆ ในฤดูหนาวตอนเช้าฉันจะไปที่ตู้กับข้าวซึ่งมีนกนางนวลยืนอยู่ฉันจะเปิดขวดไวเบอร์นัมหรือสตรอเบอร์รี่ป่าเล็กน้อยฉันจะหายใจใน iiiii วันที่หายไป)) !!!! ฉันยังเพิ่มโมโนลงในมิกซ์ - มันดีทุกที่ แต่ลื่นไหลมาก ... ฉันจะพยายามทำชีตอาจจะดีกว่าถ้าทำแบบนั้น

... นี่คือคุณสมบัติของเธอ

นี่คือคุณสมบัติของเธอ

ฉันเทส่วนผสมอีกชุดกับ Vanka ทำในสุดสัปดาห์นี้ เนื่องจากมีการเก็บเกี่ยวจำนวนมากจึงจำเป็นต้องรวบรวมและแปรรูปผลเบอร์รี่มะเขือเทศพริกแตงกวาบวบเห็ดหญ้าตัดหญ้าและตัดต้นไม้ส่วนเกินสำหรับฟืนฉันจึงไม่ได้ทำอะไรมาก น้ำหนักรวม 2940 กรัมนั่นคือเกือบ 3 กิโลกรัมและอีกประมาณ 800 กรัมในถุงขนปุยบริสุทธิ์


Vanka ทุกที่ที่มีกล่อง ทางด้านซ้ายเป็นส่วนผสมกับราสเบอร์รี่และต้นไม้ชนิดหนึ่งทางด้านขวา - กับลูกเกดและต้นไม้ชนิดหนึ่ง การเลื่อนสองครั้งการหมัก 4 ชั่วโมงทอดที่ 150 * การทำให้แห้งขั้นสุดท้าย ด้วยราสเบอร์รี่มันยังคงหอมกว่าสำหรับฉัน เม็ดที่มีลูกเกดจะร่วนกว่า ฉันไม่ได้เพิ่มผลเบอร์รี่ที่ไหนเลยมี แต่ใบไม้เท่านั้น

ผลเบอร์รี่ในแยมผักทิ้งไว้จนสุก 15 ลิตร ฉันเก็บราสเบอร์รี่ในถังลูกเกดน้อย

[Linadoc]

Linadoc, อะไรสวย!!! ส่วนผสมที่น่าสนใจมากโปรดทราบ ฉันมีจุดแวะพักเล็ก ๆ จนถึงตอนนี้ ฝนตกและสามีของฉันไปทำงานและเขาก็ต้องเตรียมไม้กวาดไม้โอ๊คให้เขาด้วย และ Vanka ยังคงต้องการเตรียมตัว สามีพาน้ำชาไปที่โรงอาบน้ำผู้ชายรับน้ำชาไปจากเขาพวกเขาบอกว่าคุณจะเมากลับบ้านและพวกเขาก็ให้เครื่องดื่มแก่เขา ฉันไม่พบต้นไม้ชนิดหนึ่งสีดำฉันจะใช้สีเทา

ฉันเทส่วนผสมอีกชุดกับ Vanka

เช่นเคย!

เธอใส่ชาในเตาอบ คำถามแห้งด้วยการพาความร้อน?



ชาแห้งแล้วฉันก็แตะสันดอนของฉัน อันดับแรกเมื่อฉันเลื่อนดูแผ่นในเครื่องบดเนื้อมีคำกล่าวว่า - ต้องใช้มือเล็ก ๆ น้อย ๆ ฉันใส่มันมากเกินไปและบีบให้แน่น ชั้นนั้นอวบจริงๆ ห่อด้านซ้าย สองวันไปดม. วันนี้ฉันตัดสินใจว่าถึงเวลาแล้ว ฉันเปิดมันและมีเชื้อราอยู่บนนั้น ฉันเลือกสถานที่เหล่านี้และส่งไปที่เตาอบ ไม่มีเม็ดชาหลวม ๆ กลิ่น .... โอ้กลิ่นนี้ ... ทุกครัวเรือนลังเลว่ากลิ่นเป็นอย่างไร? สำหรับฉันมันมีกลิ่นเหมือนไม้กวาดในอ่างอาบน้ำ แต่ด้วยไม้กวาดสดที่น่ารื่นรมย์ ถ้าทำให้แห้งอย่างถูกต้องความร้อนจะแรงมาก เขาเผามือของเขา กลิ่นหอมแรงด้วย ฉันปิดเงื่อนไขกลิ่นหอมอ่อนลงตอนนี้ฉันกำลังตื่นเต้นอย่างสงบ ฉันกำลังรอ.

