ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

[ฟิลิริน่า]

ฟิลิริน่าฉันใช้ตู้แช่แข็งเพื่อช่วยในการบิดใบหยาบและเกือบทั้งหมดหยาบจากต้นไม้ เพื่อที่จะรักษาใบไม้คุณไม่ต้องการที่จะมีส่วนร่วมในกระบวนการต่อไปในทันทีหลังจากกระบวนการที่น่าเบื่อในการเก็บรวบรวมในความร้อนและด้วยยุง
แต่เกี่ยวกับไฟร์วีด - ฉันพลาดช่วงเวลานี้ในการค้นหามีการกล่าวถึงที่หายากว่ามันถูกแช่แข็งเช่นกัน แต่เห็นได้ชัดว่าในอนาคตกิจการนี้ถูกละทิ้งอีกครั้ง

ฉันเรียกคนงานว่าเศษของการทดลองส่วนผสม: โดยทั่วไปแล้วน้ำมูกไหล - กับชาอีวานกับต้นแอปเปิ้ลลูกแพร์ลูกเกดและราสเบอร์รี่

ว้าว! หนี! ลองคิดดูสิ! ฉันคิดเสมอว่ามันเป็นวัชพืช โปรดบอกรายละเอียดเพิ่มเติมว่าเธอมีพฤติกรรมอย่างไรในการผสม? และคุณเคยลองเป็นชาแบบสแตนด์อโลนหรือไม่?

แช่แข็ง

พวกมันแข็งตัว แต่ส่วนใหญ่เมื่อมันมีขนาดเล็กมากและจำเป็นต้องผสมกับบางสิ่งบางอย่างหรือเนื่องจากไม่มีเวลาในการประมวลผลในเวลาที่เหมาะสม! มิฉะนั้นจะไม่มีเหตุผลที่จะหยุดมัน และชาในสวนแม้กระทั่งฤดูใบไม้ร่วง (ฉันมักจะมีชาที่รุนแรงในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน) บิดได้ตามปกติและไม่มีตู้แช่แข็งนั่นก็แน่นอน
ยูริฉันละอายที่จะถาม - คุณใช้เวลากี่แผ่นต่อครั้งอะไรที่ทำให้คอลเลกชันน่าเบื่อ? ฉันใช้เวลา 15-20 นาทีในการรวบรวมหีบห่อที่มีน้ำหนัก 2-3 กก. ฉันฉีกเร็วเกินไปหรือเปล่า?



นี่คือความสุขของวันนี้: ชากุหลาบและราสเบอร์รี่ (Radushka ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับแนวคิดนี้คุณและฉันมีรสนิยมชาเหมือนกัน!)

สิ่งเดียวกันเริ่มที่จะหยุดนิ่งเพียงเพราะไม่มีเวลาหรือตำแหน่งของแต่ละคนสำหรับหุ้นนอกเหนือไปจากหมู่บ้าน ใบเหี่ยวง่ายกว่า (ไม่เกิน 1 สัปดาห์) เพียงแค่เก็บไว้ในตู้เย็น จะดีกว่าสำหรับรสนิยมของฉัน

แต่ฉันอายที่จะถาม - คุณใช้เวลากี่แผ่นต่อครั้งอะไรที่ทำให้คอลเลกชันน่าเบื่อ? ฉันใช้เวลา 15-20 นาทีในการรวบรวมหีบห่อที่มีน้ำหนัก 2-3 กก. ฉันฉีกเร็วเกินไปหรือเปล่า?

อย่าลังเลที่ฉันจะตอบได้อย่างง่ายดาย! การเข้าถึงท็อปส์ซูของฉันลำบากเกินไปการเดินไปยังเดชาที่ถูกทิ้งร้างใช้เวลาประมาณ 30-40 นาทีอย่างรวดเร็วไม่มีการขนส่งที่นั่น จากนั้นในขณะที่คุณเดินในป่าด้วยเหงื่อฝูงนักดูดเลือดก็โจมตีคุณและแน่นอนว่าใบไม้จะแตกในมากกว่าหนึ่งแห่งต้นไม้ส่วนใหญ่ถูกน้ำค้างฆ่าคุณต้องปีนป่ายลึกลงไปในหญ้าและรก ต้นซากุระในพื้นที่ต่างๆกำลังมองหาต้น "ที่กินได้" แล้วการเดินทางกลับบ้านของกระท่อมก็เป็นไปตามนั้น

[ฟิลิริน่า]

ฟิลิริน่า, Irina ฉันนึ่งฤดูกาลที่แล้วด้วยราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ นี่คือบางสิ่งบางอย่าง! แม้ว่าเชอร์รี่จะยังคง "เหม็น" อยู่สำหรับฉันแน่นอน
และดูเถิดฉันชอบราสเบอร์รี่ที่มีกลีบดอกสีชมพูมาก ตอนนี้ฉันจะทำสตรอเบอร์รี่ในสวนด้วยกลีบกุหลาบ สำหรับการเปรียบเทียบ
ฉันยังใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการเก็บเกี่ยวพืชสวน - ป่าไม้ ฉันไม่เคยกระพริบกิ่งก้านออกจากใบ แต่ฉันดึงแต่ละกิ่งออกจากกัน นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไม

การเข้าถึงท็อปส์ซูของฉันลำบากเกินไปการเดินไปยังเดชาที่ถูกทิ้งร้างใช้เวลาประมาณ 30-40 นาทีอย่างรวดเร็วไม่มีการขนส่งที่นั่น จากนั้นในขณะที่คุณเดินในป่าด้วยเหงื่อฝูงนักดูดเลือดก็โจมตีคุณและแน่นอนว่าใบไม้จะแตกในมากกว่าหนึ่งแห่งต้นไม้ส่วนใหญ่ถูกน้ำค้างฆ่าคุณต้องปีนป่ายลึกลงไปในหญ้าและรก ต้นซากุระในพื้นที่ต่างๆกำลังมองหาต้น "ที่กินได้" แล้วการเดินทางกลับบ้านของกระท่อมก็เป็นไปตามนั้น

ใช่คุณคือฮีโร่!

[Svetlana Kravchenko]

Svetlana Kravchenkoแน่นอนว่านี่เป็นการพูดเกินจริง แต่ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเช่นกันนกนางนวล

และฉันใช้เวลาในการหมักทั้งหมดประมาณ 3 ชั่วโมงและกลิ่นก็รุนแรงขึ้นหลังจากผ่านไป 1.5 - 2 ชั่วโมง

เบาฉันอธิบายว่าการหมักกินเวลาไม่ใช่ 1.5-2 ชั่วโมง แต่เป็น 16 ชั่วโมงวางไว้ในถุงที่อุณหภูมิสูงตลอดทั้งคืนหมักไว้แล้ว จากนั้นอีก 2 ชั่วโมงแล้วทิ้งไว้อีก 4 ชั่วโมงเมื่อหายร้อนแล้วและหยุดดม นั่นคือมันถูกหมักแบบ "มีกลิ่นหอม" ค้างคืน + 2 ชั่วโมงแล้ว "ไม่มีกลิ่นหอม" ต่อไปอีก 4 แล้วคุณจะหารีวิวดีๆเกี่ยวกับรสชาติและกลิ่นของชาที่หมักเป็นเวลา 24 ชั่วโมงขึ้นไปได้จากที่ไหน? ไม่มีเลยมี แต่สีเข้มแค่นั้นเอง แต่หากต้องการรสชาติและกลิ่นหอมเราจึงได้กำหนดระยะเวลาการหมักที่เหมาะสมที่สุดไว้ที่ 4-6 ชั่วโมงที่ T = 22-24 * โดยความพยายามสากล และสามารถเพิ่มสีสันได้ด้วยการทอดที่ 150 * 20 นาที
แต่สำหรับกลิ่นสวนเราก็เชื่อหลายครั้งว่ารสชาติและกลิ่นขึ้นอยู่กับความหลากหลายหรือ "ความดุร้าย" ของพืชใบที่คุณหมัก ตัวอย่างเช่นฉันเปรียบเทียบรสชาติสีและกลิ่นของชาจากต้นแอปเปิ้ลสามสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน และฉันก็มั่นใจแล้วจึงเล่าให้ฟังว่าชาทั้งสามมีความแตกต่างกันอย่างมากทุกประการ และตอนนี้ในการผสมฉันใช้ต้นแอปเปิ้ลเพียงสองสายพันธุ์เพราะพันธุ์ที่สาม - ต้นแอปเปิ้ลฤดูร้อน - ไม่มีอยู่จริงไม่มีสีไม่มีรสหรือกลิ่นหอม และมีสไปร์ที่แตกต่างกันของฉันมีกลิ่นเหมือนแอปเปิ้ลเขียวในทันทีและเธอก็มีรสชาติที่สดใหม่ในขณะที่ของ Lena Kadieva นั้นขมและไม่อร่อยเลย ดังนั้นอย่าถูกชี้นำโดยตัวบ่งชี้เช่นกลิ่นหอมทันทีหลังจากเลื่อน สังเกตเทคโนโลยีให้ดีขึ้น - การหมัก 3-5 ชั่วโมงสำหรับซอสปรุงรสในสวนนั้นเหมาะสมที่สุดและถ้าคุณทำตาม Zakhar แล้ว 1.5-2 ชั่วโมงก็เป็นเรื่องปกติ