ผมไปดมมาสองวัน

และอ่านสูตร?
สองวันคืออะไร? ที่เขียน?

[Radushka]

ฉันได้รับคำแนะนำจากกลิ่น ใช้เวลาสองวัน



Radushkaโอ๊ะโอ ขออภัยฉันพลาดเป้าหมาย ฉันเขียนเกี่ยวกับไฟร์วีดบริสุทธิ์

[Irina]

ห่อด้านซ้าย

ชี้นำโดยกลิ่น

Irinaแล้วคุณสรุปได้อย่างไร?
อาจจะมีกลิ่นแรงจนไม่ได้ยิน?
ฉันคลุมมันด้วยผ้าขนหนู

มายก๊อดเขียนไว้ที่นี่โดยไม่มีฉันสักเท่าไหร่ ... !!!
ฉันจะอ่านซ้ำในช่วงฤดูหนาวเป็นนวนิยายที่ดีที่สุดตลอดกาล !!!
ในระหว่างนี้ฉันไม่สามารถต้านทานได้ฉันกำลังเขียนรายงานเกี่ยวกับชาใหม่

วันก่อนเรามีฝนตกพรำๆล้างฝุ่นออกจากพืชไปหมด
หลังจากล้างตามธรรมชาติแล้วเราก็เก็บใบไม้อีกชุดหนึ่ง
ส่วนผสมประกอบด้วยใบองุ่นเชอร์รี่และเชอร์รี่ดำสุก คราวนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำให้การหมักใช้เวลานานกว่าปกติ และฉันไม่แพ้! เชอร์รี่เบอร์รี่ให้กลิ่นหอมชวนตะลึง ไม่คมชัด แต่แสดงออกมาก องุ่นและเชอร์รี่มักจะทำให้เทศกาลเชอร์รี่เรียบขึ้นด้วยความอ่อนโยน :-))) ฉันคิดว่าหลังจากการหมักแบบแห้งหนึ่งเดือนชานี้จะกลายเป็นหนึ่งในชาที่ชื่นชอบที่สุดในคอลเลกชันของฉัน ฉันตั้งชื่อชาใหม่ว่า Drunken Cherry :-)))
โอ้ฉันลืมรูปเชอร์รี่ ...

มีเชื้อราอยู่ ฉันเลือกสถานที่เหล่านี้และส่งไปที่เตาอบ

สำหรับฉันเวลาในการดีดออกทั้งชุดได้เริ่มก่อตัวขึ้นแล้วมันอันตราย! การที่คุณมองไม่เห็นแม่พิมพ์ในส่วนที่เหลือของวัตถุดิบไม่ได้หมายความว่าไม่มีอยู่

สวัสดี. นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันทำชาหมัก ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มต้นด้วยเชอร์รี่ เนื่องจากที่นี่มีฝนตกชุกคุณจึงต้องเก็บใบไม้หลายขั้นตอน ชุดแรกร่วงโรยดีแล้วรออยู่ในปีกในช่องแช่แข็ง (ฉันรวบรวมไว้เมื่อสองสัปดาห์ก่อน) เมื่อวานฉันเอาใบไม้มากเทลงบนผ้าปูทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าฉันพบว่าใบไม้บางใบกลายเป็นสีน้ำตาล บางคนหมดบางส่วนก็เปื้อน ใบไม้สีน้ำตาลมีกลิ่นหอมส่วนสีเขียวที่เหลือมีลักษณะเป็นไม้ล้มลุก บอกฉันว่านี่เป็นเรื่องปกติหรือสีน้ำตาลเหล่านี้ดีกว่าที่จะทิ้งไป?