มีการกล่าวถึงว่ามันเป็นน้ำแข็งเช่นกัน

ฉันทำและตอนนี้ผสมกับ Ivanushka ในแบบของ Zakhar ฉันละลายน้ำแข็ง ทุกคนที่ได้ลองผสมของฉันและมีหลายคนล้วนยืนยันถึงรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยมของชาเหล่านี้ความฝาดที่น่ารื่นรมย์และรสน้ำผึ้งที่มีกลิ่นหอมยาวนาน นั่นเป็นเพียงวันหยุดสุดสัปดาห์นั้นฉันทำส่วนผสมแห้งสำเร็จรูป 1 กิโลกรัม 850 กรัมกับ Ivanushka ตาม Zakhar

เอ๊ะความฝันของฉันคือการได้รับไฟร์วีด ฉันจะไม่ไปที่สูงและไกลถึงภูเขาที่เขาอาศัยอยู่กับเรา ...

[Linadoc]

Linadoc, ขอบคุณ!

และกลิ่นก็ไม่เหมือนกับวัตถุดิบสด ๆ และข้าวต้มแช่แข็งนุ่ม ๆ แบบนี้ฉันไม่ชอบ! แต่อีกครั้งนี่เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของฉันแตกต่างจากที่ยอมรับกันทั่วไป! แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบชานึ่งจาก Zacharias มาก! การทะยานเปลี่ยนมัลเบอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกินจะรับรู้และการทะยานเป็นมิตรกับราสเบอร์รี่มาก!

แน่นอนว่าไอราเป็นเรื่องของรสนิยม! บางคนชอบ แต่ชาใบบางคนชอบชาเม็ดบางคนทอดและบางคนก็ไม่มี ...
ฉันชอบชานึ่ง แต่ความสม่ำเสมอน้อยกว่าที่ละลายแล้วและไม่ทำให้ฉันรำคาญ และกลิ่นของมันเข้มข้นกว่าสำหรับรสชาติของฉัน ... ดังนั้นจึงมีทางเลือกมากมายในการชงชาเรื่องของรสชาติใครชอบแบบไหน

[Nadyushich]

Nadyushichดังนั้น ... อีกครั้งที่คุณบังคับให้ฉันแหย่ไปรอบ ๆ นี่คือไอประเภทไหนฉันกำลังไล่ชิมแน่นอน)))

[ยูริเค]