[โทโปลินกา]

โทโปลินกานี่คือการหมัก ละเอียด. เหี่ยวเฉาจนสิ้นสุดและในช่องแช่แข็ง

ขอบคุณมาก !!!

และสาโทเซนต์จอห์นสำหรับการอักเสบถูกระบุไว้สำหรับเด็กผู้ชายและในงานเลี้ยงน้ำชาธรรมดา ... สำหรับเด็กผู้หญิง

โอ้ Radushka ฉันไม่รู้เกี่ยวกับเด็กหญิง - ชาย แต่มีเพียงสาโทเซนต์จอห์นเท่านั้นที่กำจัดการโจมตีของถุงน้ำดีอักเสบ ความพยายามที่จะกิน / ดื่มสิ่งอื่นทำให้อาเจียนแม้กระทั่งร่างกายก็ไม่ยอมรับน้ำ ... โดยสาโทเซนต์จอห์นเท่านั้นที่ฉันช่วยตัวเองได้

ฉันขอความช่วยเหลือจากผู้ชม!
ในการเดินทางของ Bashkir ฉันได้พบกับความอ่อนแอเช่นนี้ มีข้อสงสัยเกิดขึ้นมันเป็นสายพันธุ์เจอเรเนียมหรือไม่? ฤดูกาลที่แล้วในป่าฉันมักจะได้พบกับ "กิ่งไม้บาง ๆ เช่นนี้ แต่เมื่อถูหรือสัมผัสพวกมันจะให้กลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์และพุ่มไม้เหล่านี้ - ไม่ใบไม้ก็มีกลิ่นเหมือนผักใบเขียวไม่มีกลิ่นที่น่ารับประทานอย่างไรก็ตามดอกไม้และ ใบไม้นั้นคล้ายกับเจอเรเนียมมากแม้ว่าใบไม้จะถูกตัดออกอย่างมากเมื่อเทียบกับในอินเทอร์เน็ตกับเจอเรเนียมในทุ่งหญ้า - ใบไม้นั้นแข็งกว่าฉันไม่ได้เก็บ แต่ฉันคิดผิดมากหรือเปล่า?

[ยูริเค]

ยูริเคสำหรับฉันแล้วนี่คือเจอเรเนียม กลิ่นอาจอ่อนลงจากฝนเป็นต้น หรือจากดินอื่น ๆ ร่มเงาหรือแดดอะไรก็ได้ แต่ดูเหมือนเจอเรเนียม

[คาราเมลโกะ]

คาราเมลโกะใช่แล้วอ่านในอินเทอร์เน็ต ฉันทำพลาดครั้งใหญ่ไม่ได้รวบรวม))

ฉันมีอยู่ในที่เดียวห่างจากกันหนึ่งเมตรทั้งคู่เติบโตและมีใบตัดอย่างหนักและไม่มาก กลิ่นที่จมูกของฉันเกือบจะเหมือนกัน อย่างใดฉันไม่คิดว่าพวกเขาแตกต่างกัน แต่กลับกลายเป็นอย่างนั้นอาจจะได้รับแสงแดดอีกสักดวง

เจอเปรี้ยว ๆ แบบนี้ มีข้อสงสัยเกิดขึ้นมันเป็นสายพันธุ์เจอเรเนียมหรือไม่?

เจอเรเนียมเธอ ป่าไม้ ฉันมีการเติบโตเช่นเดียวกัน ไม่มีกลิ่นและไม่มีรสชาติเฉพาะมีสีเท่านั้น แต่สีสุด - เข้ม - ดำ. ฉันเพิ่มมันไม่เกิน 5% สำหรับสี