ยูริเคทุกอย่างง่ายมาก! ทั้งหมด !!!
ฟังที่นี่ถ้าคุณขี้เกียจเกินไปที่จะดูในหัวข้อ (ฉันขี้เกียจเกินไป) ฉันทำราสเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ที่ฉันชอบกับเชอร์รี่ (สำหรับคนรักชาเชอร์รี่) และมัลเบอร์รี่ (โมโนและเชอร์รี่เพิ่ม) อยู่เรื่อย ๆ ในฤดูใบไม้ร่วงฉันทำสิ่งนี้ใน Hawthorn ผลใหญ่ ฉันยังไม่ได้ลองอย่างอื่น
ฉันใช้ใบไม้ (ฉันใช้ใบที่เหี่ยวเพราะใบที่ไม่เหี่ยวจะถูกบดอัดไม่ดี) โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง ฉันใส่ไว้ในถุงพลาสติก (ตอนนี้อาจมีคนบอกว่ามันเป็นอันตราย แต่ฉันยังไม่ได้หาวิธีเปลี่ยน) บีบให้แน่นแล้วใส่ลงในหม้ออเนกประสงค์ ฉันเปิดแพคเกจไว้ด้านบน ฉันใส่จานรองลงเพื่อเป็นการกดขี่เล็กน้อย (มันป้องกันไม่ให้ถุงติดกับวาล์วปล่อยไอน้ำ) และเปิดโหมด "ละหมาด" (ฉันมี 80⁰C ประมาณ 5-6 ชั่วโมงหรือที่อุณหภูมิมาสเตอร์เชฟ +60⁰ตั้งแต่ 10-12 ชั่วโมง อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างของรสชาติของชาสำเร็จรูปมากนัก
จากนั้นนำออก - บิดในเครื่องบดเนื้อและทำให้แห้งโดยไม่ต้องทอดทุกที่ที่สะดวกกว่าสำหรับคุณ ฉันแห้งทันทีในเครื่องอบผ้าที่ 70
ยกตัวอย่างเช่นกลิ่นหอมของราสเบอร์รี่คือ "แยม" อย่างแน่นอน และแตกต่างจากการหมักด้วยวิธี "ปกติ" ราสเบอร์รี่นึ่งจะผลิตเม็ด จริงอยู่ที่พวกเขายังเล็ก

วิธีการทำให้ใบชาแข็งตัวเพื่อเตรียมหมัก (Zachary)

ในขณะที่มองไปย่าก็ได้คำตอบแล้ว แต่นี่คือลิงก์ไปยังสูตรอาหารของเศคาริยาห์สำหรับทุกคนที่สนใจยังไงซะวันนี้เขาก็มีวันเกิดแล้วนะ! ดีที่สุดสำหรับเขา!



ฉันเอาถุงสำหรับอบ

[Radushka,]

Radushka, ขอบคุณสำหรับคำอธิบายโดยละเอียด!

และเมื่อวานฉันเสียใจมากเพราะฉันทำของเสียทิ้งไปหลายใบด้วยการละลายน้ำแข็งซ้ำ 12 ชั่วโมง ... ฉันมาหาสามีของฉันเพื่อร้องไห้และเขาก็พูดว่า - อย่าแม้แต่คิดจะทิ้งมันไปชงชาทุกอย่างจะเมา . ยังดีกว่าซื้อ
ในตอนเช้าฉันชงสิ่งที่ฉันปรุงเมื่อวันก่อนเมื่อวานนี้ (เชอร์รี่นก, แบล็กเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่) - สีที่เข้มข้นมากกลิ่นหอมที่แทบจะมองไม่เห็นเชอร์รี่นก ไม่ได้ยกมือขึ้นเพื่อโยนทิ้ง เธอดุตัวเองแน่นอนว่าเธอไม่ตั้งใจ แต่มันยังคงเป็นประสบการณ์ ฉันตัดสินใจเอาชาไปให้พ่อแม่ - ปล่อยให้ชงแทนชาดำตามปกติ - มันจะมีประโยชน์มากกว่านี้อย่างแน่นอน และดูเหมือนคนคุ้นเคย ไม่อย่างนั้นฉันก็ให้แม่ลองสมุนไพรของฉันเธอจึงเหี่ยวย่นและพูดว่าเป็นธรรมชาติเกินไป

สวัสดีทุกคน! ฉันไม่ค่อยไปไหนตอนนี้ยุ่งเรื่องสุขภาพ แต่ฉันทำชาเก็บเกี่ยววัตถุดิบ!
ในช่องแช่แข็งมีใบสตรอเบอรี่เมื่อวานฉันเก็บลูกเกดเต็มถัง
ทำกลีบกุหลาบ ฉันกลัวมากว่ามันจะ "ไม่ใช่ของฉัน" ฉันประหลาดใจมากที่รสชาติประทับใจและเป็นอย่างมาก แค่ว่าฉันไม่ชอบแยมกุหลาบไวน์ ... แม้แต่น้ำมันกุหลาบตลกก็ไม่ใช่เรื่องที่น่าพอใจสำหรับฉัน แต่ยังน่าขยะแขยงในเรื่องกลิ่นและยังมีแยมและไวน์ให้ชิม
แต่ชาอยู่ด้านบน! แกรนูลเข้มเข้มรสชาติเข้มข้นและเข้มข้นพร้อมคำใบ้ที่เบาที่สุดของชนิดโรสฮิป เมื่อวานลูกสาวของฉันมาเยี่ยมเธอชอบต้นแอปเปิ้ล / เชอร์รี่มากขึ้นและขอให้มอบให้เธอด้วย ดังนั้นเชอร์รี่จะเป็นปีนี้ แต่ต่อมาตอนนี้ทุกอย่างยังไม่เป็นเวลาและเชอร์รี่ยังไม่จากไป มันคือดอกกุหลาบ ส่วนใหญ่เป็นสีชมพูอ่อนแม้กระทั่งสีปะการังและตาสีแดงเข้มสองสามดอก