การโจมตีของถุงน้ำดีอักเสบถูกกำจัดโดยสาโทเซนต์จอห์นเท่านั้น

นี่คือจุดประสงค์หลักในการบำบัดด้วยไฟโต เป็นวัตถุดิบยา ไม่เหมือนชา! เป็นเรื่องสำคัญ! วัตถุดิบยามีขนาดยาระยะเวลาความเข้ากันได้ของยาข้อบ่งชี้และข้อห้าม และคุณสามารถดื่มชาได้มากเท่าที่คุณต้องการทุกเมื่อที่คุณต้องการใครก็ได้ที่คุณต้องการและสิ่งที่คุณต้องการ การหมักทำให้คุณสมบัติทางยาของพืชเปลี่ยนแปลงไป แต่ไม่สมบูรณ์ ดังนั้นเราจึงไม่เตรียมพืชสมุนไพรที่มีความเด่นชัดซึ่งมีคุณสมบัติเป็นพิษและเป็นพิษในชา! กฎนี้ใช้กับสาโทเซนต์จอห์นอย่างสมบูรณ์

เธอขับรถไปอีกส่วนหนึ่งของ Vanka บนม้าเหล็กของเธอ Vanka แก่ตัวลงเป็นสีเทาทั้งหมด



แต่ ... ลูกเกดไม่มีผลเบอร์รี่อยู่แล้วราสเบอร์รี่กำลังจะหมดแอปเปิ้ลฤดูร้อนเริ่มร่วง ... ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทำชาจากพวกมันได้แล้ว

แวนก้าโตแล้วเป็นสีเทาทั้งหมด

แต่ยังมีสถานที่ที่พุ่มไม้และบุปผาเป็นอย่างดี ฉันรวบรวมแพ็คเกจขนาดใหญ่ในวันนี้

ใช่ตอเถ้า! ขับต่อไปอีกหน่อยมีทุ่งหญ้าและขอบป่าที่ Vanka บุปผาเท่านั้น ฉันจะรวบรวมสองสามสัปดาห์ที่นั่นด้วย ฉันไม่ได้เก็บช่อดอกไม้ฉันทิ้ง แต่ใบไม้อย่างดีกล่องฉันปล่อยให้ลำต้นเปล่า ทันทีฉันกรอกวัตถุดิบในกระเป๋าเป้ครั้งละ 3-4 กิโลกรัม แล้วรีบเททิ้งให้แห้ง ฉันไม่ใช้เวลาอีกต่อไปใช้เวลาดำเนินการนานและงานด้านการเกษตรและการจัดซื้อที่เหลือยังไม่ถูกยกเลิก

ฉันจะรวบรวมสองสามสัปดาห์ที่นั่นด้วย

ในทำนองเดียวกัน. ในบ้านของฉันเกือบทุกเช้าเริ่มต้นด้วยการบิด น้ำหอม

สาว ๆ ! ช่วยออก! ฉันสิ้นหวัง! ตลอดฤดูร้อนฉันทำชาบิดอบแห้ง แต่ฉันไม่รู้สึกว่าฉันกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญ ตรงกันข้ามไม่มีอะไรเกิดขึ้น! ฉันบิดราสเบอร์รี่ต้นแอปเปิ้ลลูกเกดในเครื่องบดเนื้อ เทคโนโลยีมีดังนี้: อบแห้งแช่แข็ง 1 วันเครื่องบดเนื้อจากนั้นหมักในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "โยเกิร์ต" ปกติ 8 ชั่วโมง จากนั้นอบแห้งที่ 150-30 นาทีจากนั้น 80-1 ชั่วโมงจากนั้นนำไปอบในเครื่องอบแห้ง 40-50g ผลที่ได้คือกลิ่นเสมอมีสีเข้ม แต่ไม่มีรสชาติเลย! ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า? ช่วยด้วย! มันสำคัญสำหรับฉัน! ฉันไม่สามารถรับชาอีวานใบดำได้มีเพียงสีเขียวเท่านั้นที่ออกมา จากนี้อารมณ์ก็อยู่ที่ศูนย์เช่นกัน

[ทัตยา]

จากนั้นหมักในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "โยเกิร์ต" ปกติ 8 ชั่วโมง

ทัตยาทำไมต้องหมักในหม้อหุงช้าหลังจากแช่แข็ง?
การหมักแบบหลายคนทำให้ได้ชาเขียว

วันหยุด

คุณละลายน้ำแข็งหรือแช่แข็งในช่วง 24 ชั่วโมงนี้เท่านั้น?