ฉันชอบแอปเปิ้ล / เชอร์รี่มากกว่า

ฉันชอบชานี้มาก และเมื่อปีที่แล้ว Ivan ได้เพิ่มชาให้กับเชอร์รี่และแอปเปิ้ลรสชาติก็ยิ่งเข้มข้นขึ้น ปีนี้ฉันจะทำสิ่งนี้ให้มาก ๆ

[sweet_blondy]

sweet_blondy, เจินย่าอย่าอารมณ์เสีย! แล้วชาที่ "หมักเกิน" ของคุณจะดีมากคุณจะเห็น และสิ่งที่ "เตรียมไว้เมื่อวันวาน" ออกจากการดื่มเดี๋ยวนี้ !!! คุณเองจะไม่เชื่อเลยว่ามันจะอร่อยแค่ไหนเมื่ออยู่ในโถอย่างน้อยสองสามเดือน! หกเดือนดีกว่า! ยังดีกว่า ... ปี! มันจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! และพ่อแม่ของคุณจะเลิกดื่มชาในร้านโดยสิ้นเชิง!
ฉันไม่ชอบชาสมุนไพรเหมือนกัน แม้แต่ของที่ดูเหมือนจะอร่อย ... พวกเขาทุกคนเตือนฉันเกี่ยวกับค่ายาด้วยความสัตย์จริง

[Radushka]

Radushkaขอบคุณวิธีที่น่าสนใจ! แต่ฉันเคยชินกับการแช่แข็งและการทำให้แห้งแล้ว)) ในการบังคับให้ผู้เล่นหลายคนและกริดพลังงานเป็นสิ่งที่ไม่มีน้ำชา)) ล้อเล่น! แต่ฉันจะจำไว้เผื่อว่า))

[ยูริเค]

ยูริเคทำครั้งเดียว แค่รู้ว่ามันคืออะไรกินกับอะไร ฉันยังไม่นึ่งเป็นส่วนใหญ่

[Radushka]

Radushkaดีฉันจะพยายามอย่างแน่นอน))



และนี่เป็นคำถามที่น่าสนใจสำหรับฉันในระหว่างกระบวนการในสวนสาธารณะแบคทีเรียทั้งหมดอาจถูกฆ่าตายผู้ที่มีหน้าที่ในการหมักด้วย ขั้นตอนนี้เป็นอย่างไร? ด้วยวิธีปกติ?

[ยูริเค]

ยูริเค,
ชาเขียว - การหมักในเครื่องทำโยเกิร์ต Brand 100 และ Multicooker ยี่ห้อ 701

[เบา]

เบาขอบคุณฉันอ่าน))

สวัสดีทุกคน!!!
ฉันชงชาครั้งแรกเมื่อวานด้วย !!!
ทำจากใบของราสเบอร์รี่ลูกเกดลูกแพร์ป่าและลูกแพร์ในช่วงฤดูร้อน ดาโวลน่าเหมือนช้าง !!! อาจเป็นไปได้ว่าทุกอย่างได้ผล มีราสเบอร์รี่น้อยมาก ฉันไม่โต แต่คุณไม่สามารถเลือกมากผ่านรั้วได้))) ชั่งน้ำหนักก่อนที่จะทำให้แห้งมันเป็นเพียง 220g หลังจากที่แห้ง 180 มันจะเปิดออก))) ฉันไม่ได้ชั่งน้ำหนักลูกเกด narwhal อีกแล้ว ราสเบอร์รี่มีเม็ดในขณะที่ smordina แทบไม่มีเม็ด
ลูกแพร์ --- กลิ่นของจิตใจไปได้ !!! เม็ดยังดี))) สิ่งเดียวคือสีอ่อนกว่าที่ต้องการ ฉันคิดว่าประเด็นก็คือความหลากหลายคือฤดูร้อน (Bera Slutskaya) หรือทอด * เล็กน้อย ฉันกลัวที่จะใช้งานมากเกินไป (ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ในเตาอบ) และทำทุกอย่างให้แห้งอย่างรวดเร็ว จริงอยู่เตาอุ่น (อบ) ใบอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4-5 วัน แต่ฉันไม่มีน้ำผลไม้เลย (!) เรามีความแห้งกร้านนั่นอาจเป็นสาเหตุ ฉันเก็บใบไม้ในตอนเช้า ฉันไม่ได้ล้างฉันเอาคนที่ดีที่สุด
ฉันอยากจะบอกว่าขอบคุณทุกคน !!! สำหรับการแบ่งปันพูดคุยเกี่ยวกับความแตกต่างทั้งหมด เพื่อความอดทนในการตอบคำถามที่ดูเหมือนง่าย !! เมื่อเริ่มทำฉันไม่คิดด้วยซ้ำว่าจะเกิดอะไรขึ้น ฉันกลัวที่จะเริ่มทำมัน) (ฉันจำได้ว่าเต้นรำไปรอบ ๆ เชื้อ) แต่ใบไม้ถูกฉีกออกช่องแช่แข็งไม่ใช่ยางฉันต้องทำ))) (นอกจากนี้ยังมีเชอร์รี่และมิ้นต์ * การแช่แข็ง * ฉันจะ ทำในวันหยุดสุดสัปดาห์) และจะมีรูปถ่ายแน่นอน !!!
ขออภัยสำหรับจดหมายจำนวนมาก เผื่อผิดพลาดด้วย. ฉันกำลังเขียนที่ทำงานจากโทรศัพท์ เมื่อวานฉันไม่มีแรงจะคุยโม้ที่นี่แล้วฉันจะกลับบ้านฉันเปลี่ยนใจเป็นโม้ได้)))
ชาอร่อยสำหรับเรา☺☺☺

แล้วฉันจะกลับบ้านฉันเปลี่ยนใจเป็นโม้ได้)))

ไม่ดีนี่ไม่ใช่การสนทนา! ฉันสนใจภาพมาก)) ดังนั้นเรากำลังรอ))

[ปาณิไอริ ณ]

ปาณิไอริ ณ, ไอริ ณ เพื่อนที่ดี! และสำหรับสิ่งที่เธอทำและสิ่งที่เธอรายงาน

[ปาณิไอริ ณ]

ฉันยังชงชาเป็นครั้งแรกเมื่อวานนี้

ปาณิไอริ ณกับชาแรก!

สวัสดีผู้ชงชาทุกคนจากผู้เขียนสูตรชา Lyudochka!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, ขอบคุณ! สวัสดี Lyuda ด้วย!

[ปาณิไอริ ณ]

ปาณิไอริ ณขอบคุณสำหรับการคุยโม้! คุณไม่รู้หรอกว่ามันสำคัญแค่ไหนสำหรับพวกเราทุกคน!
หากคุณมีองุ่น (พันธุ์ใดก็ได้) ให้ทำ MOJITO! มันชิลมาก! ฉันหวังว่ามันจะยังคงร้อน

ชาหมัก "โมจิโต้" จากใบสะระแหน่องุ่นและเชอร์รี่ (Lasto4ka)

[ยูริเค]

ยูริเคฉันจะลองถ่ายรูปผ่านแล็ปท็อป แทรกบางอย่างไม่ทำงานผ่านโทรศัพท์))Radushkaฉันจะทำมันอย่างแน่นอน ในขณะที่ฉันกำลังเก็บเหรียญกษาปณ์ หวังว่าใบองุ่นจะเติบโตโดยไม่เจ็บปวด เนื่องจากลูกแพร์อาจ% 30 ได้รับความเสียหายจากโรคบางชนิด และองุ่น --- ปีที่แล้วพวกเขาสาบานในเวลานี้ว่าพวกเขาตัดทิ้งทั้งหมดเพราะร่มเงาที่ปลูกส่วนใหญ่ปีนี้มีใบไม่เพียงพอ (((ไม่มีเชอร์รี่ด้วยดังนั้นคุณจึงไม่สามารถเป็นได้ กลัวที่จะฉีกใบ