[จัสมิน 77]

จัสมิน 77มันอิดโรยในหม้อหุงช้าที่ให้ชาเขียว ชาของคุณไม่ได้หมัก แต่อ่อนเพลีย การหมักหยุดที่ T สูงกว่า 30 * C แม้ที่ 28-29 * ก็ช้าลงแล้วขณะที่ 17-18 * C ในรายการ "โยเกิร์ต" 40-41 * С. มันไม่ได้โหยหา ไม่มีอะไรจะได้ผลที่นี่ และการแช่แข็งโดยไม่ทำให้แข็งก็ไม่ชัดเจนเช่นกันมันไม่ได้ให้อะไรเลย นอกจากนี้ยังมีอัลกอริทึมที่พิสูจน์แล้วสูตรการทำงาน คุณไม่ลองทำตามสูตรจากหน้าแรกหรือเปล่า? ทุกคนทำมันได้ดี คำถามอื่น ๆ ทั้งหมดได้รับการจัดการในหน้าเดียวกันด้านล่างสูตร

อย่าท้อใจ - ฉันไม่ประสบความสำเร็จกับลูกแพร์ กลิ่นหอม (แต่ไม่แรง) แต่แทบไม่มีสี ดูเหมือนว่าการหมักจะแห้งไป: ตอนแรกใบสาลี่แห้ง แต่ฉันก็ยังแห้ง ... หลังจากเครื่องบดเนื้อฉันวางเหมือนขนมปังเป็นเวลาสองวันในความชื้นและความร้อนปานกลาง - ในวันที่สามฉันกลัวที่จะ ออกจากมัน. ฉันเข้าใจแล้ว: ตัวแผ่นเป็นสีดำ - ดำ แต่ไม่ให้สีเลย และกลิ่นจะแรงขึ้น เธอปล่อยให้มันยืนกรานบางทีในหกเดือนมันจะดีขึ้น

[กาลิอานา]

หลังจากเครื่องบดเนื้อฉันวางเหมือนขนมปังเป็นเวลาสองวันในความชื้นและความร้อนปานกลาง

กาลิอานาทำไมนานจัง?
1.5 - 2 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
แล้วทำไมต้องเป็นขนมปัง?
ลูกแพร์ในความคิดของฉันไม่ให้สี

ยังไงมันก็ไม่ได้ ในหน้าแรกเขียนว่า: "สีของชาที่ทำจากใบลูกแพร์จะช่วยประหยัดชาอ่อน ๆ ได้เพราะลูกแพร์ให้สีเข้มจนน่ามอง"
และฉันชอบชาที่หมักอย่างดี เน้นไปที่กลิ่น - ในขณะที่กลิ่นของใบหญ้าไม่ได้สัมผัส และเมื่อมีกลิ่นหอมของลูกแพร์ปรากฏขึ้นฉันจึงทำให้แห้ง
Kolobok - เพราะมันไม่เพียงพอ แต่พวกเขาเขียนว่าคุณต้องมีชั้นอย่างน้อย 7 ซม. และมันก็แห้งน้อยลง

[กาลิน่า]

เพราะมันไม่เพียงพอ

กาลิน่าใช้ภาชนะที่มีปริมาตรน้อยกว่า
ด้วยความที่วัตถุดิบมีน้อยชาก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่
ต้องการวัตถุดิบอย่างน้อย 800 กรัม

[กาลิน่า]

กาลิน่าใช้ภาชนะที่มีปริมาตรน้อยกว่า
ด้วยความที่วัตถุดิบมีน้อยชาก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่
ต้องการวัตถุดิบอย่างน้อย 800 กรัม

ขอบคุณฉันจะรู้ - บางทีมันอาจจะเป็นเรื่องของปริมาณ แม้ว่าราสเบอร์รี่ดูเหมือนจะกลายเป็นชา แต่ก็ไม่อร่อยเท่าชาอีวาน