ดังนั้นสุภาพสตรีและสุภาพบุรุษขอขอบคุณสำหรับวิทยาศาสตร์!
และจะดำเนินต่อไป☺☺☺





ปาณิไอริ ณกับชาแรก!
[/ quote]
ขอบคุณ

[Radushka,]

Radushka, หยอกล้อกับสูตรอาหารที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพของฉัน - เมื่อฉันนั่งและคิดถึงองุ่นสาวที่เติบโตในกระท่อมร้างใกล้ ๆ ))) แต่ฉันอ่านบทวิจารณ์ที่ไม่ค่อยดีนักเกี่ยวกับเรื่องนี้ ...
เกี่ยวกับชาของฉัน - ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี! ผ่านไปหลายขั้นตอนเมื่อวานนี้ - ผลัดกันทิ้งและทิ้ง ตัดสินใจที่จะจากไป ขออภัยสำหรับการทำงาน คุณจะมีเวลาทิ้งมันไปเสมอ ปล่อยให้เขานอนอยู่ในตู้)
ด้วยค่าใช้จ่ายของชาสมุนไพร - ฉันแน่ใจแล้วว่ามีใครบางคนอยู่ด้วย แต่ให้ยากับใครบางคน ฉันสามารถพูดเกี่ยวกับตัวเองได้ - ฉันมีสมุนไพรโปรดแม้แต่สามีที่เป็นอันตรายก็มีสมุนไพรโปรด ฉันแค่เติมลงในชา และตามใบสั่งแพทย์เท่านั้น ได้รับหนังสือที่มีประโยชน์มากในฤดูใบไม้ผลิ ฉันเอามันมาจากที่นั่น นอกจากนี้ยังมีเกี่ยวกับใบไม้ผลไม้ของเราด้วย และมีการเขียนเกี่ยวกับการหมักฉันใช้สูตรผสมจากที่นั่น ฉันบอกว่าฉันเป็นนักคณิตศาสตร์ความคิดสร้างสรรค์เกินกำลังของฉัน
Irina ด้วยความคิดริเริ่ม!

ฉันบอกว่าฉันเป็นนักคณิตศาสตร์ความคิดสร้างสรรค์อยู่เหนืออำนาจของฉัน

ไม่ ... การชงชาคือความคิดสร้างสรรค์! ไม่มีสูตรสำเร็จรูป มีเพียงกระบวนการทางเทคโนโลยีพื้นฐานที่มีตัวแปรมากมาย และข้อห้ามน้อยมากดังนั้นที่จะพูด ...
ทุกอย่างจะมาพร้อมกับประสบการณ์ ชาให้มากขึ้น (ดีและแตกต่าง) และคุณยังจะปรุงแต่งเพื่อให้สูตรของคุณเองเหมือนกับพายอบ!

[sweet_blondy]

sweet_blondy,
ขอบคุณ.
และคุณก็รู้ว่าฉันไม่ใช่นักคณิตศาสตร์เลย แต่เมื่อมีสูตรกรัม - กิโลกรัมมันก็ง่ายกว่ามากสำหรับฉัน

[ปาณิไอริ ณ]

ปาณิไอริ ณ, เกี่ยว! สวัสดีเพื่อนร่วมชาติ! ด้วยการเริ่มต้น Irina
ฉันกำลังอ่านโพสต์เกี่ยวกับการขาดรังไข่ในเชอร์รี่ขอฉันคิดว่าฉันจะได้เห็นว่ามันอยู่ที่ไหนเหมือนปีนี้เราจะไม่มีเชอร์รี่และใช่เรามี)) ในเบลารุส น้ำค้างแข็งของเราเอาชนะในปีนี้เดินผ่านดอกไม้ (

แต่ของฉันไม่ได้ชื่นชม Mahito (ฉันชอบมันคนเดียว แต่ ... มันยังไม่ร้อนฤดูร้อนจะมาถึงแล้วพวกเขาจะขอเพิ่ม

[Natalo4-ka]

ฉันเขียนมันและคิดว่านี่อาจจะเป็นโครงสร้างทางคณิตศาสตร์ ที่นี่ zhezh ...



Natalo4-ka,
🙋🙋🙋
และไม่ใช่เฉพาะเชอรี่ด้วยนะ

ที่นี่ในหมู่บ้านใกล้เคียงมีลูกแพร์ที่ไม่มีเจ้าของสูง 10 เมตรฉันไม่รู้ความหลากหลายใบเล็กบางเป็นมันมีก้านบางดังนั้นพวกเขาจึงให้ชาที่มีกลิ่นหอมเช่นนี้ดูเหมือนลูกแพร์ในชนบทที่เรียบง่ายโดยไม่ต้อง เผ่าและเผ่า

ดูเหมือนลูกแพร์ป่า ไม่เพียง แต่ต้นไม้ทั้งต้น (ผลไม้ใบไม้กิ่งก้าน) ที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน "จากทุกสิ่ง" ตามคำอธิบายองค์ประกอบทางเคมีของใบจึงคล้ายกับใบชา
ชาของคุณประสบความสำเร็จ! ฉันกำลังมองหาต้นไม้เช่นนี้)))

ฉันดื่มชาวอลนัทเสร็จแล้ว หมัก 4 ชั่วโมงแรกแล้ว 6 ..... กลิ่นเหม็นมาก. จากนั้นฉันก็ลืมเขาและเข้านอน ในที่สุดเมื่อฉันจำได้ว่าใช้เวลาประมาณ 20 ชั่วโมงกลิ่นก็เปลี่ยนไปอย่างน่าอัศจรรย์และน่าพอใจมาก ทอด - แห้ง .... เม็ดมีกลิ่นหอม.. กลัวจะลองเท่านั้น. คิดว่าฉันจะไม่โดนพิษเหรอ? ))

คุณจะพยายามหา

[Elena Kadiewa]

เพียง แต่ฉันกลัวที่จะลอง คิดว่าฉันจะไม่โดนพิษเหรอ?

คุณจะพยายามหา

ช่างเป็น GlavMotherNasha!
Elena Kadiewa,

Svetyashka เอ่อเธอคือ!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewaที่เรารัก

ตอนนี้เม็ดมีกลิ่นหอม .. เพียง แต่ฉันกลัวที่จะลอง

* พูดเล่น ๆ * ฉันไม่รู้จะพูดยังไงดีฉันนึกภาพชาวอลนัทไม่ออก แม้ว่าจนถึงปีนี้ฉันไม่ได้นึกถึงชาเลยไม่ว่าจะจากต้นแอปเปิ้ลหรือจากยอดสนหรือจากทุกอย่างที่เราทำที่นี่
วันนี้ฉันเอาเงินฝากจากตู้แช่แข็งส่งไปที่นั่นอีกครั้ง พวกเขามีกลิ่นที่ดีอยู่แล้วพวกเขามืดลงเล็กน้อย

สวัสดีผู้ผลิตชาที่รัก! ช่วยหาข้อมูลเกี่ยวกับยอดสน! ฉันรู้ว่าต้องบิดและทำให้แห้งแล้วอะไรล่ะ? เช่นเดียวกับชา? จำเป็นต้องตัดยอดทิ้ง แต่น่าเสียดายที่ต้องทิ้ง! ขอบคุณ!

[อิริน่า 742]

อิริน่า 742, สูตรของลีน่า

"ชาเย็น" จากต้นสนและใบหมักตามธรรมชาติ (ลินาด็อก)

[Anatolyevna]

Anatolyevnaบางทีฉันอาจจะไม่เข้าใจอะไรบางอย่าง ฉันอ่านสูตรนี้ แต่มันบอกเกี่ยวกับการสิ้นสุดฤดูกาล ฉันคิดว่าชาที่ยอดเยี่ยม แต่มันเป็นยอดอ่อนของสนที่ฉันสนใจ

[อิริน่า 742]

อิริน่า 742ฉันเตรียมความพร้อมของเด็ก อย่าเชื่อ! เพียงแค่บิดและทำให้แห้งในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 40
บางครั้งฉันจะเติมลงในชาเมื่อชง ข้อความผิดปกติปรากฏขึ้น

[อิริน่า 742]

อิริน่า 742, Irina ในหน้าแรก Luda เขียนว่าเธอทำได้อย่างไร

[อิริน่า 742]

อิริน่า 742ฉันยังทำตามสูตรจากหน้าแรกชาเองก็แปลก แต่อร่อย ฉันคิดว่าเป็นอาหารเสริมวิตามินสำหรับฤดูหนาวและจะใช้เป็นสารปรุงแต่งรสสำหรับชาอื่น ๆ